2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Miili ya mdalasini ni keki za kawaida za chai. Mara nyingi huandaliwa kutoka kwa unga wa chachu, lakini kuna mapishi bila chachu. Rolls za mdalasini zinaweza kuwa tofauti sana: na apples, jam, karanga, matunda yaliyokaushwa, asali, malenge, jibini la jumba, jibini, na kadhalika. Wao ni rahisi sana kuandaa. Mapishi kadhaa ya maandazi ya mdalasini bila chachu yamewasilishwa katika makala.
Kutoka kwa keki ya puff
Viungo:
- Duka la maandazi.
- tufaha mbili.
- Nusu ya limau.
- glasi mbili za maji.
- Vijiko vitatu vikubwa vya jamu nene ya peach.
- Jedwali. kijiko cha sukari ya unga.
- Mdalasini (kuonja).
Jinsi ya kutengeneza roli za mdalasini:
- Osha tufaha, yavue, kata msingi na mbegu na ukate vipande vipande.
- Mimina maji kwenye bakuli, weka maji ya limao na chovya tufaha humo ili yasifanye giza.
- Weka bakuli la tufaha kwenye microwave kwa muda wa tatudakika kulainisha.
- Mimina meza 2 kwenye jamu. vijiko vya maji, changanya na weka kwenye microwave kwa nusu dakika, kisha changanya.
- Nyunyiza unga na ukate vipande.
- Paka kila kipande cha jamu mafuta, weka tufaha kwenye nusu ya kipande, funika na nusu ya pili. Pindua ukanda kuwa waridi.
- Oka kwa takriban dakika 35-40 katika oveni kwa joto la 180o.
Nyunyiza bidhaa zilizokamilishwa na mdalasini na sukari ya unga.
Kwenye kefir
Viungo vya unga:
- Glas ya mtindi.
- Vikombe viwili vya unga.
- Kijiko cha meza cha unga wa kuoka.
- Vijiko vinne vya chai vya squash. mafuta.
- Chumvi.
Kwa kujaza:
- Nusu kikombe cha sukari.
- Vijiko viwili vikubwa vya squash iliyoyeyuka. mafuta.
- Vijiko viwili vya chakula vya mdalasini.
Kwa barafu:
- Nusu kikombe cha sukari ya unga.
- Chai mbili. vijiko vya maji ya limao.
Hatua za kutengeneza mikate ya mdalasini isiyo na chachu:
- Mimina baking powder kwenye unga, changanya, kisha weka plum iliyolainika. siagi na saga kuwa makombo.
- Ongeza mtindi, changanya, kanda unga. Ikiwa itashikamana na mikono yako, ongeza kijiko cha unga.
- Changanya mdalasini na sukari.
- Nyunyiza unga ndani ya mstatili wa unene wa mm 5. Piga mswaki na plum iliyoyeyuka. siagi, nyunyiza mdalasini na sukari.
- Nyunyiza unga na ukate vipande vipande unene wa sentimita 5.
- Funga fomu yangozi ya kuoka, ipake siagi na weka mikate iliyokatwa upande juu.
- Weka kwenye oveni moto na uoka hadi iwe kahawia kwa nyuzi 200.
- Andaa glaze: kwenye sufuria, changanya maji ya limao na sukari ya unga, weka moto kwa dakika moja. Mimina mikate iliyotayarishwa kwa mchanganyiko uliotayarishwa.
Na malenge na tufaha
Bidhaa:
- 0.5 kg ya unga.
- Mayai manne.
- Vijiko viwili vikubwa vya krimu.
- 200 g siagi.
- Vijiko vitatu vya siagi.
- 250g boga.
- tufaha moja.
- Kijiko cha chai cha mdalasini.
- kijiko cha chai cha baking powder.
- Nusu kijiko cha chai cha sukari ya vanilla
- Chumvi.
Hatua za kutengeneza maandazi:
- Menya tufaha na malenge, kata ndani ya cubes na uoke kwenye oveni.
- Changanya unga na baking powder, mdalasini, sukari, chumvi. Ongeza sio plums baridi. siagi na saga kutengeneza chembe.
- Kwenye bakuli tofauti, piga mayai yenye sukari na sour cream.
- Ongeza mchanganyiko wa yai kwenye makombo ya unga kisha changanya. Kisha ongeza malenge na tufaha na uchanganye tena.
- Panga karatasi ya kuokea kwa mkeka wa silikoni kisha uimize unga uliotayarishwa kuwa maandazi.
- Oka hadi dhahabu ionekane katika oveni kwa nyuzi 180o, kisha iwake moto.
Cinnamon Rolls Bila Chachu: Mapishi ya Asali
Viungo:
- glasi ya maziwa.
- Vikombe vitatu vya unga.
- Protiniyai moja.
- Vijiko vitatu vya asali.
- Chai. kijiko (bila slaidi) cha soda (zima na siki).
- Meza mbili. hukua vijiko. mafuta.
- Vijiko viwili vya chakula vya unga wa rye.
- Vijiko viwili vya milundo ya mdalasini.
- Vijiko viwili vya sukari.
- Nusu chai. vijiko vya chumvi.
Hatua za kutengeneza maandazi:
- Zima soda kwa siki ya tufaha (kijiko 1).
- Chekecha unga kwenye bakuli la kina, mimina unga wa rye na chumvi ndani yake na uchanganye. Mimina katika soda iliyozimwa na maziwa ya joto, kisha yai nyeupe. Piga unga (haipaswi kushikamana na mikono yako, vinginevyo ongeza unga) na uondoe mpira nje yake. Acha unga utulie kwa dakika 15.
- Andaa kujaza: changanya mdalasini na sukari. Ukipenda, unaweza kuongeza karanga zilizokatwa na zabibu kavu zilizolowekwa.
- Unga umegawanywa katikati. Nyunyiza unga kwenye meza, toa nusu ya unga, ukitengenezea mstatili. Nyunyiza mchanganyiko wa mdalasini-sukari kwenye safu sawa, pindua na ukate vipande 10. Waweke kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi au mafuta. Fanya vivyo hivyo na kundi la pili la unga. Pamoja na yolk iliyobaki, tumia brashi ya silicone ili kupaka uso wa buns. Acha buns kwa dakika kumi. Wakati huo huo, washa oveni, weka joto hadi digrii 200. Oka rolls za mdalasini kwa dakika 10, kisha punguza joto hadi digrii 180 na upike kwa dakika nyingine kumi. Wakati buns ni kahawia na harufu ya mdalasini imejaa jikoni, tanuri inaweza kuwaimezimwa.
- Mchuzi wa asali. Kuchanganya asali na kijiko cha siagi na kijiko cha sukari, kuyeyuka katika umwagaji wa maji. Mimina maandazi yaliyokamilishwa kwa kung'aa asali na uwape chai moto.
Kwa jinsi ya kuoka mikate konda ya mdalasini, tazama video hapa chini.
Hitimisho
Kama unavyoona, si vigumu kuandaa keki kama hizo. Kuna mapishi machache ya mikate ya mdalasini bila chachu, kwa hivyo kila mtu atapata chaguo anachopenda.
Ilipendekeza:
Maandazi matamu: mapishi na sour cream, na chachu na bila chachu
Katika makala hii tutaangalia mapishi kadhaa ya unga yanafaa kwa kutengeneza mikate, kujaza mbalimbali, pamoja na njia za kupamba tiba iliyomalizika
Maandazi ya vitunguu na jibini: mapishi ya kupikia, siri za unga wa chachu, kichocheo kisicho na chachu
Keki za kutengenezewa nyumbani ni tamu. Buns na vitunguu na jibini hazifai tu kwa supu, lakini pia zinaweza kuchukua nafasi ya chakula kamili. Jinsi ya kupika buns chachu nyumbani? Siri za Mhudumu. Je, chachu inaweza kuepukwa?
Chachu ni Faida, madhara na muundo wa chachu. mapishi ya chachu ya nyumbani
Mchanganyiko wa chachu hutumika sana katika tasnia ya kuoka na kutengeneza pombe. Hii ni bidhaa yenye thamani iliyojaa protini, madini, vitamini. Chachu pia ni chanzo kikubwa cha chuma na microorganisms manufaa. Bidhaa hiyo huondoa maumivu katika neuritis, huongeza ulinzi wa mwili
Kichocheo cha bagel zilizo na marmalade yenye chachu. Bagels kutoka unga wa chachu na jam: mapishi ya hatua kwa hatua ya kupikia
Kichocheo cha bagel zilizo na jamu iliyo na chachu kimetumika kwa muda mrefu na wataalamu wa upishi ulimwenguni kote. Kwa kweli, si vigumu kupika, unahitaji tu kununua bidhaa zote muhimu. Kuna aina kadhaa za unga na toppings kwa bagels
Miviringo ya mdalasini ya Puff. Jinsi ya kutengeneza keki ya puff haraka
Mitindo ya mdalasini ni hadithi nzima, haipendi tu na watu wazima na vijana, bali pia na watoto wa rika zote. Wao ni laini, harufu nzuri na zabuni, wana ladha yao ya kipekee, na muhimu zaidi, hawapigi mifuko ya mashabiki wao
