2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Huku hali ya hewa ya baridi ikianza ndipo wakati wa kuchinja kuku vijijini, wakiwemo bata bukini. Wamiliki wanakabiliwa na swali la jinsi ya kung'oa goose vizuri ili nyama yote ni ya kitamu na fluff na manyoya inaweza kutumika kwa matumizi mazuri katika kaya. Nyama ya goose kwa muda mrefu imekuwa kuchukuliwa kuwa ya kupendeza, manyoya ya goose na manyoya ni nyenzo muhimu katika utengenezaji wa mito nyepesi, laini na manyoya. Wanawake wa ufundi hutengeneza maua asili kabisa kutoka kwa manyoya makubwa.
Kunyoa goose ni kazi inayohitaji nguvu nyingi, kwa hili unahitaji kupata ujuzi na uvumilivu. Kuna tahadhari moja kabla ya kuchinjwa, ambayo lazima ikumbukwe daima na wale wanaofuga kuku hii. Wamiliki wenye uzoefu wanajua jinsi ya kunyonya goose haraka, wanapochinja ndege kabla ya molt, ambayo wakati wake huamuliwa kwa njia tofauti.
Buzi anapaswa kuchinjwa lini kwa ajili ya nyama?
Baadhi ya bukini kwa ajili ya nyama huiva ndani ya siku 310, wengine watahitaji siku 270, kukomaa mapema hufikia miezi 8.
Mwanzo wa mchakato wa asili wa kuyeyuka unatambuliwa na ukweli kwamba manyoya kutoka kwa goose yanaweza kuondolewa kwa urahisi kwa kuvuta nje bila kuendelea na bila damu. Wakati huo huo, bukini kwenye malisho huanza kupoteza manyoya yao.
Unaweza kuhisi mwili wa ndege chini ya mbawa. Ikiwa wakatikukimbia mkono kando ya mwili kwa mwelekeo tofauti wa ukuaji wa manyoya, uwepo wa stumps (pimples) hautagunduliwa, ambayo ina maana kwamba kuku ni tayari kwa kuchinjwa. Ikiwa vidole vinapata mashina vinapoguswa, basi goose inapaswa kuachwa hadi molt inayofuata, kwa sababu wakati wa kung'olewa, visiki hivi vitamtesa mtu yeyote, hata mtu mwenye uzoefu katika suala hili, na mzoga wa goose hautauzwa
Jinsi ya kuchuma bukini baada ya kuchinjwa? Unahitaji kujua: bukini hukatwa baada ya kuchinjwa wakati damu inatoka kutoka kwao. Kwanza unahitaji kuandaa chombo kinachofaa kwa kupunja chini na manyoya, kwa hili sanduku la kadibodi kutoka chini ya vifaa vya kaya au sanduku refu litafanya. Ikiwa unahitaji kuacha manyoya makubwa kwa mahitaji fulani, utahitaji chombo kwa ajili yao, kwa sababu yanaweza pia kuwa muhimu kwenye shamba.
Kuna njia kadhaa za kuchuma bukini. Sasa hebu tujaribu kujua jinsi ya kung'oa goose kwa usahihi. Miongoni mwa mbinu zote, inayojulikana zaidi kwa muda mrefu imekuwa njia kavu ya kuondoa manyoya na fluff.
Ukataji mkavu wa kuku
Jinsi ya kung'oa bukini haraka kwa njia kavu? Kwanza, manyoya makubwa hutolewa kutoka kwa mkia wa mzoga, kisha kutoka kwa mbawa, kutoka kwa mapaja. Manyoya ya kwapa kwa kawaida hutupwa mbali, na manyoya mengine makubwa kwa kawaida hutumiwa na akina mama wa nyumbani kutengeneza brashi za kupaka keki. Laini, laini chini hutumiwa kutengeneza mito, blanketi au jaketi. Manyoya yanapaswa kuvutwa kwa harakati kali, kunyakua kidogo ili ngozi isipasuke. Goose lazima iwekwe kwa magoti yake na mkia wake kuelekea chombo na fluff lazima kung'olewa katika mwelekeo wa ukuaji wake. Mlolongo wa kung'oa mzoga wa goose ni tofauti kwa kila mtu: kawaidakuanza kutoka upande wa kifua, kisha uende nyuma, mkia na shingo. Manyoya na chini kwenye viwiko na shingo kubaki. Ili kukamilisha kukwanyua, sehemu hizi hutiwa ndani ya maji ya moto na kushikilia kwa dakika 1-2. Baada ya hapo, fluff hutoka kwa urahisi sana.
Njia baridi ya kuchuma bukini
Kwa njia hii, goose hupozwa kwa saa 3-4, kisha mafuta yaliyowekwa chini ya ngozi huunganishwa. Wakati wa joto, ngozi wakati mwingine hupasuka inapovunjwa kavu, na kuonekana kwa mzoga huharibika.
Wakati huu, mafuta ya chini ya ngozi huganda, na manyoya hutolewa kwa urahisi zaidi, ngozi ya goose karibu haijajeruhiwa. Wawindaji wengi wanajua jinsi ya kunyonya goose shambani, na njia ya baridi inakubalika zaidi kwao.
Kuunguza goose wa nyumbani
Njia hii inatofautiana na ile kavu kwa kuwa goose chini hung'olewa kwa urahisi na hutawanyika kuzunguka chumba. Baada ya kuwaka, manyoya na chini huwa safi, hii ni muhimu unapopanga kuzitumia kwa mito na duveti. Kabla ya kuanza, unahitaji kuandaa maji ya moto na joto la digrii 80-90 na uhakikishe kuwa haifai chini ikiwa unataka kusafisha goose zaidi ya moja. Jinsi ya kung'oa bukini wa nyumbani kwa njia hii?
Goose iliyomalizika inapaswa kuchukuliwa na makucha na kulowekwa kwenye maji yanayochemka kwa dakika chache. Hapa utalazimika kufuata tahadhari za usalama ili usijichome na maji ya moto au mvuke kutoka kwa maji yanayochemka. Goose iliyochomwa inatupwa nyuma kwenye tray kubwa nang'oa kwa upole, ondoa visiki.
Kunyonya goose kwa chuma
Njia nyingine ya kung'oa bukini imevumbuliwa - hii ni kusindika mzoga kwa pasi ya moto. Mama wa nyumbani wenye uzoefu wanajua jinsi bora ya kung'oa goose na chuma cha moto. Ili kufanya hivyo, chukua kitambaa cha pamba kilichowekwa kwenye tabaka kadhaa, loweka na uitumie hatua kwa hatua kwa sehemu tofauti za mzoga, ukifanya harakati, kama wakati wa kunyoosha nguo. Rag hutiwa maji mara kadhaa kama inavyohitajika na kubadilishwa hadi mzoga mzima wa goose ukiwa na chuma. Manyoya na chini hupatikana kwa njia hii safi, chini haisambai chumbani na haikai juu ya nguo ambazo ni ngumu kuzisafisha kutokana na kushikana chini.
Je, unaweza kuchuma bukini kwa zana za nguvu?
Kwa njia zilizo hapo juu za kuokota kuku, juhudi nyingi na wakati hutumiwa ikiwa mtu hana ujuzi fulani. Watu wa hali ya juu hawakushangaa juu ya swali la jinsi ya kunyoa goose kwa muda mrefu, na walikuja na njia ya kufanya utaratibu huu kwa kutumia zana za nguvu kwa namna ya kuchimba visima au screwdriver, ambayo sasa inapatikana karibu kila kaya.. Duka maalum huuza kiambatisho maalum cha kuokota kuku na mchezo, ambayo hurahisisha mchakato wa kuondoa manyoya nyumbani. Wakati huo huo, fluff na manyoya huondolewa kwenye shingo na torso, viwiko na paws haraka, bila jitihada. Lakini kuna shida ya njia hii: fluffs laini na manyoya huondolewa pamoja, bila kubagua, basi lazima uzipange.mwenyewe.
Faida yake ni kwamba huhitaji kuhangaika na utayarishaji wa maji yanayochemka, chuma, hasa kwa vile njia hizi zinatumia muda mwingi na si salama. Kwa hivyo tatizo la jinsi ilivyo rahisi kung'oa goose linaweza kutatuliwa kwa busara.
Kuimba nywele na mashina ya mzoga wa goose
Kwa hivyo tuligundua mbinu zinazojulikana za kuchuma bata.
Kwa njia yoyote ya kukwanyua, baada ya kuondoa manyoya, mzoga wa goose huchomwa juu ya moto wa jiko la gesi, wakati ambapo fluffs ndogo zinazojitokeza na nywele huondolewa. Ikiwa hakuna jiko la gesi, unaweza kufanya hivyo kwa burner ya gesi, chuma cha soldering. Mbaya zaidi, ikiwa hakuna zana kama hizo karibu, basi unaweza kuimba mzoga chini ya moto wa tochi, karatasi au kifungu cha majani. Lakini baada yao, athari za soti zinaweza kubaki kwenye ngozi ya mvua ya goose. Kisha inashauriwa kuchukua bran au unga na kusugua ngozi ya goose pamoja nao. Baada ya hayo, kwa kitambaa safi, kavu, ondoa mabaki ya unga na bran. Nyama kutoka kwa utaratibu huu itapata ladha ya spicy. Wakati wa kuimba, inahitajika kunyoosha ngozi ili kuondoa mikunjo juu yake, kulipa kipaumbele maalum kwa maeneo "chini ya mabega" na kwenye bend ya kiwiko - kunyoosha, kushikilia kichomaji cha gesi au pombe juu ya moto. Kuimba kunapaswa kufanywa kwa uangalifu ili usiharibu ngozi na sio kuyeyusha mafuta chini ya ngozi ya ndege.
Vema, kwa usaidizi wa vidokezo hivi, unaweza kujifunza kwa urahisi sheria za jinsi ya kunyonya goose, na kisha kuzitumia kwa ufanisi katika mazoezi.
Ilipendekeza:
Je, unajua jinsi ya kupika kahawa nyumbani kwa Kituruki kwa usahihi?
Umewahi kujiuliza kwa nini msemo "Kunywa kahawa, tulia" upo? Ndio, kwa sababu kinywaji hiki cha mashariki sio tu kinakupa nguvu kwa siku nzima, lakini pia huchochea michakato ya mawazo na kutuliza mishipa iliyovunjika. Lakini kahawa ya papo hapo, hata ya chapa nzuri, ni kufanana kidogo tu, ersatz ya bidhaa asilia. Njia nyingine ya kishenzi ya kuharibu ladha ya kinywaji ni kuitengeneza kwenye kikombe kama chai. Jinsi ya kutengeneza kahawa ya Kituruki kulingana na sheria zote? Soma zaidi
Jinsi ya kunywa juisi ya beetroot kwa usahihi? Jinsi ya kunywa juisi ya beetroot kwa upungufu wa damu, oncology au kuvimbiwa
Beetroot imejumuishwa kwenye menyu ya jedwali la lishe kwa sababu ya muundo wake wa kipekee. Mengi yameandikwa kuhusu manufaa ya tiba ya juisi na matokeo ya kushangaza ya matibabu hayo. Lakini ikiwa unajua jinsi ya kunywa juisi ya beetroot kwa usahihi, unaweza kuondokana na magonjwa mengi, na hata kansa
Jinsi ya kusafisha tumbo la nguruwe nyumbani kwa haraka na kwa ufanisi
Nyama ya nguruwe ndiyo nyama inayopendwa na watu wengi. Inatumika kuandaa sahani mbalimbali. Nyama inathaminiwa kwa sifa zake bora za ladha. Tumbo la nguruwe pia hutumiwa katika kupikia. Katika fomu ya kuchemsha, imejaa kujaza mbalimbali. Lakini kwanza unahitaji kujitambulisha na jinsi ya kusafisha tumbo la nguruwe nyumbani. Nuances ya utaratibu imeelezwa katika makala
Jinsi ya kumenya komamanga haraka na kwa usahihi?
Watu wengi wanavutiwa na jinsi ya kusafisha komamanga ili mchakato usilete usumbufu wowote. Sasa tutaangalia mbinu kadhaa
Jinsi ya kutengeneza unga wa chachu kwa usahihi na haraka
Unga mtamu wa chachu hutayarishwa pamoja na bila unga. Chaguo la kwanza ni ngumu zaidi na ndefu. Ya pili - ina muffin kidogo. Ni ipi inayofaa kwako - chagua. Nitazungumza juu ya zote mbili kwa undani
