2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Adjika pamoja na horseradish inaendana vyema na sahani mbalimbali za nyama na kuku. Inatumiwa na dumplings na pilaf. Ladha zake ni kati ya tamu kidogo hadi spicy, na kufanya sahani yoyote tajiri. Sahani hii inaweza kutumika kama marinade kwa sahani za nyama. Tunatoa mapishi kadhaa.
Adjika imetayarishwa kama ifuatavyo. Ni muhimu kuchukua kilo moja ya karoti, vitunguu, apples sour na pilipili hoho. Nyanya itahitaji kilo 2. Kwa mapishi, unahitaji pia kuchukua glasi ya sukari iliyokatwa, gramu 100 za vitunguu, nusu lita ya mafuta ya mboga, glasi nusu ya chumvi bahari (ikiwezekana na viungo), mililita 100 za siki 9% na pilipili tatu za pilipili.
Mboga zote lazima zimenyanyuliwe na zioshwe vizuri. Pia tunaosha maapulo. Tunatengeneza nyanya kutoka kwa nyanya kwa kutumia grinder ya nyama au blender. Mimina ndani ya sufuria na kuiweka kwenye moto. Wakati huo huo, kata mboga nyingine zote na grinder ya nyama. Twanga tufaha, baada ya kuondoa msingi.
Nyanya inapochemka, weka mboga na tufaha kwenye sufuria. Ifuatayo, mimina mafuta ya mboga, mimina chumvi na sukari iliyokatwa. Tunachanganya kila kitu vizuri sana. Kichocheo cha kupikia adjika kinahusisha kuchemsha kwake taratibu. Kwa hiyo, kupika kwa saa, kuchochea daima. Ifuatayo, unahitaji kuweka vitunguu, kupita kupitia vyombo vya habari, kwenye sufuria na kumwaga siki. Baada ya dakika 5 kila kitu kiko tayari. Inabakia tu kumwaga ndani ya mitungi na kufunga vifuniko. Wakati adjika imepozwa chini, inaweza kuondolewa mahali pa baridi. Ikiwa hujui ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa nyanya, basi tumia kichocheo hiki.
Katika baadhi ya matoleo, yanapotoka kidogo kutoka kwa mapishi ya kawaida, na kuongeza viungo vipya. Hii inatoa ladha ya spicy zaidi. Adjika na horseradish imeandaliwa kama ifuatavyo. Itachukua kilo mbili za nyanya, kilo moja ya pilipili ya kengele (ikiwezekana nyekundu), gramu 300 za horseradish na kiasi sawa cha vitunguu na pilipili ya moto, theluthi mbili ya glasi ya siki 9%. Ongeza chumvi ili kuonja.
Ili kufanya adjika yenye horseradish ifanane zaidi, nitaondoa ngozi kutoka kwa nyanya. Ili kufanya hivyo, lazima zikatwe kwa njia ya msalaba na kulowekwa kwa maji moto kwa dakika 2. Baada ya hayo, tunahamisha nyanya ndani ya maji baridi. Kama matokeo ya utaratibu huu, itawezekana kuondoa peel kutoka kwao kwa urahisi. Kata nyanya katika vipande 4. Katika pilipili ya aina mbili, tunaondoa mbegu na bua. Ni lazima ioshwe vizuri na ikatwe vipande vipande.
Sasa tunasaga mboga kwa blender au kwa grinder ya nyama. Sare zaidi ya msimamo, ni bora zaidi. Mzizi wa horseradish lazima uvunjwe na kung'olewakwenye grater. Ikiwa adjika na horseradish itatumiwa mara moja, basi unaweza kuchanganya viungo vyote vilivyoandaliwa, kuongeza vitunguu vilivyopitishwa kupitia vyombo vya habari kwao, na kutumikia. Ili kujiandaa kwa majira ya baridi, chemsha nyanya na mboga, kisha kuongeza horseradish, vitunguu na viungo. Baada ya dakika tano ya kupikia, itakuwa tayari. Mimina adjika ndani ya mitungi na uache baridi. Kisha tunaondoa vyombo hadi mahali penye halijoto ya chini.
Ikumbukwe kwamba adjika halisi, ambayo inatengenezwa Georgia, haijumuishi nyanya. Yeye ni mkali sana na spicy. Kwa hivyo chagua mapishi unayopenda.
Ilipendekeza:
Protini nyingi zinapatikana wapi? Vyakula vyenye protini nyingi zaidi
Protini, pamoja na mafuta na wanga, huunda msingi wa lishe ya binadamu. Dutu zote za kikaboni zinazoingia mwili kwa namna ya chakula zina kazi maalum. Vyakula vyenye protini nyingi ni muhimu sana kwa ukuaji na uimarishaji, kwani ni nyenzo za ujenzi kwa tishu na seli. Jinsi ya kujenga mlo wako ili mwili usikose? Ni vyakula gani vina protini nyingi? Fikiria katika makala hii
Ni horseradish gani inafaa kwa mwili. Mali muhimu ya horseradish
Hivi karibuni, dawa mbadala imekuwa ikitumika sana. Kwa kawaida, tahadhari maalumu hulipwa kwa mali ya manufaa ya mimea fulani. Baada ya yote, mapishi ya tiba za watu mara nyingi hutegemea. Horseradish inapaswa pia kuhusishwa na mimea hiyo
Pizza ya matunda - rangi nyingi na ladha nyingi
Pamoja na aina zote za aina mbalimbali za pizza, wengi wetu tumejaribu zaidi ya mara moja. Ili kuwashangaza wageni wao, wapishi huandaa pizza ya matunda. Kichocheo ni rahisi na inaweza kutumika nyumbani
Unaweza kupika vipi horseradish? Kichocheo cha vitafunio vya nyumbani vya spicy
Wapenzi wa viungo huenda wanafahamu vitafunio hivi vikali. Unawezaje kupika horseradish yenye harufu nzuri? Kichocheo cha vitafunio vya spicy kinawasilishwa katika makala hii katika matoleo mawili. Mbali na njia ya kupata kitoweo cha haraka ambacho kinaweza kuliwa baada ya masaa machache, lahaja ya kuvuna kwa msimu wa baridi hutolewa
Maandalizi ya Horseradish kwa majira ya baridi. Mapishi ya Spicy
Horseradish kwa muda mrefu imekuwa kitoweo kikuu cha sahani za nyama na samaki. Mzizi wa mmea huu ni wa manufaa sana kwa afya ya binadamu. Ikiwa hutumiwa ndani ya mipaka inayofaa, husaidia kuboresha mchakato wa digestion, kuzuia baridi na magonjwa ya virusi
