2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Tunakuletea mapishi mawili bora zaidi ya mapishi ya keki ya kiwi bila kuoka na kuoka katika oveni. Toleo hili la mkate wa jibini ni rahisi, kitamu na afya. Ikiwa unashangaa jinsi ya kuandaa dessert kama hiyo, basi endelea.
Kichocheo cha 1: Keki ya Jibini ya Kiwi iliyookwa
Kwa viungo utakavyohitaji:
vidakuzi vya mkate mfupi - 200g;
siagi - 100 g;
jibini cream - 400g;
cream kali (nene) - 300 g;
sukari ya icing - 120g;
Juisi ya limao - kijiko 1;
gelatin - 20 g;
kiwi - 120 g;
Sukari – 200g
Biskuti na siagi kwa ajili ya msingi, jibini cream, krimu iliyochapwa, icing na maji ya limao kwa krimu, kila kitu kingine kwa safu ya jeli ya kiwi.
Kutayarisha msingi
Washa oveni kuwasha joto hadi 180 oC. Kusaga kuki ndani ya makombo, ongeza siagi iliyoyeyuka na uchanganya vizuri hadi misa ya homogeneous, iliyotiwa sawasawa itengenezwe. Tunaeneza mchanganyiko kwa fomu inayoweza kutengwa, na kutengeneza msingi, na kuituma kwa oveni kwa dakika 10dakika. Acha msingi uliooka kwa cheesecake ya kiwi ili baridi kabisa. Wakati huo huo, tunaanza kuandaa cream.
Cream kwa cheesecake hutayarishwa kama ifuatavyo:
1. Piga jibini na cream ya sour, hatua kwa hatua kuongeza poda ya sukari. Ongeza maji ya limao na uchanganye hadi uthabiti wa mtindi utengenezwe.
2. Tunatuma misa iliyoandaliwa kwenye ukungu, tukisambaza sawasawa juu ya msingi wa kuki.
3. Tunaituma kwenye jokofu na kusubiri safu ili kuimarisha.
Jeli ya Kiwi
Kutengeneza kiwi jeli:
1. Loweka gelatin kwa kufuata maelekezo kwenye kifurushi cha bidhaa.
2. Tayarisha kiwi kwa kumenya na kuikata. Ikiwa inataka, unaweza kusaga kwenye blender, na kuongeza sukari. Kisha utapata misa inayofanana na kuweka, ambayo katika keki ya jibini iliyo na kiwi itaonekana kuwa tajiri na ya kuvutia zaidi.
3. Koroga gelatin iliyolowa hadi itayeyuke kabisa kwenye bakuli.
4. Changanya kiwi puree na mchanganyiko wa gelatin, changanya.
5. Mimina wingi unaosababishwa juu ya safu ya cream na tuma cheesecake kwenye jokofu ili kuweka.
Hapa kuna kichocheo rahisi cha keki ya kiwi na keki.
Kichocheo cha 2: Usioke Keki ya Jibini
Ili kutengeneza tofauti hii ya cheesecake utahitaji:
- vidakuzi vya mkate mfupi - 130 g;
- maziwa - 60g;
- gelatin - 20g;
- cream 35% - 200 g;
- maji - 125 g;
- jibini la curd - 250 g;
- sukari - 50 g;
- mtindi (2, 5%) au cream ya sour - 200 g;
- juisi ya limao - 40g;
- kiwi - vipande 2-3
Kupika cheesecake
Kwa ujumla, hatua zote za kupikia, kulingana na kichocheo cha kawaida cha keki ya jibini bila kuoka, zimenakiliwa kutoka kwa mapishi ya awali. Tofauti pekee ni kwamba hakuna hatua ya kuoka.
Kiwi inaweza kukatwakatwa kwenye blender, na ukitaka, kata ndani ya miduara na kupamba safu ya juu ya jeli na vipande vya kiwi nzima.
Katika kichocheo hiki, badala ya cream ya sour, unaweza kutumia mtindi kwa cream, ambayo itatoa ladha ya keki iliyokamilishwa mguso mpya.
Keki ya jibini ya Kiwi si ngumu kutayarisha jinsi inavyoweza kuonekana. Unaweza kuchagua kichocheo chochote, na au bila kuoka, ikiwa huna tanuri. Hili halitakuwa tatizo kwa mapishi yoyote ya keki ya jibini, jambo ambalo sivyo ilivyo kwa pai nyingine.
Tunatumai utafurahia mapishi na utafurahia kutumia mojawapo angalau mara moja kutengeneza cheesecake ya mezani.
Ilipendekeza:
Keki ya jibini iliyokatwa bila kuoka: mapishi yenye picha
Kitindamlo cha Curd bila kuoka ni kitamu chepesi na kitamu. Ni nzuri kwa wale ambao hawana muda wa kutumia tanuri. Kama msingi wa sahani, vidakuzi vya mkate mfupi (pamoja na kuongeza ya chokoleti, karanga au sukari) vinafaa. Nakala hii inazungumza juu ya mapishi maarufu ya cheesecake bila kuoka
Keki ya jibini iliyokatwa na gelatin bila kuoka: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Jinsi ya kutengeneza cheesecake ya jibini la Cottage na gelatin bila kuoka na mikono yako mwenyewe? Kila kitu unachohitaji kujua ili kuandaa ladha hii nyumbani: mapishi ya hatua kwa hatua, maelezo ya dessert, vipengele vyake, orodha ya kina ya bidhaa na mapendekezo mengi muhimu
Keki ya Jibini bila kuoka: mapishi yenye picha
Baadhi ya mapishi rahisi na ladha zaidi ya keki ya jibini bila kuoka (pamoja na picha). Maelezo ya kina ya mchakato, vidokezo vingi muhimu na orodha za kina za bidhaa
Keki ya Marshmallow: mapishi ya kupikia. Jinsi ya kutengeneza keki ya marshmallow bila kuoka
Keki ya Marshmallow ni tamu ambayo si rahisi tu kutengeneza, lakini pia ya kuvutia sana. Kutoka kwa bidhaa za bei nafuu zaidi kwa muda mfupi, unaweza kuandaa dessert ambayo inashinda na ladha yake ya kimungu kutoka kwa crumb ya kwanza. Kujifunza kupika ladha hii
Keki ya jeli yenye matunda. Keki ya jelly bila kuoka: mapishi, picha
Kuna sababu nyingi za kutengeneza keki tamu. Tu katika majira ya joto, katika joto, hutaki kusimama kwenye jiko kabisa. Katika kesi hii, mikate isiyo ya kuoka inaweza kuwa sahihi. Mapishi (picha za dessert kama hizo zimewasilishwa hapa chini) hakika zinapatikana katika daftari yoyote ya upishi. Lakini mahali maalum kati yao ni ulichukua na mikate ya jelly na matunda. Na yote ni juu ya wepesi wao na upya. Hii ndio unayohitaji siku ya joto ya majira ya joto
