2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Bidhaa ambazo hazijakamilika hurahisisha maisha zaidi kwa mhudumu, kwa msaada wao unaweza kuandaa chakula kitamu na cha kuridhisha kwa haraka. Pelmeni hupendwa sana na vipande vingi vya nyama vilivyohifadhiwa kwenye unga. Lakini wakati mwingine hutokea kwamba bidhaa hii haifurahishi kabisa na kuonekana kwake. Hakika kila mama wa nyumbani aliingia katika hali kama hiyo wakati dumplings zilishikamana. Nini cha kufanya katika kesi hii, sio kila mtu anajua. Watu wengine hutupa bidhaa iliyoharibiwa, kwa kuzingatia kuwa haifai kwa chakula. Lakini kwa kweli, hata maandazi yanayonata yanaweza kutengeneza chakula kitamu.
Maelezo ya tatizo
Wengi wamejikuta katika hali ambapo maandazi yaliyonunuliwa kwa sababu fulani yaliyeyuka na kushikana kwenye lundo. Hii inaweza kutokea ikiwa inachukua muda mrefu kupata nyumbani kutoka kwenye duka, ikiwa unasahau kuweka bidhaa iliyonunuliwa kwenye jokofu, au ikiwa umeme umezimwa nyumbani. Wakati huo huo, dumplingskukwama kwa kila mmoja ili wasiweze kutenganishwa bila kuharibu. Mara nyingi wao ni uvimbe mmoja unaoendelea. Haiwezekani kupika bidhaa kama hiyo, kwani inageuka gereza na vipande tofauti vya nyama na vipande vya unga. Watu wengi hutupa bidhaa kama hiyo, kwa sababu si kila mtu anajua la kufanya ikiwa maandazi yatayeyuka na kushikamana.
Wakati mwingine pia hutokea kwamba bidhaa hii hushikana inapogandishwa. Mara nyingi hii hufanyika na dumplings zilizotengenezwa nyumbani au kukiuka teknolojia ya utengenezaji wao. Wakati huo huo, pia haiwezekani kupika kwa kawaida, kwa sababu wakati dumplings hutenganishwa kutoka kwa kila mmoja, hupasuka na kuharibu kila mmoja. Ikiwa dumplings kama hizo zimechemshwa, bila shaka zitaanguka. Kwa hivyo, haipendekezwi kuwatenganisha ikiwa maandazi yanashikana.
Nini cha kufanya ili kuzuia hili
Bidhaa iliyopikwa vizuri, iliyogandishwa na iliyopikwa kila wakati inaonekana sawa. Kwa hivyo, ili usifikirie nini cha kufanya ikiwa dumplings hushikamana, unahitaji kujua hila kadhaa. Mara nyingi, sahani hii inunuliwa tayari tayari kwenye duka. Katika kesi hii, unahitaji kulipa kipaumbele kwa bidhaa bora. Wakati wa kuandaa dumplings za bei nafuu, teknolojia ya kufungia inaweza kukiukwa, ndiyo sababu mara nyingi hushikamana.
Ikiwa sahani hii imetayarishwa peke yako nyumbani, unahitaji kufuata sheria chache:
- baada ya kuzichonga zinyunyue unga na ziache zilale kidogo hewani;
- unahitaji kuziweka kwenye friji sio kwenye begi, bali kwenye ubao au karatasi ya kuoka, zikiwa zimerundikwa kwa umbali mdogo kutoka kwa kila mmoja;
- bora zaidizigandishe haraka, basi hazitakuwa na wakati wa kulowekwa kwenye unyevu.
Ukifuata sheria hizi zote unapopika, basi hutahitaji kuteseka kwa sababu maandazi hushikana. Unaweza kuamua nini cha kufanya baadaye, lakini ni bora kuzuia tatizo kuliko kutafuta suluhu baadaye.
Jinsi ya kupika
Wakati mwingine hata bidhaa iliyogandishwa vizuri hushikana kwa sababu ya kukiuka sheria za kupika. Chemsha dumplings katika maji yanayochemka, yenye chumvi. Chumvi husaidia kuweka unga na kuifanya kuwa nata kidogo. Ikiwa unatupa dumplings kwenye maji ya moto au hata baridi, hakika watashikamana. Kwa kuongeza, unahitaji kuziweka kwenye maji yaliyohifadhiwa, huwezi kuzipunguza kwanza, vinginevyo watashikamana kwenye sufuria. Baada ya kupika, hakikisha kuongeza mchuzi kwa dumplings: siagi, cream ya sour, mayonnaise. Kisha, baada ya kupoa, hazitashikana.
Je, bidhaa hii inaweza kuhifadhiwa
Wengi hawajui la kufanya ikiwa maandazi yameshikana. Wakati wa kujaribu kuwatenganisha, wanashindwa, kwani wanaishia na unga uliochanika vibaya na kutenganisha vipande vya nyama. Wakati mwingine bidhaa ya siki haiwezi hata kufutwa kwenye ufungaji. Lakini usikasirike ikiwa dumplings hushikamana. Nini cha kufanya na sahani kama hiyo, unaweza kujifunza kutoka kwa mama wa nyumbani wenye uzoefu. Haipendekezi kufungia tena, kinyume chake, unahitaji kufuta kabisa, basi unaweza kukata vipande vipande na kaanga. Kama chaguo, wengi wanapendekeza kusonga misa iliyochafuliwa kwenye grinder ya nyama, ongeza vitunguu,viungo na cutlets kaanga. Ikiwa hutaongeza chochote, lakini tu kaanga, utapata pasta ya majini. Unaweza pia kufanya kujaza pai, yai iliyookwa na jibini, na hata pizza kutoka kwa sahani hii.
Cha kufanya na maandazi nata yaliyogandishwa
Wakati mwingine, sheria za kugandisha zikikiukwa, maandazi hushikana kwenye friji. Inageuka donge iliyohifadhiwa, ambayo haiwezekani kubomoa dumpling moja. Haina maana kuifuta, kwani hawatashikamana. Ingawa unaweza kufuta na kupika kitu, kwa mfano, kaanga au kuoka. Kwa hivyo, usikate tamaa ikiwa dumplings hushikana kwenye friji. Nini cha kufanya, unaweza kujifunza kutoka kwa mama wa nyumbani wenye uzoefu au watu ambao wameweza kukabiliana na shida hii. Kuna chaguo kadhaa kwa sahani kama hizo.
- Ikiwa maandazi kwenye koma yaliyogandishwa hayajapoteza umbo lake sana, unaweza kujaribu kuyapika. Ili kufanya hivyo, weka donge kwenye maji yanayochemka. Chumvi na ni kuhitajika kuongeza mafuta kidogo. Kisha, katika mchakato wa kupikia, kwa makini na vijiko viwili jaribu kutenganisha dumplings kutoka kwa kila mmoja.
- Rahisi kutengeneza bakuli pia. Unahitaji kufuta sahani iliyoharibiwa kidogo, kisha uikate vipande vipande. Waweke kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Juu na uyoga, nyanya au mboga nyingine kwa ladha. Tofauti kuwapiga mayai 3 na maziwa, chumvi na viungo. Mimina chakula kilichopikwa, nyunyiza jibini iliyokunwa juu na weka kwenye oveni.
- Unaweza pia kutengeneza pai. Ili kufanya hivyo, kaanga kidogo unga uliohifadhiwa wa unga na nyama kwenye sufuria. Hii ni muhimu ilikuyeyuka unyevu kupita kiasi. Kisha kuweka bidhaa kwenye karatasi ya kuoka, iliyotiwa mafuta na mafuta, mafuta na mayonesi na uweke kwenye oveni. Unaweza pia kunyunyiza jibini juu.
Pizza ya tumbili
Mojawapo ya vyakula vitamu kutoka kwa bidhaa hiyo iliyoharibika ni pizza. Na wale ambao wamejaribu kusema kwamba inageuka kitamu sana. Wengine hata hupunguza begi la dumplings kwa makusudi kutengeneza pizza kama hiyo. Na ni rahisi kupika. Ni muhimu kusambaza dumplings nata na pini ya kusongesha, kunyunyiza unga kidogo. Unene unapaswa kuwa cm 1-1.5 Kisha kuweka safu hii kwenye karatasi ya kuoka na mafuta na ketchup, mayonnaise, haradali au mchuzi mwingine kwa ladha. Weka ham, uyoga, nyama juu. Kisha - nyanya, pete ya vitunguu, pilipili ya kengele, kila kitu pia ni kuonja. Nyunyiza na jibini iliyokunwa na uweke kwenye oveni. Oka pizza kwa karibu nusu saa juu ya moto mdogo. Kama lahaja ya pizza, unaweza kutengeneza roll. Imetayarishwa kwa njia ile ile, unahitaji tu kuoka sio katika fomu iliyo wazi, lakini pindua kwenye roll.
Jinsi ya kukaanga maandazi yanayonata
Wengi hawataki kuharibu oveni na wanaamini kuwa ni rahisi kukaanga bidhaa kama hiyo. Unaweza kaanga donge waliohifadhiwa, hatua kwa hatua kutenganisha dumplings kutoka kwa kila mmoja, basi, wakati wao hutiwa na mchuzi, haitaonekana kuwa baadhi yanaharibiwa. Lakini ni bora kufuta kabisa uvimbe unaosababishwa, uifanye kwenye safu nyembamba na ukate vipande vipande. Unapata aina ya mikate, ambayo kujaza haitakuwa ndani tu, bali pia nje. Na vilesafu iliyovingirishwa inaweza kugandishwa tena na kutumika kukaangia inavyohitajika.
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Mafuta ya zeituni ni chungu. Kwa nini mafuta ya mizeituni ni machungu na nini cha kufanya?
Fikiria kuwa umeleta mafuta ya zeituni kutoka Uhispania, Ugiriki au Italia. Marafiki walisema kuwa hii ni bidhaa ya kushinikiza kwanza, iliyofanywa na njia za mitambo. Uliweka zawadi bila kufunguliwa kwa miezi kadhaa hadi hatimaye ukafungua chupa. Na kisha ulipata tamaa kubwa: mafuta ya mizeituni ni machungu! Kwa nini hii ilitokea na nini cha kufanya juu yake - soma nakala hii
Supu iliyotiwa chumvi. Nini cha kufanya na jinsi ya kuokoa chakula cha mchana?
Hebu tuzungumze kuhusu jinsi ya kuhifadhi supu yenye chumvi. Haijalishi kwa nini alikuwa hivyo. Wewe mwenyewe uliiweka chumvi, au mmoja wa wasaidizi aliamua msimu wa mchuzi wa kuchemsha, je mkono wako na shaker ya chumvi ulitetemeka. Yote haya haijalishi. Kuna matokeo moja tu - supu ni overs alted. Nini cha kufanya?
Kwa nini kitunguu saumu hubadilika kuwa samawati kwenye marinade? Nini cha kufanya ili vitunguu visigeuke bluu: vidokezo na hila
Mara nyingi, wakati wa kuandaa chakula kwa majira ya baridi, mama wa nyumbani wanakabiliwa na matatizo, ambayo ya kawaida ni ununuzi wa vitunguu katika marinade ya siki ya bluu-kijani. Je, jambo hili linawezaje kuelezewa kutoka kwa mtazamo wa kemikali? Jinsi ya kutumia ujuzi huu ili kuzuia mchakato usio na furaha wa kuchorea mboga? Jua kutoka kwa nakala yetu
Ukungu kwenye jamu: ni nini hatari na nini cha kufanya, sababu na onyo
Labda, ni vigumu kupata mtu ambaye hajawahi kukutana na jambo lisilo la kufurahisha kama ukungu kwenye jam. Na zaidi ya yote, wakati kero kama hiyo inagunduliwa, swali lina wasiwasi: inawezekana hata kula jam kama hiyo sasa? Lakini hata kama tatizo la mtungi huu litatatuliwa, tunawezaje kuzuia kurudia? Majibu ya maswali mengi juu ya mada hii yatapewa baadaye katika makala hiyo
