Ni vyakula gani vinafanya tumbo langu kuvimba? Orodha ya bidhaa zinazozalisha gesi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Lishe isiyofaa mara nyingi inaweza kusababisha gesi tumboni, hivyo wakati wa kuchagua bidhaa za kupikia sahani mbalimbali, tahadhari maalum lazima ichukuliwe. Chakula ambacho ni nzuri kwa afya ya binadamu, kuchukuliwa kwa kiasi kikubwa, husababisha malezi ya gesi. Ni muhimu kuzingatia kiasi katika lishe ya kila siku, vinginevyo ulaji mwingi wa kunde, keki, mboga mbichi au bidhaa za maziwa zinaweza kusababisha ugonjwa wa mfumo wa utumbo. Ni vyakula gani hufanya tumbo lako kuvimba? Haya ndiyo tutajaribu kujua.

Sababu za gesi tumboni kwa watu wazima

Kwa nini watu wazima wanaugua ugonjwa wa kujaa gesi tumboni? Sababu na matibabu ya jambo hili lisilo la kufurahisha linahusiana, kwani tiba lazima ianze kwa usahihi na utaftaji wa chanzo cha shida. Katika mwili wa watu wazima wengi, baada ya muda, kuna upotezaji wa enzymes zinazohusika na usindikajiNjia ya utumbo ya bidhaa za maziwa yenye lactose. Katika mwili wa mtoto, enzyme hii iko kwa kiasi cha kutosha, hivyo maziwa ni muhimu sana kwa watoto. Wakati huo huo, kutovumilia kabisa kwa enzyme ya lactose katika baadhi ya matukio pia ni tabia ya utoto. Ukweli huu unaongoza kwenye hitimisho kuhusu umoja wa kila kiumbe.

Kutokana na usindikaji mbovu wa baadhi ya vyakula, mwili wa mtu mzima unaweza kukabiliwa na kutosaga kwa vyombo vilivyopikwa tumboni. Katika hali hii, matumbo yanaendelea kuchimba mabaki ya bidhaa za digestion, ambayo inaongoza kwa fermentation na malezi ya gesi katika njia ya utumbo. Sababu za gesi tumboni kwa watu wazima (tutazingatia matibabu baadaye) zinaweza kuhusishwa na magonjwa yafuatayo:

• dysbacteriosis;
• pancreatitis;
• kuziba kwa utumbo;
• ugonjwa wa utumbo mpana.

Katika kesi ya mwisho, uvimbe na mikazo inaweza kuambatana na usumbufu. Ukosefu wa enzymes muhimu kwa utendaji wa kawaida wa mwili wa binadamu una athari mbaya juu ya utendaji wa kongosho, dysfunction ambayo inahusishwa na kongosho. Uwepo wa miundo kwenye tundu la utumbo mara nyingi ndio chanzo cha uvimbe, kwani njia ya kinyesi ni ngumu.

Sababu za bloating kwa watoto

Spasm na maumivu makali pamoja na gesi kwa watoto hupungua wakati gesi hizo zinapita. Tatizo hili huanza kuvuruga watoto na wazazi wao kutoka umri wa wiki mbili. Anahusishwa naukosefu wa chakula cha kawaida katika mama wauguzi. Kulisha maziwa ya unga kunaweza kusababisha bloating kwa watoto ikiwa mtoto atapewa maziwa yasiyofaa au ya ubora duni, jambo ambalo ni bora kuepukwa.

Kulingana na takwimu, colic na bloating huzingatiwa katika kila watoto 3-4, mara nyingi kwa wavulana. Usumbufu kwa watoto hutokea mara nyingi zaidi katika nusu ya pili ya siku. Kuvimba kwa watoto huacha kwa miezi 4, kwa kuwa sababu kuu ya uvimbe na malezi ya gesi haihusiani tena na kutokamilika kwa njia ya utumbo. Lishe iliyochaguliwa vibaya inaweza kusababisha tatizo.

Tumbo la mtoto huvimba kutokana na vyakula gani? Kazi ya matumbo imara inaweza kuvuruga na watoto baada ya miaka mitatu ya kula chakula na maudhui ya juu ya fiber na wanga, maji ya kaboni. Baada ya umri wa miaka mitano, watoto hulishwa sahani sawa ambazo watu wazima hujitayarisha. Wazazi wanapaswa kuchagua kwa uangalifu vyakula vya watoto wa umri wowote. Inahitajika kumfundisha mtoto asile kupita kiasi, asizungumze wakati wa kula, asile peremende kwa wingi.

Orodha ya vyakula vinavyosababisha gesi

Vyakula vinavyosababisha gesi na uvimbe ni pamoja na:

1. Maharagwe. Kula njegere na maharagwe ambayo hayajalowekwa kwenye maji kabla ya kupikwa.
2. Kuoka. Bidhaa za unga safi zilizopikwa kwa hamira ambayo husababisha uchachushaji mwilini.
3. Maji yanayometa. Vinywaji vya sukari vyenye kaboni dioksidi na sukari huongeza gesi tumboni.
4. Mayai na sahani kutokanyama. Protini iliyo katika muundo wa bidhaa haiwezi kufyonzwa vizuri kila wakati na tumbo, ambayo husababisha mchakato wa kuoza kwa matumbo.
5. Vinywaji vyenye hamira. Bia na kvass mara nyingi husababisha uvimbe.
6. Bidhaa za maziwa. Bidhaa safi za maziwa zina lactose, ambayo husababisha gesi tumboni, lakini ulaji wa mtindi, maziwa yaliyookwa au kefir huboresha utendakazi wa njia ya utumbo.
7. Matunda na mboga. Matumizi ya matango mabichi, nyanya, figili, figili, vitunguu saumu, mimea, peaches, tufaha, zabibu, cherries husababisha kuongezeka kwa gesi, na prunes - kwa matatizo na matumbo.
8. Kabichi. Bidhaa ya aina tofauti iliyo na ufumwele na salfa hutumika vyema baada ya kukaanga, vinginevyo husababisha uvimbe.

Kwa watu wenye afya njema, matumizi ya bidhaa hizi hayawezi kusababisha gesi kutokea. Ugonjwa wa gesi tumboni hutokea kwa wale wanaougua magonjwa ya njia ya utumbo.

Viungo vya chakula vinavyosababisha gesi na uvimbe

Kulingana na takwimu, 30% ya watu wazima wanaugua gesi tumboni. Usumbufu husababisha kuongezeka kwa ukubwa wa tumbo na gesi zilizokusanywa. Mchakato huo unahusishwa na digestion ya polepole ya chakula. Ikiwa tumbo huvimba kutoka kwa kabichi, basi kutolewa kwa gesi baadae kunaweza kuelezewa na uchachishaji.

Wataalamu wa lishe hawapendekezi kula vyakula visivyoweza kumeng'enywa. Kwa kiwango kikubwa zaidi, ni pamoja na nyeupe na cauliflower, kunde, kwa kuwa mara moja hupata fermentation, kuingia matumbo. Kwa chakula kizitoinahusishwa na:

• buzi na mayai ya kuku;
• nyama ya kondoo;
• nyama ya nguruwe;
• uyoga;
• chokoleti na peremende nyinginezo.

Sehemu ya tumbo ya mwili wa binadamu huongezeka kutokana na mrundikano wa mafuta ya ziada na kuonekana kwa mikunjo kwenye tumbo. Madaktari mara nyingi hutambua gastritis kwa wapenzi wa vinywaji vya pombe. Mara nyingi tumbo huvimba kutoka kwa bia kwa wale wanaoitumia kwa kiasi kikubwa. Mwili wa wanywaji unakabiliwa na uchovu wa muda mrefu, maumivu na hisia ya uzito ndani ya tumbo. Wakati huo huo, ini lao huharibiwa kwa njia isiyoonekana kwa sababu ya ukuzaji wa homa ya ini iliyofichika.

Vitunguu na vitunguu saumu vina nyuzi za mboga aina ya fructans, ambayo husababisha gesi tumboni. Kwa uvumilivu wa mtu binafsi, watu huvimba kutoka vitunguu au vitunguu, vinavyotumiwa kwa kiasi kidogo. Ugonjwa wa gesi tumboni hutokea kutokana na ulaji wa vyakula vyenye viambato vifuatavyo:

• lactose;
• nyuzi korokoro;
• sukari;
• chachu;
• sorbitol;
• raffinose.

Katika mwili wa binadamu hakuna uzalishaji wa vimeng'enya, kitendo chake kinahusishwa na kuvunjika kwa stachyose na raffinose, ambayo jamii ya mikunde ina utajiri mkubwa. Ndiyo maana pumzi kutoka kwa mbaazi na malezi ya gesi kwenye koloni. Pia mara nyingi huhusishwa na usindikaji usiofaa wa kunde kabla ya matumizi. Wakati maharage yanavimba, unahitaji kufikiria upya jinsi yanavyotayarishwa.

Uangalifu na umakini maalum ni muhimu wakati wa kuchagua matunda. Ili wasisababisha bloating kutokana na maudhui yao ya fructose, ni muhimu sio kuwatumia kwa kiasi kikubwa. Kupuuzasheria hii mara nyingi husababisha uzito kupita kiasi na usumbufu katika njia ya utumbo.

Dawa za kuzuia mshtuko asilia

Kujua ni vyakula gani hufanya tumbo lako kuvimba, unaweza kuboresha usagaji chakula kwa kuongeza aina fulani za viungo kwenye chakula. Kwa kutumia bidhaa zilizoorodheshwa hapa chini, unaweza kuboresha ngozi ya bidhaa na mwili. Hizi ni pamoja na:

• bizari;
• thyme;
• tangawizi;
• marjoram;
• fennel;
• cumin na zingine

Zinafaa sana kwani ni dawa za asili za kupunguza mkazo. Wanachangia kuondolewa kwa michakato ya uchochezi, hukuruhusu kuondoa maumivu, kuwa na athari ya carminative na choleretic. Kwa mfano, kunywa chai ya tangawizi hupunguza athari mbaya za gesi kwenye njia ya utumbo.

Chaguo sahihi la bidhaa

Ni vyakula gani vingine vinafanya tumbo langu kuvimba? Gastroenterologists wanapendekeza usile vyakula ambavyo haviendani na kila mmoja, i.e. protini na wanga. Ni muhimu kwa watu wazima kuchukua nafasi ya bidhaa za maziwa na maziwa yenye rutuba. Hatari ya gesi tumboni inaweza kupunguzwa kwa uteuzi makini wa aina za kabichi, ambazo zinapaswa kuwa laini, hivyo aina zifuatazo za mboga zinafaa zaidi:

• Brussels;
• savoy;
• broccoli;
• rangi.

Kabichi nyeupe ya msimu wa baridi inaweza kuwasha tumbo na matumbo ikiwa italiwa mbichi. Aina nzito zaidi inaweza kuzingatiwakabichi ya bluu. Aina ya kabichi nyeupe yenye majani laini ni rahisi zaidi kwenye mfumo wa usagaji chakula.

Chumvi na viungo kwa wingi pia vinaweza kusababisha uvimbe. Haupaswi kula vyakula vingi vya kukaanga au mafuta, pamoja na vyakula vya kuoka. Vyakula vinavyotumiwa ni muhimu ikiwa havisababisha fermentation ndani ya matumbo. Hizi ni pamoja na:

• viazi;
• mkate wa ngano;
• nyama ya chakula;
• samaki;
• jibini la jumba lenye mafuta kidogo;
• matunda yaliyookwa;
• bidhaa za maziwa yaliyochachushwa;
• mafuta ya alizeti na mizeituni.

Ni vyema kuacha bidhaa zilizoorodheshwa kwa nusu ya kwanza ya siku. Hii ni kutokana na kupungua kwa kasi ya mchakato wa digestion wakati wa usingizi. Vinginevyo, sumu iliyokusanywa wakati wa mchana itasababisha usumbufu usiku. Matokeo yake, sumu itaingia kwenye tundu la utumbo.

Chaguo sahihi la vyombo

Ili kuzuia gesi tumboni, ni muhimu kufuata mapendekezo yanayohusiana na lishe bora, kupika na kuchanganya bidhaa na kila mmoja. Wanapaswa kuwa na wanga kidogo, ambayo husababisha mwili kuzalisha insulini, ambayo husababisha bloating. Kujua ni vyakula gani husababisha uvimbe, unapaswa kukumbuka kuwa ni bora kutokunywa kwa wakati mmoja:

• mayai yenye samaki;
• maziwa au kefir na bidhaa za mkate;
• mboga na matunda yaliyopikwa na fresh;
• nafaka na maziwa;
• bidhaa za maziwa na maziwa yaliyochachushwa.

ChanyaBuckwheat na nafaka za mchele, omelettes ya yai, mboga za kuchemsha, samaki ya kuchemsha, nk zina athari kwenye matumbo. Kwa kupikia sahihi, ni muhimu kufuata mapendekezo yafuatayo:

• tumia mafuta ya mboga kama mavazi ya saladi;
• usile mkate uliookwa;
• loweka maharage kwenye maji ili kuvimba kabla ya kupika;
• tafuna chakula vizuri, ukila kwa sehemu ndogo;
• usitumie vinywaji vyenye sukari wakati wa chakula;
• kunywa maji dakika 30 kabla na baada ya chakula.

Vyakula unavyokula vinapaswa kupunguza gesi.

Matibabu ya gesi tumboni kwa watu wazima kwa kutumia dawa

Kwa watu wazima wanaosumbuliwa na gesi tumboni mara kwa mara, ni muhimu kushauriana na daktari kwa wakati ufaao. Mtaalam wa lishe kawaida hutengeneza mpango wa lishe ambayo hukuruhusu kuondoa usumbufu. Mgonjwa haipaswi kula vyakula vinavyosababisha kuongezeka kwa malezi ya gesi ili kuwezesha matibabu ya gesi tumboni. Ili kupunguza gesi tumboni kupita kiasi, wataalam wanapendekeza kutumia dawa zifuatazo:

1. Enterosorbents (kaboni iliyoamilishwa, Polysorb, Smecta, n.k.).
2. Maandalizi ya Carminative (mawakala wa antifoam - "Infakola", "Espumizana", "Kuplaton", "Kolikida").
3. Prokinetics ("Domperidone", "Motilium", "Trimedat").

Vidonge hufyonza dutu hatari, sumu, gesi nyingi. Defoamers kuruhusu kuharibuBubbles ya gesi kusanyiko katika matumbo. Hii hutoa kuongeza kasi ya mchakato wa kunyonya na kuondolewa kutoka kwa mwili wa bidhaa zilizosindika. Hatua ya prokinetics inalenga sio tu kuponda Bubbles za gesi, lakini pia kuongeza idadi ya contractions ya njia ya utumbo. Kwa hivyo, baada ya kula, chakula hupita na usiri uliopunguzwa.

Kuondoa gesi kwa watoto

Ili kutambua gesi tumboni kwa mtoto itaruhusu njia ya kufuatilia lishe yake. Tatizo linaweza kutatuliwa kwa kurekebisha mlo. Katika baadhi ya matukio, utahitaji kuchukua vipimo ili daktari aweze kufanya uchunguzi sahihi. Hii itawawezesha kuagiza kozi ya matibabu inayotaka. Mfumo usio kamili wa usagaji chakula kwa watoto wachanga unahitaji sheria fulani kuzingatiwa, ambayo hufanya kulisha vizuri:

1. Mpe mtoto mkao wima kwa muda wa dakika 10-15 mara baada ya kulisha tena, ambayo itamruhusu mtoto kupekua hewa iliyokusanywa kwenye njia ya usagaji chakula.
2. Pamba tumbo kwa mwelekeo wa saa mara kwa mara baada ya saa 1.5-2 baada ya kulisha.
3. Mlaze mtoto juu ya tumbo lake ili mapovu ya gesi iliyokusanyika yatoke yenyewe.
4. Paka pedi ya kupasha joto au nepi iliyotiwa joto kwenye tumbo la mtoto.
5. Tumia bomba la duka la dawa kuondoa gesi, iliyotiwa mafuta ya petroli, ambayo itaepuka madhara kwenye ngozi.

Smecticon ni msingi wa dawa zinazopunguza uundaji wa gesi kwenye utumbo wa mtoto. Dutu hii hutoa kumfunga kwa gesi na baadaekufutwa na kutolewa kutoka kwa mwili. Dawa "Smecticon" inaweza kutolewa kwa watoto wachanga, kwani haiwezi kufyonzwa ndani ya damu. Dawa zingine zinazojulikana zaidi:

1. "Bobotik";
2. "Infacol";
3. "Kioevu";
4. "Espumizan".

Unaweza kumpa mtoto wako anise, fenesi na chamomile. Inaweza kuwa chai maalum, kwa mfano, "Kikapu cha Bibi". Miongoni mwa maandalizi kulingana na mimea hii, mtu anaweza kuchagua Bebinos, Baby Calm, Plantex, nk Dhidi ya dysbacteriosis, daktari anaweza kuagiza Linex, Lacidophil, Bifiform Baby, nk

Tiba za watu dhidi ya gesi tumboni

Ikiwa una uvimbe, nini cha kufanya? Flatulence inaweza kutibiwa na tiba za watu kulingana na mimea mbalimbali. Hizi ni pamoja na:

• mzizi wa valerian;
• mbegu za bizari;
• fennel;
• jira ya kusaga;
• majani ya mnanaa, n.k.

Kinywaji kilicho na Basil kina athari ya kutuliza tumbo. Gesi zilizokusanywa na colic zinaweza kuondolewa kwa infusion ya chamomile ya uponyaji. Kinywaji kinaweza kuliwa kila mara baada ya chakula. Maumivu ya tumbo yanaweza kuondolewa kwa chamomile yenye harufu nzuri au mafuta ya basil kwa kukanda fumbatio kuzunguka kitovu.

Ili kuondoa gesi tumboni, unaweza kutengeneza chai kutoka kwa angelica na bizari, iliyochukuliwa tsp 1 kila moja. Mimea ifuatayo husaidia kupambana na gesi kwenye utumbo:

• mchungu;
• yarrow;
• dandelion;
• cilantro nyekundu na njano;
• common centaury;
• St. John's wort;
• mkia wa farasi;
• Dubrovnik;
• mallow na wengine

Vipodozi vya iliki ya uponyaji hupunguza uvimbe, hutuliza colic, huongeza kazi ya tumbo na kongosho. Ili kupunguza haraka uvimbe, mdalasini (0.5 tsp) kufutwa katika glasi ya maji ya joto pamoja na asali (1 tsp) husaidia. Chai ya tangawizi ni muhimu kwa kutuliza tumbo.