Blackberry. Kalori za bidhaa. Kiwanja

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Umbo la beri kichaka hiki kinafanana na raspberries, ambayo haishangazi, kwa kuwa raspberries na blackberries ni za jenasi moja. Berry hizi hutofautiana katika ladha. Berries zina ladha tamu na chungu na maua huanzia samawati hadi urujuani hadi hudhurungi-nyeusi.

Miongoni mwa wale wanaopenda kula matunda matamu, swali la jinsi berries nyeusi inavyokuwa na lishe mara nyingi hutengenezwa. Maudhui ya kalori ya bidhaa huiruhusu kuliwa hata na wale wanaoogopa kalori za ziada.

Nilikotoka. Inakua wapi

Mti huu ulionekana Amerika, na baada ya muda, ukaenea katika nchi nyingine za dunia.

Porini, kichaka hiki hukua msituni, mara nyingi hupandwa kwenye viwanja vya bustani. Licha ya miiba ambayo mmea una wingi, matunda nyeusi, ambayo maudhui yake ya kalori ni ya chini, yanapata umaarufu zaidi na zaidi. Na mali ya manufaa ya tunda hilo maradufu idadi ya mashabiki wake.

Beri nyeusi: maudhui ya kalori, sifa za manufaa

Beri hii ina muundo mzuri. Blackberries, ambayo maudhui ya kalori huvutia tahadhari ya waangalizi wa kalori, ina muundo ufuataovitu muhimu:

• potasiamu;
• glucose, sucrose, fructose;
• vitamini A;
• vitamini B;
• vitamin E;
• asidi ascorbic;
• vitamini PP;
• pectini;
• carotene;
• thiamine;
• sodiamu;
• magnesiamu;
• kalsiamu;
• chuma;
• shaba;
• phytoncides;
• zinki.

Matumizi ya mara kwa mara ya matunda ya mti huu yataruhusu:

1. Tatua shinikizo la damu.
2. Kupunguza cholesterol na kuimarisha mishipa ya damu.
3. Athari chanya kwenye utendakazi wa figo.
4. Imarisha shughuli ya mfumo wa mkojo.
5. Boresha hali ya misuli ya moyo.

Beri nyeusi, ambazo zina kalori chache, hazidhuru takwimu.

Kutokana na uwezo wake wa kupunguza mkojo, husaidia kuondoa cholecystitis na ni muhimu kwa wagonjwa wanaosumbuliwa na cholelithiasis. Sifa za choleretic ambazo beri huzuia hali zinazosababisha uvimbe, msongamano na mawe.

Sifa za antioxidant za beri zinajulikana kote. Huzuia kutokea kwa saratani, husimamisha mchakato wa kuzeeka.

Kutokana na uwezo wake wa kuharakisha kuzaliwa upya kwa damu na chembechembe za ngozi, blackberries hivyo kuamsha akiba ya ndani ya mwili katika kupambana na magonjwa mbalimbali.

Jinsi beri inatumika

Sio tumatunda ya kichaka yanafaa kwa matumizi, na majani pia hutumiwa katika dawa za watu: hukaushwa na kuongezwa kwa chai. Kinywaji kama hicho huboresha kimetaboliki mwilini na ni muhimu kwa watu walio na ugonjwa wa kisukari.

Ukiongeza matunda yaliyokaushwa kwenye chai, itapata vitu vya kutuliza. Bidhaa hii pia haina analogi za kupunguza udhihirisho hasi wa mabadiliko ya homoni wakati wa kukoma hedhi.

Wakati matunda meusi, kama raspberries, yana athari ya kuzuia upele. Matumizi yao yatasaidia kukabiliana haraka na homa, nimonia na koo.

Kwa matatizo ya matumbo au kuhara damu, matunda meusi huchukuliwa kama sharubati tamu. Sifa zake za kuua bakteria zitasaidia kuondoa minyoo.

Maelekezo ya dawa asilia yanashauri kutumia mchemsho wa majani mabichi wakati wa kutokwa na damu tumboni.

Majani mapya ya vichaka yaliyosagwa hupakwa kwenye majeraha ili yapone haraka, kwani yana dawa za phytoncides.

Mchakato wa manunuzi

Ni vigumu sana kuona matunda ya blackberry yanauzwa, kwani hukua zaidi katika misitu, vinamasi na kingo za mito. Kipindi cha kukomaa ni Julai-Septemba. Beri zilizovunwa kufikia sasa zina muundo bora wa vipengele.

Hupaswi kuchuna matunda meusi ambayo tayari yameiva, kwani yanapoteza karibu mali zake zote muhimu na kupata ladha chungu.

Njia bora ya kuvuna matunda ya beri ni kuganda na kukaushwa.

Beri nyeusi: kalori, protini, mafuta, nyuzinyuzi

Beri hii ni chakula chenye kalori chache. Berry nyeusi, maudhui ya kalori kwa kila gramu 100 ambayo ni kilocalories 34, yana uwiano ufuatao wa protini, mafuta na wanga:

1. Protini - 1.5g
2. Mafuta – 0.5g
3. Kabuni - 4.4g

Beri zina nyuzinyuzi nyingi. Ni muhimu sana kwa mwili. Maudhui ya nyuzinyuzi ni takriban 5% ya uzito wote wa bidhaa.

Mapingamizi

Unapaswa kuacha kula beri ikiwa una uvumilivu wa kibinafsi kwa bidhaa hii.

Beri pia imezuiliwa kwa wale walio na kidonda cha tumbo.

Matumizi ya beri wakati wa ujauzito na kunyonyesha

Berry ni muhimu kutumia unapombeba na kulisha mtoto. Shukrani kwake, mwili wa mwanamke hupata nafuu haraka katika kipindi cha baada ya kuzaa.

Wakati wa ujauzito, mojawapo ya viashirio vinavyofuatiliwa kila mara ni kiwango cha himoglobini. Kutokana na muundo wake, bidhaa hii huimarisha kiwango chake. Na kwa sababu ya ukweli kwamba matunda nyeusi, yaliyomo kwenye kalori ambayo ni ya chini sana, huharakisha kimetaboliki, ni muhimu kuila kwa dessert badala ya pipi. Hii itadhibiti uzito wako.

Licha ya ukweli kwamba matunda ya beri hayasababishi athari za mzio, bado ni vyema kushauriana na mtaalamu kabla ya kuitumia katika kipindi hiki maalum kwa mwanamke.

Maudhui ya kalori ya beri mbichi hukuruhusu kuijumuisha katika lishe yako ya kila siku. Hii itaruhusu mwiliusisumbuke kwa ukosefu wa virutubisho na vitamini.