Pai tamu na ya haraka kwenye sufuria: vipengele vya kupikia, mapishi na maoni

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Leo tutakuambia jinsi ya kupika pai kwenye sufuria. Mapishi yetu yatakusaidia kuandaa chakula kitamu haraka, kukutana na wageni usiotarajiwa kwa heshima na ushangaze familia yako kwa mlo asili.

Pai ya sufuria ya haraka

Jinsi ya kuandaa kwa haraka keki ya kupendeza kwa chai? Tunataka kushiriki nawe kichocheo kisicho cha kawaida cha unga na njia ya kupikia. Ikiwa unataka, unaweza kubadilisha toppings au kutumia moja tunayopendekeza. Kwa hivyo, ili kupika mkate kwenye sufuria bila oveni, utahitaji:

• Changanya vijiko vinne vikubwa vya sour cream na mayonesi kwa unga, ongeza mayai mawili na vijiko tisa vya unga.
• Gawanya misa inayotokana katika sehemu mbili sawa.
• Pasha kikaangio bila mafuta, kisha punguza moto. Baada ya hayo, weka nusu ya unga na uipangilie.
• Ifuatayo, unaweza kuweka kujaza: kwanza - ham iliyokatwa, kisha - pete za nyanya, mizeituni. Tengeneza mesh nyembamba ya ketchup, na kuweka safu ya jibini iliyokunwa juu ya kila kitu.
• Funika sufuria kwa mfuniko na upike pai hadi jibini liyeyuke kabisa.

Andaa vivyo hivyopai ya pili.

Keki tamu ya sufuria

Kila mama wa nyumbani anaweza kuandaa kitindamlo haraka kwa ajili ya chai. Aidha, kwa kusudi hili, bidhaa maalum hazitahitajika, lakini inawezekana kabisa kupata na wale walio kwenye jokofu. Kuoka keki tamu kwenye sufuria ni rahisi sana:

• Katakata matunda au beri vizuri na unyunyize na sukari ili kufanya juisi isionekane.
• gramu 100 za sour cream changanya na vijiko viwili vikubwa vya sukari, soda kidogo, yai la kuku. Changanya vizuri na ongeza vijiko sita vya unga kwao.
• Pasha kikaangio vizuri na uipake siagi. Baada ya hayo, weka unga na upunguze moto mara moja.
• Kamua matunda au matunda kwa mikono yako, yaweke kwenye sufuria na yasawazishe.
• Funga kifuniko na upike kwa takriban dakika 20.

Chicken Pie

Kabla yako - kichocheo kingine kisicho cha kawaida cha keki za kutengenezwa nyumbani. Jinsi ya kupika pie kwenye sufuria? Soma maagizo kwa uangalifu na ujisikie huru kupata biashara:

• Chukua miguu miwili ya kuku, kata nyama kwenye mifupa na uikate kwenye cubes ndogo.
• Menya na kukata vitunguu, kisha kaanga katika mchanganyiko wa mafuta ya mboga na siagi.
• Kitunguu kiki laini, weka nyama ndani yake na upike kila kitu pamoja kwa dakika kumi zaidi.
• Viazi vichache vya ukubwa wa wastani, vimemenya na kukatwa vipande nyembamba sana.
• Changanya viungo vilivyotayarishwa, vikolee kwa chumvi na pilipili,koroga.
• Kanda unga kutoka glasi moja ya kefir au sour cream, glasi tatu za unga, kijiko cha mafuta ya mboga, kijiko cha sukari, gramu 50 za margarine iliyoyeyuka, mayai mawili ya kuku, kijiko cha chumvi na vivyo hivyo. kiasi cha soda iliyotiwa ndani ya kijiko cha siki.
• Unga uliomalizika unapaswa kulala kwenye baridi kwa angalau nusu saa. Baada ya hayo, ugawanye katika sehemu mbili zisizo sawa. Weka kubwa zaidi chini ya sufuria na ubapa kwa mikono yako.
• Ifuatayo, weka kujaza kwenye sufuria na uifunike na sehemu ya pili ya unga.
• Oka keki kwa moto mdogo kwa muda wa nusu saa, kisha igeuze kwa uangalifu na upike kiasi kile kile tena.

Tumia sahani kwa vinywaji vya moto au baridi.

Pai za jibini

Unga wa pai kwenye sufuria hupika haraka sana, lakini huwa laini na laini. Kichocheo cha keki hii ni rahisi sana:

• Mililita 500 za kefir kwenye sufuria, ongeza chumvi kidogo na 50 ml ya mafuta ya alizeti ndani yake.
• Pasua yai kwenye bakuli na kefir, weka moto na anza kukoroga.
• Unga unapobadilika na kuwa na joto la kutosha, unaweza kutolewa kutoka kwa jiko.
• Cheketa vikombe vitatu vya unga wa ngano kwenye sufuria na changanya na uma hadi laini.
• Nyunyiza vikombe viwili zaidi vya unga na kijiko kidogo cha chai cha baking soda kwenye meza.
• Kanda unga mgumu kwa mikono yako, unganishe kwenye mpira, funika na taulo na uuache kwa dakika kumi.
• Kwa kujaza, changanya gramu 200 za jibini la Cottage na gramu 200 za jibini iliyokatwa namayai mawili ya kuku.
• Kanda unga tena na uache "upumue" kwa robo nyingine ya saa. Kisha ugawanye katika sehemu nne.
• Gawa kujaza katika idadi sawa ya sehemu.
• Chukua unga, uikunja ili unene wa sehemu ya kazi iwe angalau sentimita moja. Baada ya hayo, weka safu ya kujaza juu. Unganisha kingo za unga katikati na pinch - keki ya baadaye inapaswa kufanana na mfuko uliofungwa. Fanya vivyo hivyo na nafasi zilizosalia.
• Lala upande wa mshono wa pai kwenye meza, na baada ya dakika tano zivingishe kwa pini ya kuviringisha kwa ukubwa wa sufuria yako.

Kaanga tortila kwenye moto wa wastani hadi kahawia ya dhahabu, kisha geuza. Pie zilizotengenezwa tayari ni za kitamu sana, na unaweza kuzihudumia kwenye meza sio moto tu, bali pia baridi.

Pie ya Viazi Haraka

Kichocheo hiki kitakusaidia wageni usiotarajiwa wanapowasili. Ni vizuri kuipika katika msimu wa joto, wakati hutaki kuwasha oveni kwenye moto. Unaweza kusoma kichocheo cha pai hapa chini:

• Menya na kata viazi vinne vya wastani.
• Katakata vitunguu na mboga yoyote laini.
• Changanya viungo kwenye bakuli kubwa kisha koroga.
• Ili kutengeneza unga, changanya yai moja, protini ya kuku moja, unga kijiko kikubwa cha chakula, chumvi na pilipili ili kuonja.
• Mimina ujazo unaotokana na ujazo na uchanganye.
• Pasha sufuria, ipake mafuta, kisha weka kwa uangalifu keki ya baadaye na kuisawazisha.uma.

Pika ladha kwa robo ya saa, kisha ugeuze. Operesheni hii inafanywa kwa urahisi zaidi kwa kutumia sahani. Wakati keki iko tayari, nyunyiza na jibini iliyokunwa na funga kifuniko. Baada ya dakika kumi, inaweza kutolewa pamoja na chai au kahawa.

Pai ya Jibini ya Zucchini

Lishe hii ya msimu hutayarishwa haraka sana kutoka kwa viungo rahisi zaidi. Inaweza kutumiwa na kifungua kinywa au chai ya jioni. Ili kuoka keki kwenye sufuria, utahitaji:

• Saga zucchini chache pamoja na maganda.
• Changanya na gramu 250 za unga, chumvi, hamira na gramu 150 za jibini iliyokunwa.
• Changanya mayai mawili kwa tofauti, chumvi kidogo na gramu 80 za siagi.
• Changanya vyakula vilivyotayarishwa na uvitie kwenye sufuria ya chuma iliyotengenezwa kwa chuma. Ikiwa ungependa kupika dessert katika oveni, kisha uipange na ngozi ya kuoka mapema.
• Kaanga keki kwenye moto mdogo hadi kumalizika, kisha geuza na upike hadi rangi ya dhahabu iwe kahawia.

Liver Pie

Kivutio kikuu cha pai hii ya kupendeza ni kiasi kikubwa cha nyongeza na safu nyembamba ya unga. Tuna hakika kwamba wapendwa wako watathamini sahani hii na watakuomba uipike zaidi ya mara moja. Na mkate umeandaliwa kwenye sufuria kama ifuatavyo:

• Andaa gramu 500 za ini ya kuku - suuza, kausha na ukate vipande vipande. Baada ya hayo, nyunyiza na chumvi na manukato yoyote kwa ladha, mimina mchuzi wa soya. Koroga kujaza kwa siku zijazo na kuiachaonda kwa muda.
• Ifuatayo, tayarisha unga. Ili kufanya hivyo, kata kwa kisu pakiti moja ya majarini ya joto la kawaida pamoja na unga (glasi moja na nusu ni ya kutosha). Ongeza hapa kijiko cha nusu cha soda iliyokatwa, chumvi kidogo na vijiko vitatu vya cream ya sour. Haraka kanda unga na kukusanya ndani ya mpira. Funga kipande cha kazi kwenye filamu ya kushikilia na uweke kwenye jokofu kwa nusu saa.
• Safi na katakata kitunguu kimoja kikubwa bila mpangilio. Baada ya hayo, kaanga katika mafuta ya mboga pamoja na ini. Mara tu nyama iko tayari, kuzima moto na kusubiri mpaka kujaza kunapoa chini ya kutosha. Baada ya hapo, pitisha ini kupitia kinu cha nyama.
• Kaanga vitunguu vilivyokatwa kwa tofauti (vichwa vitatu au vinne).
• Andaa kujaza - piga gramu 200 za cream ya sour na mayai matatu ya kuku kwa whisky, kisha ongeza wiki iliyokatwa kwao.
• Pasha kikaango na upake mafuta. Baada ya hayo, inahitaji kupozwa kidogo na kuweka unga katika safu hata. Panga pande zote, na kisha kuweka vitunguu vya kukaanga chini. Baada yake, safu inayofuata ni ini, na juu ya keki inapaswa kujazwa na kujaza.
• Funika sufuria na mfuniko na upike juu ya moto mdogo hadi ujazo uweke.

Maoni

Wamama wa nyumbani wenye uzoefu mara nyingi hutumia mapishi kwa mikate ya haraka iliyopikwa kwenye sufuria. Wanadai kwamba shukrani kwa njia hii rahisi, inawezekana kuandaa kutibu ladha kwa wageni na jamaa. Zina ladha nzuri kama vile pie za oveni na ni rahisi kutengeneza.