Mvinyo na vinywaji vikali 2024, Novemba
Pombe kwa chai: mapishi ya kupikia. grog ya chai
Kila mwaka mapishi zaidi na zaidi yenye pombe huonekana. Imejumuishwa na kinywaji chochote kabisa. Watu wengi wanapenda mchanganyiko unaojulikana wa kahawa na cognac, haipendekezi tu nje ya nchi, bali pia hapa. Kuhusu chai, kuna mashaka mengi juu ya hili: ni muhimu kuchanganya chai na pombe au la? Watu wengi wanapenda chai. Wengi wanapendelea kuinywa kama hivyo, eti pombe itabadilisha ladha ya ukali, na raha kutoka kwa hii itakuwa ndogo
Maudhui ya kalori ya mwangaza wa jua na nuances za kupikia
Katika makala hii utajifunza kuhusu maudhui ya kalori ya mwanga wa mwezi, jinsi ya kuitayarisha na mali ya manufaa ya kinywaji hiki. Kwa kuongezea, utajifunza juu ya hatari ya mwangaza wa mwezi, jinsi inavyoathiri mwili wetu, katika kipimo gani cha kuitumia, ili usijidhuru
Vodka "White Lake": maelezo ya bidhaa, hakiki
Mnamo 1995, mtayarishaji mpya wa pombe kali alitokea Siberia, inayojulikana kwa jina la chapa "White Lake". Hivi karibuni, mtengenezaji huyu alichukua nafasi ya kuongoza katika eneo lake. Kwa kuzingatia hakiki nyingi za watumiaji, vodka ya Ziwa Nyeupe ni maarufu sana kati ya wapenzi wa pombe. Jifunze zaidi kuhusu chapa hii kutoka kwa makala
Metallica: asili ya wimbo Whisky In The Jar ("Whisky kwenye jar")
Makala haya yatakuambia jinsi utungo wa kipekee "Whisky katika Jar" ulivyozaliwa kutoka kwa wimbo wa kitaifa wa Ireland, ambao ulipata umaarufu kote ulimwenguni. Pia itaeleza kwa ufupi maandishi yake yanahusu nini hasa
Brandy "Derbent Fortress": kuhusu mtengenezaji na pombe
Tangu 1956, biashara ya utengenezaji wa mvinyo na vinywaji vikali imekuwa ikifanya kazi katika Jamhuri ya Dagestan katika jiji la Derbent. Kiwanda cha Derbent Brandy (DCC) ni biashara yenye nguvu inayojishughulisha na utengenezaji wa vodka, Calvados, meza, dessert na vin za liqueur, pamoja na bidhaa za cognac. Mwisho una mihuri 15. Kwa kuzingatia hakiki nyingi za watumiaji, kuna hitaji kubwa la distillate ya cognac - brandy "Derbent Fortress"
Mvinyo wa Kweli wa Kihispania - tempranillo
Mvinyo mkali, tart, wa Kihispania kweli, ulioainishwa wa D.O.C - divai kutoka kwa zabibu za Tempranillo
Mwangaza wa tangawizi: mapishi, vipengele vya kupikia, maoni
Licha ya ukweli kwamba watumiaji wana uteuzi mkubwa wa vinywaji mbalimbali vya pombe katika maduka, wengi, kwa kuzingatia maoni, wanapendelea kupika nyumbani kwao wenyewe. Kuna mapishi mengi ya kuandaa kila aina ya vinywaji na tinctures. Tofauti na bidhaa za asili, bidhaa za ufundi, kulingana na wataalam, zina afya zaidi. Moja ya vinywaji hivi vikali vya pombe na mali ya uponyaji ni mwangaza wa mwezi kwenye tangawizi
Baileys anakula nini: sheria za msingi za kunywa pombe
"Bailey's" ni ladha ambayo haiwezi kuchanganywa na kitu kingine chochote. Msingi wa kinywaji hiki ni whisky ya Ireland na kuongeza ya cream. Ni wao ambao hutoa kinywaji hiki ladha ya kupendeza na inayotambulika. Ingawa hii ni kinywaji maarufu katika nchi yetu, sio kila mtu anajua sheria za matumizi yake. Bailey anakula nini? Je, visa gani vinaweza kufanywa kulingana na hilo? Utajifunza kuhusu hili kutoka kwa makala
Vinywaji vya pombe nyumbani: mapishi ya kutengeneza divai, vodka, konjaki, mwanga wa mwezi
Vinywaji vya pombe vilivyotengenezwa nyumbani vinapendwa na kuheshimiwa na watu wengi. Kwa kiasi kikubwa, hii ni kutokana na ukweli kwamba wao ni kitamu, salama na gharama nafuu. Kwa kuongezea, mapishi mengi ya vileo nyumbani ni rahisi sana na hata anayeanza anaweza kushughulikia kupikia. Ni pombe gani inaweza kufanywa nyumbani? Mapishi na nuances ya kupikia yanawasilishwa katika makala
Tincture ya mwanga wa jua na pine nuts: teknolojia na mapishi
Faida za pine zinajulikana na wengi. Bidhaa hii ina mali muhimu ya lishe na uponyaji. Inabadilika kuwa sio karanga tu, bali pia shells zimetumika tangu nyakati za kale kwa ajili ya maandalizi ya virutubisho vya vitamini kwa ajili ya malisho ya mifugo, utengenezaji wa mbolea na hata slabs kwa ajili ya ujenzi. Jinsi ya kusisitiza mwangaza wa jua kwenye karanga za pine na taka kutoka kwao na wapi kutumia, tutazingatia katika makala hii
Mlango mzuri: kagua, watengenezaji, jinsi ya kubainisha ubora
Bandari nzuri inaweza kutofautishwa kwa urahisi na kinywaji kingine chochote cha divai. Upekee wake ni ladha kali, rangi tajiri na bouquet mkali. Kulingana na jinsi bandari inafanywa, inaweza kutofautiana kutoka kwa mtengenezaji hadi mtengenezaji. Leo, kinywaji hicho kimewekwa kwenye chupa kote ulimwenguni, lakini bado nchi yake ni Ureno. Ni pale ambapo unaweza kuonja ladha halisi ya lush na tajiri ya divai ya bandari
Whisky "Arran": maelezo, muundo, historia, ladha ya baada na hakiki
Aina nyingi za whisky, pamoja na sifa bora za lishe, zinaweza kujivunia historia ndefu iliyoanzia karne nyingi. Lakini shujaa wa hadithi yetu ana "hila" tofauti kabisa. Whisky "Arran" (Arran) - brand mdogo kabisa huko Scotland. Walakini, tayari ameweza kushinda mioyo ya wataalam wa distillates. Vipi? Hebu jaribu kufikiri. Kwa hiyo, ujue: whisky "Arran". - kuhusu
Kusafisha mwangaza wa mwezi kwa soda na pamanganeti ya potasiamu: idadi, mapendekezo, faida na hasara za kusafisha
Mwangaza wa mwezi uliosafishwa ni kinywaji chenye harufu nzuri na ladha tele. Ikiwa kinywaji hakijafanywa na mchakato huu, basi kuna hatari kubwa ya kuendeleza kila aina ya magonjwa kutokana na ingress ya vitu vya sumu na madhara ndani ya mwili. Kwa hivyo, tunapendekeza kusafisha mwangaza wa mwezi na soda na permanganate ya potasiamu
Wanakunywa whisky ya Jack Daniels na nini: njia sahihi, aina za vitafunio
Makala hutoa maelezo ya jumla ya kinywaji kinachojulikana na kupendwa na wengi wa Marekani "Jack Daniels". Katika maandishi unaweza kupata habari juu ya jinsi ya kunywa aina moja au nyingine ya whisky na kile kinachopaswa kula
Whisky "Glen Clyde": maelezo na maoni
Katika miaka ya 1990 soko la vinywaji vikali lilijazwa tena na bidhaa mpya za pombe, ambazo baadaye zikawa chapa. Kwa mujibu wa mtengenezaji, mapishi ya whisky ya Glen Clyde, ambayo yatajadiliwa baadaye, yalipatikana nyuma mwaka wa 1837. Iliendelea kuuzwa tu katika karne ya 20. Leo inunuliwa na migahawa inayoongoza na kumbi mbalimbali za burudani. Habari kuhusu Glen Clyde whisky iko katika nakala hii
Ramu imechanganywa na nini: chaguzi za kogi, vipengele vya matumizi
Matumizi ya kitamaduni ya ramu ni tukio ambalo linajumuisha sio tu "mgeni" mkuu wa sukari, lakini pia vitafunio kwake. Watu wengi wanajua kuhusu aina nyingi za kinywaji cha miwa, lakini si kila mtu anafahamu kikamilifu viungo vya ziada vya haki kwa mchanganyiko bora wa ladha. Habari juu ya jinsi ramu imelewa na ni diluted na ni katika makala hapa chini
Cocktail "Polar Bear": historia ya kinywaji cha pombe, njia ya maandalizi
Licha ya ukweli kwamba Muungano wa Kisovieti umeondoka kwa zaidi ya miaka 20 na watu wachache wanakumbuka sheria za ukomunisti sasa, baadhi ya vinywaji vikali vya kileo vilivyobuniwa wakati huo bado vinajulikana hadi leo. Mmoja wao ni cocktail ya Polar Bear. Miongoni mwa wapenzi wa pombe, pia anajulikana kama "Ruff". Kichocheo cha cocktail ya Polar Bear iko katika makala hiyo
Whisky "Bomo": maelezo, historia, aina za chapa, vipengele na hakiki
Kumekuwa na kiwanda huko Islay tangu 1779, ambacho kwa sasa kinachukuliwa kuwa kongwe zaidi kati ya visiwa vyote vya visiwa. Ni hapa kwamba kwa zaidi ya miaka 200 whisky bora ya Bowmore ("Bowmore" au "Bomo") imetolewa, ambayo ni chaguo la wanaume ambao wanapendelea whisky halisi ya Scotch na tabia ngumu. Katika nakala hii, soma juu ya sifa za whisky ya Bomo, sifa zake za asili ambazo zilifanya kinywaji hiki kuwa maarufu sana
Je, mwanga wa mbaamwezi kiasi gani utatoka kwa kilo 1 ya sukari? Mapishi ya mwanga wa mwezi kutoka sukari na chachu
Ni vigumu kutoa data kamili kuhusu kiasi cha mwangaza wa mwezi kitakachopatikana kutoka kwa kilo 1 ya sukari. Mizozo kama hiyo sio bila sababu. Sio tu sukari ambayo imejumuishwa katika mapishi ya kinywaji huzingatiwa, lakini pia ile iliyojumuishwa katika bidhaa. Kwa mfano, ikiwa mwanga wa mwezi unafanywa kwa misingi ya matunda, matunda au nafaka, basi kiasi cha sukari kilichojumuishwa katika muundo wao lazima zizingatiwe. Wanga inapatikana, glucose au fructose pia ina athari kubwa kwa kiasi cha distillate
Jinsi ya kunywa divai nyekundu: siri za kunywa
Makala haya yatakuambia jinsi ya kunywa divai nyekundu ipasavyo. Kuna siri nyingi katika sanaa ya kunywa kinywaji hiki, ambacho kinajumuisha kutumikia joto, glasi na hata vitafunio ambavyo vinapaswa kutumiwa kwenye meza
Riga Balsam maarufu: hakiki, historia na mambo ya hakika ya kuvutia
Inafaa katika hali mbalimbali, kwa homa, kidonda cha tumbo, maumivu ya meno na maumivu ya kichwa, kuungua, baridi kali na kutengana, na pia kwa uvimbe, kuumwa kwa sumu, mikono na miguu iliyovunjika, hasa kwa kufungwa, kuchomwa na kukatwakatwa. majeraha. Anaponya majeraha hatari zaidi katika tano, angalau siku sita
Pombe "Benedictine": muundo, historia, hakiki
Kichocheo cha pombe ya Benedictine kimegubikwa na siri, watu wachache walijua siri yake ya kweli. Mara moja alipotea kabisa, lakini sio milele. Mnamo 1863, mtengenezaji wa divai Alexandre Legrand bila kutarajia aligundua rekodi za zamani. Kama ilivyotokea baadaye, hii ilikuwa njia halisi ya kutengeneza kinywaji. Baada ya kuchambua maandishi, aliamua kufuata njia ile ile kama muundaji wa kileo
Maudhui ya kalori: kinywaji kileo kinashikilia rekodi ya maudhui ya kalori
Watu wanaojitahidi kupata umbo linalofaa, wakati wa kuchagua chakula na vinywaji, pengine huzingatia kiashirio kama vile maudhui ya kalori. Kinywaji cha pombe, kulingana na yaliyomo kwenye sukari, kinaweza kuwa cha juu sana katika kalori. Na ni kalori ngapi zilizomo, kwa mfano, katika divai? Inastahili kutatuliwa
Je, wanakunywaje tequila kote ulimwenguni? Mila ya kuvutia ya kunywa pombe kali
Ikiwa ungependa kupumzika na kutumia jioni kabla ya wikendi katika kampuni yenye kelele, basi bila shaka itakubidi unywe pombe. Ili usiingie katika hali mbaya, baada ya hapo itakuwa na aibu yenye uchungu, ni muhimu kuchunguza kipimo na kuwa na wazo kuhusu utamaduni wa kunywa vileo, hasa vikali. Licha ya kujulikana sana, watu wachache wanajua jinsi ya kunywa tequila kwa usahihi. Kuna majibu mengi kwa swali hili
Tequila: chapa maarufu zaidi duniani
Labda, hakuna mtu kama huyo ambaye hangesikia kinywaji cha hali ya juu kama tequila. Kama sheria, imelewa sanjari na chumvi na limao, ladha ni ya kipekee. Ni chapa gani za kinywaji hiki? Je, ni zipi zinazostahili zaidi? Taarifa katika makala
Kwa nini na jinsi gani wanakunywa martini?
Shukrani kwa filamu maarufu katika nchi yetu kuhusu wakala mzuri sana 007, maneno "tikisa martini na vodka, lakini usichanganye" yamekuwa ibada. Na hata wale ambao hawajawahi kutumia vermouth hii, kwa kujibu swali la nini cha kunywa na, hakika watakumbuka chaguo hili. Na wanakunywaje martini kote ulimwenguni?
Martini Rosato ni kinywaji maarufu
"Martini Rosato" ni kinywaji maarufu. Je! Unataka kujua jinsi ilionekana na wapi? Utapata majibu ya maswali haya na mengine katika makala yetu
Champagne "Abkhazian": hakiki na picha. Jinsi ya kutofautisha bandia
Utengenezaji wa Mvinyo huko Abkhazia unatokana na historia ndefu. Huu ni utoto wa utengenezaji wa divai wa zamani. Uzalishaji wa kisasa katika nchi hii ulifunguliwa mwaka wa 1925, na kufikia kilele chake katika miaka ya 60 ya karne iliyopita
Cocktail "Screwdriver": historia, muundo, mapishi
Chakula cha Screwdriver kilipata umaarufu kutokana na jina lake asili, historia yake tajiri na ladha yake ya kupendeza. Kinywaji hicho kinatambuliwa na Jumuiya ya Kimataifa ya Wafanyabiashara na, kulingana na uainishaji, ni ya jamii "isiyosahaulika"
Jinsi ya kupika mvinyo wa mulled nyumbani? Muundo, mapishi
Mvinyo mulled ni kinywaji kizuri cha uponyaji na kuongeza joto, ambacho kina viambata vingi muhimu. Zote ziko katika viungo na viungo ambavyo hutumiwa kwa utayarishaji wake. Historia ya kinywaji ina milenia kadhaa. Imetumika kwa muda mrefu kwa madhumuni ya dawa
Mvinyo wa Chokeberry: kichocheo cha kujitengenezea nyumbani
Mara nyingi sana, nyumbani, wamiliki wa viwanja vyao wenyewe huandaa divai ya zabibu, lakini hakuna kinywaji kidogo cha kitamu na chenye harufu nzuri kinaweza kutayarishwa kwa kujitegemea kutoka kwa chokeberry. Kuna mapishi mengi kwa hili na maarufu zaidi yanawasilishwa katika makala
Jinsi ya kutengeneza divai ya mulled nyumbani? Viungo kwa divai ya mulled. Ambayo divai ni bora kwa divai ya mulled
