2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Viazi na uyoga wa oyster ni mojawapo ya bidhaa za bei nafuu ambazo kila mtu anaweza kumudu. Sehemu nzuri zaidi ni kwamba zinapatikana katika maduka makubwa mwaka mzima. Na ikiwa unajua kupika uyoga wa oyster katika tanuri na viazi (na pia uhifadhi kwenye mapishi mbalimbali), basi wapendwa wako hawatawahi njaa. Wala hawatalaumu uhaba na menyu yenye mipaka.
Rahisi lakini tamu
Njia ya msingi zaidi ya kupika uyoga wa oyster na viazi katika oveni, pamoja na viungo viwili vya msingi, itahitaji vitunguu kadhaa, mafuta kidogo ya mboga, vijiko viwili vya kuweka nyanya na viungo.
Osha karibu nusu kilo ya uyoga na chemsha kwa dakika kumi - hatua hii inahitajika ili kulainisha miguu. Chambua kilo ya viazi, osha na ukate vipande nyembamba. Kata vitunguu vilivyokatwa kwenye pete za nusu na uongeze kwenye viazi. Baada ya kukata maji, kata uyoga kwa kupenda kwako.
Paka bakuli la kuokea mafuta kidogo, weka vyakula vilivyotayarishwa ndani yake, chumvi, msimu na laureli, chumvi na pilipili ya ardhini. Kisha mimina mafuta ya mboga na kuweka nyanya pamoja na glasi nusu ya maji na kuchanganya. Weka uyoga wa oyster na viazi katika tanuri chini ya kifuniko kwa muda wa dakika arobaini. Wakati wa kutumikia, unaweza kupamba na matawi au parsley iliyokatwa.
Viazi zilizo na uyoga wa oyster kwenye oveni: kichocheo chenye noti za Kiasia
Bila shaka, si sushi na tambi za Kichina, lakini ladha ni nzuri na sahani inaridhisha.
Chemsha uyoga, kama katika mapishi ya awali. Kata viazi zilizosafishwa na kuosha ndani ya vipande kuhusu unene wa kidole kidogo cha mwanamke. Unganisha nafasi zilizo wazi, ongeza safu ya mchuzi wa soya, kijiko cha mafuta ya alizeti, pilipili ya ardhini, chumvi, paprika na viungo vya viazi kwao. Changanya, uhamishe kwenye mold, funika na foil, fanya mashimo ndani yake (kwa mfano, na toothpick) na uweke kwenye tanuri. Kichocheo hiki cha uyoga wa oyster na viazi katika oveni kinapaswa kuchukua dakika 25 tu kupika.
Dish gourmet
Viungo vitahitaji zaidi, pamoja na gharama za kazi. Lakini juhudi zako zitathaminiwa sana na wanafamilia wote. Kwa toleo lililopendekezwa la uyoga wa oyster katika oveni na viazi, mizizi huchukuliwa mara mbili kama vile uyoga. Kiasi cha msingi ni gramu 800 na 400; Chakula cha jioni kinatosha kwa tatu. Ikiwa kuna walaji wengi zaidi, ongeza sehemu ya chakula ipasavyo.
Uyoga wa Oyster hauhitaji kuchemshwa. Osha, kata vipande vya kati na kaanga hadi dhahabu. Kisha kuongeza pete nyembamba za nusu kwa uyogabalbu mbili. Weka moto hadi vitunguu iwe wazi. Usisahau kukoroga.
Viazi hukatwa ovyo na kuchanganywa na mayonesi, chumvi, pilipili. Kueneza vipengele vilivyoandaliwa kwa fomu ya mafuta katika tabaka: kwanza - nusu ya viazi, kisha uyoga na vitunguu (chumvi!), Hatimaye viazi zilizobaki. Jaza "ujenzi" na jibini iliyokatwa. Ladha yako itaoka kwa karibu nusu saa. Pamba kwa mimea mibichi ikiwa tayari.
Casserole creamy
Na sahani hii inajumuisha roho ya Italia yenye jua. Na hakika inafaa kujaribu kwa kila mtu ambaye si mvivu, anapenda kupika na yuko katika hali ya kimapenzi.
Pasha mafuta ya mboga. Unaweza alizeti, lakini kwa kweli - mboga. Ndani yake, kaanga karafuu nne za vitunguu zilizokatwa vizuri na pete za pilipili ndogo ya pilipili (ni bora kuondoa mbegu ikiwa wewe si shabiki wa sahani za super-spicy). Kwa ladha, inashauriwa kuongeza sprig ya rosemary kwa kaanga. Kisha ingiza pete nyembamba za nusu ya vitunguu viwili na uweke wingi kwenye sufuria hadi upate rangi ya hudhurungi. Ifuatayo, ongeza gramu 600 za uyoga wa oyster iliyokatwa, ambayo inapaswa kukaanga hadi uyoga upate ukoko. Katika hatua hii, bidhaa zinapaswa kutiwa chumvi na kutiwa pilipili.
Sambamba, chemsha viazi sita “katika ngozi zao”, vimenya na ukate kwenye miduara. Pia utahitaji kupiga mayai kadhaa kwa glasi ya cream isiyo na mafuta kidogo na gramu 150 za jibini ngumu iliyokunwa.
Inasalia tu kukusanya bakuli. Weka uyoga wa kukaanga chini ya fomu iliyotiwa mafuta na kufunika na vipande nyembamba vya mozzarella. Kueneza viazi sio nene sana juu, na kumwaga mchuzi ulioandaliwa juu. Hatimaye, ili kuunda ukoko, nyunyiza na jibini iliyokatwa. Katika oveni, viazi vilivyo na uyoga wa oyster vitatumia dakika 25 kwa joto la nyuzi 180 hivi.
Vyungu haviumi
Kwa wengi, viazi na uyoga pekee havitoshi, ningependa nyama pia. Kwa watu kama hao - kichocheo cha uyoga wa oyster na viazi katika oveni na kuongeza nyama. Inaweza kuwa chochote: kuku, nyama ya nguruwe, Uturuki, veal. Jambo pekee la kuzingatia: ukitumia nyama ya ng'ombe, ongeza muda wa kupika nyama kwa muda mrefu zaidi.
Kwanza, kaanga nyama iliyooshwa na kukatwakatwa katika mafuta yoyote ya mboga, kisha uipeleke kwenye bakuli kubwa kwa kuchanganywa. Kata viazi kwenye cubes kubwa au vipande na pia chemsha hadi ukoko kwenye sufuria. Ifuatayo, uyoga uliokatwa kwa upole hukaanga; itabidi uwatoe nje polepole, ukichuja mafuta ya ziada kwa uangalifu. Pitisha karoti iliyokunwa au iliyokatwa mwisho. Nusu pete za vitunguu na karafuu nyembamba za vitunguu hazihitaji kutayarishwa mapema.
Changanya viungo vyote, pilipili, chumvi, msimu na makombo ya jani la bay na changanya. Mimina wingi kwenye sufuria, ongeza maji ya moto, funika na vifuniko na uache kwenye tanuri hadi kupikwa.
Ilipendekeza:
Kiasi gani cha kupika viazi katika oveni: vidokezo muhimu. Muda gani kuoka viazi katika tanuri
Haijalishi jinsi wataalamu wa lishe wanavyosisitiza kwamba ni bora kutoa mboga mboga kama sahani ya kando ya nyama au, katika hali mbaya zaidi, brokoli au maharagwe ya kijani, watu wengi bado wanapendelea viazi vya kawaida kuliko bidhaa hizi. Lakini sahani kutoka kwake pia zinaweza kuwa muhimu, haswa ikiwa utazipika kwenye oveni. Lakini si kila mtu anajua jinsi ya kuchagua joto sahihi na wakati wa kuoka. Kwa hiyo, kwanza unahitaji kufikiri jinsi na kiasi gani cha kupika viazi katika tanuri
Uyoga wa Oyster: mapishi ya kupikia. Sahani za uyoga wa oyster ladha
Mapishi matamu yenye uyoga wa oyster. Jinsi ya kaanga uyoga wa oyster na vitunguu? Njia ya kuelezea ya kuokota uyoga. Mapishi ya hatua kwa hatua kwa sahani za asili. Mapishi rahisi na ya haraka na kiwango cha chini cha viungo
Viazi vichanga: kalori na mali muhimu. Viazi mpya, kuoka katika ngozi katika tanuri. viazi vijana vya kuchemsha
Potassium, ambayo ni sehemu ya kiazi kichanga, huondoa umajimaji mwingi mwilini. Ndiyo maana bidhaa hii inapaswa kutumiwa na wale ambao wanakabiliwa na edema. Juisi ya viazi hutibu magonjwa ya utumbo, pamoja na magonjwa ya ngozi kama vile kupunguzwa na mikwaruzo, kuchoma. Juisi hii ina uponyaji wa jeraha na mali ya kufunika
Rose ya kuku na uyoga na jibini: mapishi yenye picha. Jinsi ya kupika kuku roll na uyoga na jibini katika foil katika tanuri?
Makala yanaelezea jinsi ya kupika roll ya kuku vizuri na uyoga na jibini. Ladha ya ajabu ya sahani hii ya kupendeza itakumbukwa kwa muda mrefu na kila mtu bila ubaguzi
Jinsi ya kupika supu ya uyoga wa oyster: chaguzi. Supu ya uyoga wa oyster
Uyoga wa Oyster hutengeneza saladi bora, rosti, michuzi na supu. Leo, wasomaji wapenzi, tutajaribu kupika supu ya moyo na yenye harufu nzuri na kuongeza ya viungo mbalimbali
