2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Biringanya ni vitafunio vya ajabu. Kwao wenyewe, hawana ladha iliyotamkwa, lakini ikiwa hupikwa pamoja na vitunguu, mimea na bidhaa nyingine za ziada, basi mabadiliko yanayoonekana hutokea na mboga hii. Basi hebu tupike biringanya.
Biringanya ya kukaanga na kitunguu saumu na jibini
Chochote unachopika na bilinganya, usisahau kuwa mboga hii ni chungu. Kabla ya matumizi, ni muhimu kutekeleza utaratibu rahisi. Kata mboga vipande vipande ambavyo vinahitajika kwa mapishi yako, nyunyiza na chumvi, bonyeza chini na sahani na ukandamizaji na uache kusimama kwa muda. Baada ya hayo, suuza mbilingani kutoka kwa chumvi kupita kiasi na uanze kupika. Kwa mapishi yetu ya kwanza, utahitaji mbilingani, jibini, vitunguu, unga, nyanya za cherry, mafuta ya mboga, mayonnaise. Kata mboga kwenye miduara na uingie kwenye unga. Sasa unahitaji kaanga mbilingani. Fanya hili na vitunguu: uikate na kusaga vitunguu au blender. Changanya na mayonnaise na jibini iliyokunwa. Jenga turrets: weka kipande cha mbilingani, ueneze mchanganyiko wa vitunguu juu yake, kupamba juu na nyanya ya cherry, ambayokwanza unahitaji kukata juu. Unaweza kuongeza tawi la parsley au bizari.
bilinganya ya kukaanga na kitunguu saumu na nyanya
Utahitaji: biringanya, mimea, vitunguu saumu, chumvi, mafuta, pilipili, mayonesi. Kata mboga kwenye sahani, kaanga kila mmoja wao katika mafuta. Kusaga vitunguu. Kata nyanya kwenye miduara. Weka kwa upole kipande cha nyanya, tawi la parsley, pinch ya vitunguu kwenye sahani ya eggplant iliyokaanga. Pinduka juu. Weka kwenye sahani, weka tawi la mboga katikati na uitumie.
bilinganya iliyochomwa na kitunguu saumu, cilantro na pilipili nyekundu
Unahitaji: vitunguu saumu, pilipili nyekundu, mafuta, vitunguu, biringanya, cilantro, limau, pilipili. Chumvi biringanya ili kuondoa uchungu. Kisha kaanga katika mafuta. Kuandaa mchanganyiko wa cilantro iliyokatwa, vitunguu vilivyokatwa kwenye pete za nusu, pilipili ya Kibulgaria, vitunguu. Punguza juisi kutoka nusu ya limau, nyunyiza na chumvi na pilipili. Katika uvaaji unaosababisha, weka mbilingani kwa saa kadhaa.
Biringanya ya kukaanga na kitunguu saumu na mimea
Mapishi ni pamoja na siki, kitunguu saumu, biringanya, mafuta ya mboga, mimea, pilipili na chumvi. Kata mbilingani ndani ya pete, nyunyiza na chumvi, wacha usimame ili uchungu wote utoke. Kata wiki na vitunguu. Ni rahisi kusaga pamoja na blender. Kisha kuongeza vijiko kadhaa vya siki ya meza. Osha mbilingani kutoka kwa chumvi na kaanga. Weka mchanganyiko wa mboga kwenye miduara iliyoandaliwa ya mboga. Kunyunyiza kidogo tena na siki. Kichocheo "Eggplant na vitunguu na mimea" mastered! Acha sahani isimame kwa dakika 20 kabla ya kula.
bilinganya ya kitoweo cha Ufaransa na kitunguu saumu
Viungo: pilipili tamu, vitunguu saumu, biringanya, mafuta ya mboga, chumvi, iliki, viungo (basil, marjoram, oregano). Osha pilipili na eggplants, kata ndani ya cubes ya ukubwa wa kati. Vitunguu - kukata. Kata parsley kwa upole. Weka viungo vyote kwenye sufuria, nyunyiza na viungo, ongeza chumvi. Chemsha na kifuniko kimefungwa kwa takriban dakika 15. Koroga na kuweka moto kwa muda kidogo zaidi. Biringanya inapaswa kuwa laini. Sahani imepakuliwa vizuri na sour cream.
Ilipendekeza:
Wakati wa kuweka kitunguu saumu kwenye pilau: ushauri wa kitaalamu, mapishi
Kulingana na wataalamu, hakuna mtu, njia pekee sahihi ya kupika pilau. Kuna mamia ya mapishi ya sahani hii maarufu ulimwenguni kote. Mtu anapaswa tu kuongeza kiungo kipya kwenye pilaf, na mara moja aina nyingine ya kutibu hupatikana. Katika baadhi ya nchi, wanapendelea sahani tamu, kwa wengine - spicy, kwa wengine, mchele na nyama hupikwa tofauti
Viazi vya kukaanga na kitunguu saumu. Keki ya viazi. Jinsi ya kuchagua viazi kwa kukaanga?
Viazi vya kukaanga vina harufu ya kupendeza na ladha isiyoelezeka. Sahani hii inaweza kupatikana karibu kila jikoni, ambayo ina maelezo rahisi - viazi hupikwa haraka na kwa urahisi. Nakala hiyo itatoa mapishi mawili ya viazi vya kukaanga na vitunguu, pamoja na vidokezo vya kuchagua viazi vya ubora
Biringanya yenye viungo vingi vya kupendeza yenye kitunguu saumu
Kuna mapishi mengi sana ya biringanya na kitunguu saumu. Tangu karne ya 16, na wakati huo mboga ilikuja Ulaya kutoka India, fantasy ya upishi ilikuja na njia mbalimbali za kupika
Kitunguu saumu ni Historia na matumizi ya kitunguu saumu
Kitunguu saumu si mmea muhimu na wenye harufu nzuri tu, bali pia ni bidhaa yenye historia ya kuvutia. Na ni kazi ngapi za upishi ambazo zinaweza kuwa seti rahisi, isiyo na maana na isiyo na ladha ya bidhaa bila vitunguu ndani yao
Jinsi ya kukaanga kitunguu saumu kwenye sufuria: mapishi na vidokezo. Vitunguu vya kukaanga - faida na madhara
Vitunguu vitunguu, pamoja na marjoram, aina mbalimbali za pilipili, paprika, bizari, oregano, rosemary, manjano na viungo vingine maarufu, vimetumika kwa muda mrefu na wanadamu kama kitoweo bora cha kupikia sahani nyingi za ladha. Lakini si kila mtu anajua kwamba kwa ladha sahani na kuwapa tabia appetizing na ladha piquant, mboga hii ni kutumika si tu safi au kavu, lakini pia kukaanga
