2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Strudel tamu na yenye viungo, aiskrimu inapendwa zaidi na mamilioni ya meno matamu duniani kote. Roll hii ya crispy imeandaliwa na aina mbalimbali za kujaza, ikiwa ni pamoja na mchanganyiko wa matunda na berry. Makala haya yana tofauti maarufu zaidi za peremende maarufu.
Njia ya asili isiyoweza kufa! Pai maridadi ya Austria
Unaweza kujaza usiku uliopita; funika na uweke kwenye jokofu hadi iwe tayari kutumika.
Bidhaa zilizotumika:
- 750g apples;
- 100g sukari ya unga;
- 90g siagi;
- 75g zabibu;
- 50g makombo ya mkate;
- 10ml maji ya limao;
- shuka 6 za keki ya puff;
- mdalasini, ganda la limao.
Michakato ya kupikia:
- Tufaha zenye juisi, peel, msingi, kata ndani ya cubes ndogo.
- Viungo tufaha na mdalasini, zest ya limao na juisi, sukari na zabibu kavu.
- Kwenye kikaangio kidogo, yeyusha 20 g ya siagi na kaanga mikate hadi iwe dhahabu.kahawia, kisha ongeza kwenye mchanganyiko wa tufaha.
- Yeyusha siagi iliyobaki kwenye kikaangio.
- Weka ngozi, karatasi ya unga kwenye karatasi ya kuoka na brashi na siagi iliyoyeyuka.
- Weka laha nyingine juu na urudie hadi nafasi zilizoachwa wazi zote zitumike.
- Weka kijazo pamoja na urefu wa unga kando ya upande mmoja takriban sm 2-3 kutoka ukingo, kunja roll.
- Oka strudel katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii 190 kwa dakika 40-45 hadi rangi ya dhahabu.
Poa hadi joto la kawaida na nyunyiza na sukari ya unga. Kata na utumie na cream, ice cream au custard. Kwa viungo zaidi, ongeza karanga zilizokatwa, pombe kidogo ya pombe.
Bila Gluten: Mapishi ya Pie ya Tufaha ya Lishe
Apple strudel yenye aiskrimu ni kitindamlo rahisi na kitamu ambacho kitapendeza hata jino tamu linalochaguliwa zaidi. Ukipenda, pia pambe kitamu kwa mchuzi wa vanila.
Bidhaa zilizotumika (kwa majaribio):
- 400g unga wa matumizi yote;
- 220g siagi;
- 100ml maji baridi;
- chumvi kidogo.
Kwa kujaza:
- 250g apples;
- 50ml juisi ya chokaa;
- 35g makombo ya ini;
- 30g sukari;
- 30g jozi;
- mdalasini, kokwa, karafuu.
Kwa kutumia kichakataji chakula chenye blade ya chuma, ongeza unga na chumvi kwenye bakuli, kisha ongeza 170 g ya siagi baridi,diced na koroga mpaka mafuta ni kufyonzwa. Kisha kuongeza siagi iliyobaki baridi na maji. Unda mpira kutokana na wingi unaotokana.
Menya na ukate tufaha vipande vipande. Ongeza maji ya limao, sukari, mdalasini, nutmeg, karafuu na walnuts na kuchanganya kwa mikono yako. Pindua safu nyembamba ya unga, weka kujaza, funga safu nyembamba. Oka kwa dakika 30-35 kwa digrii 190.
Jinsi ya kutengeneza ice cream nyumbani?
Pamba strudel, mikate ya tufaha yenye harufu nzuri, keki za chokoleti na kijiko cha aiskrimu iliyo tayari kutengenezwa. Kichocheo rahisi cha dessert ya vanila kimefafanuliwa hapa chini.
Bidhaa zilizotumika:
- 500 ml cream;
- 150ml maji;
- 100g sukari ya unga;
- 4 mayai ya kuku;
- 1 vanila pod.
Pasha cream, ongeza ganda la vanila. Acha kusisitiza mpaka cream imepozwa kabisa, kisha uondoe vanilla. Mimina sukari kwenye maji juu ya moto mdogo, kisha chemsha ili kutengeneza sharubati nyepesi.
Piga viini vya mayai, hatua kwa hatua ukiongeza sharubati tamu. Endelea kupiga mpaka mchanganyiko uwe nene na mousse-kama. Ongeza cream. Weka misa iliyokamilishwa kwenye ukungu wa aiskrimu, acha kwenye friji usiku kucha.
Blueberries na jibini cream? Kitindamlo chekundu kisicho cha kawaida
Andaa ice cream strudel ikiwa ungependa kuwafurahisha wageni na familia yako kwa kitu kitamu. Kama kujaza, unaweza kutumia matunda yoyote, kwa mfano, raspberries, jordgubbar,cranberries…
Bidhaa zilizotumika (kwa majaribio):
- 360g unga wa matumizi yote;
- 120g siagi;
- 80ml maji baridi;
- chumvi.
Kwa kujaza:
- 360g blueberries au blueberries;
- 240g jibini laini la cream;
- 60g sukari iliyokatwa;
- 20ml maji ya limao;
- 15g zest ya limau.
Changanya unga na vipande vya siagi iliyopozwa, kanda unga, ukiongeza maji taratibu. Msimu na chumvi. Funga kwenye karatasi ya plastiki na uweke kwenye jokofu kwa dakika 30-40. Pindua unga, piga samli.
Washa oveni kuwasha joto hadi digrii 205. Piga yai, ongeza jibini laini na nusu ya sukari, changanya vizuri. Katika chombo kingine, funika matunda ya juisi na mabaki ya sukari, zest ya limao; ongeza juisi ya machungwa. Weka mchanganyiko wa jibini kwenye unga, kisha matunda. Pindua na uoka kwa takriban dakika 20-25.
Matibabu ya asili ya Austria baada ya dakika 20
Jinsi ya kutengeneza apple strudel kutoka kwa keki ya puff? Kichocheo cha kitindamlo cha Austria kinaweza kurahisishwa sana kwa kununua unga huo dukani.
Bidhaa zilizotumika:
- tufaha kilo 1;
- 120g siagi;
- 100g sukari ya unga;
- 55g unga wa mlozi;
- amaretto, maji ya limao;
- zest ya limau, mdalasini;
- keki tupu.
Kata tufaha zilizomenya kwenye cubes. Kuyeyuka 20 gmafuta kwenye sufuria kubwa, ongeza vipande vya matunda, sukari, amaretto, maji ya limao na kaka, na mdalasini. Funika chombo na kifuniko, simmer kwa dakika 2-4. Poa.
Washa oveni kuwasha joto hadi digrii 180. Peleka mchanganyiko wa apple uliopozwa kwenye bakuli. Koroga unga wa mlozi. Lubricate karatasi 1 ya mwili na mafuta, weka kujaza. Pinduka kwa nguvu. Oka kwa muda wa dakika 20-25, nyunyiza na sukari ya unga na uitumie na ice cream.
Kichocheo rahisi: puff pastry apple strudel
Mjazo wa tufaha wa kujitengenezea nyumbani ukiwa umefungwa kwa unga mwembamba hubadilika na kuwa mkate mwepesi, wa kitamu na unaokolea sana. Wakati wa kukusanya roll, ni bora "kufanya kazi" moja kwa moja kwenye karatasi ya kuoka utakayotumia kuoka strudel, ili usiwe na wasiwasi kuhusu kuanguka kwa unga wakati wa kubeba.
Bidhaa zilizotumika:
- 5-6 tufaha zilizoganda;
- 100g sukari;
- 50g wanga;
- 50g sukari ya kahawia;
- mdalasini, nutmeg;
- keki iliyo tayari.
Tufaha kata vipande vipande, nyunyiza na sukari na kuondoka usiku kucha. Shukrani kwa utaratibu huu, kioevu kitatoka kwenye maapulo ili kujaza kwa strudel sio mvua sana.
Katika bakuli, changanya tufaha, wanga wa mahindi, sukari ya kahawia, viungo. Kuchukua karatasi moja ya unga, mafuta na mafuta, sawasawa kusambaza kujaza apple. Oka digrii 35-40 kwa digrii 180.
Matofali yenye juisi tamu
Strudel yenye tufaha na aiskrimu - bora kabisawazo la vitafunio na kikombe cha kahawa kali. Ice cream inaweza kubadilishwa na syrup ya vanilla, cream cream.
Bidhaa zilizotumika:
- 450g za tufaha za dessert;
- 75g siagi iliyoyeyuka;
- 50g sukari ya unga;
- keki ya puff;
- zabibu, viungo.
Washa oveni kuwasha joto hadi digrii 190. Chambua maapulo, ondoa msingi, wavu au ukate laini. Ongeza sukari, zabibu na viungo; koroga kwa makini. Tandaza juu ya unga wote kwa safu sawia, kisha viringisha kwa kukaza iwezekanavyo kutoka mwisho mrefu ili kutengeneza soseji ndefu.
Oka kwa muda wa dakika 40-45 hadi iwe rangi ya dhahabu na crispy. Wacha iwe baridi kidogo kabla ya kusugua na sukari ya unga. Tumia strudel crispy pamoja na aiskrimu, beri mbichi na kabari za matunda zenye vitamini.
Ilipendekeza:
Wali wa Kichina: mapishi yenye picha, viungo, viungo, vidokezo na mbinu
Wali ni sehemu inayoongoza ya vyakula vya Kichina, Kijapani, Kivietinamu. Inastahili kubeba jina la bidhaa ya kitaifa ya chakula nchini Uchina na mbali zaidi ya mipaka yake. Jukumu la mchele ni la aina nyingi na lisiloweza kumalizika, kwa hivyo nakala hii imejitolea kwa upekee wa utayarishaji wake na mapishi maarufu na "ladha" ya Kichina
Apple strudel: mapishi yenye picha
Jinsi ya kupika aina ya apple strudel? Kichocheo cha apple strudel na cherries na jam. Ni nini kinachohitajika kwa hili, na jinsi ya kuoka?
Spaghetti yenye mipira ya nyama: mapishi ya kupikia yenye picha, viungo, viungo, kalori, vidokezo na mbinu
Milo ya Kiitaliano imeenea duniani kote. Karibu kila familia katika nchi yoyote ina mapishi yake ya pizza ya nyumbani, siri zake za kufanya pasta, pasta na tambi. Hebu tujue leo jinsi ya kupika tambi vizuri na jinsi ya kupika kwa ladha na nyama za nyama katika michuzi mbalimbali
Minofu ya kuku yenye juisi: muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, viungo, siri za kupikia na mapishi matamu zaidi
Minofu ya kuku yenye juisi ni sahani nzuri kabisa kutumiwa na sahani yoyote ya kando. Unaweza kuitumikia kwa hafla yoyote - iwe likizo au chakula cha jioni cha kawaida cha familia. Mbali na ladha na mchanganyiko, fillet ya kuku ni bidhaa yenye kalori ya chini na yenye afya ambayo inafaa kwa lishe wakati wa lishe. Katika makala tutashiriki mapishi ya fillet ya kuku ya juisi iliyopikwa kwa tofauti tofauti - kwenye sufuria, kwenye oveni
Milo yenye mbaazi za kijani: mapishi ya kupikia yenye picha, viungo, viungo, kalori, vidokezo na mbinu
Njuchi za kijani sio tu za kitamu, bali pia kiungo cha afya ambacho huongezwa kwa sahani nyingi. Inaweza kutumika kutengeneza saladi, casseroles, supu na hata desserts. Katika makala hii, tutazingatia maelekezo ya kuvutia, rahisi na ya awali ya sahani na kuongeza ya mbaazi za kijani. Wacha tuzungumze juu ya kile kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa bidhaa safi, iliyohifadhiwa na iliyohifadhiwa
