2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Maandalizi ya likizo yoyote huanza na utayarishaji wa menyu. Daima ni muhimu kuzingatia sio tu uzuri wa meza, lakini pia unyenyekevu wa kupikia. Canape na ham itakuwa chaguo la lazima. Sandwichi hizi ndogo pia ni nzuri kama kiamsha kinywa katika hafla mbalimbali, sherehe, ambapo hakutakuwa na meza ya kawaida.
Maelezo
Katika nchi za Ulaya kama vile Ufaransa, Uhispania na kaskazini mwa Italia, unaweza kupata canapes kwenye baa. Ilitafsiriwa kutoka Kifaransa, canapé ni ndogo, na hii ni ukubwa ambao kila mtu anazingatia. Kwa kipenyo, hazipaswi kuzidi cm 4 ili kula sandwichi kwa kuuma mara moja.
Kuna aina nyingi za vitafunio hivi:
- canape with ham;
- na samaki;
- mafuta ya nguruwe;
- mboga, n.k.
Hakuna kichocheo kimoja cha kupikia. Inategemea mawazo yako na upendeleo wa ladha. Sandwichi ndogo tofauti zinaonekana nzuri kwenye meza. Zinaweza kupangwa kwa urahisi au kutumiwa kwa mishikaki maalum ambayo sio tu inashikilia tabaka zote, lakini pia kuifanya iwe rahisi kutumia (hakuna vipandikizi vya ziada vinavyohitajika).
Kichocheo cha Ham Canape Hatua kwa Hatua
KwaHebu tuanze kuandaa bidhaa zote muhimu. Tutahitaji:
- mkate wa Borodino;
- ham - 200 g;
- pilipili kengele nyekundu;
- jibini cream - 100 g;
- 2 tbsp. l. mafuta ya sour cream na 1 tbsp. l. haradali;
- tango;
- zaituni iliyochimbwa.
Sasa hebu tuangalie utayarishaji wa canape na ham hatua kwa hatua:
- Kata mkate wa kahawia, tango na ham katika vipande nyembamba vya mraba.
- Kaanga mkate upande mmoja.
- Kuandaa mchuzi. Ili kufanya hivyo, ni vizuri kupiga jibini iliyokunwa na cream ya sour na haradali kwa uma au mchanganyiko.
- Kukusanya sandwichi. Kueneza mchuzi kwenye upande wa laini wa vipande 2 vya mkate. Juu ya kwanza tunaweka ham kwanza, kisha tango na kuifunga na kipande kingine. Juu na krimu iliyochapwa.
- Pamba kwa pilipili hoho iliyokatwakatwa na olive moja.
- Rudia na viungo vilivyosalia.
Haraka na ladha. Ili uweze kukutana na wageni usiotarajiwa.
Piramidi
Kapai kama hizo zilizo na ham kwenye mishikaki zitapamba meza yoyote. Nunua ununuzi:
- ham au salami - 150 g;
- zaituni nyeusi (iliyopigwa);
- nyanya cherry - vipande 12;
- mkate (ikiwezekana mkate wa rye);
- feta cheese - 150 g;
- iliki safi;
- mishikaki ya canape - vipande 12.
Hapa pia, kila kitu ni rahisi sana. Kata ham, jibini na mkate katika miraba nyembamba ili kutengeneza vipande 12 vya kila aina.
Ongeza piramidi kwa mpangilio huu: kwanza ham, kisha mkate na jibini. Juu na jani dogo la iliki.
Osha nyanya za Cherry chini ya maji ya bomba na uzifute vizuri kwa kitambaa. Tunachukua mshikaki, tunatia kamba mzeituni, kisha nyanya na kuibandika kwenye sehemu ya kazi.
Unapaswa kupata ham canapés maridadi kama kwenye picha kutoka kwenye kitabu cha upishi.
Boti
Sandiwichi hizi utapenda kutengeneza ukiwa na watoto kwa sababu matokeo yake ni ya kupendeza. Tunaweka kwenye meza viungo kama vile:
- ham - 150 g;
- baguette;
- viazi - pcs 2.;
- tango;
- mayonesi - 2-3 tbsp. l;
- jibini gumu - 150g;
- 3 karafuu vitunguu;
- zaituni.
Kama katika hali nyingine, tunaanza kwa kuandaa bidhaa za canapes na ham, jibini na tango. Kwanza, safisha viazi vizuri, peel yao. Kata ndani ya miduara, si zaidi ya 0.5 cm nene, na kaanga katika mafuta ya alizeti hadi zabuni. Tunakata baguette na tango kwa ukubwa sawa.
Saga jibini kwenye grater laini, kata vitunguu saumu na uchanganye na mayonesi ili kupata misa yenye homogeneous. Tunagawanya ham katika vipande vikubwa nyembamba. Kueneza na mchanganyiko na roll up. Tunakata ili kila sekunde iwe ndogo kidogo kuliko ya kwanza.
Jenga "mashua" yetu. Kwanza huja mkate, viazi na tango. Tunaweka mzeituni kwenye skewer, kisha roll ndogo na kidogo zaidi. Tunashikamana na piramidi.
Meli za kupendeza ziko tayari kusafiri.
Canape na uyoga wa kachumbari
Mremboappetizer kwa sikukuu. Wanaume watafurahishwa na uwezo wako.
Inahitajika:
- mkate wa rye;
- tango la kuchumwa;
- uyoga wa kuchujwa;
- ham;
- jibini gumu;
- mayonesi.
Seti kama hiyo ya bidhaa inaweza kupatikana katika takriban friji yoyote. Hivi ndivyo tutakavyopika canape hii na ham na tango:
- Kama kawaida, tunakata mkate wa kahawia, jibini na kachumbari, tukijaribu kufanya unene na saizi ya kila kipande iwe takriban kufanana. Kwa utaratibu huo huo, tunakusanya piramidi, kueneza tabaka zote na mayonnaise.
- Sasa kata ham katika vipande nyembamba sana (takriban 3 cm kwa upana). Unachohitaji kutoka kwa uyoga ni kofia tu.
- Ingiza mshikaki katikati ya kofia ili itoke sawasawa kutoka kwa mguu, na uvae kipande cha sausage na nyoka. Tunashikamana na piramidi.
Huenda kuhudumiwa.
Roli za kukaanga
Ham canapés hizi zitapikwa.
Chukua:
- ham - 100 g;
- kiuno - 100 g;
- tango la kuchumwa;
- jibini iliyosindikwa;
- zeituni;
- mkate mweusi.
Kwanza, hebu tutengeneze ham rolls, ambazo unahitaji kufunga kiuno kilichokatwa. Urefu wake unapaswa kuwa zaidi ya vipande vya mkate.. Funga kwa vijiti vya kunyoosha meno na kaanga kwa kiasi kidogo cha mafuta.
Tandaza mkate uliokatwa vipande vipande na jibini iliyoyeyuka na kuweka kipande cha jibini la marinated juuau tango la kung'olewa.
Weka mzeituni kwenye mshikaki, kisha utoboe roll, ukibadilisha na toothpick. Tunashika kwenye workpiece. Juu na mchuzi kidogo wa olive.
Vitafunwa viko tayari. Rahisi na ya sherehe.
Vidokezo
Ili kufanya canape ionekane asili kwenye jedwali, unahitaji:
- tumikia kwenye sahani tambarare;
- weka kwa uzuri chaguo kadhaa za vitafunio kwenye sahani moja;
- burgers wanapaswa kufunika nafasi nzima ya sahani ili kusiwe na nafasi tupu;
- bidhaa zote lazima ziwe mbichi, kwani sahani hii kimsingi haijapikwa;
- ili kuunda kingo zinazofanana, unaweza kutumia seti ya canapé au, kama inavyoitwa kwenye maduka, canapé;
- andaa ham canapés kabla tu ya kutumikia ili kuzuia kukauka.
Kuna mapishi machache sana yaliyoorodheshwa hapa! Kuna chaguo nyingi, kwa hivyo tumia mawazo yako na kila meza ya likizo itakuwa nzuri.
Ilipendekeza:
Ham rolls zenye kujazwa kwa aina mbalimbali
Jinsi ya kutengeneza ham rolls kwa haraka. Ni toppings gani unaweza kutengeneza? Mapishi ya hatua kwa hatua ya watu wanaovutia. Picha za sahani kulingana na mapishi haya. Ham rolls na jibini. Ham rolls na jibini Cottage. Kichocheo cha rolls za kuku na ham
Maharagwe ya kahawa ya Kiitaliano: aina, chapa, chaguo la aina mbalimbali, kiwango cha kuchoma na wingi wa ladha
Wafahamu wa kweli wa kahawa wanaishi Italia, ndiyo maana idadi kubwa zaidi ya chapa maarufu zaidi za kahawa imekusanyika nchini humo. Lakini kuna tofauti yoyote kati ya vinywaji vya kitaifa vya Italia kutoka kwa vinywaji vingine? Wanasema kuwa nchini Italia tu unaweza kuonja espresso halisi. Je, ni hivyo? Inastahili kutatuliwa
Saladi na ham na jibini. Aina mbalimbali za mapishi
Saladi ya Ham na jibini ni vitafunio vinavyopendwa na wengi. Mhudumu hatawahi kufanya makosa ikiwa ataweka sahani kama hiyo kwenye meza. Jinsi ya haraka na bila kutumia muda wa kupika saladi na ham na jibini na ni viungo gani vingine vinaweza kutumika kwa kupikia
Mapishi ya Canape kutoka kwa viungo mbalimbali. Canape ya matunda. Canape na ham
Siku za kazi mara nyingi tunakula sandwichi katika mduara finyu wa familia. Na kwa ajili ya likizo ni desturi ya kutumikia canapes ndogo za maridadi. Aina hii ya vitafunio ilivumbuliwa na Wafaransa, na kwa kuwa walizingatiwa kuwa watengenezaji wakuu, sandwichi ndogo ikawa sehemu muhimu ya hafla za kijamii, mapokezi na karamu. Katika makala hii, tunakupa kuandaa canapes za kifahari na ladha kwa meza ya sherehe. Mapishi ya appetizers haya yamepewa hapa chini
Aina za asali ni zipi? Aina za giza, nyeupe na adimu za asali. Ni aina gani ambayo ni muhimu zaidi?
"Asali" ina maana isiyo ya kawaida sana - kwa tafsiri, neno hilo linamaanisha kitu cha kushangaza, cha kushangaza, kilichopewa aina fulani ya mali ya kichawi. Na hii haishangazi, kwa sababu bidhaa hii ina uwezo wa kuponya magonjwa yoyote, kukabiliana na magonjwa makubwa, na pia kupeana nguvu, uzuri na hekima. Ni aina gani za asali? Jibu la swali hili litakuwa la kina, kwani bidhaa hii pia imeainishwa kulingana na asili yake na teknolojia ya matumizi
