2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Champagne ni bidhaa inayodhibitiwa kikamilifu na eneo la asili. Hiyo ni, inaweza kuitwa divai inayong'aa, nyenzo ambayo hupandwa tu katika mkoa wa Ufaransa wa jina moja. Je, ni haki? Wafaransa, na hata zaidi wenyeji wa eneo la Champagne, wanaamini kuwa ndiyo. Na ingawa mvinyo zinazong'aa hazijatengenezwa katika nchi zingine, zinapewa majina mengine. Inaweza kuwa cava ya Kikatalani, blanketi kutoka Kusini mwa Ufaransa, prosecco kutoka Italia. Lakini nchini Urusi, jina "champagne" hutumiwa kutangaza mvinyo zinazometa.
"Santo Stefano" ni mojawapo ya mifano ya soko la mvinyo la nchini. Maoni yanasema nini juu yake? Bei yake ni ngapi? Katika makala hii tutazingatia sifa za kinywaji hiki. Pia tutatoa ushauri kuhusu lini, vipi na na nini cha kuhudumia Santo Stefano champagne.
Mtengenezaji
Jina la kiwanda cha mvinyo kinachotengeneza shampeni "Santo Stefano" linasikika kuwa la kupendeza. Hii ni CJSC NPO Agroservice. Uwezo wa uzalishajiya biashara hii haipo kabisa kati ya mizabibu ya kijani ya Kusini mwa Urusi. Kiwanda iko katika mkoa wa Moscow, katika mji wa Ramenskoye. Malighafi ya champagne huagizwa kutoka nje. Je, mtengenezaji anasema nini kuhusu bidhaa zao? Lazima tumpe haki yake: hajaribu kupotosha mtu yeyote. Kwenye lebo, anaandika: "kinywaji cha divai ya kaboni." Kwa hivyo sio champagne. Na hata mvinyo. Ngome ya digrii nane ni uthibitisho wa hili.
Lakini katika kutetea shampeni ya Santo Stefano, yafuatayo yanaweza kusemwa. Teknolojia ya utengenezaji wake ilidhibitiwa na wataalam kutoka Italia. Kwa hivyo, kinywaji cha divai kilipokea jina kama hilo la kupendeza, na kusababisha ushirika na Peninsula ya Apennine yenye jua. Na NPO Agroservice yenyewe imejiimarisha sokoni kama mtengenezaji mzuri. Bidhaa zake (cider, divai, vinywaji vya kaboni) zinaweza kupatikana kwenye rafu za duka kote Urusi. Na zote ni za ubora wa juu mfululizo.
Champagne "Santo Stefano": aina
Mmea hutoa aina tatu za kinywaji cha divai kwa jina hili. Zote zimefungwa kwenye chupa nzuri za glasi nyeusi na muundo wa asili. Mvinyo ya nusu-tamu inayong'aa huheshimiwa nchini Urusi. Lakini katika nchi ya champagne, wanapendelea kinachojulikana kama brut - kavu. Katika makala hii, "tutaonja" sampuli mbili za kampuni ya NPO Agroservice. Hizi ni soda nyeupe za Santo Stefano na divai ya waridi.
Champagne, picha ambayo unaona, inaonekana inafaa sana. Chupa nzuri inaweza kutumika kama zawadi au kupamba meza ya sherehe. Wasilishafoil ya dhahabu karibu na shingo, hatamu kwenye cork. Uandishi kwenye lebo umeandikwa kwa herufi za Kilatini: Santo Stefano. Aina ya pink inaonekana sawa. Lebo na karatasi pekee ndizo zenye rangi nyekundu zaidi.
Champagne nyeupe nusu-tamu ("Bianco Amabile")
Inapaswa pia kutajwa kuwa bidhaa zote za kiwanda cha Agroservice zimetengenezwa kutoka nje, lakini malighafi ya ubora wa juu. Haina vihifadhi na dyes. Mapitio ya champagne nyeupe "Santo Stefano" ni kama kinywaji laini cha maridadi. Ladha yake ni laini sana na yenye usawa. Katika kioo inaonekana kama champagne halisi - rangi ya majani ya mwanga, na Bubbles ndogo na tafakari za dhahabu. Harufu ni dhaifu kama ladha. Inasoma maelezo ya chokoleti, asali na matunda mapya. Ladha ya baadaye ni tamu, lakini sio ya kufungia. Kwa aperitif, kwa samaki au sahani za dagaa, kwa dessert, daima ni sahihi kutumikia Santo Stefano. Champagne (picha inaonyesha chupa yake maridadi) haoni aibu kutoa au kupamba nayo meza ya Mwaka Mpya.
Champagne Santo Stefano (pink)
Aina za zabibu nyeupe zilishiriki katika utengenezaji wa kinywaji hiki. Champagne ilipata rangi yake nzuri ya ruby kwa sababu ya mawasiliano ya lazima na ngozi ya matunda meusi. Kinywaji hiki kina nguvu sawa na mwenzake mweupe. Katika bouquet yake safi, maelezo ya maua, berries nyekundu, jordgubbar mwitu husoma. Ladha ni ya usawa kabisa, yenye maridadi. Champagne "Santo Stefano" kitaalamInashauriwa kutumikia na nyama nyeupe au sahani za samaki, pamoja na meza ya dessert. Kinywaji hiki ni nzuri sana kama dezhistiva, na matunda. Pia, aina zote za champagne ya Santa Stefano inaweza kushauriwa kwa watu ambao hunywa kidogo na wanapendelea pombe dhaifu. Hakuna hangover baada ya divai hii. Mapitio yanasema kwamba champagne haina athari mbaya kwa mwili. Ndiyo, na bidhaa hii inakidhi viwango vya GOST RF.
Ilipendekeza:
Mlo unaoitwa Kirusi kote ulimwenguni. Sahani za vyakula vya Kirusi
Hapo zamani za kale, wenyeji wa Uropa hawakupendezwa na mila ya vyakula vya Kirusi, kwa sababu ya ugumu wa chini wa sahani zake. Walakini, mtazamo huu wa kujifanya haukuwa na jukumu kubwa na, kinyume chake, ulitumika kama njia ya kuhamasisha ya kuibuka kwa mapishi mpya
Kahawa "Santo Domingo": sifa za bidhaa na maoni ya wateja
Kahawa "Santo Domingo" ni alama mahususi ya Jamhuri ya Dominika. Hupandwa kwenye mashamba ya nyanda za juu, kusindika kwa njia maalum, na kisha kufungwa na kuuzwa si tu ndani ya nchi, lakini pia nje ya nchi. Bidhaa hii yenye harufu nzuri yenye uchungu kidogo na maelezo ya kupendeza ya matunda yanaweza kuchukuliwa kuwa ya kipekee
Milo ya watu ya Kirusi: majina, mapishi, picha. Sahani za watu wa Kirusi
Chakula cha Kirusi, na hii sio siri kwa mtu yeyote, kimepata umaarufu mkubwa kote ulimwenguni kwa muda mrefu. Ikiwa hii ilitokea kwa sababu ya uhamiaji mkubwa wa raia wa Dola ya Urusi kwenda nchi nyingi za kigeni na ujumuishaji uliofuata katika tamaduni ya watu hawa (pamoja na ile ya upishi). Ikiwa ilifanyika hata mapema, wakati wa Peter, wakati Wazungu wengine "walihisi", kwa kusema, sahani za watu wa Kirusi na tumbo zao wenyewe
Shampeni ya pinki "Villa Amalia": hakiki na sifa
Divai ya waridi inayometa inafaa kwa tafrija na sherehe, imeunganishwa na nyama ya kukaanga, dagaa, maandazi, vitafunio vyepesi na vitindamlo vya matunda. Ina harufu ya spicy na tamu na ladha ya velvety, na kwa hiyo itakuwa rufaa kwa connoisseurs ya pombe nzuri, lakini ya gharama nafuu
Champagne ipi ya Kirusi ya kuchagua? Mapitio kuhusu wazalishaji wa Kirusi wa champagne
Watu wengi wanajua kuwa divai halisi, inayoitwa champagne, hutengenezwa katika jimbo la Ufaransa la jina moja kutoka kwa aina fulani za zabibu kwa kutumia teknolojia maalum. Walakini, divai inayong'aa, iliyotolewa kwa miongo kadhaa, kwanza katika Umoja wa Kisovyeti, na kisha huko Urusi, sio duni kwa sampuli za asili
