Kofia ni nini? Kichocheo cha kinywaji cha kawaida na kisicho na pombe, adabu ya kutumikia

Kofia ni nini? Kichocheo cha kinywaji cha kawaida na kisicho na pombe, adabu ya kutumikia
Kofia ni nini? Kichocheo cha kinywaji cha kawaida na kisicho na pombe, adabu ya kutumikia
Anonim

Kryuchon, kama vile vingi tunavyokula na kunywa leo, ilivumbuliwa na Wafaransa. Katika tafsiri, neno "cruchon" linamaanisha "jug" - yaani, ni sahani ambayo kwa muda mrefu imekuwa desturi ya kumwaga kinywaji. Jagi hili lilitakiwa kuwa na shingo pana. Baada ya yote, kichocheo kinaagiza kuweka matunda (hasa cherries) kwenye chupa ya classic. Etiquette ya kisasa ya kutumikia kinywaji kwenye meza ni tofauti na ya awali. Sasa kuna bakuli maalum za kioo - bakuli pana na za kina zenye ladi ya kumimina.

Kichocheo cha Kryushon
Kichocheo cha Kryushon

Je, kengele inatofautiana vipi na ngumi ile ile (uvumbuzi mwingine wa Ufaransa) au divai iliyochanganywa (heshima ya uumbaji wake ni ya Wajerumani)? Ukweli kwamba sharti la kutumikia kinywaji hiki ni baridi kabla. Joto la kioevu haipaswi kuzidi 10 ° C, kwa hiyo ni kuhitajika kuwa bakuli pamoja na hilo ukungu juu. Kinywaji hiki hutolewa kwa dessert.

Kryushonmapishi yasiyo ya pombe
Kryushonmapishi yasiyo ya pombe

Crucson ya classic, kichocheo chake ambacho sio ngumu sana, kina divai, cognac na juisi pamoja na kuongeza ya matunda au syrups. Kama unavyoona, huhitaji kupika, kusafirisha au kutia kitu chochote - changanya tu viungo na uweke kwenye jokofu.

Kuna njia nyingi za kuandaa kinywaji hiki, na unaweza kujipatia kipya mwenyewe. Ili sio cocktail, yaani crock, kichocheo kinapendekeza kuchanganya viungo kwenye bakuli pana na baridi baada ya maandalizi. Hii ni muhimu ili vipengele vyote viweze kuunganishwa kwa kila mmoja. Mbali pekee ni champagne. Chupa inaweza kuwekwa kando juu ya barafu na kumwaga ndani ya mchanganyiko kabla tu ya kutumikia ili kuzuia mapovu kutoweka.

glasi nusu ya juisi ya matunda (kama vile chungwa au limao). Kisha wacha iwe pombe kwa masaa mawili. Kisha mimina chupa nyingine ya divai nyeupe, koroga, kuweka kwa baridi. Kabla ya kutumikia, mimina chupa ya cider kilichopozwa kwenye bakuli.

Punch mapishi na champagne
Punch mapishi na champagne

Kofia nyingine yoyote imetengenezwa kwa kanuni sawa. Kichocheo cha champagne kinahusisha kuchukua nafasi ya cider ya apple na divai ya zabibu inayometa. Unaweza pia kutumia cava ya Kikatalani, prosecco ya Kiitaliano, Lieblich ya Ujerumani. Kwa sikukuu za watoto, unaweza kutumikia bakuli nzuri ya matunda yaliyojaajuisi, syrups na champagne isiyo ya pombe ya watoto. "pop" zingine zinaonekana vizuri kwenye kopo: "Fanta", "Coca-Cola", maji ya kawaida yanayometa.

Kwa hivyo, kuna sheria moja tu, lakini isiyoweza kubadilika: matunda huzeeka kidogo katika pombe na sharubati ya sukari ili kuwafanya "kulewa", kisha hutiwa na juisi au maji. Mchanganyiko huo umepozwa na kaboni na champagne, cider au fizz tamu kabla ya kutumikia. Kinywaji kama hicho tu kinaweza kuitwa "kryuchon". Kichocheo kisicho na pombe kinapendekeza kuchukua matunda laini (raspberries, jordgubbar, blueberries), au kutumia mitungi na seti ya cocktail (cherries, peaches, mananasi, tangerines, tikiti). Mchuzi wa watermelon unavutia sana. Ili kufanya kinywaji kuwa na ukali, unaweza kuongeza majani kidogo ya chai.

Ilipendekeza: