2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Vitamini C inapopotea kutoka kwa mwili, hakuna mapinduzi, na dalili za upungufu wake mara ya kwanza hazionekani. Walakini, hivi majuzi wanaanza kazi yao ya uharibifu. Ikiwa hatutumii vyakula vya kutosha vilivyo na vitamini C, basi kwanza kabisa kuna hisia ya jumla ya uchovu, maumivu ya pamoja na kupoteza hamu ya kula. Ni hapo tu ndipo uvimbe na kutokwa damu kwa ufizi na utando wa mucous hutokea. Katika hali mbaya, tayari na upungufu mkubwa, scurvy hutokea. Kiwango cha uponyaji wa jeraha kinasumbuliwa sana, mwili wa binadamu unakuwa sugu kwa aina mbalimbali za maambukizi.
Iwapo unajua vitamini C iliyomo na kujifunza jinsi ya kuitumia kwa usahihi katika lishe yako, unaweza kuongeza kinga kwa kiasi kikubwa, kustahimili mazoezi na kupunguza muda wa mafua. Mahitaji ya wastani ya kila siku ya dutu hii kwa mtoto ni 40-75 mg, na kwa mtu mzima - 75-100 mg. Ikiwa unakabiliwa na upungufu, basi huna chaguo lakini kugeuka kwa msaada wa pharmacology na kuanza kutumia multivitamini au asidi ascorbic katika fomu yake safi, ambayo ina vitamini C katikakiasi cha mshtuko (hadi miligramu 1000).
Hata hivyo, kwa kuzingatia kanuni ya "kinga ni bora kuliko tiba", anzisha vyakula vilivyo na wingi wa dutu hii kwenye mlo wako. Tutakuambia ni vyakula gani vina vitamini C nyingi zaidi, ni vyakula gani vinapaswa kuliwa. Mapali ya waridi ni chanzo kisichoisha cha vitamini asilia.
Mmea huu sio kwa bahati ishara ya ujana. Kulingana na wanasayansi, ina vitamini C zaidi - aina muhimu zaidi zina mara 15 zaidi ya blackcurrants na parsley, na mara 100 zaidi ya massa ya machungwa, ndimu na zabibu. Kikombe 1/4 pekee cha juisi (dondoo) kutoka kwenye makalio mapya ya waridi kwa watoto na 1/2 kikombe kwa watu wazima ndicho kitakachotoa mlo wetu wa kila siku na dutu hii.
Matunda ya sea buckthorn na barberry pia ni ya thamani sana - ni chanzo kingine cha asili ambacho kina vitamini C kwa wingi. Matunda na matunda, hasa cranberries na viburnum, ni matajiri katika kipengele hiki. Matunda ya mwisho yanaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu sana baada ya kuvuna. Chanzo bora, ambacho kina vitamini C kwa kiasi cha 35-45 mg kwa 100 g, ni majivu ya mlima, ambayo pia yana matajiri katika sodiamu, magnesiamu na shaba, asidi za kikaboni, tannins na pectini. Katika dawa za kiasili, ilitumika kwa magonjwa ya mapafu, figo na ini.
Imejulikana kwa muda mrefu kuwa vyanzo vikuu vya vitamin C vinavyopatikana kwetu ni matunda mabichi na yaliyosindikwa vizuri, hasa matunda ya machungwa. Walakini, zinapaswa kuliwa kwa wastani.kiasi kwa sababu ni allergener nguvu. Kwa kuongeza, matunda ya kitropiki husafiri kwa muda mrefu kabla ya kufikia rafu za maduka yetu. Dutu za antiseptic zinazotumiwa kuhifadhi matunda na mboga huharibu vitamini C. Uhifadhi wa muda mrefu kwenye joto la kawaida pia husababisha sawa - mkusanyiko wa vitu muhimu hupungua kwa karibu 15% kwa mwezi. Kiwi, zabibu, nanasi, raspberries, jordgubbar - matunda haya yote pia yanafaa sana.
Mara tatu ya vitamini C ya limau hupatikana kwenye currant nyeusi. Unaweza kufungia na kuitumia baadaye kwa jeli na jam. Maapulo pia ni matunda yenye thamani, ambayo vitamini C hujilimbikiza chini ya ngozi. Aina muhimu zaidi katika suala hili ni Antonovka. Kati ya mboga mboga, aina zote za kabichi ni chanzo bora cha vitamini C. Zaidi ya hayo, haiporomoki hata ikiwa imechacha, kwa hivyo usipuuze bidhaa hii, haswa wakati wa msimu wa baridi.
Lakini pilipili tamu ina vitamini C nyingi zaidi. Pia hupatikana katika viazi, tu chini ya ngozi, hivyo ni muhimu sana kupika viazi "katika sare". Usipuuze mboga za majani: parsley (178 mg vitamini), bizari (75 mg), vitunguu kijani (60 mg), mchicha (64 mg).
Ilipendekeza:
Jibini la Cottage kwa chakula cha jioni: sheria za lishe, maudhui ya kalori, thamani ya lishe, mapishi, thamani ya lishe, muundo na mali muhimu ya bidhaa
Jinsi ya kupata raha ya kweli ya utumbo? Rahisi sana! Ni muhimu tu kumwaga jibini kidogo la jumba na jar ya mtindi wa matunda ya ladha na kufurahia kila kijiko cha ladha hii ya ladha. Ni jambo moja ikiwa ulikula sahani hii rahisi ya maziwa kwa kifungua kinywa, lakini ni nini ikiwa unaamua kuwa na jibini la Cottage kwa chakula cha jioni? Je, hii itaathiri vipi takwimu yako? Swali hili ni la kupendeza kwa wengi ambao wanajaribu kuambatana na maagizo yote ya lishe sahihi
Mahali pa kuzaliwa kwa chai. Mahali pa kuzaliwa kwa chai ni nchi gani?
Leo tunaweza kusema kwa usalama kwamba nchi ya Uchina, ikiwa sio mahali pa kuzaliwa kwa chai, basi mahali pa kuzaliwa kwa tamaduni na mila ya chai. Kinywaji cha chai kinaweza kusaidia mwili kuondoa mafadhaiko na kujikinga na magonjwa mengi. Muda mrefu kama chai ina joto kwenye baridi na kuburudisha kwenye joto, haijalishi ilionekana katika nchi gani. Kinywaji cha chai ya tonic huunganisha mabilioni ya watu kuzunguka sayari
Lishe "Jedwali 9" kwa ugonjwa wa kisukari. Lishe ya matibabu "Jedwali 9": sifa za lishe katika ugonjwa wa kisukari cha aina ya 2
Kisukari ni ugonjwa changamano ambao unatambuliwa na kuongezeka kwa mara kwa mara. Shida kuu ya ugonjwa huu ni kiwango kikubwa cha sukari kwenye damu. Moja ya hatua muhimu zaidi za matibabu ni lishe. "Jedwali la 9" - lishe kwa wagonjwa wa kisukari
Je, ni bora kula kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na jioni kwa lishe bora? Mapishi ya chakula kitamu na cha afya
Ili kufanya milo iwe ya kitamu na yenye afya, inahitaji kupangwa mapema. Je, ni bora kula kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni, ili usipate ziada na kuweka takwimu? Wakati huo huo, chakula haipaswi kuzingatia tu kanuni za kula afya, lakini pia kwa mahitaji na mapendekezo ya kibinafsi
Lishe ya matibabu kwa vidonda na gastritis. Kanuni za lishe, orodha ya bidhaa muhimu, orodha
Lishe ya vidonda na gastritis ni sehemu muhimu ya matibabu madhubuti ya magonjwa haya ya njia ya utumbo. Magonjwa ni makubwa, na kwa hiyo mtu ambaye anakabiliwa na mmoja wao lazima atoe utando wake wa mucous na uhifadhi wa kemikali na mitambo, na pia kuzingatia kurekebisha matatizo ya kimetaboliki. Kuna nuances nyingi, mtaalamu wa lishe anamwambia mgonjwa juu yao yote, lakini sasa, hata hivyo, inafaa kuzungumza juu ya kanuni za msingi za tiba ya lishe
