2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Sifa kuu za mtumiaji wa wastani wa kinywaji chenye kileo ni nguvu. Tunazungumza juu ya kiwango au asilimia iliyoonyeshwa kwenye lebo. Walakini, pamoja na paramu hii, kinywaji chochote cha pombe pia kina sifa kama vile wiani, ambayo kasi ya ulevi inategemea moja kwa moja, na, ipasavyo, hali ya mwili kwa siku inayofuata.
Jinsi ya kupima?
Msongamano wa kinywaji chochote chenye kileo unaweza kupimwa kwa kifaa kiitwacho hydrometer. Aina ya hydrometer ni alcoholometer, madhumuni yake ambayo ni kupima uwiano wa pombe ya ethyl katika kioevu ambacho hakina uchafu mwingine. Vinginevyo, uwepo wa nyongeza unaweza kupotosha matokeo ya kipimo, kwa sababu ya ushawishi wa uchafu kwenye wiani wa kioevu. Kwa hivyo, kipimo cha nguvu ya kinywaji pia hufanywa kwa msingi wa wiani wake. Kwa hivyo, ukipunguza kipima pombe kwenye maji ya kawaida, bado kitaonyesha thamani fulani ya nguvu zake.
Kwa nje, hidromita ni kioo cha mstatili cha kuelea. Ndani kuna kipimo cha kipimo.
Kwa usahihi wa kipimo na kupunguza uwezekano wa hitilafu, kifaa lazima kifutwe kwa kitambaa kikavu ili kuondoa grisi na uchafu. Joto la kioevu kilichopimwa linapaswa kuletwa hadi digrii 20. Kwa uharibifu mdogo wa kifaa, vipimo vitakuwa sahihi. Kwa hiyo, kabla ya utaratibu, ni muhimu kuchunguza kwa makini kifaa kwa nyufa, scratches, chips. Kisha hydrometer inaingizwa ndani ya kioevu, kuhakikisha kuelea kwake kwa bure. Thamani inasomwa kwa mizani.
Msongamano wa Vodka
Msongamano wa kioevu chochote cha maji-pombe, ikiwa ni pamoja na vodka, uko mahali fulani kati ya maji na pombe. Baada ya kujifunza wiani wa vodka kwa kutumia hydrometer, tunaweza kupata hitimisho kuhusu uwiano wa pombe katika suluhisho, yaani, nguvu zake. Ili kufanya hivyo, ni ya kutosha kutumia meza ya mita ya pombe na kulinganisha matokeo na maadili yaliyojulikana tayari. Tunadaiwa data hizi na Mendeleev.
Ikumbukwe kwamba aina tofauti za vodka zina wiani tofauti wa kinywaji. Kwa hivyo, msongamano wa vodka nyuzi 40 (Ufini) ni 951 kg/m3. Wastani wa msongamano wa vodka 40% ni 940 kg/m3.
Vinywaji vya pombe kali
Vinywaji angavu vya rangi nyingi hupatikana si kwa sababu ya uchawi wa mhudumu wa baa, lakini haswa kutokana na msongamano tofauti wa vileo. Ili kuunda kito cha tabaka nyingi, ni muhimu kuweka vinywaji visivyo na mnene juu ya jogoo, na mnene chini. Kama sheria, kinywaji kitamu zaidi, ndivyo wiani wake unavyoongezeka, ni mzito zaidi. Ili kuunda mchanganyiko wa tabaka sawa ambazo hazichanganyiki, tofauti ya msongamano lazima iwe angalau kilo 10/m3.
Kwa uzuri na usahihi wa matokeohata vinywaji vya wazi (kama vile vodka) vinapaswa kumwagika bila kumwagika juu ya pande za kioo. Ni bora kutumia kijiko kilichopinduliwa kwa madhumuni haya, hii itahakikisha kwamba kila safu inapita sawasawa. Wakati wa kuandaa, ni muhimu kuzingatia uwezo wa vinywaji kubadilisha wiani kulingana na joto. Kwa hiyo, joto la kinywaji, chini ya wiani wake. Kwa kujua hila hizi za maandalizi, unaweza kuwafurahisha wageni wako kwa urahisi na ugawaji wa vinywaji usio wa kawaida.
Ilipendekeza:
Msongamano wa Kefir: muundo wa kemikali na thamani ya lishe
Faida za kefir zinaweza kuorodheshwa kwa muda mrefu. Bakteria zinazoundwa wakati wa fermentation ya maziwa ni wajibu wa ladha na thamani ya lishe ya bidhaa hii. Kiashiria cha wiani wake kinatofautiana kulingana na msimamo wa sasa wa bidhaa hii ya maziwa
Msongamano wa bia ni Msongamano wa bia kuhusiana na maji na uzito
Msongamano wa bia ndio sifa kuu ya kinywaji hiki cha kulewesha. Mara nyingi, wakati wa kuchagua aina ya "amber", watumiaji huwapa jukumu la pili. Lakini connoisseurs ya kisasa wanajua kuwa kiashiria hiki kinaathiri moja kwa moja ladha na nguvu ya kinywaji
Msongamano wa siagi: inamaanisha nini na jinsi ya kuupima?
Mafuta yamekuwa yakitumika sana katika sahani mbalimbali. Pima msongamano wa siagi mwenyewe ili kuhakikisha kuwa ni nzuri
Nini huathiri msongamano wa unga?
Msongamano wa unga sio kigezo cha mwisho cha kupata ubora unaohitajika wa kuoka na ladha yake. Kwa ujuzi muhimu, tunaweza kufikia utendaji bora katika biashara ya upishi
Mafuta ya alizeti yana msongamano gani? Je, ni msongamano gani wa mafuta ya alizeti?
Mafuta ya alizeti huundwa kwa msingi wa mafuta ya mboga, ambayo hutolewa kutoka kwa mbegu za mmea huu. Aina hii ya bidhaa inachukuliwa kuwa ya kawaida kati ya wakazi wa Urusi na nchi jirani
