Kichocheo cha mikate ya bata mzinga katika oveni. Vipengele vya kupikia, mapendekezo na hakiki

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kichocheo cha vipandikizi vya Uturuki katika oveni kinapaswa kujulikana kwa kila mama wa nyumbani. Sahani hii ya kupendeza ya lishe haifai tu kwa mtu mzima, bali pia kwa menyu ya watoto.

Diet turkey cutlets. Kichocheo katika oveni

Ukiamua kupunguza uzito au kujitahidi kuweka umbo lako katika mpangilio, basi zingatia mapishi haya.

Viungo:

• Uturuki katakata - gramu 300.
• Jibini la jumba lisilo na mafuta - gramu 180.
• Balbu moja.
• Yai.
• Lundo la bizari.
• Chumvi na viungo.

Jinsi ya kupika cutlets rahisi za Uturuki? Kichocheo katika oveni ni rahisi sana:

• Menya vitunguu, kata vipande vipande na ukate kwenye bakuli la blender.
• Katakata mboga mboga vizuri.
• Changanya viungo vilivyotayarishwa na nyama ya kusaga na jibini la Cottage. Ongeza yai, chumvi na pilipili ili kuonja.
• Vipofu kwa mikono iliyolowa tupu na uziweke kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa kwa ngozi.

Pika mikate kwa takriban dakika kumi, kisha uigeuze kwa koleo. Ikiwa unataka kufikia lengo lako na kupoteza uzito, kisha utumie sahani na saladi au kitoweo.mboga.

Mimea iliyokatwa na mimea, mizeituni na parmesan

Safi hii maridadi ya juisi inaweza kutolewa kwa wageni sio tu wakati wa chakula cha jioni cha kawaida, lakini pia kwenye meza ya sherehe. Ili kuandaa cutlets ladha, chukua bidhaa zifuatazo:

• 300 gramu ya fillet ya Uturuki.
• Kipande cha mkate.
• 100 ml cream au maziwa.
• Nusu kijiko cha chai zest ya limau.
• Chipukizi cha basil.
• Zaituni sita.
• 50 gramu ya parmesan.
• karafuu ya vitunguu saumu.
• Pilipili ya chumvi na kusaga.

Kwa hivyo, tunapika mikate ya Uturuki kwenye oveni. Soma mapishi hapa:

• Kata minofu vipande vipande na utembeze kwenye kinu cha nyama.
• Kata zeituni na mboga mboga ndogo iwezekanavyo.
• Loweka mkate kwenye krimu kisha ukatie jibini.
• Changanya bidhaa hizi zote kwenye bakuli la kina, ongeza zest, vitunguu saumu, chumvi na viungo.
• Changanya nyama ya kusaga vizuri na kuiweka kwenye jokofu kwa nusu saa.

Oka mikate kwenye oveni iliyowashwa vizuri hadi iive na uitumie kwa bakuli uipendayo.

Vipakuliwa vya Uturuki na viazi kwenye mchuzi wa nyanya

Ikiwa hutajali vyakula vitamu vyenye viungo, basi bila shaka utapenda mapishi yetu. Wakati huu utahitaji bidhaa zifuatazo:

• Titi la bata mzinga - gramu 700.
• Vipande viwili vya mkate mweupe au mkate.
• Vitunguu vitunguu - vijiko viwili vya chai.
• Pilipili kali nyekundu - kijiko kimoja cha chai.
• Dili kavu na iliki.
• Nyanya - vijiko viwili.
• Chumvi.
• mafuta ya mboga.
• Unga - kijiko.
• Mchuzi wa nyama au maji kwa mchuzi.
• Bay leaf.
• Paprika tamu.

Jinsi ya kutengeneza vipande vya nyama ya bata mzinga? Tazama kichocheo katika oveni hapa chini:

• Pika matiti ya kusaga kwa kutumia grinder ya nyama au blender.
• Changanya na mimea kavu, pilipili hoho, unga wa kitunguu saumu, mkate laini na chumvi. Ikiwa inaonekana kwako kuwa kujaza kumekuwa mnene sana, basi mimina maji kidogo au maziwa ndani yake.
• Pika mikate katika oveni.
• Kwenye kikaangio, kaanga unga kwa kiasi kidogo cha mafuta ya mboga. Wakati inageuka dhahabu, ongeza nyanya ya nyanya na mchuzi wa nyama. Mimina mimea iliyokaushwa, weka majani ya bay na chumvi.
• Chemsha viazi vichanga kwenye ngozi zao hadi viive. Baada ya hayo, kata vipande vipande na upeleke kwenye sahani ya kuoka. Nyunyiza viazi na mimea, vitunguu, paprika, chumvi. Jaza mafuta ya mboga na uweke kwenye oveni.

Weka vipande na viazi kwenye sahani, mimina mchuzi juu ya sahani. Chakula kitamu cha mchana au cha jioni kiko tayari kutolewa.

Lishe nyama ya Uturuki katika oveni. Mapishi ya hatua kwa hatua

Pili za nyama zenye ladha na tamu zitakusaidia kuweka umbo zuri na kukuchangamsha. Ukweli ni kwamba nyama ya Uturuki sio tu ina protini nyingi, lakini pia ni matajiri katika tryptophan. Dutu hii mara nyingi huitwahomoni ya furaha.

Viungo:

• Minofu ya matiti - gramu 500.
• Balbu moja.
• Majani matatu ya kabichi nyeupe.
• Kitunguu vitunguu - karafuu mbili.
• Protini ya yai la kuku.
• Ziti ya nusu limau.
• Kiganja cha ufuta.
• Pilipili nyeupe na nyeusi, chumvi.

Kichocheo cha vipandikizi vya Uturuki katika oveni haitaleta ugumu hata kwa mpishi wa novice:

• Nyama na mboga mboga kata vipande vipande, kisha tembeza kwenye kinu cha nyama.
• Ongeza zest, protini, viungo na chumvi kwenye nyama ya kusaga.
• Tengeneza umbo la duara au umbo la duara, kisha uvikunje katika ufuta.
• Weka mikate kwenye karatasi ya kuoka inayohitaji kufunikwa na ngozi mapema.

Oka sahani hadi umalize, igawe kwa mboga mbichi au zilizokaushwa.

Mipako iliyokatwa kutoka nyama ya Uturuki

Mlo huu ni wa juisi na utamu haswa. Itatoshea kikamilifu kwenye menyu ya wale wanaojishughulisha na utimamu wa mwili au kunyanyua vitu vizito.

Bidhaa zinazohitajika:

• Minofu ya matiti - kipande kimoja.
• Protini ya yai la kuku (labda mawili)
• Kitunguu kimoja.
• Greens - hiari.
• Matawi - vijiko viwili.
• Mtindi - vijiko vinne.
• Viungo vya kuonja.

Jinsi ya kuoka mikate ya Uturuki iliyokatwakatwa (mapishi ya tanuri na maelezo ya hatua kwa hatua):

• Nyama na vitunguu kata vipande vidogo.
• Katakata mboga mboga.
• Changanya vyakula na yai nyeupe,pumba, mtindi, chumvi na viungo.
• Tengeneza mikono yako kuwa vipandikizi vya mviringo na vitume viokwe kwenye oveni.

Ongeza sahani zako za siha kwa sahani ya kando ya mboga na ulete sahani hiyo mezani.

Mipako yenye uyoga

Mlo asili utawavutia watu wazima na watoto. Nyama laini, ukoko crispy na ladha bora itaifanya iwe kitoweo cha familia yako.

Viungo:

• Fiti (paja au titi) - gramu 500.
• Champignons - gramu 300.
• Kitunguu - gramu 200.
• Makombo ya mkate.
• mafuta ya mboga.
• Chumvi na pilipili.

Kichocheo cha vipandikizi vya Uturuki katika oveni na uyoga vinajumuisha hatua zifuatazo:

• Menya vitunguu, kata laini na kaanga kwa mafuta ya mboga.
• Usindika uyoga, safi na ukate vipande vidogo. Vipeleke kwenye sufuria pamoja na vitunguu na kaanga mpaka viive.
• Katakata nyama kwenye blenda au grinder ya nyama.
• Kutoka kwa nyama ya kusaga, tengeneza keki na uweke kijiko kilichojaa katikati ya kila moja. Unganisha kingo na tembeza cutlets kwenye mikate ya mkate. Unaweza kuzitumbukiza mapema kwenye yai lililopigwa (hasa ikiwa unaogopa kwamba ujenzi unaweza kusambaratika).
• Kaanga vipande vipande haraka kwenye mafuta kidogo ya mboga.
• Baada ya hayo, hamisha vipandikizi kwenye karatasi ya kuoka na uviweke tayari kwenye oveni.

Chagua sahani ya kando upendayo kisha ulete sahani hiyo mezani.

Vipakuliwa vya Uturuki vyenye tamu na sikimchuzi

Kichocheo chetu kitakusaidia kufanya menyu yako ya kawaida kuwa tofauti zaidi. Kwa sahani hii utahitaji:

• pilipili kengele moja.
• nusu kitunguu.
• Mzizi wa tangawizi - sentimita tano.
• Mchuzi wa soya - 70 ml.
• Unga wa mahindi - gramu 100.
• Nusu ya pilipili hoho.
• Nanasi za makopo - gramu 100.
• Kitunguu cha kijani - gramu 20.
• Kitunguu vitunguu - karafuu mbili.
• siki ya mchele - 70 ml.
• Uturuki katakata - gramu 600.
• Karoti - gramu 100.
• Juisi ya nanasi - 100 ml.

Mapishi:

• Paprika, kijani na vitunguu, kitunguu saumu, tangawizi weka kwenye bakuli la blender. Mimina siki ya mchele na mchuzi wa soya ndani yao. Whisk chakula.
• Changanya mchanganyiko unaotokana na bata mzinga na unga wa mahindi. Wacha nyama ya kusaga ipumzike kwa dakika 20.
• Pilipili za kijani na karoti zilizokatwa vipande vipande.
• Mimina juisi kutoka kwa mananasi ya makopo na 250 ml ya maji kwenye sufuria. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha, na kisha kuongeza mboga ndani yake. Baada ya dakika chache, watumie mananasi yaliyokatwa. Baada ya dakika nyingine tano, mimina mchuzi wa soya kidogo na siki ya mchele. Ongeza kijiko cha unga wa mahindi na upike mchuzi hadi unene.
• Tengeneza mipira ya nyama kutoka kwa nyama ya kusaga na uioke kwenye oveni.

Chakula kitamu cha mtindo wa mashariki kiko tayari kutumika.

Hitimisho

Kama unavyoona, kila kichocheo cha mikate ya nyama ya bata mzinga katika oveni ni rahisi sana. Kwa hiyo weweunaweza kurudia kwa urahisi yoyote jikoni yako. Jaribio, ongeza viungo vipya na uwafurahishe wapendwa wako kwa vyakula vitamu.