2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-31 15:15
Minofu ya kuku ni bidhaa nzuri sana. Lakini mara nyingi hawapendi kwa ukavu mwingi wa nyama. Walakini, hii ni rahisi kurekebisha. Kwa mfano, kichocheo cha kuku katika bakoni hukuruhusu kufunua ladha ya fillet kutoka upande mwingine. Inakuwa juicy na ina ladha ya kuvuta sigara. Mara nyingi minofu ya kuku hufungwa kwenye Bacon, lakini wakati mwingine huongezwa pamoja, mara moja huongezwa kwa michuzi.
Miti ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama tamu
Kwa appetizer hii rahisi unahitaji:
- 300 gramu minofu;
- vipande vitano vya bacon;
- kidogo cha jeera;
- vitunguu vya kijani;
- kijiko cha chai cha mafuta ya zeituni;
- haradali nyingi.
Kuanza, minofu huoshwa, kukatwa vipande vipande na unene wa sentimita kadhaa. Bacon hukatwa vipande vipande. Kuku hunyunyizwa na viungo, siagi na haradali. Changanya vipande. Funga vipande kwenye bacon. Linda ncha kwa kidole cha meno.
Parchment imewekwa kwenye karatasi ya kuoka, kuku huwekwa. Appetizer huoka kwa muda wa dakika kumi na tano kwa joto la digrii mia mbili. Kabla ya kutumikia, ondoa vijiti vya meno, funika safu na manyoya ya kijani kibichi.
Mapishi ya Kuku wa Bacon yenye Picha
Chaguo hili linaweza kuwa mlo unaojitegemea na kuwa kiamsha kinywa. Kwa kupikia unahitaji kuchukua:
- gramu 400 za minofu;
- gramu mia moja ya nyama ya nguruwe;
- vijiko kadhaa vya haradali;
- kiasi sawa cha mafuta ya zeituni;
- mayai mawili ya kware;
- chumvi kidogo na pilipili nyeusi.
Pia kwa sahani hii unahitaji kuchukua viungo unavyopenda.
Jinsi ya kupika minofu?
Kichocheo cha kuku katika nyama ya nguruwe iliyo na jibini ni rahisi sana. Fillet hukatwa vipande vipande. Kila mmoja hufunikwa na filamu ya chakula na hupigwa kidogo. Hii itasaidia nyama kuwa juicier. Katika bakuli, changanya viungo, haradali na mafuta, mayai yote mawili. Piga vizuri kwa uma au whisk. Kila kipande cha fillet hutiwa au kuvikwa na marinade. Weka kuku hivi kwa dakika ishirini.
Jibini tinder kwenye grater kubwa. Ni muhimu kuchagua aina imara ili wasivuje wakati wa kupikia. Weka jibini kwenye fillet. Funga fillet na jibini ndani. Imefungwa kwenye vipande vya bakoni. Weka rolls kwenye karatasi ya kuoka. Bika kuku katika Bacon kulingana na mapishi kwa dakika ishirini. Roli za moto zinaweza kutumiwa na viazi zilizochujwa. Au kando na michuzi kama kichocheo.
Kuku kwenye sufuria: Haraka na Ladha
Kichocheo cha kuku aliyefungwa kwa bakoni pia ni rahisi. Anaweza kusaidia wale ambao hawana tanuri. Kwa sahani hii unahitaji kuchukua:
- matiti mawili;
- vipande vinne vya nyama ya nguruwe;
- gramu 30 za jibini gumu;
- thyme kidogo na pilipili nyeusi.
Titi limekatwa kwa njia tofauti. Nyunyiza na manukato na jibini iliyokunwa. Weka vipande vya bakoni juu, funika ncha kwa upande mwingine. Funga kuku kwenye bakoni kulingana na mapishi na filamu ya kushikilia ili hakuna kitu kinachoanguka. Wanaipiga kwa uangalifu.
Pasha sufuria kwa nguvu, weka fillet na bakoni chini, bila shaka, ukiondoa filamu ya chakula. Kaanga kwa kama dakika tano, kisha ugeuke. Ikiwa ni lazima, kaanga, lakini fillet hupika haraka. Titi lililopikwa hutolewa kwa sahani rahisi za kando au mboga mboga.
Minofu ya mkate
Kichocheo hiki cha kuku aliyefunikwa na Bacon ni kamili kwa vitafunio kwenye vinywaji vyenye povu. Kwa sahani hii unahitaji kuchukua:
- minofu minne;
- 200 gramu ya bacon;
- 150 gramu makombo ya mkate;
- 50 gramu ya parmesan;
- mayai mawili;
- vijiko vitatu vya unga;
- viungo kuonja.
Minofu huoshwa, kukaushwa, na kisha kukatwa vipande vipande. Kila matiti hutengeneza vipande vinne hivi. Chumvi na pilipili kwa ladha. Kumbuka kwamba bacon yenyewe ni chumvi. Wanakata Bacon vipande vipande ili kila kipande cha kuku kipate moja.
Parmesan tinder, iliyochanganywa na makombo ya mkate kwenye sahani tambarare. Tofauti, vunja mayai yote mawili, piga vizuri kwa uma. Anza kupika.
Kila kipande cha minofu kimefungwa kwenye nyama ya nguruwe. Mkate katika unga, limelowekwa katika mayai, na kisha akavingirisha katika breadcrumbs. Foil imewekwa kwenye karatasi ya kuoka, vipande vimewekwa. Preheat oveni hadi digrii 190. Fillet hupikwa kwa karibu nusu saa, hadiunapata ukoko wa kupendeza. Wakati wa kutumikia, ni bora kuongeza sahani na michuzi.
Kuku na mchuzi
Huyu ni tofauti kidogo na wengine. Lakini Bacon huwapa kuku spiciness yake, na mchuzi hupunguza spiciness. Kwa chaguo hili la kupikia, unahitaji kuchukua:
- matiti moja;
- 200 gramu ya bacon;
- 200 ml 20% mafuta cream;
- kichwa cha kitunguu;
- chumvi na viungo kwa ladha.
Pasha mafuta kwenye kikaangio. Vitunguu hupunjwa, kung'olewa vizuri na kutumwa kwa kaanga. Bacon hukatwa kwenye cubes. Wakati vitunguu vimetiwa hudhurungi, ongeza bacon kwake. Kaanga, ukikoroga, kwa dakika nyingine kumi.
Titi huoshwa, kukatwa kwenye cubes, kutumwa kwenye sufuria. Kaanga juu ya moto mdogo hadi nyama iwe tayari. Mimina kila kitu na cream, ongeza viungo. Wakati cream inapochemka, weka kwa kama dakika tano zaidi, kisha funika na kifuniko na kuruhusu kuku katika bacon kusimama kwa dakika nyingine kumi. Sahani hii hutumiwa na pasta na viazi. Unaweza pia kuzinyunyiza na nafaka. Faida ya chaguo hili la kupikia ni kwamba mchuzi hutayarishwa mara moja kwa sahani.
Kuku na nyama ya nguruwe ni mchanganyiko mzuri sana. Fillet katika tandem kama hiyo inakuwa ya juisi na laini, ni ngumu kuifuta. Kwa kuongeza, mapishi kama haya hukuruhusu kuongeza anuwai kwenye menyu yako. Sahani za kuku na bacon zinaweza kutumiwa na sahani za upande au kama appetizer.>
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Mvinyo tamu: jinsi ya kuchagua na mahali pa kununua. Divai nyekundu tamu. Mvinyo nyeupe tamu
Mvinyo tamu - kinywaji cha kupendeza ambacho kinafaa kwa burudani nzuri. Katika makala hii, tutazungumzia kuhusu jinsi ya kuchagua vin bora
Biskuti tamu na soseji ya kakao. Soseji tamu za nyumbani: mapishi, picha
Soseji tamu ni kitamu kinachojulikana na kila mtu tangu utotoni. Pengine hakuna likizo kamili bila hiyo. Mama alichukua sausage zilizofunikwa na karatasi kutoka kwenye jokofu, akazikata, na hakukuwa na kikomo kwa furaha ya watoto
Nchi za kuku: mapishi. Jinsi ya kupika kuku kuku?
Haijalishi jinsi unavyopambana na uraibu wa familia yako mdogo wa kula vyakula vya haraka, milo bora zaidi kwa watoto bado itakuwa hamburger, french na vikuku vya kuku. Na ikiwa unataka sahani kama hizo kusababisha madhara kidogo iwezekanavyo kwa viumbe vinavyokua, utakuwa na ujuzi wa uzalishaji wao jikoni yako mwenyewe
Vipandikizi vya kuku: mapishi na kuku, uyoga na viazi. Siri za kupikia kuku
Kurnik ni keki ya likizo ya Kirusi, mapishi ambayo yalikuja kwetu tangu zamani. Kuna matoleo mengi ya asili ya jina lake. Kwa hiyo, watafiti wengine wanaamini kuwa ilipata jina lake kwa sababu ya shimo la kati kwenye "kifuniko", ambacho mvuke hutoka (moshi). Kujaza kwa kuku inaweza kuwa tofauti sana. Kwa mfano, nyama ya nguruwe, viazi, fillet ya kuku, uyoga, sauerkraut na hata matunda
