2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Uyoga ni uyoga ambao ni mzuri kwa kutia chumvi. Yakipikwa kwa njia hii, huwa na harufu nzuri sana, kitamu na crispy.
Kama uliweza kukusanya kikapu cha uyoga wa maziwa, hakikisha umeutia chumvi. Hii kawaida hufanywa ama moto au baridi. Mwisho huo unajumuisha chumvi ndefu ya uyoga, lakini wanapata ladha ya kushangaza tu. S alting baridi ya uyoga hukuruhusu kupata ladha halisi kwa meza ya msimu wa baridi. Uyoga huu wa nyama na crispy hakika utakufurahisha.
Uyoga mbichi wa maziwa: kuweka chumvi kwa njia ya baridi
Kwa hivyo, uliweza kukusanya kikapu kikubwa cha uyoga mzuri wa maziwa, na ukaleta nyumbani. Sasa jambo kuu ni kusindika kundi zima la uyoga haraka iwezekanavyo. Panga uyoga wa maziwa - vielelezo vijana, nguvu na afya, zinafaa kwa s alting. Usitumie uyoga na minyoo na wadudu kwa kuvuna kwa majira ya baridi. Vinginevyo una hatariharibu balozi mzima. Baada ya kuchagua uyoga mzuri, endelea kuwasafisha. Mchanga na uchafu huliwa sana kwenye uyoga wa maziwa, hivyo utakaso lazima ufikiwe na wajibu wote. Ili kufanya hivyo, chukua sifongo na upande mgumu (kwa kuosha vyombo) na mswaki. Futa kila uyoga vizuri kutoka nje na ndani, ondoa uchafu wote, mchanga, majani ya kuambatana na majani ya nyasi. Kata matangazo mabaya kwa kisu. Osha uyoga katika maji baridi. Sasa unaweza kuanza kuoka. Uyoga wa maziwa lazima uhifadhiwe kwa maji kwa angalau siku ili kuondoa uchungu wao wa tabia. Maji katika chombo ambacho uyoga huwekwa inapaswa kubadilishwa mara kwa mara kila masaa matatu. Hivi ndivyo uyoga wa maziwa ghafi hutiwa. S alting kwa njia ya baridi itafanikiwa tu baada ya kuondoa uchungu wote kutoka kwa uyoga. Muhimu: usipoloweka uyoga wa maziwa vizuri, hutaweza kuondoa uchungu hata kwa kuchemsha mara kwa mara!
Uyoga mbichi wa maziwa: kuweka chumvi kulingana na mapishi ya asili
Ili kutengeneza Uyoga wa Chumvi Crispy, utahitaji viungo vifuatavyo:
- uyoga wa maziwa - kilo 5;
- chumvi - 150 g;
- currant na majani ya cherry - 10 kila moja;
- bizari kavu - miavuli 3;
- majani ya farasi - vipande 2
Kwa hivyo, hebu tuangalie njia baridi ya kuchuna uyoga wa maziwa. Kwanza, safi vizuri, suuza na loweka uyoga kwa siku tatu. Uchungu wote utatoka wakati huu. Baada ya shughuli hizi za awali, unaweza kuendelea moja kwa mojauyoga wa kupikia. Hebu tuandae enamelware bila chips, kutu, nyufa. Weka majani ya cherry na currant chini yake, ongeza bizari kwao. Juu yao tunaweka uyoga na kofia chini. Chumvi. Kurudia safu ya uyoga tena, na kuongeza bizari na chumvi. Kwa hivyo, tunaweka uyoga wote wa maziwa, bila kusahau kuongeza chumvi. Wakati sufuria imejaa, weka majani ya horseradish juu. Tunafunika chombo na kitambaa safi (unaweza hata kuchemsha), kuweka sahani juu na kuweka ukandamizaji juu yake. Kila kitu - unaweza kusafisha workpiece kwenye jokofu. Hivi ndivyo uyoga wa maziwa ghafi huandaliwa. S alting kwa njia ya jadi itawawezesha kupata vitafunio bora kwa meza ya sherehe. Baada ya siku 40, uyoga utakuwa tayari kabisa. Wanaweza kutumiwa na mafuta ya mboga na kupambwa na vitunguu. Unahitaji kuhifadhi vitafunio hivi vya Kirusi kwenye jokofu, ukihamisha uyoga kwenye mitungi ya glasi iliyokatwa. Ni muhimu kula uyoga wa maziwa ya chumvi ndani ya miezi sita. Furahia mlo wako!
Ilipendekeza:
Kuvuna uyoga wa maziwa: mbinu, mapishi. Jinsi ya chumvi uyoga wa maziwa kwa msimu wa baridi
Msimu wa vuli unachukuliwa kuwa wakati mzuri zaidi wa kufanya nafasi zilizoachwa wazi na uyoga. Uyoga hutumiwa mara nyingi kwa madhumuni haya
Ni wakati gani wa kuweka mchele chumvi unapopika kwenye sufuria na ni kiasi gani cha chumvi ya kuongeza?
Wali uliochemshwa ni mojawapo ya vyakula vingi vinavyoendana vyema na sahani za nyama na kutayarisha ladha tamu ya samaki waliopikwa. Ikiwa unachanganya mchele na mboga, unapata sahani ya ajabu ya chakula, na watoto watafurahia kula mchele tamu na matunda. Jambo kuu ni kujua jinsi ya kupika vizuri na kitamu, wakati wa mchele wa chumvi na ni kiasi gani cha kupika
Kuweka chumvi uyoga wa porcini: vipengele, mapishi bora na mapendekezo
Je, upambaji bora wa meza ni upi? Bila shaka, uyoga wa chumvi. Na mwakilishi bora wa familia hii ni boletus. Ni muhimu kujua sheria za msingi za s alting ili kupata vitafunio kamili
Uyoga wa uyoga jinsi ya kupika? Vidokezo vya jinsi ya chumvi uyoga uyoga ili wawe na zabuni na kitamu
Uyoga hauwezi kuchanganywa na uyoga mwingine wowote. Na hii haihusu sana nje kama sifa za ladha. Ryzhiki ni ya ajabu ya chumvi, na pickled, na kukaanga, na kuchemshwa
Mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa. Mastic ya maziwa kwenye maziwa yaliyofupishwa. Mastic na maziwa yaliyofupishwa - mapishi
Unaweza, bila shaka, kwenda dukani na kununua mapambo ya keki yaliyotengenezwa tayari kutoka kwa marshmallows, glukosi na glycerini. Lakini, kwanza, vitambaa hivi vyote, shanga na pinde zilizo na maua hazibeba alama ya umoja wako na mawazo ya ubunifu, na pili, sio nafuu. Kwa hivyo, leo tutajifunza jinsi ya kutengeneza mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa
