2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11
Kitindamlo baridi kinachopendwa zaidi ulimwenguni kilizaliwa Ufaransa wakati wa utawala wa Napoleon. Tangu wakati huo, upendo usiozuilika wa aiskrimu haujatoweka kwa watu duniani kote.
Jinsi ice cream ya kisasa inavyotengenezwa
Vitindo vya kisasa vinavyotengenezwa kwa maziwa yote, sukari, krimu na siagi. Ladha na maudhui ya kalori ya ice cream ya ice cream hutofautiana kulingana na viungo vya ladha vilivyoongezwa kwake. Leo kuna hata ice cream ambayo hufanywa kwa msingi wa bidhaa za soya. Ladha ya aiskrimu inaweza pia kubadilika kutoka kwa nyongeza zilizoongezwa juu (jamu, michuzi, krimu).
Kuna aina mbili za aiskrimu: ngumu na laini (kulingana na mbinu ya uzalishaji). Aina hizi hutofautiana katika maisha ya rafu na uthabiti. Aina ngumu za ice cream, kama sheria, zimegandishwa sana, zimefungwa kwenye briquettes na kuhifadhiwa kwenye friji kwa muda mrefu. Aina laini huhifadhiwa kwa siku kadhaa, zina umbile nyororo, na huuzwa kwa uzani.
Maudhui ya kalori, muundo na chaguo la aiskrimu
Kati ya aina mbalimbali za aiskrimu zinazotolewa na watengenezaji, ni muhimukupata bidhaa bora. Ni muhimu kwamba utungaji una viungo vya asili tu. Ice cream ya asili, maudhui ya kalori ambayo ni zaidi ya kalori mia mbili, ni bidhaa yenye lishe na yenye mafuta. Katika toleo la classic la dessert baridi, mafuta 13%. Lakini kuna aina za ice cream, ambapo sehemu kubwa ya mafuta ni 20%. Ikiwa uko kwenye chakula, basi kumbuka kwamba maudhui ya kalori ya ice cream katika kioo itakuwa ya juu zaidi. Unapoagiza aiskrimu kwenye mkahawa, chagua tu mipira ya chipsi baridi bila ganda nyororo la kalori nyingi.
Wakati wa kuchagua aiskrimu, unapaswa kuzingatia ufungaji na muundo. Kununua ice cream na ufungaji kuharibiwa haipendekezi. Ikiwa huwezi kuona bidhaa kupitia kifurushi, isikie. Ice cream haipaswi kuwa wrinkled, kuharibiwa au laini. Utungaji haupaswi kuwa na vihifadhi, rangi, mafuta ya mboga au asili iliyosanisi.
Faida za ice cream
Kwa vile aina hii ya dessert baridi huwa na maziwa yote, ina kiasi kikubwa cha kalsiamu, fosforasi na potasiamu. Dutu hizi zina athari nzuri kwenye mfumo wa moyo na mishipa, mfumo wa neva, ngozi, nywele na misumari. Aisikrimu, ambayo maudhui yake ya kalori ni ya juu zaidi, yatakuwa ya manufaa zaidi kuliko yale ambayo ndani yake kuna kiasi kidogo cha mafuta asilia.
Maziwa, mtawalia, na aiskrimu yana kiasi kikubwa cha vitamini B. Kama unavyojua, hutusaidia kupumzika, kupunguza usingizi, na kuwa na athari chanya kwenye mfumo wa fahamu.
Hila yawatoto watukutu
Ni vigumu kwa watoto wengi kunywa maziwa ya ng'ombe. Mama huenda kwa hila mbalimbali, wakati mwingine hazifanikiwa. Na kuna suluhisho - ice cream. Maudhui ya kalori ya bidhaa hayatadhuru sura ya mtoto anayekua daima na yatakuwa na manufaa mengi.
hali ya joto. "Koo lako litaumiza", "utapata baridi" - wazazi wanakuja na sababu nyingi za msisimko. Hata hivyo, ikiwa unakula aiskrimu baridi kwa utulivu, bila kung'ata vipande vikubwa vinavyogandisha ulimi wako, hakutakuwa na madhara kutoka kwa kitindamlo kama hicho.
Bila shaka, si kila mtu anaweza kumudu kufurahia kitamu anachopenda tangu utotoni. Ice cream, maudhui ya kalori ambayo yanatisha wagonjwa wa feta, kwa kweli inahitaji kuliwa kwa makini. Wengi wanapaswa kukataa kutumia bidhaa hii kwa kiasi kikubwa. Pia, ice cream, ambayo ina yai nyeupe na maziwa ya asili, ni kinyume chake kwa watu wenye athari ya mzio kwa bidhaa hizi. Madaktari kwa ujumla hawapendekezi kula aiskrimu kwa watu wanaougua ugonjwa wa atherosclerosis, kisukari au caries.
Ilipendekeza:
Karoti: maelezo ya aina, sifa muhimu, muundo wa kemikali na maudhui ya kalori
Karoti ni zao la mizizi ambalo lina utungaji mwingi, ambayo ndiyo sababu ya sifa zake za manufaa. Aina za kibinafsi za karoti zinaweza kutofautiana kwa ukubwa, rangi na sifa za ladha. Kabla ya kupanda mazao ya mizizi, inafaa kusoma ni aina gani zake
Ni muhimu kiasi gani maudhui ya mafuta ya cream kwa whipping cream. mapishi ya cream cream
Kuna wapambe wengi wanaopendelea keki tamu zenye krimu isiyo na hewa na maridadi. Maudhui ya mafuta ya cream hiyo ni ya chini sana kuliko yale yaliyofanywa kutoka siagi. Cream cream inaonekana ya kuvutia na inakufanya utake kuonja dessert
Sifa muhimu na maudhui ya kalori ya chestnuts: taarifa muhimu kwa mashabiki
Mmea wa chestnut ni wa kushangaza katika muundo wake wa kemikali, ladha na sifa za uponyaji. Matunda hayakuliwa tu, bali pia kutumika kama dawa. Makala hii itafunua siri kuu za sifa muhimu, na wasomaji pia watajifunza kutoka humo maudhui ya kalori ya chestnuts
Jinsi ya kutengeneza ice cream kutoka kwa maziwa? Ice cream ya maziwa: mapishi
Kwa bahati mbaya, bidhaa nyingi za dukani zinafadhaisha kutokana na ubora duni, pamoja na uwepo wa aina mbalimbali za rangi na vihifadhi. Kwa hivyo kwa nini usifanye ice cream ya nyumbani kutoka kwa maziwa na tafadhali familia yako? Aidha, hakuna chochote ngumu katika hili
Mapishi ya ice cream kulingana na GOST. Kichocheo cha ice cream ya nyumbani
Ladha ya aiskrimu ya kawaida, ikionja, haiwezi kusahaulika. Hata baada ya miaka mingi, watu wanamkumbuka jinsi alivyokuwa utotoni au ujana wao