Champagne "Abkhazian": hakiki na picha. Jinsi ya kutofautisha bandia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Utengenezaji wa Mvinyo huko Abkhazia unatokana na historia ndefu. Huu ni utoto wa utengenezaji wa divai wa zamani. Uzalishaji wa kisasa katika nchi hii ulifunguliwa mwaka wa 1925, na kufikia kilele chake kufikia miaka ya 60 ya karne iliyopita.

Kampuni ya utengenezaji wa pombe "Vinywaji vya Abkhazia na Co." iliingia sokoni mnamo 2010 na ikajiimarisha mara moja. Bidhaa zote zimetengenezwa kwa vifaa vya kigeni, ambavyo husaidia kufikia ubora mzuri.

Assortment

Msururu wa kampuni unapanuka kila wakati: divai za champagne, maji matamu, chacha. Kampuni hutumia vifaa vipya vilivyoboreshwa, kwa kufuata teknolojia yake, kutengeneza vinywaji kutokana na malighafi ya hali ya juu pekee.

Kampuni ya "Drinks of Abkhazia and Co." ina mashamba yake ya mizabibu, mashamba ya matunda, eneo la uzalishaji linachukua hadi hekta elfu 2, malighafi hupimwa na kudhibitiwa vikali.

Nyekundu, nyeupe, nusu-tamu, kavu, kitindamlo: kiwanda huzalisha mvinyo kwa kila ladha. Lakini champagne ya Abkhazian inasimama kando, kwa njia yoyote si duni kwa bidhaa za wazalishaji wa gharama kubwa zaidi. Mvinyo unaometaitakidhi hata gourmets za kisasa zaidi. Itakuwa zawadi nzuri, inayofaa kwa matukio maalum. Ikiwa ungependa kujaribu champagne ya hali ya juu, Abkhazian ni chaguo nzuri kwa bei nzuri.

Feki au la

Kwa bahati mbaya, ni rahisi kukutana na bandia kwenye maduka. Na jinsi ya kuamua ukweli wa kinywaji? Kwanza kabisa, unapaswa kuzingatia ubora wa lebo na cork. Ya kwanza inapaswa kuunganishwa kwa usahihi. Usisahau kuhusu kuwepo kwa hologramu, ambayo inaashiria pombe zote. Kuhusu kizibo, inaweza kuwa ya plastiki, ya mbao ni ghali zaidi.

Njia nyingine ya kutambua champagne ya ubora ni kudondosha zabibu au beri nyingine kwenye glasi. Ikiwa Bubbles ndogo hushikamana nayo, basi hii ni divai halisi inayometa. Ikiwa viputo vikubwa vinakimbilia kwenye uso wa glasi, hii si champagne ya Abkhaz, bali ni mchanganyiko wa rangi, pombe na ladha.

Usisahau kuwa kinywaji cha asili sio nafuu. Ni muhimu kuzingatia rangi. Mvinyo ya asili inayometa ina majani nyepesi au rangi ya waridi. Champagne ya Abkhaz nyeupe, waridi, brut ni maarufu sana.

Classic nyeupe nusu-tamu

Champagne "Abkhazian" nusu-tamu imetengenezwa kutokana na mchanganyiko wa zabibu za Aligote, Chardonnay, na Sauvignon Blanc. Mvinyo hii itakuwa nyongeza nzuri kwa matunda, dagaa, kwa siku ya kawaida na likizo. Bila shaka, kila mgeni ataelezea furaha yake kutoka kwa nusu-tamu ya classic. Classics daima imekuwa kukubaliwa nawapenzi wa divai inayometa. Na kifurushi kizuri na cha kifahari kitaifanya champagne nyeupe ya Abkhaz kuwa zawadi inayostahili.

Mvinyo ina rangi ya manjano-majani isiyovutia, kinywaji kina shada la kisasa linalosisitiza ladha iliyosawazishwa. Harufu ni safi na safi, sawa na theluji ya mlima. Hakuna harufu ya pombe.

Ajabu waridi nusu tamu

Champagne ya pinki ya Abkhazia imetengenezwa kwa mchanganyiko wa zabibu nyeupe na nyekundu. Inashauriwa kutumikia kwa joto la digrii 6-8 na jibini, keki nyepesi, desserts na saladi za matunda. Ina harufu nzuri na nyepesi.

Kinywaji kina rangi ya waridi iliyojaa na kung'aa kwa dhahabu. Vidokezo vya rose petals na berries nyekundu hujisikia wazi: jordgubbar, cherries, currants nyekundu. Mvinyo ilipata alama za juu zaidi kati ya walioonja, kwa kuwa ina ladha bora ya usawa, ambayo upole hutawala.

"Abkhazian" champagne white semi-sweet brut

Imetolewa kutoka aina ya zabibu ya Chardonnay. Mvinyo ina ladha dhaifu, iliyosafishwa, itatumika kama nyongeza nzuri kwa nyama nyeupe, dagaa, samakigamba, jibini, lakini kwa wapenzi wa peremende inaweza kuwa ya kukatisha tamaa, brut haitumiwi na desserts.

Mvinyo una rangi laini ya dhahabu, ladha kidogo na noti za matunda. Bubbles sio kali kama katika "Soviet", ni laini na sio fujo. Ladha ya champagne ni ya kupendeza, sukari haisikiki,asidi ya wastani.

Champagne ya Abkhazian imetengenezwa kwa bidhaa asilia pekee. Hakuna viumbe vilivyobadilishwa vinasaba na viungio amilifu kibiolojia. Uzalishaji hufuata teknolojia kali na unaendelea kuboreshwa. Mvinyo hazina tarehe ya mwisho wa matumizi. Ukifungua kinywaji hicho hata baada ya miaka 50, ladha yake itastaajabisha na kuacha hisia ya kudumu.

Maoni

"Tarehe nyingine ya kimapenzi na mpenzi wangu ilikuwa inakaribia. Nikiwa dukani nilianza kufikiria ni aina gani ya champagne ninunue. Muuzaji alimshauri Abkhazian. Bei ilikuwa nafuu, nilichukua chupa. Hatukuwa nimekatishwa tamaa! Ladha ya kupendeza, mapovu. Zaidi ya hayo, hakukuwa na harufu ya ukali. Rangi ni jinsi divai inayometa inavyopaswa kuwa."

"Marafiki walinishauri nijaribu champagne ya Abkhazia. Tulinunua chupa kwa nyama iliyookwa na sahani ya jibini. Mume wangu alikuwa na shaka, kwa sababu kabla ya hapo tulikuwa tunatumia vin za Kifaransa na champagne pekee. Yeye na mimi tulipenda sana Abkhazian! harufu, Bubbles, rangi ya majani ya kupendeza. Mbali na hilo, baada ya kunywa karibu chupa nzima, hatukuwa na wasiwasi. Na asubuhi hakukuwa na matokeo mabaya."

"Siku ya maadhimisho ya harusi, mume wangu alileta chupa ya champagne ya Abkhazia. Kwa kuwa hatujawahi kujaribu, ilikuwa ya kuvutia sana. Ninaweza kusema jambo moja: kinywaji ni cha ajabu! tarajia champagne ya bei nafuu kama hii itapendeza sana."

"Ladha nyeupe nusu tamuchampagne ilikuwa mshangao mzuri. Nilikuwa na wasiwasi kwamba ingeonekana kama champagne ya "Soviet". Walakini, hakukuwa na kitu cha aina hiyo. Ladha ni iliyosafishwa na laini, na maelezo ya matunda. Niliridhika na ununuzi, kinywaji kinachostahili kwa bei nzuri. Iliyopendekezwa kwa marafiki na marafiki, kila mtu aliridhika na mng'ao huo mweupe".

"Sikutarajia champagne iliyosafishwa na asili kama hiyo kutoka kwa watengenezaji wa divai wa Abkhazia. Mchuzi mweupe wa nusu-tamu ni ukatili wa kweli, kwa mtindo wa Abkhazia tu. Mvinyo iliyosafishwa inayometa, ambayo sio aibu kuvaa. meza kwa ajili ya wageni. Na pia ya bei nafuu. Champagne sisi na wageni tuliridhika. Na jambo bora zaidi ni kwamba baada yake hakuna maumivu ya kichwa kabisa. Hii ni ishara ya uhakika kwamba divai inayong'aa inatengenezwa kulingana na sheria zote za utengenezaji wa divai."