Kinywaji cha Basil: Chaguo za Kutengenezewa Nyumbani
Kinywaji cha Basil: Chaguo za Kutengenezewa Nyumbani
Anonim

Kuna vinywaji vingi vya majira ya joto ambavyo ni vyema kwa kupoeza kwenye joto. Compote, kvass, chai ya barafu, limau, juisi za matunda - zote zinajulikana kwetu. Lakini sio chini ya kitamu na afya ni vinywaji vilivyotayarishwa kwa msingi wa mimea anuwai, kama vile mint au basil. Haziburudishi tu vizuri, lakini wakati huo huo hujaa mwili na vitamini na madini muhimu.

Kinywaji cha Basil: faida za kiafya

Sifa kuu za faida za mmea sio tu kwa uwepo wa vitamini ndani yake, bali pia kwa mafuta muhimu. Wao hupatikana kwa kiasi kikubwa katika basil safi, na kwa kweli haipo katika majani yaliyokaushwa. Wakati wa kuandaa kinywaji, basil inashauriwa kuongezwa mwishoni mwa kupikia. Kwa hiyo mmea una muda wa kutoa mafuta muhimu ndani ya maji na kutoa harufu ya kupendeza. Usipika basil kwa muda mrefu, vinginevyo hutaweza kuhifadhi mali zake za manufaa.

Kinywaji chenye asili ya basil huondoa mkazo na kutibu uvimbe kwenye utumbo. Pia husaidia watu ambao wanakabiliwa na usingizi. Kinywaji baridi kilichotengenezwa kutoka kwa basil kinaweza kuimarisha na kuburudisha katika msimu wa joto. Katikaikitumiwa kwa moto, husaidia kwa mafua na kutuliza koo.

Kuandaa kinywaji kutoka kwa basil na limau

Kichocheo cha kawaida cha kutengeneza kinywaji cha basil kinahusisha kuongeza limau kwenye maji. Kutokana na hili, kinywaji kitakuwa na afya zaidi, na uchungu wa kupendeza utaonekana katika ladha.

basil kunywa na limao
basil kunywa na limao

Mapishi ni rahisi sana na hayachukui zaidi ya dakika 5. Kwa kinywaji utahitaji: maji (3.5 l), 300 g ya sukari, limau na rundo la basil (kijani au zambarau).

Mlolongo wa kupikia ni kama ifuatavyo:

  1. Weka sufuria ya maji juu ya moto na uchemke.
  2. Osha basil safi chini ya maji ya bomba ili kuondoa vumbi na uchafu mdogo.
  3. Katika maji yanayochemka, kwanza weka sukari kisha basil (matawi yenye majani).
  4. Kata limau bila mpangilio na uweke kwenye sufuria pia.
  5. Subiri hadi maji yachemke tena, na unaweza kutoa sufuria kutoka kwa moto.
  6. Baada ya dakika 20, ondoa vipande vya limau kwenye kinywaji. Vinginevyo, itakuwa na ladha chungu isiyopendeza.

Rangi ya kinywaji inategemea ni aina gani ya basil wanayoweka ndani yake: kijani au zambarau. Lakini rangi ya mmea haiathiri mali ya manufaa na ladha.

Kinywaji kutoka kwa basil iliyo na limau inashauriwa kutumiwa ikiwa imepozwa, baada ya kuongeza vipande vya barafu kwenye glasi. Wakati wa moto, inaonekana zaidi kama chai, lakini hii huifanya kuwa ya kitamu na yenye afya.

Kinywaji cha Basil: Mapishi ya Mint

Hiki ni kichocheo cha haraka na rahisi sana cha kutengeneza kinywaji kitamu na kitamu. Hakuna kitu kinachohitajika kupikwa kwenye sufuria. Viungo vyote hutiwa tu na maji ya moto, kinywaji hutiwa ndani, baada ya hapo asali au sukari huongezwa kwa ladha.

mapishi ya kinywaji cha basil
mapishi ya kinywaji cha basil

Ili kutengeneza kinywaji kutoka kwa basil, unahitaji kuchukua matawi 5 ya mmea huu wenye harufu nzuri na peremende. Suuza chini ya maji ya bomba, tenga majani kutoka kwa matawi. Katika karafu ya maji, weka mint iliyokatwa na majani ya basil, vipande vya limau ya nusu chini na kumwaga maji ya moto (0.5 l) juu ya viungo vyote. Funika decanter na kifuniko na uiruhusu pombe kwa dakika 30. Baada ya hayo, ongeza lita 1 nyingine ya maji ndani yake, ongeza asali au sukari ili kuonja.

Kinywaji cha tikiti maji na basil

Kinywaji hiki cha majira ya kiangazi kinageuka kuwa kitamu na chenye harufu nzuri hivi kwamba kinaweza kuchukua nafasi ya kitindamlo kilichojaa kwa urahisi. Ili kuitayarisha, unahitaji kuchukua majani kutoka kwa matawi matatu ya basil na vikombe 4 vya massa ya watermelon. Utahitaji pia maji ya limao (kijiko 1) na 800 ml ya maji.

basil kunywa
basil kunywa

Pata basil na majimaji ya tikiti maji kwenye ungo ili kupata juisi nene. Ongeza maji ya limao na maji kwa wingi unaosababisha. Koroga, na unaweza kudhani kuwa kinywaji cha majira ya joto ya basil na watermelon ni tayari. Sasa inahitaji kumwagika kwenye glasi na inaweza kutolewa.

Ilipendekeza: