Kujifunza kujaza ngisi

Kujifunza kujaza ngisi
Kujifunza kujaza ngisi
Anonim

Dagaa wanazidi kuwa maarufu miongoni mwa raia wa nchi yetu na wanazidi kuonekana kwenye meza kwa njia ya vitafunio na sahani za moto. Squids zinahitajika sana. Wanafanya saladi bora, sahani kuu. Squids sio tu ya kitamu sana, bali pia yenye afya. Nyama yao ina kiasi kikubwa cha protini, vitamini C, P, B na wengine, pamoja na vipengele vingi vya kufuatilia. Squids ni matajiri katika potasiamu, iodini, shaba, chuma. Bidhaa hii ina kalori ya chini, kwa hivyo inaweza kutumiwa kwa usalama na watu wanaotazama sura zao na kufuata lishe.

vitu vya ngisi
vitu vya ngisi

Kuna njia nyingi za kupika ngisi. Sura yao ni kamili kwa kujaza. Unaweza kujaza squids na mchele, vijiti vya kaa, mboga mboga na bidhaa nyingine. Sahani hii ina ladha ya asili na inaonekana ya kuvutia sana. Kuna njia nyingi katika vitabu vya kupikia juu ya jinsi ya kupika squid zilizojaa. Picha kwenye kurasa zinaonyesha jinsi zitakavyoonekana maridadi na za kupendeza.

Hebu tuangalie baadhi ya mapishi rahisi lakini asilia ya vyakula vya baharini.

ngisi aliyejaapicha
ngisi aliyejaapicha

Tutapakia ngisi kwa vijiti vya kaa na jibini. Sisi hukata mikia ya squid, kusafisha mizoga na kuiweka kwenye maji ya moto kwa dakika kadhaa. Hapa unahitaji kujua kwamba hawawezi kupikwa kwa muda mrefu, vinginevyo nyama itakuwa ngumu. Tunachukua squids na kufanya stuffing. Kata vijiti vya kaa vizuri, suka jibini ngumu, ukate mikia na ukate laini. Kisha tunaweka kila kitu kwenye bakuli, ongeza karafuu iliyokunwa ya vitunguu, mayonesi na endelea kujaza. Sisi kujaza mizoga kwa makini na nyama ya kusaga. Unaweza kuweka sahani iliyokamilishwa kwenye microwave kwa dakika kadhaa na kuitumikia na mboga iliyokatwa vizuri.

Unaweza kupika ngisi uliojazwa katika oveni. Hii itahitaji glasi ya mchele, chupa ya mahindi ya makopo, yai, vitunguu, chumvi, pilipili ili kuonja, mayonnaise. Tunasafisha squids, safisha na kuchemsha hadi kupikwa kwa dakika tano. Wakati wao ni baridi, tunafanya kujaza. Chemsha na kuosha mchele (ikiwezekana hadi nusu kupikwa), mimina nafaka, inaweza kubadilishwa na karoti iliyokunwa, ongeza vitunguu vilivyochaguliwa vizuri na kukaanga kwenye siagi. Kisha tunachanganya misa nzima, chumvi, pilipili. Kwa juiciness, unaweza kuongeza sour cream au mayonnaise.

calamari iliyojaa katika oveni
calamari iliyojaa katika oveni

Anza kujaza ngisi. Wakati mizoga iko tayari, kuiweka kwenye sufuria na kuweka katika tanuri kwa dakika tano hadi saba. Weka sahani iliyokamilishwa kwenye sahani, mimina cream ya sour au mayonesi juu. Tumikia mboga zilizokatwakatwa na mboga mboga.

Kuna njia nyingi zaidi, mapishi, mapendekezo, jinsi na jinsi bora ya kujaza ngisi. Kuchemshwamayai na jibini na vitunguu. Kujaza ladha hupatikana kutoka kwa uyoga, mayai, jibini, vitunguu na mimea. Yote inategemea ladha na matamanio ya mhudumu.

Mlo huu utapamba meza ya sherehe kila wakati na kukuchangamsha siku za mvi. Wakati mwingine watoto hula samaki vibaya sana. Katika kesi hii, sahani hii itakuja kuwaokoa. Ikiwa ni uzuri uliowekwa kwenye sahani, na kisha ni ya kuvutia na yenye mkali kupamba. Kwa mfano, ukitengeneza macho kutoka kwa mizeituni na kuchora tabasamu na mayonesi, basi mtoto atakula uso wa kitamu na wenye afya kwa raha.

Ilipendekeza: