Saladi ladha: mapishi yenye picha, vipengele vya kupikia, viambato

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Saladi kitamu ni nzuri si kwa meza ya sherehe tu, bali pia kwa kupikia kila siku. Hakuna sikukuu moja inayokamilika bila wao. Ni kwa sababu hii kwamba mapishi ya saladi za kupendeza zinahitajika sana kati ya mama wote wa nyumbani. Hasa maarufu ni sahani hizo ambazo hazihitaji muda mwingi wa kuandaa. Makala yatawasilisha mapishi ya kuvutia zaidi na maarufu.

saladi ya mananasi na kuku: viungo

Miongoni mwa mapishi ya saladi za kupendeza (picha imetolewa kwenye kifungu), sahani za kuku ni maarufu sana. Watoto wanawapenda, na watu wazima pia. Kama sheria, saladi kama hizo zimeandaliwa haraka na kwa urahisi, na matokeo yake hakika yanapendeza. Hii ndio siri ya umaarufu wao. Saladi na mananasi na nyama ya kuku kwa muda mrefu imepata upendo wa ulimwengu wote. Kuna aina mbalimbali za mapishi kwa ajili ya maandalizi yake. Chini ni mmoja wao. Mananasi matamu huenda vizuri na kuku. Sahani ni tamu na chumvi kwa wakati mmoja, ambayo huvutia umakini. Inaweza kuwatumikia kwenye meza ya sherehe. Na kwa kupikia kila siku, saladi ni muhimu sana, kwa sababu inapikwa haraka sana.

Viungo:

1. Nyama ya kuku, minofu ni bora - 345g
2. Nanasi la kopo.
3. Mayai ya kuchemsha - pcs tatu au nne.
4. Kijani.
5. Mayonesi au mtindi asilia usio na ladha.
6. Mahindi ya makopo.

Mapishi ya Saladi ya Kuku na Nanasi

Kichocheo cha saladi tamu ni rahisi sana. Nyama inapaswa kuchemshwa hadi kupikwa kwenye maji yenye chumvi. Baada ya baridi, kata kuku. Kata mayai pia. Ikiwa ulinunua mananasi kwa namna ya pete, basi watalazimika kukatwa. Tunachanganya bidhaa zote kwenye vyombo na msimu na mayonesi. Ikiwa uko kwenye lishe, unaweza kutumia mtindi usio na mafuta kidogo au cream ya sour kama mavazi. Saladi iliyokamilishwa lazima iwe na chumvi na kuongeza pilipili kidogo ya ardhi. Sahani ya kumaliza inaweza kutumika kwenye meza kwenye bakuli la saladi. Saladi inaonekana nzuri sana kwenye sahani iliyopambwa kwa lettuki.

Saladi na nyama ya moshi

Katika orodha ya mapishi ya saladi tamu, lazima kuwe na mlo wa kuku wa kuvuta sigara. Ina ladha ya kupendeza na maridadi na harufu. Mama wa nyumbani wenye uzoefu wanajua kuwa kuku wa kuvuta sigara huenda vizuri na chakula chochote. Unaweza kutumia mavazi anuwai kwa mavazi ya saladi. Unaweza kutumia siki ya balsamu ya giza. Ina bouquet tajiri na inatoa sahani ladha ya kupendeza. Lakini ni muhimu kutumia siki kwa kiasi kidogo kutokana na juu yakeasidi.

Viungo:

1. Nyanya za Cherry - 275g
2. Kuku wa Kuvuta - 175g
3. Champignons - 235 g.
4. Mchanganyiko wa majani.
5. Arugula.

Ili kutengeneza mchuzi tunahitaji:

1. Mafuta ya zeituni - vijiko vitano. l.
2. Kitunguu cha kijani - 105 g.
3. Siki ya balsamu - kijiko kimoja cha chai. l.

Kichocheo cha saladi tamu ni rahisi. Kipengele chake kuu ni mchuzi usio wa kawaida ambao hutoa ustadi wa sahani. Ili kuitayarisha, kata vitunguu vya kijani kwa namna ya pete na kuinyunyiza na siki ya balsamu. Kisha kuongeza mafuta ya alizeti, pilipili na chumvi. Mchuzi uko tayari.

Ili kuandaa saladi, tunahitaji uyoga wa ukubwa wa wastani. Tunawakata katika sehemu nne, na kisha kaanga katika mafuta ya mizeituni. Ongeza chumvi na pilipili kidogo. Chora lettuce na arugula kwa mikono yako. Kata fillet ya kuku katika vipande nyembamba. Nyanya za Cherry zinaweza kukatwa kwa nusu. Changanya viungo vyote vilivyoandaliwa kwenye bakuli na kuongeza mchuzi kwao. Saladi tamu iko tayari, inachukua muda mfupi sana kuitayarisha.

Saladi ya Kaisari: viungo

Miongoni mwa mapishi ya saladi tamu za siku ya kuzaliwa, Kaisari anajivunia nafasi yake. Sahani hiyo ilionekana kwenye meza zetu shukrani kwa Amerika ya asili ya Kiitaliano aitwaye Caesar Cardini. Saladi hiyo iliitwa baada yake. Kichocheo cha kisasa kina tofauti fulani kutoka kwa toleo la asili. Lakini sahani hiyo inafurahia mafanikio sawa na akina mama wote wa nyumbani.

Viungo:

1. Mkuu wa Roman au lettuce nyingine yoyote.
2. Bacon - 105g
3. Mkate wa kuoka - vipande viwili.
4. Viini kadhaa.
5. Kitunguu saumu.
6. St. l. mafuta ya mboga.
7. St. l. maji ya limao.
8. Mchuzi wa Worchestershire - ½ l.
9. Chumvi, pilipili.
10. Mafuta - 110 g.
11. Minofu ya anchovy kwenye brine.
12. mchuzi wa Tabasco - matone machache.
13. Yai la kuchemsha.
14. Parmesan - 45g

Vipengele vya kupika saladi ya Kaisari

Nini cha kupika kwa meza ya sherehe? Kichocheo cha saladi ya Kaisari ya ladha haitakuwa kamwe kuwa superfluous. Sahani daima inachukua kiburi cha mahali katika safu ya mhudumu yeyote. Inafurahia mafanikio ya kila mara, kumaanisha kwamba inaweza kutolewa kwa wageni kwa usalama.

Kwa kupikia, ni muhimu kuondoa kumwaga kwa lettuki kutoka kwa bua. Osha majani katika maji baridi na ukate vipande nyembamba. Sisi pia kukata Bacon katika vipande nyembamba na kaanga juu ya moto mdogo. Kisha, iondoe kwenye sufuria kwenye taulo ya karatasi ili kuondoa mafuta mengi.

Kata mkate wa kuoka, kisha uikate katika mafuta ya bakoni, ukiongeza kijiko kikubwa cha mafuta. Kwa njia rahisi tunapata croutons ladha ya crispy. Ili kuwapa ladha ya viungo, unaweza kuongeza kitunguu saumu kidogo kwenye sufuria.

Kipengele muhimu sana cha sahani ni mchuzi. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchanganya maji ya limao, viini, pilipili, mchuzi wa Worcestershire na chumvi. wingipiga kwa whisk, kisha hatua kwa hatua kumwaga mafuta. Mchuzi unapaswa kuwa na msimamo wa cream. Pia unahitaji kuongeza matone kadhaa ya mchuzi wa Tabasco kwake.

Menya yai lililochemshwa na ukate vipande vikubwa. Tunaosha minofu ya anchovy na kuikata. Tunachanganya viungo vyote kwenye bakuli la saladi na msimu wa sahani na mchuzi ulioandaliwa. Nyunyiza saladi iliyokamilishwa juu na yai, bila kusahau kuongeza parmesan iliyokunwa.

Kichocheo hiki cha saladi tamu sio pekee. Kuna tofauti nyingi za Kaisari, kwa hivyo unaweza kujaribu matoleo mapya kila wakati ikiwa wewe ni shabiki wa sahani hii.

saladi ya Kigiriki

Akizungumzia mapishi maarufu ya saladi za kupendeza (picha imetolewa kwenye kifungu), inafaa kukumbuka moja, sahani inayopendwa na kila mtu. Saladi ya Kigiriki inafurahia mafanikio yaliyoendelea licha ya unyenyekevu wake. Sio aibu kuitumikia kwenye meza ya sherehe. Na siku ya wiki, sahani ni muhimu sana, kwa sababu imeandaliwa haraka sana, ambayo mama wa nyumbani wanapenda.

Viungo:

1. Nyanya mbichi - 75g
2. Matango - 75 g.
3. pilipili ya Kibulgaria (bila shaka ni tamu) - 75 g
4. Chumvi.
5. Feta - '55
6. mafuta ya zeituni.
7. Viungo.
8. Parsley.
9. Basil.

Mboga mbichi huoshwa vizuri na kukatwa kwenye cubes. Viungo huhamishiwa kwenye bakuli la saladi na kuchomwa na mafuta. Saladi iliyo tayari lazima iwe na chumvi na pilipili. Juu ya sahani na mimea na mizeituni. Hakika katika saladiongeza basil.

Viungo vya saladi ya matunda

Mapishi ya saladi za haraka na kitamu yanafaa sana katika maandalizi ya sherehe yoyote. Mama wa nyumbani wa kisasa, pamoja na sahani za kawaida, hufanya mazoezi ya kupika milo isiyo ya kawaida ya mwanga. Saladi za matunda zenye maridadi zinafaa kila wakati kwenye meza ya sherehe. Wanaweza kutumiwa na champagne au divai. Matunda yenye afya pia ni muhimu sana kwenye karamu za watoto.

Viungo:

1. Ndizi - vipande vitatu
2. Machungwa - pcs tatu.
3. Kiwi - vipande vitatu
4. Mbegu za komamanga.
5. Zabibu.
6. Med.
7. Juisi ya limao.

Mapishi ya saladi tamu

Maandalizi ya saladi huchukua muda mfupi sana. Muundo wa viungo unaweza kutofautiana kulingana na upendeleo wako wa ladha. Matunda yanaweza kutumiwa sio tu kama dessert, bali pia na sahani kuu. Wanawake zaidi na zaidi wanakula au kufuata kanuni za lishe bora. Saladi za matunda mepesi katika kesi hii zinapatikana kabisa.

Matunda humenywa na kukatwa kwenye cubes. Orange lazima igawanywe katika vipande na kung'olewa. Kwa sahani, unahitaji kuchagua zabibu na matunda makubwa ambayo yanaweza kukatwa kwa nusu. Changanya viungo vilivyokatwa kwenye chombo na msimu na mchanganyiko wa asali ya kioevu na maji ya limao. Changanya saladi na utumie. Kutoka juu inaweza kupambwa na mbegu za makomamanga. Ni lazima sahani iandaliwe kabla ya kuwapa wageni.

Saladi ya Alizeti

Kwa sherehe, zinazovutia zaidi nimapishi kwa ajili ya saladi ladha layered. Wanaonekana kuvutia kwenye meza. Aidha, sahani hizo ni za kuridhisha sana, zimeandaliwa kwa urahisi na kwa haraka. Saladi "Alizeti" ni mojawapo ya maarufu sana miongoni mwa akina mama wa nyumbani wetu.

Viungo:

1. Minofu ya Kuku - 295g
2. Champignons waliotiwa marini - 215 g.
3. Mahindi ya makopo.
4. Mayai ya kuku - pcs tatu.
5. Karoti - 180g
6. Chumvi.
7. Chips.
8. Mayonnaise.
9. Kuinama.
10. mafuta ya mboga.

Ili kuandaa sahani, lazima kwanza uchemshe karoti. Baada ya baridi, onya mboga na uikate kwenye grater. Ifuatayo, tunahitaji kuku. Ni bora kutumia fillet, ambayo ina ladha dhaifu zaidi. Kata ndani ya vipande nyembamba, kisha kaanga kwenye sufuria ya kukata moto hadi kupikwa. Nyama lazima iwe na chumvi. Kusaga mayai ya kuchemsha. Pia tunakata vitunguu na uyoga. Ili kitunguu kisiwe chungu kwenye saladi, lazima kwanza iwekwe kwenye maji yanayochemka kwa dakika tano.

Weka nyama ya kukaanga chini ya bakuli na uipake mayonesi. Ifuatayo, weka tabaka za karoti, uyoga, vitunguu, mayai yaliyokatwa. Lubricate bidhaa zote na mayonnaise. Juu ya sahani na mahindi ya makopo. Na karibu tunaweka chips za viazi, kuiga petals za alizeti. Chakula kizuri na kitamu kiko tayari.

Sehemu ya Uyoga: Viungo

Kila mhudumu huchagua kwa uangalifu mapishi bora zaidi ya kupanga meza ya sherehe. Saladi za kupendeza za nyumbani ni muhimusehemu ya sherehe yoyote. Sahani ya puff "Glade ya Uyoga" inaweza kuwa mapambo halisi ya meza. Hakika wageni wote watapenda saladi tamu.

Viungo:

1. Viazi vya kuchemsha - mizizi miwili.
2. Uyoga wa marinated - mtu anaweza.
3. Mayai - pcs 4
4. Mayonnaise.
5. Jibini Ngumu – 165g
6. Minofu ya kuku au mguu (ya kuvuta) - 230g
7. Karoti za kuchemsha - pcs mbili.
8. Kuinama.
9. Kijani.

Mapishi ya Saladi ya Uyoga kwenye Meadow

Kabla ya kupika, karoti, mayai na viazi lazima vichemshwe hadi viive. Baada ya baridi, saga bidhaa kwenye grater. Vitunguu, kuku na matango hukatwa vipande vipande. Twanga mboga za majani.

Ili kuunda sahani, unahitaji kuchukua bakuli la kina la saladi na kuifunika kwa filamu ya kushikilia. Tunaweka saladi katika tabaka. Weka uyoga chini kwanza, ukigeuka chini. Tunaweka mayonnaise juu. Ifuatayo, weka tabaka za karoti, nyama, vitunguu, mayai, matango, jibini na viazi. Lubricate bidhaa zote na mayonnaise. Kutumikia, tunahitaji sahani ya gorofa. Tunatumia kwenye chombo na kugeuza saladi. Juu ya sahani ni uyoga, ambayo tunapamba sana na wiki. Kisha, toa saladi kwenye meza.

Siri chini ya koti la manyoya

Kwenye meza za likizo, saladi mpya zinazojulikana na tamu huishi pamoja kikamilifu. Mapishi yaliyojaribiwa kwa muda bado ni maarufu kama zamani. Orodha ya sahani zinazopenda za wahudumu wetu ni pamoja na sio Olivier tu, bali pia ladhaHerring chini ya kanzu ya manyoya. Ni vigumu kufikiria karamu ya kitamaduni bila saladi hii.

Viungo:

1. Viazi - 230g
2. Minofu ya Siri - 230g
3. Karoti - 230g
4. Mayonnaise.
5. Beets - 230g
6. Chumvi.
7. Kuinama.

Chakula kitamu kimetengenezwa kutoka kwa viungo vinavyojulikana. Kwa kupikia, chemsha karoti, beets na viazi mapema. Baada ya mboga kupozwa, onya. Kata vitunguu na kumwaga maji ya moto kwa dakika nane ili kuondokana na uchungu. Ili kuandaa saladi, ni bora kutumia fillet ya herring. Kata samaki vipande vidogo. Saga mboga kwenye grater.

Ifuatayo, tunachukua sahani na kuanza kuweka bidhaa katika tabaka, bila kusahau kupaka kila mayonesi. Safu ya kwanza ni viazi. Weka herring juu yake, na kisha vitunguu, karoti na beets. Tunatumia mayonnaise kwa ukarimu kwenye safu ya juu. Sahani kuu inaweza kupambwa kwa mimea.

Mapishi sawa ya saladi rahisi na tamu kwa siku ya kuzaliwa au likizo nyingine hayawezi kubadilishwa.

Spider web salad

Saladi ladha ina muundo halisi unaolingana kikamilifu na jina lake, ingawa mapambo ya nje ya sahani yanaweza kubadilishwa.

Viungo:

1. Minofu ya kuku - 330g
2. Karoti ya Kikorea - 285g
3. Champignons – 380g
4. Mayai matano.
5. Jibini Ngumu – 215g
6. Zaituni.
7. Kobe la mbaazi za kijani.
8. Mayonnaise.

Chemsha nyama ya kuku kwenye maji yenye chumvi hadi iive. Osha uyoga kabisa na uikate, kisha kaanga kwenye mizeituni au siagi. Chemsha mayai ya kuchemsha kwa bidii. Panda jibini.

Lettuce imeundwa kwa tabaka. Kwanza, weka nyama na uyoga chini ya chombo, na kisha karoti za Kikorea na mayai. Juu ya sahani na jibini iliyokatwa. Wakati wa kuunda saladi, usisahau kupaka mafuta tabaka zake zote na mayonnaise. Kama mapambo ya sahani, unaweza kuweka utando wa karoti za Kikorea kwenye uso wake. Na kutoka kwa mizeituni na mbaazi tunafanya buibui. Sahani ya asili iko tayari kuliwa. Saladi hii rahisi haina uwasilishaji mzuri tu, bali pia ladha nzuri.