Nyama ya Uturuki: mali muhimu na kufuatilia vipengele

Nyama ya Uturuki: mali muhimu na kufuatilia vipengele
Nyama ya Uturuki: mali muhimu na kufuatilia vipengele
Anonim

Mwakilishi wa bata mzinga ni mojawapo ya aina kubwa zaidi ya aina yake, Marekani inachukuliwa kuwa nchi yake, ambapo iligunduliwa na kukuzwa kwa mara ya kwanza. Hata katika nyakati za kale zaidi, Waazteki walikua ndege hii, wakipata nyama ya Uturuki, mali ya manufaa ambayo yamejulikana tangu zamani. Ililetwa Uhispania katika karne ya kumi na nane, baada ya hapo ilianza kukuzwa katika nchi zingine: huko Ufaransa, Uingereza, nk. Mwanaume mzima ana uzito wa kilo 9 hadi 35, uzito wa wanawake ni kidogo sana - kutoka 4.5 hadi 11 kg. Makala ya aina hii ya ndege: miguu yenye nguvu ya urefu mkubwa na mkia mkubwa. Kwenye shingo na kichwa cha ndege kuna "mapambo" ya tabia au "matumbawe" yaliyoundwa kwenye ngozi. Mwanaume ana aina fulani ya mdomo: nusu yake ya juu ina ukuaji mkubwa, ulioinama chini, urefu wake unaweza kuongezeka hadi sentimita kumi na tano. Rangi ya batamzinga na batamzinga: nyeupe, nyeusi au shaba.

faida ya afya ya nyama ya Uturuki
faida ya afya ya nyama ya Uturuki

Kwa sasa, nyama ya Uturuki inajulikana sana, sifa zake za manufaa ambazo zimethibitishwa na wataalamu wakuu. Inatumika sana katika kupikia duniani kote. Katika Amerikakukuza ndege kwa kutumia teknolojia ya juu zaidi. Nyama ya Uturuki ni nyekundu. Uturuki wa shaba ya Kaskazini ya Caucasian, nyeupe Moscow, Tikhoretskaya nyeusi, fawn, nyeupe-breasted, nyeupe ya Kaskazini ya Caucasian hupandwa nchini Urusi. Nyama yao inatofautishwa na idadi kubwa ya vitu muhimu vya kuwaeleza, vitamini, protini. Ndege kama hiyo ina fosforasi nyingi, karibu sawa na bidhaa za baharini, pamoja na samaki. Ugavi wa kila siku wa vitamini PP unaweza "kuongezwa" na mwili kwa kula nyama ya Uturuki. Sifa za faida za ndege haziwezi kuepukika. Kuna cholesterol kidogo katika bidhaa kama hiyo, kwa hivyo inaweza kuchukuliwa na atherosclerosis, shida ya kimetaboliki.

nyama ya Uturuki nyekundu
nyama ya Uturuki nyekundu

Uturuki ina magnesiamu, chuma, selenium kwa wingi, ambayo husaidia kuzuia magonjwa mengi yakiwemo ya kutisha. Kwa kula sahani kutoka kwa ndege hii, kila mtu anaweza kuzuia magonjwa mengi ya neva, na pia kuweka ngozi yake safi na mchanga. Watoto, wazee na wanaougua mzio wanaweza kula nyama ya Uturuki kwa usalama, mali ya faida ambayo itaathiri vyema miili yao. Jambo muhimu: sahani kutoka kwa ndege kama hiyo ni ya bidhaa za hypoallergenic. Nyama ya Uturuki ina gramu 12 za mafuta, gramu 21.6 za protini, wakati haina wanga. Mpishi yeyote anayeanza ana nafasi ya kujitayarisha kwa urahisi nyama ya Uturuki, maudhui ya kalori ambayo ni kcal 194 tu.

Kalori za nyama ya Uturuki
Kalori za nyama ya Uturuki

Kwa sasa, unaweza kuwashangaza wageni na kaya kwa njia nyingi za kupika. Mali muhimu wakati wa kutumia nyama ya Uturukiitaonekana hasa. Matiti ya Uturuki yanaweza kujazwa na matunda, matunda, mboga mboga, nk. Haiwezekani kufikiria meza ya Krismasi huko Amerika bila turkey iliyooka, iliyoandaliwa na kujaza na kuoka. Uturuki ni bora kupikwa kwa njia rahisi: kata mzoga vipande vipande, upika kwa saa na nusu. Unaweza pia kuichukua na mafuta, viungo, maji ya limao na kupika aina yoyote ya sahani kutoka kwa bidhaa kama hiyo iliyomalizika. Ili kuondoa (ikibidi) harufu ya ndege aliyeokwa, weka tangawizi au kokwa ndani ya bata mzinga kabla ya kuchoma.

Ilipendekeza: