2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kitipu hiki rahisi na cha kuridhisha chenye ladha asili ya nyama ya kuvuta sigara hakika kitawavutia wale ambao wamechoshwa na kanzu za kitamaduni za olivi na manyoya na wanataka kubadilisha mlo wao wa sherehe kidogo. Bila shaka, tutazungumzia saladi ya Tatyana - na kuku ya kuvuta sigara au filet, na yai na jibini, iliyopendezwa na Provencal au mchuzi wa sour cream. Na muundo wa sahani ni pamoja na mananasi ya kupendeza. Kwa ujumla, anuwai ya bidhaa huvutia mawazo. Naam, hebu jaribu kupika? Kisha tuanze hivi karibuni!
Kichocheo cha saladi ya Tatyana: viungo
Tunahitaji nini ili kuandaa chakula hiki kitamu? Hebu tuchukue kilo ya kuku ya kuvuta sigara, mayai 3, gramu 200 za jibini ngumu (si lazima kununua moja ya gharama kubwa - tu ya kawaida "Kirusi" au "Kiholanzi"). Na pia jar ya mananasi ya makopo (katika juisi yake mwenyewe au katika syrup nyepesi: vipande aupete, haijalishi). Kweli, mayonesi ya Provencal ya mavazi ya saladi ya Tatyana.
Jinsi ya kupika
- Hebu tuanze kwa kuandaa viungo vyote vizuri. Tunatenganisha kuku ya kuvuta kutoka kwa mifupa (ngozi lazima pia iondolewe ikiwa ni ngumu sana - ili nyama ya zabuni tu ibaki na harufu ya makaa kutoka kwa moto). Tutaikata vipande vidogo.
- Kata jibini kwa upole.
- Chemsha mayai ya kuchemsha (hadi dakika 10), yapoe kwenye maji ya barafu na peel. Kisha kata kwa kisu vipande vya ukubwa wa wastani.
- Fungua mtungi wa mananasi ya makopo na umimina maji hayo (juisi). Tunachukua matunda na kuyatupa kwenye colander - wacha yamiminike vizuri, kwani hatuhitaji kioevu kupita kiasi.
- Kisha kata pete kwenye cubes ndogo. Ni hivyo tu, viungo vyote vimetayarishwa kwa ajili ya kuchanganya saladi ya Tatiana.
Chaguo 1
Lakini ukweli ni kwamba zaidi mapishi hutoa chaguo kadhaa. Ya kwanza ni mchanganyiko wa vipengele vyote katika molekuli homogeneous. Kwa hiyo, ili kuandaa saladi ya Tatyana, tunachukua chombo kikubwa na kumwaga vipengele vyote vilivyotengenezwa ndani yake: kuku ya kuvuta sigara, jibini na mayai, mananasi. Changanya vizuri na kwa upole, ukinyunyiza na mayonesi kwa kiasi ili tusipate uthabiti wa mushy.
Zaidi ya hayo, appetizer inaweza kuhamishiwa kwenye bakuli la saladi "mbele" na kupambwa kwa yolk iliyokunwa na wiki. Unaweza pia kutumia vipande vidogo vya mananasi. Kwa ujumla, onyesha na uunganishe upishi wakondoto.
Na unaweza kuweka saladi ya Tatiana iliyochanganywa na kuku ya kuvuta sigara na mananasi katika bakuli ndogo katika sehemu na kutumikia tofauti: kwa kila mmoja wa wageni. Toleo hili la mchanganyiko pia ni nzuri kwa kujaza tartlets kwa sherehe yoyote. Vitafunio vya aina hii, vilivyopakiwa katika vikapu vidogo, hufagiliwa kutoka mezani mara moja - hasa kwenye karamu ya makofi au kampuni.
Chaguo la pili la kupikia
Anachukulia kuwa saladi ya Tatyana imewekwa katika tabaka katika bakuli kubwa. Kwa hiyo, mafuta kidogo chini ya chombo kwa ajili ya kuandaa vitafunio na mayonnaise. Kisha safu ya kwanza kabisa ya kuku ya kuvuta sigara, ikitenganishwa na mifupa na ngozi, kata vipande vidogo vya kutosha.
Weka tena mayonesi na weka safu ya mayai. Tena gridi ya mayonnaise, na safu ya jibini iliyokatwa. Weka safu ya cubes ya mananasi juu. Tunarudia utaratibu mzima unaojitokeza tena. Juu ya saladi ya puff iliyosababishwa, unaweza kupamba na yai iliyokatwa au jibini - kwa ombi la mpishi wa nyumbani. Na kuiweka kwenye meza. Kitamu kisichoelezeka!
Kidokezo
Chaguo bora zaidi litakuwa kutumia matiti ya moshi katika mapishi. Hata hivyo, baadhi ya mama wa nyumbani hawapendi sana - kwa sababu ya ukame wake. Lakini katika sahani hii, haipaswi kuogopa hii. Baada ya yote, viungo vingine - mananasi ya juisi, mayonesi tajiri - husaidia kikamilifu ladha na kutoa laini kwa nyama ya kuvuta sigara. Isipokuwa, ikiwa unatumia matiti, basi unahitaji kuanzisha mayonnaise kidogo ya Provencal kwenye sahani. Na, bila shaka, basi saladi itengeneze vizuri na loweka chini ya jokofu(Masaa 2-3 kawaida yanatosha). Na kisha toa kwenye meza ya sherehe.
Ilipendekeza:
Maandalizi ya saladi ya Kaisari na kuku: viungo, mapishi ya kupikia
Wakati wa miaka mingi ya uwepo wa sahani, idadi kubwa ya tofauti tofauti za mavazi ya saladi ya Kaisari na kuku zimeonekana. Wote hutofautiana katika njia ya maandalizi na kwa bei. Mara nyingi, teknolojia ya kuunda michuzi hii sio ngumu, na unaweza kupika kutoka kwa kile kilicho kwenye jokofu kwa sasa. Kwa hiyo, unawezaje msimu wa saladi ya Kaisari na kuku? Hebu tuzungumze juu yake katika makala yetu
Saladi za kisasa: aina ya saladi, muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kupikia, muundo usio wa kawaida na mapishi ya kupendeza zaidi
Makala yanaelezea jinsi ya kuandaa saladi tamu na asili ambazo zinaweza kuliwa likizoni na siku ya wiki. Katika makala unaweza kupata mapishi ya saladi za kisasa na picha na maagizo ya hatua kwa hatua kwa maandalizi yao
Saladi iliyo na pasta: mapishi ya kupikia yenye picha, viungo, viungo, kalori, vidokezo na mbinu
Saladi zilizo na pasta ni kitamu sana na ya kuridhisha, zinaweza kutumiwa kama sahani ya kujitegemea. Unaweza kuchukua vitafunio hivi kufanya kazi kama vitafunio au kwa picnic. Kwa kuongeza, saladi ni rahisi kwa sababu, tofauti na sahani nyingine zinazofanana, zinaweza kutayarishwa mapema, ambazo hazitaharibu ladha yao. Kutoka kwa nyenzo zilizowasilishwa, utajifunza maelekezo kadhaa ya kuvutia ya saladi za pasta, viungo vyao, na maudhui ya kalori ya sahani
Kichocheo cha saladi ya jibini la cream: viungo na maandalizi
Saladi zilizo na jibini iliyoyeyuka ni tamu na laini. Zimeandaliwa kwa urahisi kabisa. Katika makala yetu, tutazingatia kichocheo cha saladi na jibini iliyoyeyuka. Na sio moja tu, lakini kadhaa
Saladi yenye soseji ya kuvuta sigara na chipsi: viungo, maandalizi
Saladi iliyo na soseji ya kuvuta sigara na chipsi ni chakula kitamu na kitamu ambacho unaweza kufurahisha familia yako au kupamba meza ya sherehe. Jinsi ya kupika saladi hii ya miujiza kwa dakika 15 tu na ni nini kinachohitajika kwa hili?
