Bia ya Beck: jinsi historia ya chapa iliyofanikiwa iliundwa

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Labda, ni vigumu kupata mtu ambaye hajawahi kuonja bia. Hoppy halisi, iliyofanywa kulingana na mapishi yaliyothibitishwa, haitoi uchungu wa pombe ya ethyl inayotumiwa "kuinua shahada". Ni rahisi kunywa, huacha nyuma ya kivuli kizuri cha ladha ya baadaye na kwa dozi ndogo ni nzuri hata kwa afya. Bia ya Ujerumani ya Beck's ni ya aina hiyo ya kinywaji chenye kileo, lakini je, bidhaa inayoletwa kwenye rafu za duka ni halisi?

Bidhaa zinazotolewa kwa maduka makubwa ya Kirusi chini ya chapa hii zina dhamana ya kitaifa. Walakini, bia ya Becks yenyewe ina mizizi nchini Ujerumani. Uzalishaji wa aina hii ya pombe hadi 2002 ulibakia mikononi mwa mtu binafsi. Kichocheo cha bidhaa kimebakia bila kubadilika tangu wakati ambapo wort ilichachushwa kwenye vifuniko vya mbao ambavyo vimeona zaidi ya kundi moja la pombe. Licha ya muundo wa kisasa wa ufungaji na muundo mpya, ndani bado ni bia ile ile ambayo imekuwa ikihitajika nchini Urusi na ulimwenguni kote kwa zaidi ya karne moja.

Maneno machache kuhusu mtengenezaji

Bia ya Becks inatengenezwa katika uzalishajivifaa vya Brauerei Beck & GmbH huko Bremen, Ujerumani. Eneo lenyewe ni kaburi la kweli kwa wale ambao wanakaribia kuingia kwenye biashara, na wataalamu ambao huenda Ujerumani kwa uzoefu mpya. Mnamo 2002, kampuni hiyo ilimilikiwa na shirika la kimataifa la Interbrew kwa dola bilioni 2.1. Mashabiki wengi wa bia ya Becks wanadai kuwa hii ndiyo sababu iliyofanya bidhaa za chapa hiyo kuwa za ubora wa chini.

Usuli wa kihistoria

Kampuni ilianzishwa mnamo Juni 27, 1873. Luder Rothenberg, ambaye alikuwa mbunifu mzuri sana, aliratibu juhudi zake na mtengenezaji wa bia Heinrich Beck na wakala wa mauzo Thomas Mey na kuanzisha kiwanda cha kifalme. Kampuni hiyo iliitwa Becks & May. Baadaye, ilikuwa jina la mtengenezaji wa pombe ambalo likawa jina la kaya na kutumika kama msingi wa malezi ya chapa. Mnamo 1874 na 1876, bia ilitolewa kwa mara ya kwanza tuzo za kifahari sana nchini Ujerumani, baada ya hapo waanzilishi waliamua kupanua kwenye sakafu nyingine za biashara.

Utengenezaji kote ulimwenguni

Leo, kampuni ina vifaa vya uzalishaji nchini Australia, Serbia, Ukraini, Urusi, Montenegro, Uchina, Uturuki, Bosnia na Herzegovina. Chapa huelekea kusawazisha bidhaa, kichocheo kimoja na orodha ya viungo huidhinishwa na usimamizi wa juu. Malighafi mara nyingi huagizwa kutoka nje kwa mujibu wa mikataba iliyosainiwa, ambayo pia inaamriwa na kampuni mama. Hii inaruhusu bia ya Becks kubaki na pombe ya ubora wa juu mfululizo.

Cha ajabu, kampuni ina mambo mengi mnouhusiano wa karibu na Namibia. Hadi Vita vya Kwanza vya Kidunia, bia zote za kampuni hiyo zilitolewa katika nchi hii, ambayo ilikuwa koloni la Ujerumani. Baada ya serikali kupata mamlaka, viwanda vilipelekwa kabisa Ujerumani ili kutopoteza siri ya kutengeneza pombe ambayo wakati huo ilikuwa tayari inajulikana duniani kote.

Usambazaji kwa wingi

Leo, bia ya Beck inasambazwa kwenye sakafu za biashara katika nchi 120 duniani kote. Kuna wengi kati yao, ambapo karibu mzunguko kamili wa uzalishaji iko, kutoka kwa usambazaji wa malighafi hadi chupa ya pombe iliyopangwa tayari. Beck's ni moja ya chapa kubwa zaidi za kutengeneza pombe ulimwenguni. Chupa ya kijani sanifu iliyo na beji ya umbo la kipekee ni chapa ya biashara isiyobadilika ambayo kampuni mama ina hata miliki ili kuepuka jaribio lolote la kutumia chapa inayotambulika kuuza mtu mbadala.

Kila dakika wanadamu hutumia takriban chupa elfu 3 za bia ya Beck. Ni ngumu kufikiria ni kwanini mtu wa kibinafsi anaweza kuuza kitu kama hicho hata kidogo. Huko Ujerumani, licha ya udhibiti ulioimarishwa na Kamati ya Antimonopoly, bia ya Beck inachukuliwa kuwa moja ya bia inayotafutwa sana na ya hali ya juu. Ikiwa Wajerumani wanapendelea kunywa chapa hii maalum ya bia, tunaweza kusema nini kuhusu kujitolea kwa watumiaji kutoka nchi nyingine.

Vipengele vya mapishi na uzalishaji

Wajerumani, kwa umakini wa hali ya juu, wana wasiwasi nayokanuni za uzalishaji zilizowekwa na usimamizi, pamoja na viwango fulani, vilibakia kuwa njia pekee inayofaa kwa makampuni yote, ikiwa ni pamoja na wafadhili na wasambazaji. Viwango hivi ni:

• uwezo wa kumudu: Bia ya Beck lazima iuzwe kwa bei nzuri ili kila mtu aweze kuimudu;
• ubora wa uzalishaji: hakuna malighafi ya ubora wa chini au uingizwaji katika mzunguko wa uzalishaji unaweza kuwa;
• udhibiti: udhibiti wa moja kwa moja hutolewa katika kila hatua ya uzalishaji.

Kichocheo kamili hakijulikani hadharani. Kampuni inapendelea kuweka siri kwa bidii jinsi gharama ya chini ya chupa inavyogeuka kuwa bia kuu.

Utengenezaji wa Bia nchini Urusi

Bia ya Becks nchini Urusi inazalishwa katika mimea mitatu - Omsk, Pushkin na Klin. Maeneo yote ya uzalishaji yametia saini makubaliano ya kupokea kichocheo kamili na kuzalisha bia kulingana na masharti yaliyokubaliwa. Kwa hivyo, Becks ana ladha sawa huko Bremen kama katika nchi zingine. Gharama ya chupa moja ni kati ya rubles 80-120, ambayo ni kiasi kidogo kwa pombe katika sehemu ya bei ya kati. Huko Urusi, bia inahitajika sana kila wakati. Alama ya biashara, pamoja na machapisho ya kampuni, pia hayatikisiki.