Bagels: maudhui ya kalori, muundo, faida na madhara kwa mwili
Bagels: maudhui ya kalori, muundo, faida na madhara kwa mwili
Anonim

Kuanzia utotoni, kila mtu anajua chipsi kitamu cha chai kwa namna ya pete za mviringo. Bagels, dryers, bagels ni mambo yanayohusiana, yaliyoandaliwa kwa kutumia teknolojia sawa, lakini yana majina tofauti. Pipi hizi zina madhara gani kwa takwimu, na maudhui ya kalori ya bagel ni nini?

Zikoje

Beli na vikaushio ni bidhaa za kondoo. Inaaminika kuwa walionekana nchini Urusi, tu katika maeneo yake tofauti: kutoka Ukraine ya sasa hadi Moscow.

Bagels na mbegu za poppy na mbegu za sesame
Bagels na mbegu za poppy na mbegu za sesame

Kiambatanisho kikuu kinachoathiri maudhui ya kalori ya bagels ni unga wa ngano. Licha ya asili tajiri, bidhaa hii ina faida zake. Inakwenda vizuri na kahawa na chai, pamoja na vinywaji vya maziwa, na huweka vizuri. Utungaji wao umejaa vitu muhimu, kati ya ambayo shaba na manganese ni muhimu kwa mwili. Bagels hata huletwa katika mlo wa watoto wadogo, ambayo sio tu inapendeza watoto wadogo, lakini pia husaidia kuzuka meno ya kwanza.

Timu hii imesheheni vitamini B, A, E, D, pamoja na madini ya chuma, magnesiamu, potasiamu, kalsiamu.

Utunzi namaudhui ya kalori ya bagel na mbegu za poppy

Bablis hutengenezwa kwa kutumia teknolojia ya kitamaduni na viambato asili tu, ikijumuisha:

  • Unga.
  • Chumvi.
  • Sukari.
  • Maji.
  • Chachu.
  • Siagi.

Mara nyingi bidhaa hii huongezewa na njugu, mbegu za poppy za kitamaduni au ufuta, ambayo ina athari ndogo kwa thamani ya nishati.

Maudhui makuu ya kalori ya bagels yanapatikana katika unga na siagi.

Bidhaa hizi zina takriban 70 g ya wanga kwa kila gramu 100, mafuta kidogo - gramu 1 pekee na takriban 16 g ya protini. Maudhui ya kalori ya bagels ni 336 kcal kwa 100 g sawa ya bidhaa.

Teknolojia ya kupikia

Sifa kuu ya bidhaa za kondoo ni teknolojia ya utayarishaji wao. Bagels zote mbili na vikaushio lazima vichomwe kwenye maji au maziwa kabla ya kuoka. Inaaminika kuwa mbinu hii ilivumbuliwa na waundaji wa bidhaa hii.

Bagels wakati wa kupikia
Bagels wakati wa kupikia

Kwa kawaida sekunde 15-20 pekee za kupikia zinatosha. Bagel inaweza kuwekwa kwenye karatasi ya kuoka wakati imeelea kwenye uso wa maji ya moto. Baada ya kupika, bidhaa hizo huokwa katika oveni kwa dakika 20.

Jipikie mwenyewe au duka?

Si kila mama wa nyumbani yuko tayari kutumia zaidi ya saa mbili kwenye jiko ili kufurahisha kaya yake na ladha hii tamu. Mwonekano huvutia bidhaa mbalimbali kwenye rafu za duka, lakini je, ni tamu zaidi?

Bila shaka, ukifuata kichocheo kinachofaa, kila mtu atafurahia kuonja bagel ulizopika, lakini ikiwa kupika sio kwako.mtindo au muda hautoshi kabisa, unapaswa kuzingatia zaidi muundo wa chipsi za dukani.

Aina tofauti za bagels
Aina tofauti za bagels

Unahitaji kuzingatia ikiwa kuna viungio vya bandia kati ya viambato vya asili. Bagels halisi haipaswi kuwa na viongeza vya ladha, emulsifiers, vihifadhi na vitu vingine. Kwa kuongeza vitu hivyo, mtengenezaji hujaribu tu kupata faida kubwa kutokana na mauzo, lakini hajali kuhusu afya ya watumiaji.

Je, maudhui ya kalori ya sushi na bagel ni tofauti?

Kukausha ni aina nyingine ya bidhaa za mwana-kondoo zinazotengenezwa kwa teknolojia sawa. Kutibu hii, tofauti na bagels, ina ukubwa mdogo, bidhaa ni crispy zaidi. Viungo vya kufanya dryers ni sawa, kwa hiyo maudhui ya kalori ni sawa na bagels. Kwa kuzingatia ukubwa mdogo, maudhui ya kalori ya kitu 1 ni kcal 17 tu, wakati maudhui ya kalori ya bagel 1 ni 336 kcal (kwa kuzingatia uzito wa bagel 100 g).

Je, inaumiza takwimu, ni vikwazo gani vya matumizi?

Bidhaa zinazofanana za unga, kama sheria, zina thamani kubwa ya nishati. Hatua ni unga wa ngano - maudhui yake ya juu katika utungaji wa bidhaa hufanya kuwa imejaa wanga haraka. Kwa upande mmoja, vitu hivi ni chanzo bora zaidi cha nishati "mwanga" kwa mwili wetu. Hata hivyo, kwa matumizi ya kupita kiasi, unaweza kupata kilo kadhaa za uzito kupita kiasi.

Bagels na bila sprinkles
Bagels na bila sprinkles

Kuhusu chokoleti sawa,Bagels ni matibabu bora ya chai kwa waangalizi wa uzito. Usisahau kwamba kwa sababu ya ukavu wao, bagels na kukausha hupendekezwa kutumiwa na kinywaji chochote.

Bidhaa za kondoo pia haziruhusiwi kwa watu wanaosumbuliwa na vidonda vya tumbo, gastritis na magonjwa mengine ya njia ya utumbo. Ni kwa sababu ya ukavu wao wanaweza kusababisha matatizo makubwa ya magonjwa yako.

Ilipendekeza: