Mapishi ya saladi tamu na pistachio

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Saladi zilizo na pistachio zinang'aa kabisa, za rangi, za kitamu na asili. Sahani kama hiyo inaweza kuchukua nafasi ya mlo kamili, kama vile chakula cha mchana nyepesi. Kwa kawaida pistachio hutolewa pamoja na kuku, zabibu, wakati mwingine uyoga, ham au mboga.

Manufaa ya pistachio

Kuna vyakula vingi vinavyoweza kukusaidia kujisikia mchangamfu na mchangamfu zaidi. Moja ya chakula kama hicho ni pistachios. Katika watu wao pia huitwa "furaha nut". Wengi hutaja pistachio kama kokwa, lakini kulingana na botania, ni mbegu.

Hizi ni karanga ndogo za kijivu zenye ganda gumu zenye punje ndani. Wana ladha ya kipekee, yenye mafuta kidogo. Karanga ni kalori nyingi, zina vitamini na madini mengi muhimu. Pistachios ina athari nzuri kwa mwili wa binadamu baada ya magonjwa na uendeshaji. Walakini, kuna kawaida ya kila siku ya bidhaa. Pistachios inapaswa kuliwa kwa idadi ndogo, mtu haipaswi kula zaidi ya gramu 30-40 za bidhaa kwa siku.

Pistachio zilizoongezwa kwenye saladi toaappetizer ladha lafudhi na kufanya texture yake tofauti zaidi. Karanga pia hupamba sahani na kuonekana kwao. Ili kuangalia manufaa na ladha ya saladi kama hizo, tunakuletea mapishi yaliyothibitishwa.

Pistachio na saladi ya kuku

Kitoweo cha chakula kilichotayarishwa kulingana na kichocheo kilichowasilishwa, kutokana na mchanganyiko wa pistachio na kuku, kinageuka kuwa kitamu sana na cha kuridhisha. Viungo mbalimbali vinavyotumika katika mapishi hutumika kama nyongeza ya ladha.

Kwa kupikia utahitaji bidhaa zifuatazo:

• fillet - 1 pc.;
• matango - pcs 2;
• mayai - pcs 3.;
• pistachios - 120g;
• nyanya - pcs 3.;
• jibini - 150g

Sehemu ya vitendo

Kutayarisha saladi tamu na pistachio kunapaswa kuanza na utayarishaji wa minofu ya kuku. Inapaswa kuchemshwa, kupozwa na kukatwa vipande vipande. Mboga zilizotayarishwa kwa saladi lazima zioshwe na kukatwa kwenye pete.

Pistachio zimemenya, kuoka na kukatwakatwa. Chemsha mayai, peel na ukate kwenye cubes ndogo. saga jibini kwa grater coarse.

Sasa unaweza kuanza kupamba appetizer kwa mlolongo ufuatao:

• kuku aliyekatwakatwa;
• matango;
• mayai yaliyosagwa;
• upinde;
• nyanya iliyokatwa;
• jibini iliyokunwa;
• pistachio zilizochomwa.

Kila safu lazima iwe chumvi, pilipili na ipakwe kwa ukarimu kwa mayonesi.

Pistachio na zabibu - viungo vya ziada vya saladi

Saladi napistachios na zabibu ni kitamu sana na nyepesi. Imeandaliwa haraka na kwa urahisi kabisa. Inaweza kufaa kwa hafla ya sherehe na chakula cha jioni cha kawaida.

Kwa kupikia utahitaji bidhaa zifuatazo:

• zabibu - 200 g;
• kabichi ya curly - 400g;
• kabichi nyekundu - 200g;
• pilipili - 1 pc.;
• celery - 1 pc.;
• pistachios - 120 g.

Ili kuanza kupika vitafunio, unapaswa kuosha na kukata aina mbili za kabichi. Osha na kukata pilipili na mizizi ya celery kwenye cubes ndogo. Ifuatayo, safisha kabisa, kata zabibu kwa nusu na uondoe mbegu. Chambua pistachio kutoka kwenye ganda na ukate vipande vipande.

Baada ya hapo, vijenzi vyote vilivyotayarishwa vinapaswa kuchanganywa. Kisha chumvi, pilipili na kuongeza mafuta. Ukipenda, valisha saladi hiyo na haradali kidogo au siki ya divai nyekundu kwa ladha ya viungo.

Wapishi wenye uzoefu hawapendekezi kupika mlo huu kabla ya wakati. Inapaswa kutayarishwa kabla tu ya kula.

Pistachio, kuku na saladi ya zabibu

Toleo hili la saladi linaweza kutumika kwa usalama katika hafla yoyote kuu. Mchanganyiko wa kuku na zabibu huunda maelezo ya ladha mkali. Unaweza kujaza sahani na mayonesi, mafuta ya zeituni au mtindi.

Kwa kupikia utahitaji bidhaa zifuatazo:

• fillet - 1 pc.;
• zabibu - 0.4 kg;
• pistachios - 120g;
• majani ya lettuce - vipande 6

Ili kuanza kupika saladi asili kwa pistachio, kuku na zabibu, unahitaji kuandaa minofu ya kuku. Ili kufanya hivyo, inapaswa kuchemshwa na kukatwa vipande vidogo. Kisha kaanga kwenye sufuria yenye moto hadi ukoko unaoonekana kidogo uonekane. Katika tukio ambalo mpishi anapendelea nyama ya kukaanga, fillet haiwezi kuchemshwa, lakini kaanga mara moja hadi kupikwa kabisa.

Kwa wakati huu, osha, kisha charua majani ya lettuki na uyaweke chini ya bakuli la saladi ambamo appetizer itatolewa. Ikiwa inataka, kabichi ya Kichina inaweza kutumika badala ya majani ya lettu. Weka minofu ya kuku iliyopozwa juu.

Ifuatayo, osha zabibu zilizopo, kisha ukate katikati na uweke juu ya kuku. Kwa vitafunio, unaweza kuchagua beri nyeupe au nyekundu, kwa muda mrefu ikiwa imepigwa na haisumbui ladha ya pistachios. Karanga zinahitaji kusafishwa, kuondoa sio tu ganda ngumu, bali pia ngozi kutoka kwa kernel. Kisha pistachio zinapaswa kukatwa vipande vidogo na kumwaga juu ya nusu ya zabibu.

Hatua ya mwisho katika kuandaa saladi ni uvaaji wake. Vipengele vyote lazima vikichanganywa na kuongezwa na mayonnaise, mtindi au siagi. Ni suala la ladha.