2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
"Kiwanda cha Maziwa cha Shadrinsk" kilianzishwa mnamo 1978. Tangu wakati huo, imekuwa ikijulikana nchini Urusi na nje ya nchi kama moja ya biashara inayoongoza katika tasnia ya maziwa. Iko katika eneo la Kurgan, katika jiji la Shadrinsk, na idadi ya watu zaidi ya 70,000 tu. Mmea huo unachukuliwa kuwa mmea wa kutengeneza jiji. Maziwa yaliyokolea ya Shadrinskoye yanachukuliwa kuwa bidhaa maarufu zaidi ya biashara hii.
Historia fupi ya mmea
Kwa miaka mingi, biashara katika jiji la Shadrinsk imekuwa muuzaji mkuu wa bidhaa za maziwa katika eneo zima. Mabadiliko makubwa yalifanyika tu mwanzoni mwa miaka ya 2000, wakati mmea ukawa sehemu ya kundi la makampuni ya Unimilk. Kuanzia wakati huo na kuendelea, urval wa biashara ulipunguzwa, lakini mmea ulianza kutoa bidhaa za chapa zingine, kwa mfano, Prostokvashino.
Tangu 2010, mmea umekuwa tawi la kampuni ya hisa ya "Danone Russia". Juu yakeKampuni tanzu "Gurt" ilifunguliwa kwa msingi, ambayo hutoa huduma za mpatanishi kwa ununuzi na uuzaji wa bidhaa za kilimo na hufanya kama wakala wa biashara ya jumla ya wanyama, malighafi na bidhaa za kumaliza nusu. Iko katika mji wa Shumikha, eneo la Kurgan.
Maziwa yaliyokolea "Shadrinskoye"
Huenda kila mtu anafahamu ladha ya bidhaa hii. Msimamo wa maziwa "Shadrinskoe" inafanana na cream, lakini ina maudhui ya chini ya mafuta. Inafaa kwa kuoka, kuongeza chai au kahawa. Wapenda maziwa pia hunywa maziwa yote.
Kinywaji kina ladha tamu-chumvi na harufu maalum ya maziwa ya Motoni. Ikiwa tunalinganisha "Shadrinskoye" na maziwa ya kawaida ya vifurushi, basi ni mafuta na ina msimamo wa denser, ndiyo sababu inaitwa kujilimbikizia. Inafaa kama mbadala wa cream katika kupikia.
Kalori na thamani ya lishe
gramu 100 za maziwa ya Shadrinsky ina:
- 7.61 g ya protini, ambayo inalingana na 11% ya thamani ya kila siku;
- 7.09 g ya mafuta, ambayo inalingana na 9% ya thamani ya kila siku;
- 8.17 g ya wanga, ambayo inalingana na 3% ya thamani ya kila siku.
Kalori ya maziwa ni 129.19 kcal au 540 kJ (6% ya mahitaji ya kila siku), na maudhui ya mafuta ni 7.1% tu. Hesabu inategemea mlo kulingana na kcal 2000 kwa siku.
Sheria za matumizi na uhifadhi
Kutokana na wingi wa protini na mafuta, lakini kwa kiasi kidogoBidhaa hii inaweza kuliwa kwa kiasi na watu walio na kisukari, matatizo ya utumbo au wale wanaotumia lishe ya matibabu.
Kwa sababu bidhaa ina mafuta ya maziwa, haikubaliki kwa watu walio na uvumilivu kamili au kiasi wa lactose na mizio ya kijenzi kimoja au zaidi zinazounda maziwa yaliyokolea. Katika mlo wa watoto wadogo, maziwa ya kujilimbikizia yanapaswa kuletwa kwa uangalifu, kwani husababisha kuongezeka kwa gesi ya malezi na colic. Ni bora kuanza na kijiko moja. Ili kupunguza maudhui ya mafuta ya bidhaa, dilution na maji ya kuchemsha inaruhusiwa. Inaweza kuwashwa, lakini ni bora isichemke.
Kwa vile maziwa ya "Shadrinskoye" yametiwa chumvi, yanaweza kuhifadhiwa kwa joto kutoka nyuzi joto 0 hadi +20, lakini ni bora kuhifadhi vifungashio vilivyo wazi kwenye jokofu au mahali pa giza baridi. Muda wote wa kuhifadhi haupaswi kuzidi miezi 8 kutoka tarehe iliyoonyeshwa ya utayarishaji.
Fomu ya toleo
Mzalishaji wa maziwa wa Shadrinskoye huiwasilisha katika aina mbili za vifungashio: kwenye kopo na tetrapack. Kiasi cha vifurushi vya kwanza na vya pili ni sawa - gramu 300. Tetrapack hufungwa kwa mfuniko unaoweza kutumika tena.
Kwa mauzo ya nje, maziwa huzalishwa katika pakiti ya tetrapack ya 950 ml. Hapo awali, "Shadrinskoye" ilitolewa na sehemu kubwa ya mafuta ya 6%.
Tumia katika kupikia
Maziwa ya Shadrinskoye huongezwa kwenye keki ya ndegemaziwa", ndani ya biskuti, tarti na quiches zinazotokana na maziwa, roli, mousses, ice cream na marshmallows za kujitengenezea nyumbani, puddings, flans, vinywaji (nogi ya yai, liqueur ya krimu, Visa) na krimu. Kutokana na maudhui yake ya juu ya mafuta, ni rahisi zaidi. ili kupiga povu Nene. Kuoka kwa msingi wa maziwa ya "Shadrinskoye" kunageuka kuwa creamy zaidi katika ladha na muundo wa hewa.
Keki ya jibini, keki ya kisasa, mara nyingi hutengenezwa kwa maziwa yaliyokolea, ambayo huipa umbile nyororo. Vile vile hutumika kwa krimu za keki na keki.
Maziwa yaliyokolea ya Shadrinskoye hutumika kutengenezea kinywaji cha pombe cha Baileys cha kujitengenezea nyumbani na visa tamu kwa ajili ya watoto.
Ilipendekeza:
Hakika za kuvutia kuhusu maziwa. Maziwa yanaweza kugeuka kuwa chungu wakati wa radi. Chura katika maziwa. Wino wa maziwa usioonekana
Kuanzia utotoni, kila mtu anajua kuwa maziwa ni bidhaa yenye afya sana. Katika nyakati za zamani, ilikuwa hata kuchukuliwa kuwa tiba ya magonjwa mengi. Kwa nini maziwa hugeuka kuwa chungu wakati wa radi. Kwa nini unahitaji kuweka chura ndani yake. Ni mnyama gani ana maziwa yaliyonona zaidi? Kwa nini watu wazima hawapaswi kunywa. Tunakuletea ukweli wa kuvutia zaidi kuhusu maziwa
Siagi "Maziwa Maelfu" - chaguo la watumiaji. Faida, udhibiti wa ubora wa bidhaa
Siagi ni bidhaa maarufu inayopatikana kwenye rafu za maduka ya vyakula na friji zenye chapa. Watu wengi huanza asubuhi nao. Ni vigumu kufikiria sikukuu ya sherehe bila siagi. Ni nini kinachofanya bidhaa hii kuwa maarufu? Jibu ni rahisi: muundo
"Podvorie" - bidhaa ya maziwa ya ubora wa juu
Kila mwanaume huanza maisha yake na maziwa. Katika utoto, anapokea yote muhimu na muhimu kutoka kwa maziwa ya mama. Wakati wa kukua, maziwa na bidhaa za maziwa kwa wengi zitabaki kuwa marafiki wapenzi na wasioweza kubadilika katika lishe ya kila siku
Kielezo cha glycemic cha maziwa na bidhaa za maziwa. Maziwa ya ng'ombe: faida na madhara
Watu wanaotazama mlo wao wanapaswa kujua kwamba wakati wa kula vyakula, unahitaji kuzingatia sio tu maudhui ya kalori, lakini pia index ya glycemic. Nakala hii itazingatia index ya glycemic ya maziwa na bidhaa za maziwa
Mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa. Mastic ya maziwa kwenye maziwa yaliyofupishwa. Mastic na maziwa yaliyofupishwa - mapishi
Unaweza, bila shaka, kwenda dukani na kununua mapambo ya keki yaliyotengenezwa tayari kutoka kwa marshmallows, glukosi na glycerini. Lakini, kwanza, vitambaa hivi vyote, shanga na pinde zilizo na maua hazibeba alama ya umoja wako na mawazo ya ubunifu, na pili, sio nafuu. Kwa hivyo, leo tutajifunza jinsi ya kutengeneza mastic kutoka kwa maziwa yaliyofupishwa
