Jeli ya Cowberry: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha na nuances za kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Cowberry ni beri muhimu sana. Pia inaitwa boletus, lingonberry, pori au berry mwitu. Mmea huu wa kudumu unaweza kuishi hadi miaka 300. Lingonberry ina kiasi kikubwa cha vitu muhimu vinavyosaidia kukabiliana na magonjwa mengi. Jeli ya lingonberry inachukuliwa kuwa muhimu na ya kitamu haswa.

Jeli ya lingonberry ina manufaa gani

Wengi wanabisha kuwa kinywaji hiki sio kitamu tu, bali pia ni cha afya sana. Sifa zifuatazo muhimu za jeli zinaweza kuzingatiwa:

1. Huondoa maumivu makali ya gastritis, vidonda na kurekebisha ufanyaji kazi wa njia ya utumbo kuwa sawa.
2. Husaidia kuondoa hisia za uzito tumboni baada ya kula kupita kiasi.
3. Huboresha figo na utendakazi wa mfumo wa uzazi.
4. Huongeza nguvu na uchangamfu.

Aidha, bidhaa tamu ina kalori chache na husaidia kuondoa pauni za ziada. Hata hivyo, katika kesi hii, oatmeal lazima iongezwe kwa jelly auoatmeal. Pia, jelly ya lingonberry ina mali kama antiseptic, choleretic, diuretic, baktericidal na anthelmintic. Kinywaji hiki pia ni muhimu kwa wagonjwa wa shinikizo la damu, pamoja na wale wanaosumbuliwa na neurosis na anemia.

Jinsi ya kutengeneza kinywaji cha uponyaji kutoka kwa lingonberries

Kuna chaguo nyingi za kutengeneza jeli ya lingonberry. Lakini sasa tutaangalia kichocheo cha classic cha lingonberry na jelly ya wanga. Unaweza kupika mwenyewe au kununua bidhaa iliyopangwa tayari. Ili kuipika unahitaji:

1. Chukua gramu 300 za lingonberry na upange vizuri.
2. Weka kwenye bakuli la kina kisha mimina maji yanayochemka.
3. Baada ya hapo, inahitaji kukaushwa kidogo na kusagwa kwa blender au grinder ya nyama.
4. Mimina puree iliyotokana na glasi ya maji na uweke kudhoofika kwa joto la wastani.
5. Chemsha mchanganyiko, toa kutoka kwa moto na usugue kwenye kichujio laini mara kadhaa.
6. Baada ya hapo, weka sufuria yenye lingonberry puree kwenye jiko na ongeza gramu 80 za sukari.
7. Wakati huo huo, mimina gramu 50 za wanga ya viazi kwenye glasi ya maji baridi na uchanganye vizuri.
8. Mchanganyiko unaopatikana lazima uongezwe kwa uangalifu kwenye sufuria na lingonberries ili hakuna uvimbe.
9. Wakati huu wote hupaswi kuacha kukoroga kinywaji kinachoponya, na chemsha tena.
10. Baada ya hapo, jeli huondolewa kwenye moto, hutiwa kwenye chombo cha glasi na kupozwa.

Kabla ya kupika jeli, ni muhimu kumwaga matunda hayo kwa ubaridimaji ya moto. Pia, kiasi cha sukari kinaweza kuchaguliwa kibinafsi.

Kinywaji cha Beri Iliyogandishwa

Inafaa kukumbuka kuwa lingonberry kutoka kwenye jokofu sio muhimu sana kuliko safi. Kichocheo cha jeli ya lingonberry waliohifadhiwa inaweza kuwa kama hii:

1. Chukua gramu 250 za beri zilizogandishwa na kumwaga lita moja ya maji yaliyochujwa.
2. Sufuria yenye viungo vyote hutiwa moto na chemsha hadi ichemke, na baada ya kama dakika kumi zaidi
3. Kisha mchuzi huchujwa kutoka kwa vipande vya beri.
4. Kwa viungo vingine, ongeza gramu 100 za sukari iliyokatwa na vijiko viwili vya wanga kwa msongamano.
5. Mchanganyiko ukishachemka, toa sufuria kwenye moto.
6. Kitoweo kinapaswa kuingizwa kwa takriban saa moja.

Cowberry na oatmeal kissel

Ni kawaida kupika sio nafaka tu, bali pia jeli yenye afya kutoka kwa oatmeal. Kinywaji kama hicho kitasaidia kuimarisha mfumo wa kinga na kupoteza uzito. Ili kuipika unahitaji:

1. Pima gramu 250 za oatmeal na kumwaga lita moja ya maji baridi.
2. Viungo vikoroge na kuachwa viloweke usiku kucha.
3. Gramu 50 zilizosalia za nafaka lazima zipashwe moto kwenye sufuria. Wataenda kupamba kinywaji.
4. Baada ya muda, mchanganyiko wa oatmeal lazima uchujwe kupitia kichujio kizuri.
5. Baada ya hapo, bidhaa lazima ihamishwe kwenye bakuli la kina na kuongeza gramu 200 za sukari. Changanya kila kitu vizuri.
6. Kisha ongeza kijiti cha mdalasini, maganda mawili ya vanila na gramu 100 za waliogandishwa.cranberries.
7. Changanya viungo vyote na uchemke.
8. Chemsha kwa takriban dakika 5 zaidi, ondoa kwenye joto na upoze kinywaji hicho.
9. Kwa mapambo, piga 250 ml ya cream na kiasi kidogo cha sukari tofauti.

Baada ya jeli ya lingonberry kupoa, unaweza kuipamba kwa malai, beri na nafaka za kukaanga.

Jeli ya Apple na lingonberry

Kinywaji chenye harufu nzuri na kitamu cha kukabiliana haraka na uchovu na kuuchaji mwili kwa siku nzima iliyo mbele. Imetayarishwa kwa urahisi na kwa urahisi:

1. Ni muhimu kumwaga maji kwenye sufuria na kuyaweka kwenye jiko.
2. Maji yanapochemka, unahitaji kuchukua tufaha tatu, zioshe, zimenya, toa msingi na ukate vipande vikubwa.
3. Kisha chambua, osha na kausha gramu 150 za cranberries.
4. Tufaha zilizokatwa, lingonberry na gramu 200 za sukari zinapaswa kuongezwa kwa maji yanayochemka.
5. Tena tunasubiri maji yachemke na kuzima moto.
6. Kisha unahitaji kumwaga 1/4 kikombe cha wanga ya viazi katika lita 2.5 za maji baridi na kuchanganya kila kitu vizuri.
7. Mchanganyiko unaotokana lazima umiminwe kwa uangalifu kwenye jeli, ukikoroga sambamba na mjeledi.
8. Rudisha viungo vyote kwenye moto na upike hadi mapovu yatokee.

Kinywaji kilichotayarishwa kinaweza kutumiwa pamoja na matunda au beri.

Mapishi ya haraka ya kinywaji cha lingonberry

Jeli ya Cowberry inaweza kupikwa haraka zaidi:

1. Unahitaji kuchukua gramu 300 za beri mbichi, upange vizuri,suuza na ukaushe.
2. Weka lingonberries kwenye bakuli la kina, ambapo unahitaji kuipiga kwa blender hadi uthabiti wa puree.
3. Kisha unahitaji kukamua juisi kwa kichujio kizuri.
4. Keki inayotokana inapaswa kuwekwa kwenye sufuria tofauti, mimina 200 ml ya maji na chemsha juu ya moto wa wastani. Mara tu maji yanapochemka, unahitaji kuchemsha kwa dakika nyingine kumi.
5. Kisha unahitaji kuchuja compote inayotokana, ongeza gramu 300 za sukari ndani yake na chemsha mchuzi tena.
6. Tenga changanya gramu 100 za wanga wa mahindi na maji kidogo.
7. Ifuatayo, mimina kwenye mkondo mwembamba kwenye compote inayochemka. Inahitajika pia kunyunyiza mchanganyiko kwa wakati mmoja kwa whisky.
8. Jeli ya Cowberry lazima ichemke tena na kuondolewa kwenye moto.
9. Kinywaji cha uponyaji kikipoa, ongeza maji ya lingonberry kwake.

Inafaa kumbuka kuwa lingonberry inaweza kukatwa sio tu na blender. Grinder ya nyama au pusher ya kawaida pia itafanya vizuri. Kwa kuwa sio tu matunda safi, lakini pia waliohifadhiwa hutumiwa katika utayarishaji wa jelly, ni rahisi sana wakati wa baridi. Lingonberry inaweza kuhifadhiwa kwenye friji kwa muda mrefu.