Je, ni kweli kahawa huvuja kalisi mwilini? Yote kuhusu kahawa

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-18 01:24

Je, unakunywa vikombe vingapi vya kahawa wakati wa mchana? Wapenzi wa kweli wa kinywaji cha kuimarisha hunywa vikombe 5 kwa siku, na wakati mwingine zaidi. Lakini sio wapenzi wote wa kahawa wanajua kuwa kahawa huvuja kalisi kutoka kwa mifupa na mwili kwa ujumla.

Mwanzoni mwa karne ya 20, watu wasomi pekee ndio walikunywa kahawa nchini Urusi. Kila moja ya tabaka za juu za jamii zilikunywa takriban gramu 100 za kinywaji hicho kwa mwaka. Miongo michache baadaye, wafanyikazi wa maarifa walianza kunywa kahawa. Siku hizi karibu kila mtu anakunywa kahawa.

Watu wengi wanapenda kahawa kwa sababu ya kutia nguvu, lakini pia kuna upande mbaya: kahawa huvuja kalsiamu kutoka kwa mwili.

Makala yatajadili faida za kahawa, ina madhara gani kwa mwili na kiasi gani cha kafeini iko kwenye kikombe kimoja.

Kahawa au maharage ya papo hapo?

Asubuhi huanza kwa kahawa. Kisha wakati wa mchana mtu hunywa vikombe vichache zaidi vya kinywaji hiki. Mtu hutengeneza kinywaji kwenye mashine ya kahawa, mtu wa Kituruki, na wengine hunywa kahawa ya papo hapo. Hakuna shaka kwamba maharagwe ya kahawa yana harufu nzuri zaidi, ya kupendeza na ya ubora bora. Kwa bahati mbaya, wengiwengi hunywa kahawa ya papo hapo - inaokoa muda.

Ikiwa huwezi kuacha kahawa, angalau acha kinywaji mara moja. Hizi ni baadhi ya sababu za kuepuka aina hii ya kahawa:

1. Kuna gramu 3 pekee za kahawa katika kijiko cha chai cha kahawa ya papo hapo, na 5 zilizobaki ni unga, ladha na rangi.
2. Wengi kwa makosa wanaamini kwamba kafeini kutoka kwa kahawa ya papo hapo haina madhara kwa mwili wa binadamu kama kafeini kutoka kwa kinywaji cha nafaka. Kwa kweli, kafeini kutoka kwa kinywaji cha papo hapo huacha mwili baada ya masaa 10. Kafeini kutoka kwa kinywaji cha nafaka huacha mwili baada ya masaa mawili. Hii ina maana kwamba matumizi ya mara kwa mara ya kahawa ya papo hapo kwa wingi yanaweza kusababisha matumizi ya kafeini kupita kiasi.
3. Kuna kahawa ya papo hapo isiyo na kafeini. Sio hatari kama inavyoonekana. Aina hii ya kahawa huchangia kuwa na mawe kwenye figo.
4. Kahawa ya papo hapo hairuhusiwi kwa watu walio na magonjwa ya tumbo, kwani ina asidi nyingi. Ni bora kwa watu walio na ugonjwa huu kuongeza maziwa kwenye kikombe cha kahawa.
5. Vihifadhi vinavyoongezwa kwenye kahawa ya papo hapo vina athari mbaya kwenye kimetaboliki.

Kahawa ya papo hapo ina faida mbili pekee - ni rahisi kuhifadhi na inaweza kutayarishwa haraka. Bila shaka, kwa watu ambao wana shughuli nyingi, hizi ni hoja nzito.

Muundo wa maharagwe ya kahawa

Kahawa asilia na bora ina vitamini na madini kadhaa:

• magnesiamu - 199.0 mg;
• sodiamu - 1.9 mg;
• Vitamini B2 - 0.88mg;
• kalsiamu - 145.0 mg;
• Vitamin PP - 14.0mg;
• Vitamini B1 - 0.08mg;
• chuma - 5.6 mg;
• fosforasi - 189.0 mg;
• potasiamu - 1587.0 mg.

Faida na madhara ya kahawa kwa mwili

Kahawa ya asili ya maharagwe ina manufaa kadhaa kiafya:

• Kahawa ina antioxidants ambayo inaweza kuondoa radicals mwilini, ambayo huchangia kuzeeka kwa kiumbe kizima. Antioxidants hizi husaidia mwili kupambana na ugonjwa wa Parkinson na kisukari.
• Kahawa ya asili ya maharagwe ina athari ya kusisimua kwenye njia ya usagaji chakula. Huzuia saratani ya utumbo mpana.
• Kafeini huchangamsha mwili kwa ujumla. Baada ya kunywa kikombe cha kahawa, mapigo ya moyo yanasikika vyema.
• Kafeini hupanua mishipa ya damu ya ubongo na inaweza kupunguza maumivu ya kichwa.

Ingawa kahawa asili ina mali ya manufaa, bado haipendekezwi kuitumia vibaya.

Kwa sababu:

• Kahawa inaweza kuongeza shinikizo la damu na mapigo ya moyo. Maudhui mengi ya kafeini katika kikombe cha kinywaji huchangia usumbufu wa usingizi.
• Nguvu ambayo kahawa inatoa ni ya muda mfupi: saa moja baada ya kikombe cha kinywaji, mtu anahisi kuongezeka kwa nguvu na uchangamfu, lakini baada ya masaa matatu usingizi huonekana.
• Kahawa huvuja kalsiamu kutoka kwa mwili, pamoja na chuma na magnesiamu. Kwa hivyo, haipendekezwi kunywa kinywaji hiki kwa wanawake wajawazito na wanaonyonyesha.

Je, ni kweli kahawa huvuja kalisi mwilini?

Unapokunywa kahawa, unavunja usawa wa asili wa alkali na asidi ambazo ziko mwilini. Kafeini huongeza pH ya asili ya tumbo. Wakati viwango vya asidi huongezeka katika mwili, kalsiamu huanza kutolewa ili kufidia upungufu wa micronutrient. Lakini, kwa bahati mbaya, kalsiamu haiwezi kufyonzwa katika mazingira yenye tindikali, hivyo inatolewa kutoka kwa mwili kiasili.

Kama unakunywa kahawa nyingi na huwezi kuikata, hakikisha unakula vyakula vinavyoweza kurekebisha upungufu wa kalsiamu. Pia ni vyema kuchukua virutubisho vya lishe ambavyo vina kalsiamu, zinki na magnesiamu. Usipuuze ushauri huu. Lishe isiyofaa na unywaji mwingi wa kahawa unaweza kuchangia ukuaji wa magonjwa kama vile atherosclerosis na osteoporosis.

Na bado kahawa - nzuri au mbaya kwa mwili? Badala yake, kama hoja zinaonyesha, madhara. Lakini ukila vizuri na kunywa vitamini, kahawa itakuwa kinywaji kisicho na madhara kwako.

Kiasi cha kafeini katika kahawa tofauti

Hapa chini kuna jedwali linaloonyesha kiasi cha kafeini katika aina mbalimbali za kahawa. Itakusaidia kubainisha ni kiasi gani cha kafeini unachotumia kila siku.

Unaweza kubaini kiasi cha kafeini kwenye kinywaji mwenyewe - kadri nafaka zinavyochomwa ndivyo kiwango cha kafeini hupungua.

Aina ya kahawa	mililita 200 za kafeini
Meksiko	169
Arabica ya Kijava	188
Mina	162
El Salvador	185
Cuba	192
Peru	171
Cameroon	179
"Arabica"	176
Colombia	196
Mhaiti	205
Guatemala	187
Santos	159
Indian "Meleber"	196
Costa Rica	171
"Nicaragua"	181
Muethiopia Mocha	165
Venezuela	193

Sayansi inasonga mbele, na kihisi maalum kimeundwa kwa ajili ya wapenda kahawa, ambacho huamua kiasi cha kafeini katika kikombe cha kinywaji cha kutia moyo. Anafanyaje kazi? Sensor ya kifaa hutoa ishara nyekundu, njano au kijani mwanga kulingana na kiasi cha caffeine katika kinywaji. Ukiwa na kifaa hiki, unaweza kujua kila kitu kuhusu kahawa unayokunywa.

Pia, kiasi cha kafeini katika kinywaji huathiriwa na jinsi kinavyotayarishwa. Kwa mfano, kahawa ya Kituruki ina kafeini nyingi zaidi kuliko espresso kutoka kwa mashine ya kahawa.

matokeo

Kahawa huondoa kalsiamu mwilini kwelikweli. Lakini hatari kubwa ni utapiamlo. Ukirekebisha mlo wako na kupata virutubisho vyote muhimu kutoka kwa chakula, unaweza kumudu kunywa kikombe cha kahawa asubuhi.

Je, ni kipimo gani mwafaka cha kahawa kwa siku? Vikombe 1-2 ni vya kutosha. Ili usiudhuru mwili wako.