2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Jina zuri la saladi hii tamu linathibitishwa kikamilifu: haina kalori nyingi, laini na yenye harufu nzuri. Umbile mnene wa fillet ya kuku ya kuchemsha inalingana kabisa na tango safi ya crispy, mbaazi huongeza juisi, na bizari iliyokatwa vizuri inawakumbusha siku za majira ya joto. Mtindi laini au isiyo na mafuta mengi hutumika kama kiunganishi kinachounganisha ladha na manukato.
Je, unakubali kwamba hata maelezo ya saladi ya Lady na kuku yanaonekana kupendeza? Tiba hii inaweza kuwa ya mungu kwa menyu ya sherehe na ya kila siku.
Zingatia ladha hii kwa wale wanaofuata kanuni za lishe bora au wanaofuata lishe. Maudhui ya kalori ya saladi ni ya chini, kcal 90 tu kwa gramu 100 za bidhaa, wakati ni ya kuridhisha, yenye lishe na yenye afya.
Seti ya msingi ya viungo
Mapishi ya kawaida ya kupikia yanahusisha matumizi ya bidhaa zifuatazo:
- nyama ya kuku - 300 g;
- tango changa - vipande 2-3;
- mbaazi za makopo - nusu kopo;
- bizari - si chini ya rundo;
- cream au mtindi - vijiko vichachevijiko;
- chumvi, allspice - kuonja.
Ikiwa unapanga kutengeneza Saladi ya Kuku ya Lady kwa chakula cha jioni chepesi cha kimapenzi badala ya sikukuu ya likizo iliyojaa watu wengi, gawanya kiasi hicho kwa nusu.
Mchakato wa kupikia
Chemsha maji kwenye sufuria na pakia kuku asiye na mfupa ndani yake. Chemsha hadi kupikwa kabisa, ukiondoa povu ya pop-up. Ili kufanya saladi ya "Mwanamke" yenye juisi ya kuku, acha minofu ipoe kwenye mchuzi.
Wakati kuku yuko kwenye joto linalofaa, kata matango kwenye cubes. Je! unataka kitu kisicho cha kawaida? Tumia grater ya Kikorea kwa vipande virefu vya kupendeza.
Katakata bizari vizuri iwezekanavyo, chumvi mara moja ili ianze juisi.
Kata nyama upendavyo: cubes kubwa au ndogo, gawanya katika nyuzi.
Maelekezo ya kawaida ya saladi ya Lady yanahitaji kupamba sahani na siki au mtindi kabla tu ya kuiva. Ikiwa kwa sababu fulani hutaki kutumia bidhaa hizi, ukipendelea mayonnaise, tumia mchuzi na maudhui ya chini ya mafuta na unene.
Nyongeza za kifahari
Vipengee vingine vinaweza kutoshea katika muungano wa ajabu wa nyama nyororo, tango nyororo na wiki. Kwa mfano, wachache wa champignons pickled inaweza kuongezwa kwa saladi Lady na kuku na mbaazi. Uyoga uliokaangwa kidogo katika siagi pia utafanya kazi.
Jibini iliyokunwa itakuwa nyongeza nzuri. Inafaa kwa wote ngumu ("Kirusi", cheddar), napickled (brynza, mozzarella, "Adyghe"). Na ukiisaga vizuri na kuongeza jibini iliyochakatwa na ladha ya cream kwenye mavazi, sahani itageuka kuwa laini zaidi.
Baadhi ya wahudumu wamepata mchanganyiko mwingine mzuri na kuongeza nyeupe iliyokatwakatwa vizuri au kabichi ya Beijing kwenye saladi hii tamu. lettuce au majani ya barafu ni mazuri kwa mapambo.
Nimechoshwa na kichocheo cha pea, baadhi ya majaribio ya mahindi ya makopo. Ni vyema kutambua kwamba mawazo kama hayo kwa kawaida huleta matokeo mazuri.
Ikiwa wewe na wageni wako mnapenda kuwa na viungo, ongeza vitunguu saumu vilivyokatwa kwenye saladi. Katika majira ya kuchipua na kiangazi, hakikisha umeongeza wiki za msimu: vitunguu vya watoto, bizari, parsley.
Wengi wanashangaa ikiwa nyama kutoka sehemu zingine za mzoga wa kuku inaweza kutumika kwa sahani hii. Bila shaka, unaweza kukata nyama kutoka kwa mapaja na ngoma za ndege, lakini katika kesi hii, maudhui ya kalori yataongezeka kwa kiasi kikubwa. Ngozi ya kuku haipaswi kuwekwa kwenye sahani hii.
Ikihitajika, nyama ya kuku inaweza kubadilishwa na bata au bata mzinga. Inafaa kwa saladi hii na ham nzuri. Lakini ladha, bila shaka, itakuwa tofauti.
Ikiwa unapenda kichocheo cha kuku, hakikisha kuwa umejaribu tofauti zingine za saladi ya Lady ili kuwafurahisha wageni kwa ladha mpya kwa kila likizo.
Mbegu za ufuta au mbegu za kitani ni nzuri kwa kupamba na kuongeza matumizi. Vinyunyize tu juu ya saladi kabla ya kutumikia.
Kuhudumia na kuhudumia
Unaweza kumpa saladi "Lady" pamoja na kuku kwenye bakuli la kawaida la saladi, inaonekana maridadimapambo hata bila madoido.
Mara nyingi, sahani zilizogawanywa hutumiwa kutumikia, kuwekewa saladi kwenye slaidi kwenye sahani za gorofa au kwenye bakuli la kina. Tiba hii inaonekana ya kuvutia hasa katika vyakula vya rangi nyeusi, kama vile nyeusi au kijani kibichi.
Mlo huu kwa kawaida hutolewa ukiwa umepozwa kwenye meza. Usisahau kuwapa wageni wako uma za saladi.
Ilipendekeza:
Saladi moto. Saladi ya kuku ya moto. Saladi ya cod ya moto
Kama sheria, saladi za moto hujulikana hasa msimu wa baridi, wakati unataka kujipatia chakula kitamu, cha joto na cha moyo. Walakini, wao hulipa kipaumbele kwao katika msimu wa joto. Kwa mfano, saladi ya moto na kuku au samaki inaweza kuwa chaguo kubwa kwa chakula cha jioni. Tunakuletea mapishi kadhaa ya kuandaa sahani kama hizo
Gravy kwa Buckwheat: hila na siri za kupikia
Sio tu nchini Urusi, lakini pia katika wakati wetu, uji wa buckwheat unachukuliwa kuwa moja ya sahani za kawaida kwa lishe ya kila siku. Na ili kuipa ladha ya kipekee na harufu, mavazi na gravies mbalimbali hutumiwa mara nyingi kwa kuongeza nyama, mboga mboga, viungo vya kunukia na viungo. Kuna wengi wao kwamba kila mama wa nyumbani anaweza kuchagua mchuzi kwa uji wa buckwheat kwa kupenda kwake. Jinsi ya kupika gravy kwa Buckwheat?
Karoti zilizokaushwa: hila za kupikia, kuhifadhi na matumizi
Ukiamua kukausha karoti, fuata miongozo hii rahisi. Kisha bidhaa yako itahifadhi faida zake, harufu na rangi mkali kwa muda mrefu
Saladi "Muujiza wa Bahari" - hila za kupikia
Aina hii ya vitafunio asili huhusisha matumizi ya dagaa. Na yenyewe inageuka kuwa ya kitamu na yenye afya, kutokana na kiasi cha vitamini na madini yaliyopo huko. Kwa kuongeza, saladi ya Muujiza imeandaliwa haraka na kwa urahisi - unahitaji tu kuhifadhi viungo muhimu mapema, na sahani, ambayo inaweza kuwa mapambo halisi kwa meza yoyote ya likizo, inaweza kutumika
Vipandikizi vya kuku: mapishi na kuku, uyoga na viazi. Siri za kupikia kuku
Kurnik ni keki ya likizo ya Kirusi, mapishi ambayo yalikuja kwetu tangu zamani. Kuna matoleo mengi ya asili ya jina lake. Kwa hiyo, watafiti wengine wanaamini kuwa ilipata jina lake kwa sababu ya shimo la kati kwenye "kifuniko", ambacho mvuke hutoka (moshi). Kujaza kwa kuku inaweza kuwa tofauti sana. Kwa mfano, nyama ya nguruwe, viazi, fillet ya kuku, uyoga, sauerkraut na hata matunda
