2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Jinsi ya kuoka nyama ya nguruwe katika oveni ili isigeuke sio tu ya kitamu, ya juisi na yenye harufu nzuri, lakini pia imepambwa kwa uzuri? Swali hili ni la kupendeza kwa wale mama wa nyumbani ambao wanangojea kuwasili kwa wageni wanaosubiriwa kwa muda mrefu na wanataka kuwatendea kwa kitu cha asili kabisa. Inafaa kumbuka kuwa kichocheo kilichowasilishwa hutoa kiwango cha chini cha bidhaa na wakati, lakini upeo wa mawazo na bidii.
Jinsi ya kuoka nyama ya nguruwe katika oveni kwa uyoga na jibini
Bidhaa zinazohitajika:
- vitunguu saumu safi (kubwa) - 2 karafuu;
- mayonesi yenye mafuta kidogo - 150g;
- nyama ya nguruwe (nyama pekee iliyo na tabaka za mafuta) - 800 g;
- jibini gumu - 120g;
- champignons safi - g 100;
- bizari, iliki, limau - nusu rundo;
- papaprika - ½ kijiko cha chai;
- asali ya aina yoyote - vijiko 5 vikubwa;
- mchuzi wa nyanya - vijiko 5 vikubwa;
- chumvi nzuri iliyo na iodini - 1 ndogokijiko;
- basil kavu - kijiko 1 kidogo.
Mchakato wa kusindika nyama
Kabla ya kuoka nyama ya nguruwe katika oveni, unapaswa kuchakata kwa uangalifu kiungo kikuu. Inahitajika kuosha nyama ya nyama, na kisha kuikata kwenye nyuzi kwenye tabaka kubwa zenye unene wa sentimita 1. Baada ya hayo, inashauriwa kupiga vipande virefu na virefu kwa nyundo, futa kwa chumvi iliyo na iodini, paprika, basil kavu, kisha uondoke kando.
Mchakato wa kutengeneza ujazo
Ukifuata sheria zote za kupikia, basi hakika utapata nyama ya nguruwe ya kitamu na laini iliyooka katika oveni. Marinade kwa ajili yake inafanywa kama ifuatavyo: unahitaji kuweka mayonesi yenye mafuta kidogo kwenye bakuli, ongeza jibini iliyokunwa na vitunguu ndani yake, na parsley iliyokatwa, vitunguu na bizari. Kwa kuongeza, kwa sahani hiyo ya moyo, inashauriwa kutumia champignons safi. Wanapaswa kuoshwa, kusafishwa kwa minyoo zilizopo, na kisha kuweka katika blender na visu na kung'olewa kwa massa. Ifuatayo, wingi unaosababishwa lazima umimina ndani ya mayonesi na uchanganye kila kitu vizuri.
Mchakato wa kutengeneza sahani
Kabla ya kuoka nyama ya nguruwe katika oveni, inapaswa kujazwa na wingi wa uyoga wenye harufu nzuri. Ili kufanya hivyo, vipande vyote vya nyama vilivyovunjika vinahitaji kuingiliana kwenye filamu ya chakula ili kupata safu kubwa na hata (karibu 20 kwa 30 sentimita). Ifuatayo, nyama ya nguruwe lazima imefungwa kabisa na mchanganyiko ulioandaliwa hapo awali na imefungwa vizuri kwenye roll. Inashauriwa kuifunga na maalumna masharti ya upishi ili wakati wa matibabu ya joto haina kuanguka. Inashauriwa kupaka bidhaa ya nyama iliyomalizika nusu iliyomalizika na mchuzi wa nyanya na asali juu.
Matibabu ya joto ya sahani
Rose inapaswa kupikwa katika oveni kwa takriban saa 1. Ni muhimu kuzingatia kwamba inaweza kuwekwa kwenye foil ya upishi au kupikwa kwa fomu wazi. Kwa vyovyote vile, sahani kama hiyo itageuka kuwa ya kukaanga, ya juisi na ya kitamu.
Jinsi ya kutoa huduma ipasavyo
Nyama ya nyama ya nguruwe laini na laini, iliyookwa katika oveni kwa kujazwa uyoga, inapaswa kutolewa tu ikiwa moto kwa wageni. Kwa kufanya hivyo, roll inapaswa kuchukuliwa nje, kufunguliwa, na kisha kukatwa katika sehemu. Pia, sahani hiyo yenye harufu nzuri na ya kitamu sana inapaswa kutumiwa na sahani ya upande kwa namna ya viazi zilizopigwa au pasta ya kuchemsha.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kuoka nyama ya nguruwe katika oveni kwa njia ya escalope
Makala haya yanaonyesha jinsi ya kuchoma nyama ya nguruwe katika oveni kwa njia ya escalope, kwa kutumia kiwango cha chini cha viungo
Oka nyama na viazi kwenye oveni. Viazi zilizopikwa na nyama. Jinsi ya kuoka nyama ya kupendeza katika oveni
Kuna sahani ambazo zinaweza kutolewa kwenye meza wakati wa likizo na siku ya wiki: ni rahisi sana kuandaa, lakini wakati huo huo zinaonekana kifahari sana na kitamu sana. Viazi zilizopikwa na nyama - mfano mkuu wa hii
Jinsi ya kuoka nyama ya nguruwe katika oveni? Mapishi bora kwa meza yako
Si vigumu kuoka nyama ya nguruwe katika oveni. Umeshangaa? Walakini, hii ni kweli - hata anayeanza katika ulimwengu wa kupikia ataweza kukabiliana na mapishi yaliyopendekezwa. Kwa hivyo, badala yake, hifadhi kwenye viungo muhimu - na endelea, ufahamu urefu mpya wa ujuzi huu
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha: mapishi ya kupikia. Ni aina gani ya nyama inahitajika kwa nyama ya nguruwe ya kuchemsha? Jinsi ya kusafirisha nyama kwa nguruwe
Nyama ya nguruwe ya kuchemsha ni kito halisi cha upishi, ambacho ni kipande cha nyama chenye mafuta mengi kilichookwa kwenye oveni. Imetengenezwa tayari, sahani kama hiyo ni nzuri kwa kupamba meza yoyote ya likizo au kama appetizer ya bia au aina nyingine yoyote ya pombe. Kwa hiyo, hebu tuangalie mapishi machache rahisi ya nyama ya nguruwe ya kuchemsha, pamoja na sifa za kupikia
Kujaza nyama kwa pai. Maelekezo ya pies katika tanuri na kujaza nyama
Keki za kutengenezewa nyumbani ni kitu maalum ambacho huipa nyumba ladha na anga maalum. Labda hakuna kitu kitamu zaidi kuliko mikate iliyo na kujaza nyama ya juisi. Wao ni kitamu sana na kujaza. Kila taifa lina mapishi yake ya mikate ya nyama. Bila shaka, si wote ni rahisi kutekeleza. Baadhi yao huchukua muda mwingi na bidii kutayarisha. Hata hivyo, kati ya aina zote, mtu anaweza sasa kupata mapishi rahisi kwa mikate rahisi ya nyama, ambayo mama wa nyumbani wa kisasa wanafurahi kutumia
