2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Vidakuzi vya Kurabie kwa wengi wetu vinahusishwa na siku za nyuma za Usovieti, wakati ilikuwa mojawapo ya peremende maarufu zaidi za chai. Leo, kuna mifano ya kuki hii maarufu sana hapo awali, lakini haitukumbushi kwa mbali ladha ya asili, licha ya ukweli kwamba viungo vyake si vigumu kupata, na mapishi ni rahisi sana. Tunakuletea njia ya asili ya kuandaa tamu hii nzuri.
Vidakuzi vya Kurabie: viungo
Ili kuandaa keki hii, tunahitaji gramu 200 za unga wa ngano wa hali ya juu, gramu 100 za jozi zilizoganda, pakiti ya vanila, gramu 170 za siagi, gramu 80 za sukari, yai moja la kuku, robo kikombe cha maziwa, nusu kijiko cha chai cha chumvi na jam au jam kwa ajili ya mapambo.
Vidakuzi vya Kurabie: mchakato wa kupika
Ili kuandaa unga, unaweza kutumia mchanganyiko,lakini inawezekana kabisa kufanya bila hiyo. Kwa hivyo, saga siagi laini na yai, sukari na vanilla. Changanya unga na chumvi na kuongeza hatua kwa hatua kwenye mchanganyiko wa siagi. Tunakanda unga vizuri, ambayo inapaswa kugeuka kuwa nene na plastiki, lakini hakuna mwinuko. Ili kuhakikisha kuwa msimamo ni sawa, chagua unga ndani ya kijiko kilichojaa na uifanye: ikiwa unga wa ziada huanguka, basi unafanywa kwa usahihi. Ukikanda unga mnene sana, kisha ongeza maziwa kidogo na uilete kwa uthabiti unaotaka.
Kwa kutumia mfuko wa keki au kijiko kikubwa kilichochovywa ndani ya maji, tandaza unga wetu kwenye karatasi ya kuoka iliyopakwa awali na karatasi ya kuoka. Tunapamba kuki za siku zijazo na karanga na kuzituma kwenye oveni, iliyowashwa hadi digrii 190, kwa dakika 12-14.
Baada ya keki yetu kupoa kidogo, ipamba kwa jamu.
Kwa hivyo, jumla ya muda wa kupika vidakuzi ni kama dakika 40. Kutoka kwa kiasi kilichoonyeshwa cha viungo, resheni 20 za bidhaa iliyokamilishwa yenye uzito wa gramu 25 hupatikana.
Kama unavyoona, mchakato wa kupika ni rahisi sana, na kila mtu anaweza kupika vidakuzi vya kurabye mwenyewe na wapendwa wao, maudhui ya kalori ambayo ni kilocalories 130 tu kwa gramu 100.
Hiki kilikuwa kichocheo cha asili cha kidakuzi kinachopendwa na kila mtu, lakini kuna aina chache sana: kurabye "Tajikistan", "Baku" na zingine. Ndio, na kwa kila uzoefumhudumu labda ana mapishi yake kwa hila kidogo. Tofauti kati ya aina hizi ni ndogo, kwa hiyo, kwa mfano, cookies "Bakinskoe" kurabye hutofautiana tu kwa kuwa sio yai nzima ya kuku hutumiwa kuandaa unga, lakini protini tu, ambayo inapaswa kupigwa na mchanganyiko na sukari hadi nyeupe. fomu za povu. Kwa kuongeza, aina hii ya kurabye imeoka kwa muda mrefu kwa joto la juu: dakika 20 kwa digrii 240. Kwa kujaza, jamu ya apple hutumiwa, iliyotangulia na sukari, ambayo huongezwa kwenye mapumziko maalum yaliyofanywa katikati ya kuki, baada ya kuondolewa kutoka kwenye tanuri na kilichopozwa kidogo. Pia, kichocheo hiki hakitumii walnuts.
Ilipendekeza:
Vidakuzi vya Oreo - vyakula vya asili vya Marekani
Vidakuzi vya Oreo ni vyakula vya asili vya Marekani. Sasa wanaandamana kwa ushindi kote ulimwenguni
Vidakuzi vya Kurabie: mapishi, viungo, kalori
Hakuna kitu kinachokumbusha maisha ya utotoni kuliko peremende na keki mbalimbali. Moja ya chipsi kuu za watoto ilikuwa kurabye - unga wa mkate mfupi, pamoja na jamu ya beri katikati. Na ndivyo tunavyotengeneza leo
Vidakuzi "Moyo" - mapishi bora zaidi. Vidakuzi vya moyo katika chuma cha waffle
Mchoro wowote wa mikate ambao una umbo linalotambulika kwa urahisi huvutia uangalizi zaidi ya miduara au miraba ya kawaida. Kwa kuongeza, aina ya keki inaweza kuashiria mlaji kuhusu mtazamo wa mtaalamu wa upishi kwake. Vidakuzi "Moyo", bila shaka, wengi "itabidi mahakamani" Siku ya wapendanao. Hata hivyo, kwa siku ya kuzaliwa - hata kwa mume, hata kwa watoto - itakuwa sahihi kabisa kuoka. Na kama hivyo, bila likizo yoyote, itawaambia wapendwa wako jinsi unavyothamini na kuwapenda
Vidakuzi vya watoto, mapishi. Vidakuzi vya nyumbani vya oatmeal. Kichocheo cha kuki za biskuti kwa watoto
Ni mtoto gani atakataa keki tamu na zenye harufu nzuri, lakini chaguzi za dukani mara nyingi huwa na rangi hatari na vihifadhi. Sio kila mtengenezaji hutengeneza bidhaa salama ambazo zinakidhi viwango vya ubora wa serikali, kwa hivyo tutatayarisha vidakuzi vya watoto peke yetu. Mapishi yatawasilishwa katika makala hii
Vidakuzi vya akina mama wauguzi - mapishi. Biskuti, oatmeal, vidakuzi vya jibini la Cottage kwa mama wakati wa kunyonyesha
Sio siri kwamba mama mwenye uuguzi anapaswa kuzingatia lishe, kwa sababu afya ya jumla ya mtoto moja kwa moja inategemea kile anachokula. Na hii sio juu ya kuhesabu kalori, lakini juu ya lishe sahihi, yenye afya, ambayo ni muhimu sana wakati wa kunyonyesha