Mvinyo wa mulled ni kinywaji cha kuongeza joto. Inatumika wakati wa baridi katika taasisi zote zinazojulikana. Lakini kufurahia kinywaji hiki, si lazima kwenda kwenye mgahawa. Unaweza kupika kwa urahisi mwenyewe. Jinsi ya kupika divai ya mulled nyumbani itajadiliwa kwa undani katika makala hiyo
Tincture ya pombe iliyotengenezwa nyumbani: mapishi
Tinctures ya pombe, mapishi ambayo tutazingatia katika makala hii, ni vinywaji vya pombe ambavyo vinatayarishwa kwa kutumia teknolojia maalum ya kuingiza pombe (vodka au mwanga wa mwezi) kwenye kila aina ya bidhaa za spicy na kunukia. Shukrani kwa anuwai ya ladha, unaweza kujaribu bila mwisho kutengeneza kinywaji cha pombe nyumbani
"Americano": chakula cha jioni kilichoidhinishwa na James Bond
Muundo wa kinywaji ni rahisi sana. Unahitaji vermouth tamu nyekundu (kwa kweli, Cinzano sawa) na machungu ya Campari kwa viwango sawa. Kawaida wahudumu wa baa huchukua 50 ml. Kioo cha jogoo kimejaa robo tatu na cubes za barafu, aina zote mbili za pombe hutiwa juu. Soda ni ya mwisho kuingizwa - milligrams mia moja
Cocktails na sambuca nyumbani: mapishi
Mashabiki wa michanganyiko ya ladha isiyo ya kawaida ya kileo bila shaka wanapaswa kujaribu Visa vya sambuca. Liqueur hii maalum ya anise ina harufu inayotambulika na utamu uliotamkwa sana. Haipendekezi kunywa safi. Lakini Visa vilivyo na hiyo vinageuka kuwa ya kupendeza, kwa hivyo sasa inafaa kuorodhesha mapishi machache ambayo ni maarufu sana
Whisky ya Kijapani: majina, bei na maoni
Whiski ya Kiskoti na Ireland inajulikana, pengine, na kila mtu. Lakini whisky ya Kijapani haijulikani kwa kila mtu. Na hii haishangazi, kwa sababu kwa sasa yeye ndiye mdogo wa aina yake. Hata ikiwa haiwezi kujivunia historia yake ya kushangaza ya asili na mila ya kipekee ya utengenezaji, kinywaji hiki bila shaka kinastahili tahadhari maalum
Hadithi ya kile ambacho mimi binafsi hunywa whisky, pamoja na watu wengine
Hakuna kichocheo kimoja cha kunywa whisky. Katika kesi hii, maneno "hakuna wandugu kwa ladha na rangi" yana nguvu kamili. Lakini inazingatiwa bila shaka kuwa kinywaji hiki kizuri haipaswi kuliwa wakati wa chakula, na hata zaidi, haipaswi kuliwa kama vodka. Wanakunywa whisky na nini katika kesi hii?
Martini na Cinzano: kuna tofauti gani?
Chapa za vermouth "Martini", "Cinzano" - aina ya wapinzani katika utengenezaji wa vileo. Wanazalisha na kusambaza soko la pombe la wasomi na urval karibu sawa. Licha ya ukweli kwamba jina la kwanza ni la kawaida zaidi leo, historia ya chapa ya pili, ambayo ni, "Cinzano", ni mzee kwa karne nzima
Viungo kwa mvinyo mulled. Kutengeneza divai ya mulled nyumbani
Kinywaji kizuri cha majira ya baridi ambacho hupasha joto vizuri na kusaidia kuondokana na homa na maambukizi - hii ni divai ya mulled iliyotengenezwa nyumbani. Ni jadi iliyoandaliwa katika nchi za kaskazini na hali ya hewa kali na baridi ndefu
Jinsi ya kuandaa mpira wa juu (cocktail)?
Baadhi ya watu hawawezi kusema kwa uwazi mpira wa juu ni nini: cocktail au glasi ambayo hutiwa ndani yake? Usijisumbue kutafuta jibu sahihi. Ni kweli zote mbili kwa wakati mmoja