Juisi ya nyanya kutoka pasta - vipengele vya kupikia, mapishi na mapendekezo
Juisi ya nyanya kutoka pasta - vipengele vya kupikia, mapishi na mapendekezo
Anonim

Kila mtu anajua kwa nini unahitaji kunywa juisi safi za mboga. Kwa mwili, wanamaanisha zaidi ya nekta za matunda. Juisi ya nyanya ya pasta ni mojawapo ya juisi ya mboga inayojulikana zaidi.

Juisi hii inauwezo wa kuhifadhi vitamini na kuimarisha mwili, kumkinga mtu na magonjwa mbalimbali ambayo ni muhimu hasa wakati wa baridi. Na katika msimu wa joto, aina hii ya kinywaji itasaidia kukidhi kiu chako. Kuna mapishi anuwai ya kutengeneza juisi safi ya nyanya. Ni rahisi zaidi kuifanya sio kutoka kwa mboga safi, lakini kutoka kwa kuweka nyanya. Katika toleo hili, kunywa hakutakuwa na maana na kuvutia. Unaweza pia kupika nyanya kwenye juisi yako mwenyewe kwa kuweka nyanya.

juisi ya nyanya
juisi ya nyanya

Jinsi ya kuchagua nyanya sahihi

Kutengeneza nekta kutoka kwa nyanya sio ngumu sana, pamoja na hayo, unahitaji maji na chumvi pekee. Hata hivyo, wakati huo huo, lazima atimize masharti haya rahisi:

  • iwe ya ubora wa juu;
  • sio nafuu.

Unaweza kutumia nekta ya kujitengenezea nyumbani kutoka kwa nyanya katika umbo lake safi. Inashauriwa kutumia hiikuhusu:

  • cocktails;
  • supu;
  • sahani za nyama ya ng'ombe na mboga;
  • michuzi.

Juisi ya nyanya iliyotengenezwa kutoka kwa nyanya ya nyanya, mapishi yake ambayo yametolewa hapa chini, yatageuka kuwa ya kiuchumi na yenye afya zaidi kuliko nekta ya kiwanda, ambayo inajumuisha vipengele sawa. Zaidi ya hayo, unapotumia juisi iliyonunuliwa, utahitaji kulipa ziada kwa ajili ya chapa, gharama ya ufungaji, n.k.

Na usisahau kwamba kutengeneza juisi ya nyanya kutoka kwa pasta unahitaji kutumia tu kuweka, lakini mchuzi wa nyanya au ketchup haifai kwa hili. Sehemu kavu lazima ziwe angalau 25%.

nyanya katika juisi yao wenyewe na kuweka nyanya
nyanya katika juisi yao wenyewe na kuweka nyanya

mapishi ya juisi ya tambi

Je, umeamua kutengeneza juisi ya nyanya kutoka kwa nyanya? Sasa tutawasilisha mapishi ya classic na ya jadi. Kwa mujibu wa sheria zake, puree ya mboga hupunguzwa na maji baridi ya kuchemsha kwa kiwango cha moja hadi tatu. Ili kupata kinywaji cha viscous, vijiko viwili au vitatu vya malighafi huchukuliwa kwa glasi ya maji. Ikiwa unataka kupata kinywaji cha msimamo wa kioevu zaidi, sawa na wiani kwa maji, basi kijiko cha bidhaa hupunguzwa kwenye kioo cha maji. Chumvi nekta na chumvi kubwa. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza sukari kidogo au pilipili. Wateja wengine wanapenda nekta na viungo. Ni vyema kuvumilia baridi.

juisi ya nyanya kutoka kichocheo cha kuweka nyanya
juisi ya nyanya kutoka kichocheo cha kuweka nyanya

Nyanya kwenye juisi yako na paste ya nyanya

Unaweza kutengeneza nyanya kwa juisi yako mwenyewe kwa kuweka nyanya haraka nakiuchumi. Inashauriwa kumwaga mboga sio tu na juisi ya nyanya, bali pia na mchuzi uliofanywa kutoka kwa pasta. Chaguo la aina hii ni la kiuchumi zaidi, lakini hii haiathiri sana ladha. Yote hii imeandaliwa kwa urahisi, mchakato hautakuchukua muda mwingi. Na utafurahia nyanya katika juisi yao wenyewe na kuweka nyanya majira yote ya baridi.

Andaa vyakula vifuatavyo: Kilo 0.5 za nyanya, gramu mia moja za sukari na gramu sitini za chumvi. Kupika, lakini wakati huo huo kufuata maelekezo yafuatayo: safisha matunda, na kisha uimimishe kwa maji kwa nusu dakika. Utaratibu huu utafanya iwezekanavyo kwa urahisi na kwa urahisi kuondoa peel kutoka kwao. Gawanya mboga ndani ya mitungi iliyokatwa. Inapaswa kupunguzwa na 0.5 ya maji na pasta, na kisha kuongeza chumvi, sukari na pilipili. Koroga kabisa na kuweka kwenye jiko la kuchemsha; mimina mchuzi bado moto ndani ya mitungi, na kisha uimimishe ndani ya maji ya moto ili sterilize. Mchanganyiko lazima uwe moto hadi digrii 85. Ikiwa unatumia mitungi ya nusu lita, utaratibu lazima udumu dakika 20, na ikiwa lita 1 - dakika 30. Inabakia tu kuinua na kufunga mitungi na vifuniko chini, kufunika na kitambaa safi. Nyanya katika juisi yao wenyewe na kuweka nyanya - vitafunio vyema, kwa likizo na kwa kila siku.

jinsi ya kutengeneza juisi ya nyanya kutoka kwa kuweka nyanya
jinsi ya kutengeneza juisi ya nyanya kutoka kwa kuweka nyanya

Maombi

Jinsi ya kutengeneza juisi ya nyanya kutoka kwa kuweka nyanya? Kwanza kabisa, unapaswa kufikiri juu ya jinsi na kwa nini utatumia mchanganyiko wa kitamu unaosababishwa. Juisi ya nyanya kutoka kwa kuweka inaweza kuliwa katika safi zaidichaguo. Kwa kuongeza, inaweza kumwaga katika sahani tofauti. Bidhaa zilizofanywa kutoka kwa nyanya za asili ni tofauti sana katika ubora na kiwango cha manufaa kutoka kwa kile kinachouzwa katika maduka. Usisahau kwamba bila kujali jinsi chombo ni cha rangi au kisicho na heshima, ndani yake, kama sheria, kuna mchanganyiko wa kuweka, sulfate na maji. Hata hivyo, ambayo nyanya bidhaa hii ilifanywa, na ikiwa njia ya uzalishaji ilizingatiwa, wanunuzi hawawezi kujua. Kwa sababu hii, inaleta maana kutengeneza pasta nyumbani na kuibadilisha kuwa juisi ya nyanya kutoka kwa kuweka.

Kwa nini ni faida kutengeneza nekta kutoka kwa pasta nyumbani

Hesabu rahisi ilibaini kuwa lita 3 za juisi ya nyanya hutoka kwenye kopo moja la nyanya iliyotengenezwa tayari (kwa uwiano wa moja hadi sita). Baada ya kunywa chumvi, mnunuzi hatahisi tofauti katika ladha na, bila shaka, atataka kununua bidhaa zinazohitajika. Bei ya chupa ya nusu lita ya pasta ni rubles hamsini hadi sitini. Gharama ya awali ya lita 1 ya juisi inagharimu kiasi kidogo - rubles kumi na sita hadi ishirini na tano. Hata hivyo, ili kufanya kinywaji cha mboga, moja kwa moja molekuli ya nyanya inahitajika. Ketchups na michuzi haifai kwa kusudi hili. Sehemu ya vipengele vya kavu katika utungaji wa bidhaa lazima ibadilike kati ya asilimia ishirini na tano hadi arobaini. Maudhui ya viungio, kama vile vidhibiti vya asidi na glukosi, hayakubaliwi katika muundo, ni salfati na maji pekee vinavyoruhusiwa.

nyanya katika juisi yao wenyewe na kuweka nyanya
nyanya katika juisi yao wenyewe na kuweka nyanya

Jinsi ya kudhibiti sifa za bidhaa

Tikisa mtungi na utathmini msongamano wa yaliyomo. Lini,ikiwa kuna maji mengi katika utungaji, na wiani wa kuweka ni sawa na mchuzi au ketchup, una kila sababu ya kutoamini ubora wa bidhaa iliyopendekezwa. Teknolojia sahihi inahusisha mchakato wafuatayo: nyanya hupigwa na inakabiliwa na matibabu ya joto. Baada ya hayo, malighafi huchemshwa ili kupunguza unyevu na kuongeza sehemu ya vitu vya kavu. Ikiwa hakuna huzingatia katika utungaji wa puree ya mboga, itaonyesha kikamilifu mali zake za manufaa katika mwili wako. Uchaguzi wa makini wa juisi ya nyanya inachukuliwa kuwa ufunguo wa kuimarisha mwili na vipengele muhimu na muhimu. Nekta ya duka inauzwa kwa rubles 30-40. kwa lita 1 Kuna nyongeza katika muundo wake, na bei ni mara nne ya gharama ya juisi iliyotengenezwa kutoka kwa kuweka. Hii inazua swali la kwanini ulipe zaidi ikiwa unaweza kuongeza nyanya na maji, chumvi na kuinywa bila kuwa na wasiwasi kwamba mwili hautapata vitu muhimu sana.

Ilipendekeza: