2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Matukio ya wapelelezi maarufu Sherlock Holmes na John Hamish Watson yanajulikana na kila mtu. Lakini sio kila mtu anajua kuwa sahani ya kupendeza sana ilipewa jina la mpelelezi mahiri - saladi ya Sherlock.
Jina la saladi
Kwa nini saladi inaitwa hivyo, hakuna mtu anayeweza kusema kwa uhakika. Walakini, kama Sherlock Holmes mwenyewe alisema: "Ni ya msingi, Watson!" Saladi hiyo inageuka kuwa ya kitamu sana, na imeandaliwa kimsingi. Kwa hivyo jina.
Saladi ya Sherlock imegeuka kuwa tamu na yenye lishe, lakini hatuzungumzii kuhusu ulaji unaofaa hapa. Kichocheo hiki ni kamili kwa karamu ya sherehe na kwa wale ambao wana njaa sana.
Kalori
Saladi ya kalori ni takriban 180 kcal. Ukitumia mayonesi yenye mafuta kidogo, unaweza kupunguza kwa kiasi kikubwa maudhui ya kalori ya sahani.
Viungo
Ili kuandaa kiasi cha saladi kinachotosha kwa meza ya sherehe, utahitaji:
- nyama ya kuku - gramu 600;
- yai la kuku - vipande 6;
- walnuts - gramu 200;
- uyoga (kuchumwa ni bora zaidi) - lita 1 (mitungi 2);
- vitunguu - gramu 200(sawa na vipande viwili vikubwa);
- mayonesi tayari - gramu 400 (chini au zaidi, kuonja);
- mafuta ya mboga - kijiko 1 (kwa kukaanga vitunguu).
Na viungo (chumvi, pilipili) ili kuonja.
Kupika saladi ya Sherlock: mapishi yenye picha
Ondoa minofu kwenye kifurushi, suuza chini ya maji baridi. Kuchukua maji kwenye sufuria ndogo na kupunguza fillet, kupika juu ya joto la kati hadi zabuni. Maji, kabla ya kupunguza minofu, unahitaji kuongeza chumvi kidogo.
Osha mayai, weka kwenye sufuria ya kupikia. Ni bora kutia chumvi kwenye maji: kwa njia hii ganda la yai halitapasuka, na itakuwa rahisi kulitenganisha na yai.
Onya karanga vizuri na ukate. Vipande vinapaswa kugeuka ili iwe rahisi kula, lakini huhisiwa kwenye saladi. Kisha kuweka kwenye sufuria ya kukata na kaanga kidogo. Kulingana na mapishi ya saladi ya Sherlock, sufuria inapaswa kuwa kavu, kwani karanga zina mafuta ya kutosha.
Toa kitunguu, kimenya, suuza na ukate kwenye cubes ndogo. Mimina mafuta kwenye sufuria ya kukaanga, weka vitunguu hapo na kaanga hadi iwe wazi. Ikiwa ni lazima, weka kitambaa na kuruhusu mafuta ya ziada kufyonzwa. Muhimu! Wakati wa kukaanga vitunguu, koroga mfululizo ili kuepuka kuvichoma.
Ondoa chungu cha mayai kwenye moto. Mayai lazima kupikwakuchemsha ngumu. Ni muhimu kumwaga maji ya moto na kumwaga maji baridi kwenye ladle. Acha mayai - waache baridi. Kisha onya ganda na ukate laini. Ni bora kukata viungo vyote vya saladi ya Sherlock kwa njia ile ile.
Fungua mtungi wa uyoga, mimina maji, toa uyoga na ukate laini ya kutosha.
Angalia utayari wa minofu, iondoe kwenye moto na uiondoe kwenye sufuria. Ruhusu minofu ipoe na uikate kwenye cubes za ukubwa wa kati.
Weka viungo vyote kwenye bakuli, koroga.
Ongeza mayonesi na changanya vizuri tena.
Chumvi na pilipili kwa ladha.
Saladi tamu zaidi ya Sherlock iko tayari kuliwa. Hamu nzuri!
Kwa wale ambao tayari wameonja saladi hii na wangependa kuongeza kitu kipya kwenye mapishi wanayopenda, unaweza kujaribu kidogo na kutambulisha viungo vipya.
Inaoanishwa vizuri na kuku na viungo hadi prunes. Saladi kwa kutumia matunda haya kavu sio maarufu sana kuliko mapishi ya jadi. Na usiruhusu utamu wa prunes uogope mtu yeyote, unaendana kikamilifu na kuku.
Kiungo kingine kisicho cha kawaida kinaweza kuwa matango ya kachumbari. Kwa wale wanaopenda ladha ya viungo, pickles na gherkins zinafaa. Unaweza pia kutumia mizeituni. Matango yanaweza kubadilishwa na champignons zilizochapwa kwenye saladi. Utapata ladha mpya na isiyo ya kawaida, yenye kuburudisha zaidi kuliko kutumia uyoga.
Viungo hivi vyote vinaweza kuwekwa kwenye saladi, itatoka kitamu tu, pengine mtu atapenda tofauti hii zaidi.mapishi ya kawaida.
Inafaa kutaja kwamba watoto wanapenda sana saladi hiyo na hakika itafurahiwa na wageni au wafanyakazi wenzao. Na muhimu zaidi, unaweza kuifanyia majaribio, ili isichoke kamwe.
Ilipendekeza:
Saladi ya Asili ya Alizeti yenye chipsi: mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha
Kwa idadi ya likizo katika nchi yetu, idadi ya saladi na vitafunio mbalimbali pia huongezeka. Mojawapo ya haya ni saladi ya alizeti, ambayo inajivunia nafasi katika sherehe nyingi. Ni ipi kati ya idadi ya ajabu ya mapishi ambayo ni ya kawaida sana?
Je, ni jibini gani bora kwa saladi ya Kigiriki? mapishi ya awali
Nyanya, matango, pilipili tamu, vitunguu, zeituni na mafuta ni viambato visivyobadilika vya saladi ya Kigiriki. Jibini la Feta pia ni mali ya vipengele vya lazima, lakini, kwa sababu fulani, wanajaribu mara kwa mara kuibadilisha na aina nyingine. Ni yupi kati yao anayefaa kabisa katika mapishi?
Saladi ya maharagwe na mayai: chaguzi za saladi, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, nuances na siri za kupikia
Jinsi ya kutengeneza saladi tamu na maharagwe na mayai: mapishi ya hatua kwa hatua ya chaguo kadhaa za kimkakati hiki. Saladi na maharagwe ya kijani na maharagwe ya makopo. Ni nini kinachoweza kuunganishwa na bidhaa hii. Chaguzi na kuku, jibini, mboga safi
Saladi yenye samaki wekundu na vijiti vya kaa: mapishi yenye picha
Jinsi ya kutengeneza saladi tamu na samaki wekundu na vijiti vya kaa. Mapishi kadhaa ya appetizer hii
Pai ya Tufaa ya Marekani: Mapishi ya Awali ya Hatua kwa Hatua. Mapishi ya pai ya apple ya Amerika: muundo, maelezo na hakiki
Katika makala haya tunataka kukuambia jinsi mkate halisi wa tufaha wa Marekani unavyotengenezwa. Kichocheo cha dessert hii ya kupendeza ni rahisi sana, na hata mpishi wa novice anaweza kuifanya iwe hai. Kipengele tofauti cha pai hii ni kwamba kuna kujaza zaidi ndani yake kuliko unga
