Jinsi ya kutengeneza puff za tufaha na mdalasini?

Orodha ya maudhui:

Jinsi ya kutengeneza puff za tufaha na mdalasini?
Jinsi ya kutengeneza puff za tufaha na mdalasini?
Anonim

Jinsi ya kutengeneza puff ya tufaha na mdalasini? Ni vipengele gani vinavyohitajika? Utapata majibu ya maswali haya na mengine katika makala. Ikiwa unataka kula kitu kitamu, na una muda mdogo sana, kichocheo cha pumzi na apples na mdalasini kitakuja kuwaokoa. Ni rahisi sana kutayarisha!

Mapishi ya kawaida

Puffs na apple na mdalasini
Puffs na apple na mdalasini

Utatumia nusu saa tu kuandaa viungo, na dakika 20 nyingine kwa kuoka. Furahisha kaya yako na maji matamu kwa tufaha na mdalasini!

Kwa hivyo, chukua:

  • matofaa 4;
  • yai 1;
  • 500g maandazi yasiyo na chachu;
  • 30 g siagi;
  • 50g sukari;
  • mdalasini (kuonja).

Pika puff hizi kwa tufaha na mdalasini kama hii:

  1. Osha matunda vizuri na ukate vipande vipande.
  2. Yeyusha kipande cha siagi kwenye kikaangio.
  3. Weka tufaha kwenye sufuria, nyunyiza mdalasini na sukari.
  4. Chemsha tunda hadi liwe laini.
  5. Andaa unga: kuyeyusha kwa joto la nyumbani, toa kidogo.
  6. Kata unga ndani ya mistatili, kwenye kila moja yao fanya kupunguzwa kwa usawa kutoka katikati, sio kufikia ukingo wa 1 cm.
  7. Katika upande mzima wa mistatili, weka vitu vingi unavyohitaji: ndivyo unavyozidi kupendeza. Lakini bila ushabiki - ili kingo ziweze kubanwa.
  8. Funika kujaza kwa sehemu ya mistatili ambapo mikato ilikatwa, bana kingo.
  9. Weka pumzi kwenye karatasi ya kuoka, sambaza yoki juu.
  10. Oka kwa 220°C hadi rangi ya dhahabu iwe kahawia.

Na walnuts

Jinsi ya kutengeneza pumzi kwa tufaha, mdalasini na walnuts? Chukua:

  • tufaha 5;
  • 2 tbsp. l. sukari;
  • 50g jozi;
  • robo ya limau;
  • keki ya puff iko tayari bila chachu;
  • 2 tsp mdalasini.
Kupika pumzi na apple na mdalasini
Kupika pumzi na apple na mdalasini

Mchakato wa uzalishaji:

  1. Kwanza toa unga kutoka kwenye friji ili uunze.
  2. Andaa kujaza. Ili kufanya hivyo, osha maapulo, ondoa mishipa na mbegu kutoka kwao, uikate kwenye blender.
  3. Osha limau na ukate vipande vipande. Twanga robo ya limau kwa zest.
  4. Kwa undani walnuts.
  5. Tufaha huchanganyika na limau, ongeza sukari, karanga na mdalasini. Koroga kila kitu.
  6. Nyunyiza unga uliokaushwa kidogo na ukate vipande vipande vya sentimita 8. Gawanya vipande hivi katika miraba na uweke kichungi kwenye kila kimoja. Bana jinsi unavyopenda. Puffs inaweza kufanywa pande zote, mraba, mistatili vidogo. Ndoto haina kikomo!
  7. Nyunyiza sukari na weka kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta.
  8. Oka puff kwa 200-230°C kwa dakika 15-20 (muda wa kupikia unategemea ukubwa wa vipande).

Keki zenye kupendeza zilizo tayari zimetolewa!

Na asali

Unaweza "kutambua" unga uliojazwa na keki ya puff. Baada ya yote, bidhaa kama hiyo ya kumaliza leo inaweza kununuliwa katika duka lolote. Kwa akina mama wengi wa nyumbani, huhifadhiwa kwenye jokofu na husaidia kwa wakati unaofaa zaidi. Maapulo ni matunda ya ladha zaidi na yenye mchanganyiko. Ndio maana wahudumu mara nyingi hufanya vitu kutoka kwao. Utahitaji:

  • 400 g keki ya puff (chachu au isiyo na chachu);
  • 500g apples;
  • 1 kijiko l. mdalasini;
  • 2 tbsp. l. sukari ya vanilla;
  • 2 tbsp. l. asali;
  • yai 2 (ya kupaka mafuta).

Jinsi ya kupika?

Puffs ladha na apple na asali
Puffs ladha na apple na asali

Fuata hatua hizi:

  • Kwanza andaa kujaza. Ili kufanya hivyo, osha na peel maapulo, kata ndani ya cubes ndogo, weka kwenye sufuria.
  • Ongeza mdalasini, sukari na asali. Chemsha matunda hadi laini kwenye microwave (dakika 2-3) au kwenye sufuria juu ya moto wa wastani, ukichochea kila wakati, hadi fuwele zifute. Tufaha zinapaswa kuchanganywa sawasawa na mdalasini na asali.
  • Kata keki ya puff katika miraba midogo iliyosawazishwa. Unapaswa kuwa na vipande 10-12.
  • Pindisha kila mraba wa unga kwa upana kidogo. Weka nusu 2 tbsp. l. kichungi. Kata kwa upande mwingine kwa kisu.
  • Bana kingo vizuripumzi.
  • Weka nafasi zilizoachwa wazi kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa siagi. Ziswaki kwa yai lililopigwa kwa kutumia brashi.
  • Oka kwa 180°C kwa dakika 20.

Keki hii, ikipikwa, hujaza nyumba kwa faraja na harufu nzuri. Kwa njia, unaweza kuongeza jibini kidogo la jumba au peari kwa kujaza. Onyesha mipasho ya joto na ya kupendeza kwa chai.

Ilipendekeza: