Saladi zilizo na vazi la mtindi: mapishi ya kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Labda, kila mhudumu wakati mwingine anapendelea kuburudisha familia yake kwa kitu kisicho cha kawaida na kitamu sana. Lakini nini cha kufanya na vitafunio na saladi unazopenda, ikiwa unataka kubadilisha menyu kidogo na wakati huo huo uacha bidhaa za kawaida? Ni rahisi sana: ikiwa uko katika hali hii, ni wakati wa kujaribu mavazi ya mlo wako.

Leo, wataalamu wa lishe wanatoa mapendekezo mengi kwa wale wanaotaka kudumisha mvuto wao, afya na ujana kwa miaka mingi. Moja ya vyakula bora kwa lishe sahihi ni mtindi wa asili. Inaweza kutumika bila nyongeza yoyote au kama kiungo kwa ajili ya maandalizi ya sahani mbalimbali za kawaida. Kwa mfano, saladi na mavazi ya mtindi ni maarufu sana sasa. Katika sahani kama hizo, unaweza kuongeza tu bidhaa asilia au kuongezea na viungo mbalimbali.

Kwa kweli, kichocheo cha mavazi ya saladi ya mtindi ni rahisi sana - sio lazima kutumia muda mwingi kukitayarisha. Chakula kilichopikwa ni lazima.familia yako yote itaipenda, hasa wale wanaopenda ulaji wa afya.

Mtindi ni bidhaa yenye afya tele

Miaka michache tu iliyopita, saladi zilihusishwa kitamaduni na wakaazi wa nyumbani mara nyingi na mafuta ya alizeti na mayonesi. Hata hivyo, hali imebadilika kabisa, na sasa mara nyingi zaidi na zaidi mama wa nyumbani wa Kirusi wanapendelea mtindi wenye afya na mavazi maalum yaliyoandaliwa kwa misingi ya bidhaa hii ya ajabu. Bila shaka, mchuzi huu bado haujulikani sana, hivyo wanawake wengi wamekuwa wakifikiri kwa muda mrefu kuhusu ikiwa ni thamani ya kujaribu. Na jibu ni rahisi: hakika inafaa! Kwa wale ambao wanataka kweli kuwa na afya kwa miaka mingi, unapaswa kutupa mayonnaise kutoka kwenye jokofu yako na kujifunza jinsi ya kufanya saladi na mavazi ya mtindi. Kwa kuongezea, sahani kama hiyo inafaa kwa hafla kuu.

Kumbuka kwamba utayarishaji wa saladi zilizo na vazi la mtindi unahitaji bidhaa safi ya asili, isiyo na aina zote za viongezeo na vitamu. Kawaida mchuzi kama huo una maisha mafupi ya rafu. Hata hivyo, ni mtindi huu ambao una bakteria hai ya asili, pamoja na vitamini na virutubisho vingi. Mara nyingi unapoupaka mwili wako kwa bidhaa hii ya asili, unaweza kuusafisha kutoka kwa sumu hatari na kuboresha utendaji kazi wa mfumo wa usagaji chakula.

Kando na hili, mtindi husaidia kupambana na pauni za ziada zinazochukiwa. Kwa hivyo hitimisho sahihi tu linajionyesha: saladi zilizo na mavazi ya mtindi -sio tu ya kitamu, lakini pia ni muhimu sana. Ndiyo maana ni muhimu kufurahisha familia yako kwa vyombo hivyo mara kwa mara!

mapishi ya mavazi ya mtindi

Kwa kweli, mchuzi huu unachukuliwa kuwa wa ulimwengu wote. Mavazi ya mtindi inaweza kutumika kuandaa vitafunio mbalimbali, na kwa kutumikia kozi za pili. Mavazi ya saladi kama hiyo inaweza kuwa ya viungo ikiwa vitunguu huongezwa ndani yake, na maridadi ikiwa imeongezwa na asali. Ingawa kwa kweli kuna idadi kubwa ya mapishi ya mavazi ya mtindi - chaguo ni lako.

Mchuzi wa kitunguu saumu asali

Ili kutengeneza vazi hili la kitamu utahitaji:

• 200 ml mtindi asilia;
• karafuu kubwa ya kitunguu saumu;
• asali ya maji ya kijiko;
• kiasi sawa cha siki ya tufaa;
• viungo.

Na kuandaa mchuzi ni rahisi ajabu: kata tu kitunguu saumu, ongeza viungo vingine vyote kwake na uchanganye vizuri. Ongeza chumvi na pilipili kwa kupenda kwako. Kama matokeo, utapata mavazi yasiyo ya kawaida na spiciness ya kupendeza. Iwapo ungependa kuongeza viungo kwenye sahani yako, weka mchuzi uliotayarishwa kwa mimea yoyote iliyokatwa vizuri, kama vile bizari, parsley, vitunguu kijani au cilantro.

Mavazi ya zabuni

Viungo:

• 300 ml kiungo kikuu;
• vijiko 4 vya asali iliyoyeyushwa;
• vijiko 2 - maji ya limao;
• ganda la machungwa;
• vijiko 2 vya haradali.

Koroga mtindi naharadali, ongeza zest kidogo (kwa kupenda kwako) na maji ya limao mapya. Changanya kila kitu vizuri na uweke kwenye jokofu kwa muda. Mchuzi huu wa maridadi utakuwa nyongeza ya kushangaza kwa mboga, uyoga au saladi ya matunda. Kwa njia, ladha isiyo ya kawaida inaweza kupatikana kwa kuongeza kiasi kidogo cha cheese feta ndani yake.

Saladi zilizo na mavazi ya mtindi: mapishi yenye picha

Ikiwa bado unaamua kupika chakula kitamu kwa kuongeza mchuzi wa viungo, unapaswa kujifunza kuhusu baadhi ya ugumu wa mchakato huo. Kwanza kabisa, ni muhimu kukabiliana na suala la utangamano wa mavazi ya mtindi na vipengele mbalimbali. Baada ya yote, mchuzi huu hauwezi kutayarishwa na kila kitu. Na ili usiharibu akili zako tena, chukua mapishi yaliyotengenezwa tayari kwa saladi kama hizo kwenye huduma. Unaweza kubadilisha kila moja kwa hiari yako kwa kuongeza baadhi ya viungo mahususi.

Sahani ya kuku

Mojawapo maarufu zaidi ni kichocheo cha saladi ya kuku na vazi la mtindi. Ikiwa wewe ni wavivu sana kufanya masaa mengi ya kupikia, na hisia ya njaa inachukua - fanya sahani hii katika suala la dakika. Niamini, itakuchukua muda mdogo kuitayarisha, lakini kwa kurudi utapata chakula cha mchana kitamu na cha kuridhisha.

Kipengele kikuu cha saladi hii, unaweza kukaanga na kuchemsha - upendavyo. Jambo moja tu ni muhimu - kukataa kutumia mafuta wakati wa kupikia kuku. Ni kwa njia hii pekee ndipo utapata chakula cha lishe, chenye afya.

Unaweza kuongeza mboga tofauti, mayai, viazi, mchicha, mahindi kwenye saladi hii. Usiogope kujaribu - jaza sahani na viungo unavyopenda au ujaribu kitu kipya.

Bidhaa kuu:

• fila;
• jibini gumu;
• mtindi;
• karafuu chache za kitunguu saumu;
• haradali ya Kifaransa;
• mimea na viungo.

Kata kuku katika vipande vidogo na utume kukaanga, ongeza maji kidogo yanayochemka kwenye sufuria. Funika kwa kifuniko na chemsha hadi ufanyike. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza kaanga nyama hadi hudhurungi ya dhahabu. Kisha zima moto na acha kuku apoe.

Kwa wakati huu, suka jibini kwenye grater nzuri na ukate wiki. Jitayarisha mavazi: changanya haradali na mtindi kwenye bakuli, ongeza vitunguu kijani, vitunguu kilichokatwa na viungo. Katika mchanganyiko uliofanywa, uhamishe kuku iliyokaanga na jibini iliyokatwa. Ongeza mboga na viungo vya ladha yako mwenyewe kwenye saladi, changanya na uiruhusu sahani itengeneze kwa dakika 10. Baada ya hapo, unaweza kutoa kitamu kilichopikwa kwenye meza.

Saladi ya Kaisari iliyo na vazi la mtindi inakaribia kufanana. Mbali na viungo kuu tu, utahitaji pia romani, croutons na mimea kavu.

Kuku iandaliwe vivyo hivyo, unaweza kutumia kijiko cha chakula cha mafuta. Nyunyiza nyama na mimea ya Provence. lettuce ya Romaine lazima ichaguliwe kwa mikono na kuchanganywa na viungo vingine. Katika bakuli tofauti, changanya mtindi, mimea kavu, vitunguu iliyokatwa na haradali. Ongeza mchuzi kwa saladichanganya vizuri. Juu ya hili, utayarishaji wa chakula cha "Kaisari" unaweza kuchukuliwa kuwa umekamilika.

Safi hii hakika itapendeza kila mtu anayejali umbo na afya yake.

Vitafunwa

Maarufu zaidi ni mapishi ya saladi na mavazi ya mtindi na uduvi. Kuna idadi kubwa ya tofauti za sahani hii, lakini vitafunio vya kweli vya lishe vina dagaa na mboga tu. Kuandaa saladi hii ni rahisi sana. Utahitaji:

• 300g uduvi;
• tango moja na nyanya moja;
• lettuce na mitishamba;
• mtindi;
• viungo.

Pika mapema dagaa, baridi na safi. Kata nyanya na matango peeled katika vipande nyembamba. Mimina mboga kwenye chombo, vunja lettuki kwa mikono yako na uongeze shrimp. Kukamilisha sahani na mimea iliyokatwa vizuri, viungo na kumwaga juu ya mtindi. Kwa hivyo, utapata chakula kitamu sana cha afya ambacho kinaweza kuwekwa kwenye meza ya sherehe.