Jinsi ya kugandisha limau vizuri? Mapendekezo
Jinsi ya kugandisha limau vizuri? Mapendekezo
Anonim

Wapenzi wa limau walio katika kilele cha ukomavu wake huinunua kwa kilo na igandishe kwa majira ya baridi. Wengi wanashangaa, zinageuka kuwa mandimu zinaweza kugandishwa. Kwa nini ufanye hivi? Baada ya yote, bidhaa hii inaweza kununuliwa wakati wowote wa mwaka. Wajuzi wa kweli tu na wapenzi wa tunda hili la siki ndio wanaojua kuwa limau iliyogandishwa ina afya mara kumi kuliko ile mbichi.

Ndimu ina sifa muhimu na muhimu kwa mwili:

  • kuzuia uchochezi;
  • dawa ya kuua bakteria.

Pia vitamini C nyingi na kalori chache.

Kabla ya mbinu yoyote ya kuganda, matunda lazima yasafishwe vizuri na yakaushwe taratibu. Kwa kupuuza hatua ya mwisho, unaweza hatimaye kupata kipande kikubwa cha barafu badala ya limau. Jinsi ya kufungia limau vizuri? Hili litajadiliwa zaidi.

kufungia limau
kufungia limau

Juisi ya limao iliyokamuliwa kwa namna ya vipande vya barafu

Ndimu inaweza kugandishwa katika umbo la vipande vya barafu, au tuseme, maji ya limao. Itahifadhi thamani yake vizuri katika fomu hii, na itakuwa vizuriongeza kwa chai. Kwa msaada wa juicer au peke yao, juisi hupigwa nje ya matunda. Upole hutiwa ndani ya seli. Mchemraba mmoja uliotupwa kwenye chai ni mbadala mzuri wa kabari nzima ya limau.

Wapenzi wa virutubishi tofauti vya mitishamba wanaweza kuchanganya biashara na starehe. Juisi ya matunda pia hujaza seli, tu katikati. Kisha safu ya mimea yoyote, kwa mfano, mint, na kiini hujazwa tena na limao. Njia ya kuvutia ya kuhifadhi nafasi kwenye friji na kuchanganya viungo 2 muhimu.

Pete za maji ya limau zilizogandishwa zinaweza kuachwa kwenye ukungu, au kuhamishiwa kwenye chombo chochote kinachopatikana. Hata katika fomu hii, maji ya limao huhifadhi vitamini zote.

Wakati wa majira ya baridi, juisi iliyogandishwa kwa mchemraba inaweza kuongezwa kwa chai moto au kwa vinywaji vyovyote, kama vile juisi au vinywaji vyenye kileo kwa ladha tamu zaidi.

vipande vya limao
vipande vya limao

Igandishe vipande vya limau

Chombo kingine kizuri cha kufungia bidhaa yenye afya ni ukungu wa silikoni kwa ajili ya keki. Shukrani kwa nyenzo, ni rahisi kupata yaliyomo nje ya mold. Usambazaji wa sare hautaruhusu vipande kushikamana pamoja wakati wa waliohifadhiwa, kwa sababu ambayo hakutakuwa na ugumu wa kuwaondoa. Lakini bado, kabla ya kusambaza vipande vya limao, vifungia kidogo. Matunda hukatwa kwenye miduara inayofanana, iliyowekwa kwenye sahani kavu ya gorofa. Tahadhari, vipande haipaswi kugusa kila mmoja. Saa kadhaa zinatosha kwao. Kisha miduara hii imewekwa kwenye ukungu, na haishikamani tena. Haupaswi kuweka vipande wazi juu ya kila mmoja, ni bora kuifanya kwa namna ya hatua, kisha vipande vya limao ni rahisi.kufikia na sio uharibifu.

ndimu zinaweza kugandishwa
ndimu zinaweza kugandishwa

Igandishe zest iliyokunwa

Wamama wengi wa nyumbani hawatumii katikati ya limau, lakini zest yake. Pia, kama juisi, inaweza kugandishwa kwa msimu wa baridi. Ikiwa ni lazima, itakuwa karibu kila wakati. Ndimu iliyoosha na kukaushwa huwekwa kwenye friji kwa muda. Hii ni muhimu ili iwe rahisi kutumia. Baada ya masaa machache, unaweza kusugua kwa urahisi kwenye grater. Baada ya kusafisha zest yote, uweke kwa uangalifu katika fomu. Vyombo vya chakula vya watoto ni vyombo vyema vya kuhifadhia limau iliyogandishwa. Rahisi kuhifadhi, rahisi kutoa na huchukua nafasi kidogo.

Zest ya limau iliyokunwa mara nyingi huongezwa kwenye vyombo mbalimbali. Inatoa piquancy fulani kwa ladha. Kwa hiyo, mama wengi wa nyumbani huandaa vipengele mapema ili wasipoteze muda juu ya hili kwa wakati unaofaa. Inatosha kupata yaliyomo, na kuchukua kiasi kinachohitajika cha sehemu kwa sahani. Zest iliyokunwa kutoka kwenye freezer haipotezi ladha yake yoyote, ladha iliyosafishwa sawa na safi.

limau kwa majira ya baridi
limau kwa majira ya baridi

Moja ya sababu za kuganda kwa ndimu

Je, kuna haja gani: kugandisha limau kwa majira ya baridi? Kwa wakati huu wa mwaka, unaweza kununua matunda haya katika duka lolote, na bei ni nafuu. Kwa nini hamu ya kuwa na limau kwenye friji inaonekana? Sababu ya kibinadamu ni muhimu zaidi hapa. Katika hali ya hewa ya baridi, tunaugua mara nyingi zaidi, joto huongezeka, udhaifu huonekana. Kama sheria, ni siku hizi kwamba sehemu ya uponyaji haipo kwenye jokofu. kukimbia dukaniuchovu. Hapo ndipo unapogundua kuwa itakuwa nzuri kufungia limau. Matunda ambayo yamehifadhi mali yake ya manufaa yatasaidia kukabiliana na hatua ya awali ya baridi. Weka kipande cha limau katika chai ya joto, kisha uhakikishe kula pamoja na peel. Baada ya yote, ni pale kwamba vitamini muhimu zaidi.

Kama unavyoona, si vigumu kugandisha limau, lakini huwa karibu kila wakati!

Ilipendekeza: