2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Leo, bidhaa iliyokamilika nusu ni bidhaa maarufu sana kati ya akina mama wa nyumbani kutokana na ukweli kwamba imeandaliwa haraka na kwa urahisi. Bidhaa zinazofanana ziko karibu tayari. Mara nyingi, hazihitaji hata kufutwa kabla ya kupika. Bidhaa ya nusu ya kumaliza inahitaji tu kukaanga, kuchemshwa, au moto tu katika tanuri ya microwave. Baada ya hapo, bidhaa tayari iko tayari kutumika, na inaweza kutumika.
Uzalishaji wa bidhaa ambazo hazijakamilika umekuwa maarufu sana sokoni. Baada ya yote, mahitaji ya bidhaa kama hizo sio tu kwamba hayapunguki, bali pia yanaongezeka.
Lakini je, vyakula vilivyogandishwa vina afya nzuri sana? Na je ni za chakula? Je, zina madhara kwa afya?
Kila mtu angalau mara moja katika maisha yake alipika bidhaa za nyama ambazo hazijakamilika (schnitzels, cutlets) na pipi (dumplings, pancakes). Lakini hakuna mtu aliyefikiria wakati huo juu ya faida zao au madhara kwa mwili, kwa sababu basi ilikuwa ni lazima kukidhi njaa.
Vema, sasa ni wakati wa kubaini ikiwa bidhaa za nyama zilizokamilishwa zinatudhuru? Baada ya yote, inahitajika sio tu kuokoa wakati, lakini tufaidi afya, na sio kuumiza mwili.
Je, ubora wa bidhaa iliyokamilika nusu?
Inategemea iliyomo, jinsi ilivyosafirishwa naikiwa hali muhimu za uhifadhi zilizingatiwa. Wakati wa kuchagua bidhaa kwenye duka yenyewe, unaamua ikiwa unahitaji kununua bidhaa kama hiyo au la. Ili kufanya uamuzi sahihi, zingatia ushauri wetu.
Mwonekano ndio jambo kuu unapochagua
Kwanza unahitaji kuona jinsi ufungashaji wa bidhaa hii unavyofanana. Ikiwa ni wrinkled au kupasuka, basi, uwezekano mkubwa zaidi, bidhaa waliohifadhiwa nusu ya kumaliza walikuwa thawed na tena waliohifadhiwa. Kama unavyoelewa, hii inakiuka masharti ya hifadhi yao.
Mboga, matunda na matunda yaliyogandishwa kwenye mifuko lazima yamevunjwa na bila uvimbe wowote.
Bidhaa za unga hazipaswi kushikamana. Inatokea kwamba friji zimezimwa kwa muda mfupi katika maduka ambapo bidhaa hii huhifadhiwa au huletwa kwa magari bila friji. Hii inaweza kuonekana mara moja kwa kuonekana kwa kifurushi.
Usichukue kamwe bidhaa ambazo unga wake tayari umeanza kupasuka. Hii inaonyesha kwamba bidhaa ni ya ubora duni. Kulingana na viwango, unga wa bidhaa kama hizo ni pamoja na mayai mengi, kwa hivyo inapaswa kuwa na tint ya manjano.
Chapa na bei itakusaidia kuchagua bidhaa bora iliyokamilika nusu mpya
Bidhaa za ubora zinaweza kutambuliwa kulingana na chapa na lebo ya bei. Kila mtu anaelewa kuwa cutlets nyama nzuri na ya gharama kubwa haipaswi kutofautiana sana kwa bei na nyama safi yenyewe. Lakini hata bidhaa ambazo si nzuri sana sasa ni ghali.
Mara nyingi hutokea kwamba kama lebo ya bei ni ya chini sana, basi pati zina uwezekano mkubwa wa kuwa na soya. Na bidhaa hiyo ya kumaliza nusu sio mbaya zaidi. Siku hizi, hatakatika viwanda vikubwa, badala ya nyama ya kusaga, huchukua ngozi, mishipa, cartilage, kuongeza wanga, rangi, viungo, nk. Hii ni njia inayoruhusiwa kwa ajili ya uzalishaji wa dumplings na sausage, kwa kuwa hakuna marufuku ya matumizi. wa bidhaa hizo.
Kipengele muhimu ni mbinu ya kufungia bidhaa ambazo hazijakamilika
Jambo kuu katika utayarishaji wa bidhaa kama hizo wakati mwingine sio muundo wao, lakini njia ya kufungia. Kuna njia mbili za kufungia bidhaa zilizomalizika nusu: ya kwanza ni ya kitamaduni, ya pili ni mshtuko.
Ya kwanza huenda katika hatua tatu. Kwanza, bidhaa huwekwa kwenye -5 ° C, kisha hufufuliwa ili kufanya kioevu kilichopo kwenye bidhaa kuwa imara zaidi. Kisha hugandishwa kwa -18°C.
Njia ya pili inapendelewa zaidi na wataalamu. Bidhaa zilizokamilishwa kutoka kwa kuku au nyama hugandishwa haraka sana kwa -35 ° C. Kwa hiyo, ladha na thamani ya lishe ya bidhaa hizo hubakia sawa. Bidhaa za kumaliza nusu zilizohifadhiwa kwa njia hii ni za ubora zaidi kuliko nyingine yoyote. Unaponunua vyakula, tafuta vile ambavyo vimepikwa kwa mshtuko.
Viongezeo vinavyoruhusiwa vinavyoweza kudhuru afya ya binadamu
Lakini, kwa bahati mbaya, hata kama ulichukua bidhaa nzuri iliyokamilika nusu, hii haitakuepusha na madhara yanayoweza kutokea kwa afya yako.
Nyingi ya barafu hizi huwa na viungo, viungio na chumvi nyingi. Hata kiasi kikubwa cha chumvi huweka mzigo mkubwa juu ya figo na inakera utando wa tumbo na matumbo. Hii inaweza kusababisha uvimbe mwilini.
Wanga iliyorekebishwa, ambayokutumika katika bidhaa za nusu ya kumaliza, haijaingizwa kikamilifu ndani ya matumbo na inachangia ugonjwa wake. Kubadilisha protini za nyama na protini za mboga husababisha ukosefu wa asidi muhimu ya amino mwilini, ambayo husababisha mfumo dhaifu wa kinga.
Vyakula vingi vya urahisi vinahitaji kupikwa kwa kukaangwa, ambayo, kama unavyojua, ni njia isiyofaa ya kupikia. Inabadilika kuwa wewe mwenyewe unazidisha hali ya hatari kwa utumiaji wa bidhaa kama hizo.
Kupika bidhaa ambazo hazijakamilika: siri, teknolojia na vipengele
Ni muhimu sana kuweza kuandaa ipasavyo bidhaa kama hizo.
Baadhi ya vyakula vya urahisi havihitaji kugandamizwa. Wanaweza kukaanga au kuchemshwa mara moja. Lakini ni bora kufuta unga wa karatasi, mboga mboga na matunda kwanza. Bidhaa za kumaliza nusu mara nyingi zimegandishwa sana. Kwa hivyo, wanahitaji kupika mara mbili zaidi ya wale unaopika nyumbani mwenyewe.
mapishi ya Cutlets
Hebu tuangalie mfano wa vipandikizi vya kuku, jinsi ya kupika bidhaa za kuku waliomaliza nusu.
Kila kitu kinafanyika kwa urahisi kabisa. Tunahitaji mafuta. Tunamimina kwenye sufuria kwa kiasi sahihi. Kisha tunafanya moto mkali, joto sahani, lakini, bila shaka, usileta mafuta kwa chemsha. Ifuatayo, zima moto. Katika sufuria, moja kwa moja, weka cutlets zetu za kumaliza nusu. Fry kwanza kwa upande mmoja kwa hali ya taka, kisha kwa upande mwingine. Ikiwa haupendi wakati ukoko wa kukaanga unaonekana kwenye bidhaa zilizokamilishwa, basi fuata hii wakati wa mchakato wa kupikia. Kwa wale wanaotaka kwenda kwenye zaocutlets yeye alionekana, tutakuambia nini unahitaji kaanga kila upande kwa dakika saba. Ikiwa zaidi, basi itageuka kuwa tayari imeiva.
Kumbuka kwamba vipandikizi havipaswi kuganda, kwani vitapoteza umbo lake. Hutokea kwamba kwenye kifurushi bidhaa kadhaa hushikana (hii, hata hivyo, sio ishara nzuri sana).
Katika hali hii, huhitaji kuzipunguza hadi mwisho. Ni bora kutumia kisu, kugawanya kwa uangalifu bidhaa za kumaliza nusu. Kwa nini? Hii ni kwa sababu kuna uwezekano mkubwa kuwa haiwezekani kurudisha sura ya asili ya cutlets. Ikiwa unakaanga bidhaa zilizohifadhiwa, basi huhifadhi sura yao kikamilifu. Hii ina maana kwamba kuvila kutapendeza zaidi kuliko vipande vilivyovunjika au vijiti.
Hitimisho ndogo
Sasa unajua kuwa bidhaa iliyokamilika nusu ni bidhaa iliyo karibu kuwa tayari kuliwa, ingawa sio muhimu kila wakati. Tunatumahi kuwa habari iliyotolewa katika kifungu hicho ilikuwa muhimu kwako. Bidhaa nyingi za waliohifadhiwa tayari zinazalishwa. Kwa hivyo chagua kwa uangalifu unachotaka kununua na upike kwa ajili ya familia na marafiki.
Ilipendekeza:
Cha kupeana wali: chaguzi za sahani ambazo mchele hutolewa kama sahani ya kando
Mchele ulionekana nchini Urusi takriban miaka mia tatu iliyopita. Na hadi sasa, kwa bahati mbaya, hasa uji hupikwa kutoka humo. Ingawa katika nchi ya nafaka, huko Asia, mapishi na mchele ni maarufu sana. Saladi, supu, sahani kuu za moto na hata desserts hufanywa kutoka kwa nafaka hii. Huko Urusi, mchele hupikwa kama sahani ya upande. Na nini cha kutumikia uji kama huo? Ni vyakula gani vinaendana vyema na nafaka? Suala hili litakuwa mada ya makala yetu
Wanakunywa divai nusu tamu na nini? Ni divai gani ya nusu-tamu ya kuchagua?
Mvinyo ni nekta ya miungu, kinywaji ambacho huambatana nasi katika maisha yetu yote. Katika baadhi ya nchi ni kipengele cha utamaduni. Hata katika nyakati za zamani, watu waliamini kuwa divai ya zabibu ni kinywaji cha jua. Baada ya yote, zabibu ambazo hutengenezwa hukusanya na kunyonya mionzi ya jua, kukusanya nishati katika matunda yao, na kisha kuwahamisha kwa watu. Kwa hiyo, ni sahihi kabisa kudhani kwamba kila kitu mkali na cha ajabu kilipewa kinywaji hiki kwa asili, na mbaya na giza (pombe sawa) - watu
Bidhaa zilizokamilika nusu kutoka kwa samaki: aina na muundo. Uhifadhi wa bidhaa za samaki zilizomalizika nusu
Bidhaa za samaki waliomaliza nusu ni maarufu sana miongoni mwa akina mama wa nyumbani ambao wanataka kuokoa muda kidogo katika kupika. Leo tutazungumza juu ya bidhaa za samaki zilizokamilishwa ni nini, zinatofautiana vipi, jinsi samaki huchakatwa kabla ya uzalishaji, na jinsi ya kuhifadhi chakula kama hicho
Jinsi ya kuchagua divai nyekundu nusu tamu? Ni chapa gani ya kununua divai nyekundu ya nusu-tamu?
Mvinyo nyekundu ni kielelezo cha ukamilifu katika kila njia. Ladha ya kupendeza, rangi tajiri, ladha maalum ya velvety na harufu nzuri - kinywaji hiki kilishinda kila mtu na sifa zake zisizo na kifani. Jinsi ya kuchagua divai nyekundu ya nusu-tamu? Unapaswa kuzingatia nini kwanza kabisa? Maswali haya na mengi yanaweza kujibiwa hivi sasa
Bidhaa zilizokamilika nusu "Ermolinsky": hakiki, bei. "Bidhaa za kumaliza nusu za Yermolinsky": uzalishaji uko wapi?
Kampuni ina msururu wake wa maduka. Wakazi wa miji zaidi ya 500 nchini Ukraine na Urusi walipenda "bidhaa za nusu za kumaliza za Yermolinsky". Ambapo uzalishaji unapatikana bado ni siri kwa wengi. Ukweli ni kwamba tovuti rasmi ya kampuni bado inaendelezwa na taarifa kuhusu anwani halisi ya uzalishaji haijatolewa kwa umma. Na juu ya ufungaji wa bidhaa anwani ya kisheria inaonyeshwa: Urusi, mkoa wa Kaluga, wilaya ya Borovsky, Ermolino, St. Zarechnaya, 5 (kwa hivyo jina)
