2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Nyanya, jibini na basil - seti ya mapambo inayojulikana kwa unga wa chachu, asili yake kutoka Italia. Pizza "Margherita" inavutia na ladha yake ya maridadi na iliyosafishwa. Ongeza anchovy Parmesan kwenye karatasi ya unga na ufurahie ladha ya asili ya Neapolitana. Je, unapenda moto? Sanjari ya ujasiri ya pilipili hoho na salami huko Diabol itapendwa sana. Pamoja na aina mbalimbali za pizza, wengi wetu tumejaribu zaidi ya mara moja. Ili kuwashangaza wageni wao, wapishi huandaa pizza ya matunda. Mapishi ni rahisi na yanaweza kutumika nyumbani.
Msururu wa ladha na rangi
Unga wa vidakuzi rahisi vya sukari, matunda na matunda mengi - kichocheo rahisi cha pizza ya matunda. Mhudumu anaweza kujaribu saizi ya sahani, badala ya keki moja kubwa, unaweza kupika ndogo kadhaa - kwa sehemu.
Viungo kuu:
- Siagi – 200g
- Sukari - gramu 200.
- Yai la kuku - vipande 3.
- Maziwa (mafuta 2.5%) - 60g
- Malipo ya unga – 500g
- Baking powder kwa unga - vijiko 3 vya chai.
- Chumvi - 1/3 kijiko cha chaivijiko.
- Dondoo la Vanila - ½ kijiko kidogo cha chai.
- Zest ya machungwa - kijiko 1 cha chai.
- soufflé ya cream - 750g
- Jibini cream - gramu 500.
- Tufaha, pechi, parachichi, ndizi, squash, kiwi, pears, raspberries, currants, blackberries - kuonja.
Kuandaa dessert
Ili pizza ya matunda, ambayo picha yake imewasilishwa hapo juu, ifanane na asili, ni muhimu kuzingatia kichocheo kabisa.
Katika chombo chenye pande za juu ongeza siagi, sukari, vanila na zest. Piga kwa kutumia mchanganyiko. Ongeza mayai moja kwa wakati, kuendelea na mchakato. Panda unga kwenye bakuli, changanya na poda ya kuoka na chumvi. Kuchanganya vyombo viwili, kanda mpaka laini. Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi, weka unga, laini hadi ukingo, funika na karatasi ya karatasi sawa. Weka kwenye jokofu kwa saa 1.
Gawa unga uliopozwa katikati, tuma sehemu moja nyuma (inaweza kutumika kuandaa dessert nyingi), toa ya pili, weka kwenye karatasi ya kuoka.
Washa oveni kwa joto la nyuzi 150-160, oka msingi wa pizza wa matunda kwa dakika 15 hadi rangi tajiri ya dhahabu ya keki ionekane. Ondoa, subiri kupoe kabisa.
Piga soufflé ya cream na cheese cream kwa kuchanganya hadi iwe nene na iwe laini. Kueneza sawasawa juu ya unga uliomalizika. Chambua matunda, kata vipande vipande, weka kwenye mduara, ukijaza nafasi nzima ya mkate. Berries "zimeketi" kwenye krimu kwa namna ya machafuko.
Kata sahani hiyo vipande vipande na uipe pamoja na chai, kahawa,vinywaji vinavyoburudisha.
Pizza bila maziwa na mayai
Kichocheo cha pizza ya matunda yenye picha hutofautisha lishe ya kila siku na itakuwa nyongeza ya asili kwenye meza ya sherehe. Mlo huu ni wa msimu na unahitaji matunda na matunda mapya ili kukitayarisha.
Viungo kuu:
- Siagi – 150g
- Sukari - gramu 70.
- Baking soda - kijiko 1 cha chai.
- Chumvi - ¼ kijiko cha chai.
- Malipo ya unga - gramu 350.
- Ndizi - vipande 2.
- cream cream - gramu 200.
- Matunda, beri - kuonja.
Vidokezo vya upishi
Washa oveni. Joto linalohitajika kwa kuoka pizza ya matunda ni nyuzi 170.
Saa chache kabla ya kuanza kwa kazi, toa siagi kutoka kwenye jokofu, upate uthabiti laini. Changanya na sukari. Ondoa peel kutoka kwa ndizi, ongeza kwa vipengele vilivyoelezwa hapo juu. Piga kwa blender hadi laini.
Kwenye bakuli, changanya unga, soda na chumvi. Ongeza mchanganyiko kavu kwenye siagi ya mvua, na kuchochea daima. Anza kukanda unga. Katika fomu ya kumaliza, haipaswi kuwa mwinuko, imefungwa. Tengeneza safu nyembamba (sio zaidi ya sentimita 1 kwa unene), laini kwa mikono yako au pini ya kusongesha. Katika toleo la kawaida, pizza ya matunda ni ya duara, hata hivyo, inaruhusiwa kuunda umbo la sahani ya mstatili.
Andaa karatasi ya kuoka, paka mafuta kidogo (ya cream na mboga inaweza kutumika). Wasilishakeki Tanuri itakuwa imefikia joto sahihi kwa wakati huu. Wakati mzuri wa kuoka kwa nafasi za pizza ni dakika 10. Unga lazima uwe kahawia kidogo.
Ondoa keki iliyomalizika, peleka kwenye kitambaa cha karatasi, baridi.
Paka mafuta msingi baridi na krimu, weka vipande vya matunda na beri juu, vilivyooshwa hapo awali na kutenganishwa na maganda.
Ili kujifurahisha na tart angavu wakati wa baridi kali, ni muhimu kuandaa kiungo kikuu zaidi - matunda. Wengi wao watabaki kwenye jokofu kwa miezi 4-5 na kuhifadhi ladha yao asili.
Ilipendekeza:
Matunda ya kulainisha: orodha ya matunda ya kuvimbiwa
Kuvimbiwa ni hali ya kawaida kwa watu wengi. Ulaji wa mara kwa mara wa dawa na enemas hauondoi ugonjwa huu. Wataalam wanashauri kujumuisha matunda ya laxative katika lishe. Zina vyenye nyuzi, vitamini na vitu vyenye faida. Tunatoa orodha kamili ya matunda ambayo unahitaji kula na kuvimbiwa
Matunda yasiyo na tamu kwa lishe, kisukari. Maudhui ya sukari ya matunda: orodha, meza
Watu wanaojua moja kwa moja na ugonjwa wa kisukari, ili kuzuia maendeleo zaidi ya ugonjwa huo, unahitaji kufuatilia mara kwa mara maudhui ya sukari katika vyakula. Vile vile hutumika kwa wale ambao wako kwenye lishe. Hata matunda mengine mapya yamepigwa marufuku kwao, ambayo inaweza kuwa muhimu sana kwa wengine
Protini nyingi zinapatikana wapi? Vyakula vyenye protini nyingi zaidi
Protini, pamoja na mafuta na wanga, huunda msingi wa lishe ya binadamu. Dutu zote za kikaboni zinazoingia mwili kwa namna ya chakula zina kazi maalum. Vyakula vyenye protini nyingi ni muhimu sana kwa ukuaji na uimarishaji, kwani ni nyenzo za ujenzi kwa tishu na seli. Jinsi ya kujenga mlo wako ili mwili usikose? Ni vyakula gani vina protini nyingi? Fikiria katika makala hii
Compote ni tamu! Mapishi ya compotes kutoka kwa matunda, matunda na matunda yaliyokaushwa
Compote ni kinywaji kitamu kisicho na uwazi kilichotengenezwa kwa matunda na matunda mapya, yaliyogandishwa au yaliyokaushwa. Inayo muundo wa vitamini na madini na imeandaliwa kulingana na mapishi kadhaa tofauti, bora ambayo itaelezewa katika nakala ya leo
Orodha ya matunda. Matunda matamu. matunda ya Kirusi
Katika wakati wetu, wakati uwasilishaji, usindikaji na uhifadhi wa bidhaa zinazoharibika umekoma kuwa shida, na wafugaji wanatoa kila wakati aina mpya za mimea ya matunda, orodha ya matunda ambayo mara nyingi huonekana kwenye meza zetu imebadilika. kwa kiasi kikubwa
