Vidakuzi vya karoti. mapishi ya kupikia
Vidakuzi vya karoti. mapishi ya kupikia
Anonim

Vidakuzi vya karoti ni keki zenye afya na ladha. Kuna chaguzi kadhaa za maandalizi yake. Baadhi ni pamoja na unga wa kawaida, wakati wengine huandaliwa kwa misingi ya oatmeal. Chaguo zote mbili za kutengeneza vidakuzi kwa kutumia na bila kujaza zitazingatiwa.

Kichocheo kimoja

Mchakato wa kuandaa keki kama hizo hautasababisha ugumu wowote kwa mtu yeyote. Kwa vidakuzi kama hivyo vya karoti, utahitaji viungo vya kawaida vinavyopatikana karibu kila nyumba.

Kwa kupikia utahitaji:

  • 250g karoti mbichi;
  • 350 g unga (ngano);
  • nusu pakiti ya siagi (yaani takriban 100 g);
  • vijiko viwili vya chai vya unga wa kuoka;
  • 150 g sukari.

Kumbuka kwamba kutokana na kiasi hiki cha viungo takriban vipande hamsini vya bidhaa hupatikana.

Kupika vidakuzi vya karoti
Kupika vidakuzi vya karoti

Mchakato wa hatua kwa hatua wa kutengeneza vidakuzi vitamu na vyenye harufu nzuri

  1. Kwanza kabisa, paka siagi na sukari. Juu ya grater (ikiwezekana faini), wavu karoti. Baada ya hayo, ongeza kwenye siagi. Mimina unga, poda ya kuoka. Ifuatayo, piga unga. Misa inayotokana haipaswi kuwa mwinuko sana, lakini wakati huo huolaini. Kutoka kwa wingi unaosababisha, tengeneza mipira ndogo. Hiki kitakuwa kidakuzi cha karoti.
  2. Chukua karatasi ya kuoka, ifunike kwa karatasi ya ngozi. Baada ya hayo, weka mipira iliyoundwa juu yake. Oka katika oveni iliyotangulia hadi digrii 200. Mchakato wa kupika utachukua kama dakika ishirini.

Vidakuzi vya Mzabibu Mapishi Rahisi

Vidakuzi vya karoti nyumbani
Vidakuzi vya karoti nyumbani

Vidakuzi vya karoti vilivyotengenezwa nyumbani vinaweza kutayarishwa kwa njia nyingine. Tunakupa kichocheo kingine cha kuoka vile. Vidakuzi vya kupendeza na vyema vya karoti vinageuka kuwa ya kuvutia sana katika ladha. Kwa kupikia utahitaji:

  • 50g zabibu;
  • nusu kikombe cha sukari;
  • karoti 2;
  • 50ml mafuta ya mboga;
  • vikombe 2 vya unga;
  • kijiko cha siki;
  • vijiko 3 vya ufuta;
  • nusu kijiko cha chai cha soda.
Mapishi ya Kuki ya Karoti
Mapishi ya Kuki ya Karoti

Kidakuzi Rahisi cha Karoti Iliyotengenezewa Nyumbani Hatua kwa Hatua

  1. Chukua grater, sua karoti juu yake. Changanya na sukari na siagi. Ifuatayo, ongeza zabibu zilizoosha na kavu. Cheka unga, ongeza soda ndani yake, zima.
  2. Ifuatayo, kanda unga hadi ulainike. Kutoka kwa wingi unaotokana, tengeneza vidakuzi kwa namna ya mipira.
  3. Baada ya hayo, chukua karatasi ya kuoka, paka mafuta, weka karatasi ya kuoka juu. Ifuatayo, weka mipira hapo. Bonyeza kila mmoja wao kidogo juu, nyunyiza na mbegu za sesame. Bidhaa hiyo imeoka kwa dakika 20. Wakati huo huo, kabla ya kutuma sufuria ya chuma navidakuzi, oveni lazima iwe imewashwa.

Vidakuzi vyenye asali na karanga

Sasa tutaelezea kichocheo kingine cha kuki za karoti. Chaguo hili litavutia wale ambao wanapenda kujaribu sahani. Upekee wa bidhaa zilizopikwa ni kwamba ni crispy juu na laini ndani.

Vidakuzi vya oatmeal ya karoti
Vidakuzi vya oatmeal ya karoti

Kwa kupikia utahitaji:

  • kijiko 1 cha asali, sukari;
  • vijiko viwili vya karanga, zabibu kavu;
  • nusu kikombe cha oatmeal;
  • 30 ml mafuta ya zeituni;
  • karoti 2 (chagua kubwa zaidi);
  • 80g unga;
  • ¼ kijiko cha chai cha kuoka.

Maelekezo ya hatua kwa hatua ya kutengeneza vidakuzi nyumbani

  1. Kwanza tayarisha bidhaa zinazohitajika. Osha karoti, onya, kata kwenye grater laini.
  2. Chukua bakuli, changanya karanga zilizokatwa, zabibu kavu zilizooshwa, karoti, mafuta ya zeituni na asali ndani yake. Ifuatayo, tuma oatmeal huko. Changanya viungo vyote vizuri.
  3. Acha misa inayotokana kwa nusu saa. Hii ni muhimu ili flakes iwe laini. Baada ya wakati huu, ongeza unga (uliopigwa hapo awali) kwa wingi, pamoja na poda ya kuoka. Kanda unga. Inapaswa kuwa nata. Igawe katika sehemu kumi na sita hivi.
  4. Vingirisha kila kipande kiwe mpira. Roll bidhaa kusababisha katika sukari. Ifuatayo, chukua karatasi ya kuoka iliyofunikwa na ngozi. Kueneza vidakuzi vya karoti vinavyosababisha juu yake. Tuma bidhaa za kuoka katika tanuri yenye moto. Utaratibu huu utachukuatakriban robo saa.

Vidakuzi vilivyojazwa

Hatimaye, hebu tuangalie kichocheo cha kutengeneza kuki za karoti kwa kujaza. Mchakato wa kuunda ni rahisi sana. Bidhaa zitakazopatikana zitaliwa kwa furaha kubwa na watoto.

Vidakuzi vya karoti za nyumbani
Vidakuzi vya karoti za nyumbani

Keki hii ya karoti inafaa kwa chai ya kijani na mitishamba.

Kwa kupikia utahitaji:

  • mayai 2 ya kuku na idadi sawa ya karoti;
  • kikombe kimoja na nusu cha sukari;
  • vidogo vitatu au vinne vya soda;
  • 200g siagi (unaweza kutumia majarini);
  • vikombe vitatu na nusu vya unga;
  • 150 g jamu nene ya chaguo lako.

Mchakato wa kutengeneza keki za karoti

  1. Kwanza kabisa, piga mayai na sukari. Ongeza karoti kwake. Koroga. Kuyeyusha siagi au majarini, baridi. Ongeza kwa mayai. Changanya vizuri.
  2. Tupa soda hapo. Koroga baadaye. Ongeza unga na ukande unga.
  3. Unapaswa kuishia na unga usio baridi sana. Ifuatayo, gawanya misa katika vipande vidogo. Pindua kila moja, unene wa bidhaa unapaswa kuwa karibu sentimita 5. Weka jamu nene katikati ya mikate.
  4. Zaidi, kunja bidhaa katikati, kisha ubonyeze chini ncha. Hii imefanywa ili jam haina kuvuja wakati wa mchakato wa kuoka. Baada ya hayo, kata ncha kidogo. Ifuatayo, unahitaji kuweka bidhaa kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta. Oka kwa takriban dakika 20.

Hitimisho ndogo

Sasa unajua jinsi vidakuzi vya karoti hutengenezwa. Katika makala yetukuchukuliwa mapishi tofauti. Chagua inayokufaa.

Ilipendekeza: