Mbavu za nyama ya nguruwe katika oveni - kichocheo cha likizo

Mbavu za nyama ya nguruwe katika oveni - kichocheo cha likizo
Mbavu za nyama ya nguruwe katika oveni - kichocheo cha likizo
Anonim

Bidhaa hii ya bei nafuu inaweza kutumika kwa mafanikio katika utayarishaji wa chakula cha sherehe. Kuna njia kadhaa za usindikaji. Ili kupika mbavu za nguruwe katika tanuri, kichocheo pia hakitakuwa pekee. Unaweza kuoka mara moja, au unaweza kuchemsha au kaanga kwanza. Inashauriwa sana kusafirisha mbavu wakati wa kuoka na kupika moja kwa moja kwenye oveni. Na kwa kuchoma mbichi, unahitaji glaze, ambayo imeundwa kuunda ukoko wa kitamu na mzuri na kuhakikisha kuwa nyama ni laini na ya juisi.

mbavu za nguruwe katika mapishi ya tanuri
mbavu za nguruwe katika mapishi ya tanuri

Mapishi ya mbavu za nguruwe

Kichocheo rahisi zaidi kuwahi kutokea. Chemsha mbavu kwa saa moja kwenye moto mdogo sana baada ya kuchemsha. Hakikisha chumvi mara moja. Ondoa kwenye mchuzi, kavu kidogo na kitambaa. Jitayarisha glaze: punguza vitunguu na pilipili bila nafaka, mbegu au mizizi ya coriander (cilantro) kwenye blender, changanya na mchuzi wa soya, asali na viungo vyako vya kupenda. Bidhaa zote ziko chini ya upatikanaji na ladha. Paka mbavu na glaze kwa ukarimu, weka kwenye mkono wa kuoka na uoka ndanioveni iliyowashwa hadi digrii mia moja na sitini kwa takriban dakika arobaini. Inageuka kuwa ya kupendeza na ya kupendeza!

mbavu za nyama ya nguruwe

mbavu za nguruwe za kupendeza
mbavu za nguruwe za kupendeza

Itachukua gramu mia nane za mbavu za nguruwe, glasi nusu ya tufaha, ketchup, vijiko vitatu vikubwa vya sukari ya kahawia, maji ya limao, vijiko viwili vikubwa vya mchuzi wa soya, pilipili nyeusi, paprika, kitunguu saumu, mdalasini. Gawanya mbavu katika sehemu. Kuandaa mchuzi kutoka kwa viungo vilivyobaki na marinate nyama ndani yake kwa saa na nusu. Kisha kuweka mbavu kwenye karatasi ya kuoka, muhuri na foil na uoka kwa saa angalau kwa joto la digrii mia mbili na ishirini. Piga uso wa mbavu na marinade kila dakika kumi na tano. Wakati nyama inakuwa laini, ondoa foil, mimina juu ya mchuzi uliobaki na uoka hadi hudhurungi ya dhahabu. Wakati wa kutumikia, mimina mchuzi na uitumie kando.

mbavu za nguruwe katika oveni - mapishi na tufaha

mapishi ya mbavu za nguruwe
mapishi ya mbavu za nguruwe

Utahitaji: kilo moja na nusu ya mbavu za nguruwe, mafuta ya mboga, asali, tufaha, limau, viungo. Kata apples katika vipande sita hadi nane, ondoa katikati na uweke kwenye karatasi ya kuoka iliyotiwa mafuta ya mboga. Kwa glaze, joto asali hadi kuchemsha, pamoja na mafuta ya mboga (hamsini na hamsini) na maji ya limao. Gawanya mbavu katika sehemu, kusugua na chumvi na pilipili, kuvaa apples na kumwaga juu ya glaze asali. Oka kwa dakika arobaini hadi hamsini kwa joto la digrii mia mbili. Panda mbavu kwa asali, nyunyiza na chumvi kidogo na uoka hadi iwe crispy.

mbavu za nyama ya nguruwe iliyoangaziwa katika oveni - kichocheona kiwi

Utahitaji: kilo ya mbavu za nguruwe, nusu kilo ya kiwi, vitunguu, karafuu mbili za vitunguu, vijiko viwili vya sukari (ikiwezekana kahawia), kijiko cha haradali, chumvi, pilipili nyekundu na nyeusi, mbili. au vijiko vitatu vya mafuta ya mboga na mchuzi wa soya, divai au siki ya apple cider. Ondoa ngozi kutoka kwa kiwi na uikate. Kata vitunguu na vitunguu katika blender, ongeza kiwi, pamoja na viungo vingine vyote isipokuwa nyama. Marine nyama na mchanganyiko huu. Changanya vizuri, sua mbavu na uondoke kwenye jokofu kwa angalau saa. Weka mbavu kwenye ukungu, uoka kwenye joto la digrii mia mbili hadi kioevu kikiuke, kisha kupunguza joto. Wakati ukoko mzuri unaunda, sahani inapaswa kuwa tayari. Mbavu za nguruwe katika oveni ni kamili kwa likizo yoyote - kichocheo ni rahisi, bidhaa zinapatikana.

Ilipendekeza: