2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Labda, kwa muda mrefu unavyoweza kukumbuka, pai nyingi za kukaanga na yai na vitunguu kijani vilikuwepo maishani mwako. Bila shaka, hii sio kito, lakini sahani inadai kuwa kumi ya juu katika kupikia nyumbani. Kwa kweli, hii sio kile unachohitaji kwa kiuno nyembamba, lakini haiwezekani kuacha na usile mkate mmoja tu.
Unachohitaji ili kuunda kito cha upishi
Ikiwa ulianza kupika sahani kama vile mikate ya kukaanga na yai na vitunguu kijani, basi kwa mtihani utahitaji 350-360 ml ya maziwa, sukari - vijiko 5-6 au 70 g, 30-35 g ya siagi ya cream, yai moja, tbsp. mafuta ya mboga, tsp moja au mbili. chachu, kijiko cha chumvi, vikombe 3 au 3.5 vya unga na ikiwezekana mafuta iliyosafishwa kwa kukaanga yenyewe. Maziwa yanapaswa kuwa moto kidogo, na kijiko cha sukari, chachu na chumvi kidogo inapaswa kupunguzwa ndani yake. Tunaweka haya yote kwenye jokofu kwa dakika 20-25. Katika bakuli, piga yai na siagi (siagi inapaswa kuwa laini), pamoja na sukari ambayo tunayoiliyobaki, na chumvi. Kisha unapaswa kuongeza chachu iliyopangwa tayari na maziwa huko. Ifuatayo, tunachukua bakuli kubwa, kumwaga unga ndani yake (kuhusu glasi mbili na nusu), fanya funnel katikati na kumwaga mchanganyiko wetu huko. Kila kitu kiko tayari kukanda unga! Tunaanza juu yake. Ongeza mafuta ya mboga huko na kanda kwa angalau dakika kumi. Ikiwa misa inageuka kuwa kioevu, basi hatua kwa hatua ongeza unga. Unga haupaswi kuingizwa, lakini elastic. Baada ya kukanda, iweke kwa saa 1.5 mahali pa joto, iache isimame.
Kuandaa kitoweo kitamu kwa chakula kama vile Yai ya Kukaanga na Pie za Kitunguu Kijani
Unga umepangwa, sasa tuanze kujaza! Ikiwa tunataka kupika mikate ya yai iliyokaanga, basi kwa hili tunachukua mayai sita na kuchemsha ngumu-kuchemsha, vitunguu 3 vya vitunguu (kijani), mafuta ya mboga (kuhusu vijiko 6) na chumvi kwa ladha. Tunaosha mboga zetu, kukata laini, chumvi na itapunguza kidogo. Tunasafisha mayai, kata ndani ya cubes, lakini sio kubwa sana. Kisha wanahitaji kuchanganywa na vitunguu, vyema na mafuta ya mboga kidogo. Ni hayo tu, ujazo uko tayari.
Mchakato wa kuunda bidhaa tamu ajabu
Ikiwa unga umekwisha kuja, basi unapaswa kuukanda zaidi, Bana kipande kidogo. Ukubwa wa kipande ni kama keki ndogo. Uso ambao tutachonga kazi zetu bora unapaswa kunyunyizwa na unga. Kisha, kwenye kipande ambacho tayari tumewaangamiza kwenye keki ndogo, unapaswa kuweka kujaza - kijiko. Tayari? Tunageuza keki hii kwenye begi, tukikunja na kuifunga katikati. Wakati wotekeki zimejaa kujaza, kwenye sufuria ya kukata, joto mafuta ya mboga ya kutosha kwa kaanga. Vitunguu vya kukaanga hupika haraka. Fry kwa dakika chache tu kila upande. Haya yote hutokea haraka sana. Pie zilizotengenezwa tayari zinapaswa kuwekwa kwenye sahani.
Hitimisho ndogo
Sasa hutaweza tu kufyonza mikate kwenye bafe na kwenye sherehe. Ilipata raha kwako kama kufurahisha familia yako na marafiki na sahani hii rahisi. Baada ya yote, sasa unajua jinsi ya kupika mikate ya kukaanga na yai na vitunguu kijani.
Ilipendekeza:
Vitunguu vya kijani na pai za mayai: mapishi bora zaidi
Pies zenye kitunguu kijani na yai ni kitamu ambacho mama yeyote wa nyumbani anaweza kupika. Unga unaweza kufanywa kwa nusu saa tu, hivyo kutibu haitakuweka kusubiri kwa muda mrefu. Kuna chaguzi nyingi za kupikia, kwa hivyo gourmet yoyote itachagua kichocheo bora cha mikate ya yai na kijani kibichi
Mvinyo tamu: jinsi ya kuchagua na mahali pa kununua. Divai nyekundu tamu. Mvinyo nyeupe tamu
Mvinyo tamu - kinywaji cha kupendeza ambacho kinafaa kwa burudani nzuri. Katika makala hii, tutazungumzia kuhusu jinsi ya kuchagua vin bora
Vitunguu vya kukaanga kama sahani ya kando au vitafunio. Vitunguu vya kukaanga na yai
Kwa akina mama wengi wa nyumbani, vitunguu vya kukaanga ni kiungo cha kati katika utayarishaji wa sahani kadhaa. Wakati huo huo, mboga hiyo imechukizwa bila kustahili: hufanya kitamu cha kujitegemea kitamu sana
Chai ya kijani - inadhuru au ina manufaa? Chai ya kijani kwa uso. Chai ya kijani - mapishi
Kwa zaidi ya milenia moja, jamii imethamini na kupenda sana chai ya majani mabichi kwa wingi wa sifa zake muhimu. Mtazamo huu hukufanya ufikirie kwa umakini ikiwa vitu muhimu vipo kwenye kinywaji hiki. Tutajaribu kujibu swali la ikiwa chai ya kijani ni hatari au yenye manufaa
Jinsi ya kukaanga kitunguu saumu kwenye sufuria: mapishi na vidokezo. Vitunguu vya kukaanga - faida na madhara
Vitunguu vitunguu, pamoja na marjoram, aina mbalimbali za pilipili, paprika, bizari, oregano, rosemary, manjano na viungo vingine maarufu, vimetumika kwa muda mrefu na wanadamu kama kitoweo bora cha kupikia sahani nyingi za ladha. Lakini si kila mtu anajua kwamba kwa ladha sahani na kuwapa tabia appetizing na ladha piquant, mboga hii ni kutumika si tu safi au kavu, lakini pia kukaanga
