2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Je, unajua kwamba mamilioni ya Waingereza huanza siku yao na oatmeal? Huu ni uji wenye lishe na afya. Zaidi ya hayo, tofauti na nafaka zingine, haidhuru takwimu hata kidogo!
Lakini je, oatmeal haitachosha ikiwa utakula kwa kiamsha kinywa kila asubuhi? Hapana kabisa. Baada ya yote, kuna tofauti zake nyingi: oatmeal na apples, na matunda, na matunda yaliyokaushwa, juu ya maji, maziwa, cream, kefir, maziwa yaliyokaushwa, na asali, ndizi na vitu vingine vyema. Na ikiwa pia unatumia viungo na viungo tofauti, basi idadi ya mapishi itaongezeka sana.
Makala haya yanaangazia sehemu ndogo tu ya uwezekano unaojitokeza ikiwa una oatmeal na tufaha ndani ya nyumba. Ili kufanya uji sio chakula tu, bali pia kitamu, unapaswa kujua baadhi ya nuances ya maandalizi yake.
Hakuna mbinu maalum hapa. Mchakato wa kutengeneza uji ni wa msingi sana hivi kwamba unaweza kukabidhiwa hata kwa mtoto wa shule.
Faida za oatmeal
Angalia tu mkunjoafya ya Waingereza kuelewa: uji huu unastahili kula, na mara nyingi zaidi. Baada ya yote, oatmeal hufukuza wengu ambao hali ya hewa ya Foggy Albion husababisha.
Mbali na kuboresha hali ya kihisia, flakes husisimua ubongo, huondoa chumvi nyingi na cholesterol mbaya. Uji huboresha kazi ya matumbo, hulinda mucosa ya tumbo, huondoa sumu. Yeyote anayetaka kupunguza uzito anapaswa kula oatmeal mara nyingi zaidi.
Lakini usisahau kuhusu hatari ya uji kama huo. Flakes huondoa kalsiamu muhimu kutoka kwa mwili. Kwa hiyo, chakula maalum kimetengenezwa: oatmeal + jibini la jumba + apples. Bidhaa ya maziwa iliyochacha hujaza mwili na kalsiamu, flakes hurekebisha utendaji wa matumbo, na matunda hutoa vitamini.
Oatmeal ni nzuri kwa watoto na wazee wenye matumbo dhaifu. Uji wa aina hiyo hufyonzwa vizuri na mwili.
Chakula kwa wale ambao wanataka kweli kupunguza uzito
Labda oatmeal iliyo na tufaha juu ya maji sio chaguo tamu zaidi, lakini hakika ya kalori ya chini zaidi. Tushughulikie matunda kwanza.
- Tufaha moja kubwa au mbili ndogo za kuchimba, kata vipande nyembamba, wakati huo huo ukitoa mbegu na masanduku ya matunda.
- Mimina nusu lita ya maji kwenye sufuria. Washa moto.
- Kioevu kichemka, ongeza chumvi kidogo na glasi nusu ya oatmeal.
- Koroga na upunguze moto kidogo. Tusubiri jipu tena.
- Pika kwa dakika 20 (flakes za kawaida) au dakika tano kwa Hercules ya Papo hapo.
- Uji unapokuwa laini, weka tufaha kwenye sufuria. Baadhi ya watu upendokujisikia uhaba wa matunda katika oatmeal. Katika kesi hii, lazima uzima moto mara moja. Je! unataka maapulo yachemke na kuwa laini, kama kwenye compote? Kisha acha uji uive kwa dakika nyingine 5-7.
- Baada ya kuzima moto, funga sufuria kwa taulo. Baada ya dakika kumi, tunaweka uji kwenye sahani. Kama kiongeza utamu, inaruhusiwa kuongeza kijiko kidogo cha asali.
Oatmeal na tufaha kwenye maji na maziwa
Kama wewe si shabiki wa kupunguza uzito, basi unaweza kumudu kujiingiza kidogo kwenye lishe. Maziwa yataongeza baadhi ya kalori kwenye sahani, lakini pia yataondoa athari mbaya ya oatmeal - kuosha kalsiamu kutoka kwa mwili.
Mchakato wa kuandaa uji huo ni tofauti kwa kiasi fulani na ule wa awali. Mimina glasi ya nusu ya oatmeal, kijiko cha sukari na chumvi kidogo kwenye sufuria. Weka kipande kidogo cha siagi juu.
Mimina mililita 400 za maji. Tunaweka vyombo kwenye moto mdogo. Kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka flakes kunyonya kioevu yote. Punguza polepole uji na maziwa kwa wiani unaotaka. Hebu tujaze tufaha zilizotayarishwa.
Njia nyingine ya kupika uji
Kuna mapishi mengi ya oatmeal na tufaha kwenye maziwa. Njia rahisi ni sawa na kupikia semolina. Hiyo ni, unaleta, kuchochea, maziwa kwa chemsha. Hapa unahitaji kuwa mwangalifu ili isije "kukimbia".
Baada ya kuchemsha, punguza moto na umimina oatmeal kwenye sufuria. Changanya kabisa ili hakuna uvimbe kubaki. Ongeza sukari, chumvi. Katika hatua hii, koroga ujikaribu mfululizo, tukijaribu kutoichoma.
Maziwa na tufaha zimewasiliana vibaya. Kwa hivyo, ikiwa unataka kufikia upole wa matunda, kaanga kwenye sufuria. Lakini ikiwa unapenda tufaha za makombo kwenye uji, ziongeze mara moja.
Koroga na endelea kupika kwa takriban dakika tano. Usikimbilie kueneza uji kwenye sahani. Hebu apumzike kwenye sufuria chini ya kifuniko. Kumbuka kwamba maziwa ya tamu huwa na kuchoma. Kwa hiyo, tunaweka kiwango cha chini cha sukari. Unaweza kupaka utamu uji ili kuonja tayari kwenye sahani.
Uji wa Ugali uliokolea
Inajulikana kuwa tufaha hupatana vizuri na mdalasini. Duet hii mara nyingi ndio msingi wa dessert nyingi, haswa za Krismasi. Ili kufanya oatmeal ya apple na mdalasini, unaweza kutumia maji na maziwa, au mchanganyiko wa vinywaji vyote kwa uwiano tofauti. Fikiria toleo la mwisho la uji kama huo.
- Maji (mililita 170) weka kwenye jiko.
- Sambamba, chemsha mililita 160 za maziwa kwenye sufuria nyingine.
- Tufaha huosha, kata ndani ya cubes ndogo. Unaweza kuzimenya, lakini kwa njia hii utaondoa vitu vingi muhimu pamoja na ganda.
- Mimina oatmeal (gramu 40) kwenye maji yanayochemka. Mimina maziwa moto ndani yake mara moja.
- Changanya kijiko cha sukari na Bana ya mdalasini ya kusagwa. Hebu tuweke kwenye uji. Usisahau kuongeza chumvi.
- Tufaha huongezwa mwishoni kabisa mwa kupikia. Inapaswa kuwa alisema kuwa mtu haipaswi kuwa mdogo kwa mdalasini. Unaweza kuongeza manukato hayo yote ambayo hutumiwa kwa jadi kupikamvinyo mulled.
Uji baridi kwenye kefir bila kupika
Uji wa oatmeal unajulikana kwa kuvimba na kulainisha katika kimiminika chochote. Hata kama hutachemsha nafaka hizi, bado zitakuwa za kuliwa. Jambo lingine ni kwamba itachukua muda zaidi.
Baada ya yote, kutoka kwa maji ya moto, na hata zaidi kutoka kwa kupikia, mchakato wa uvimbe wa flakes huharakishwa. Bidhaa tatu - kefir, oatmeal, apple - zimejumuishwa katika lishe nyingi.
Unaweza, bila shaka, kuzitumia kando. Hiyo ni, asubuhi, kula oatmeal juu ya maji, kula apple kwa chakula cha mchana, na kunywa glasi ya kefir kabla ya kwenda kulala. Lakini maisha yataonekana kufurahisha zaidi ikiwa unganisha viungo vyote vitatu kwenye uji mmoja.
Kwa hili, glasi nusu ya nafaka hutiwa na kefir (takriban mililita 300) na kuachwa usiku kucha kwenye joto la kawaida. Asubuhi, ongeza apple iliyokunwa, chumvi kidogo, asali. Uji kama huo unaweza kutayarishwa kwa bidhaa zingine za maziwa yaliyochachushwa - mtindi au maziwa yaliyookwa yaliyochacha.
Je, unaweza kupika uji na oatmeal, cottage cheese na tufaha?
Tayari tumetaja kuwa nafaka inapaswa kuunganishwa na vyakula vyenye kalsiamu. Zaidi ya dutu hii ina jibini la Cottage. Lakini unaweza kufanya uji nayo? Bila shaka!
Tutatandaza jibini la Cottage katika bakuli zilizogawanywa. Ni bora kuchukua shamba, mafuta, zabuni, sio siki sana. Kwa kiwango cha moja hadi mbili, tunaongeza Hercules ya papo hapo. Mimina maji ya moto juu ili maji yafunike flakes. Tunafunika bakuli ili vilivyomo viwe na mvuke vizuri.
Wakati huo huo unaweza kufanyatufaha. Unaweza kuchukua matunda moja ndogo kwa kutumikia uji. Kata massa ya maapulo kwenye cubes ndogo au tatu. Wakati flakes zimevimba, ongeza matunda kwenye uji, nyunyiza mdalasini na sukari ya unga, changanya na ufurahie dessert tamu na yenye afya.
Uji wenye matunda
Kama vile mdalasini unavyoweza kuongezewa iliki, karafuu, tangawizi, kokwa, vivyo hivyo tufaha zisiwe viambato pekee katika oatmeal. Wanaweza kuunganishwa na matunda mengine. Haya hapa ni baadhi ya mawazo ya kuimarisha na kuongeza ladha ya oatmeal ya tufaha:
- ndizi,
- zabibu,
- tarehe,
- tini,
- pichi,
- parachichi,
- zabibu mbichi,
- beri zote tamu,
- parachichi zilizokaushwa,
- mipasuli,
- peari,
- karanga.
Ikumbukwe kwamba matunda yaliyokaushwa lazima yalowekwa kwenye maji ya moto hadi yatavimba. Ikiwa unaweka matunda matamu (kwa mfano, tende) kwenye uji, basi hupaswi kuongeza sukari au asali.
Matunda yote yanapaswa kukatwakatwa vizuri. Kwa njia, apples wenyewe zinaweza kuoka tofauti katika tanuri. Kisha huongezwa kwenye uji uliomalizika.
Kupika uji kwa vifaa vya jikoni
Kwenye jiko la polepole au microwave, oatmeal yenye tufaha huwa mbaya zaidi kuliko kwenye sufuria. Ili kupika uji katika tanuri ya microwave, unahitaji kufanya yafuatayo:
- Mimina gramu 45 za nafaka kwenye sahani inayofaa na kumwaga nusu glasi ya maji juu yake.
- Koroga na kuongeza 170 ml ya maziwa.
- Ongeza konzi ya zabibu kavu naapple iliyokunwa. Chombo hiki kinapaswa kufunikwa kwa sahani au filamu ya kushikilia.
- Washa microwave kwa wati 600. Weka kipima muda hadi dakika nne.
Ni rahisi na rahisi vilevile kupika oatmeal kwenye jiko la polepole. Mimina 200 ml ya juisi ya apple na maziwa mara mbili kwenye bakuli la kitengo. Ongeza vijiko viwili vya sukari.
Katika hali ya "Multipovar", weka halijoto hadi digrii 160. Kuleta kioevu kwa chemsha. Mimina gramu 150 za oatmeal. Pika kwa dakika tano.
Ongeza tufaha mbili zilizokunwa, kiganja kidogo cha zabibu kavu, nusu kijiko cha chai cha mdalasini na mililita 70 za cream. Endelea kupika kwa dakika nyingine 5.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika mboga kwenye microwave: mbinu rahisi za kupika, vidokezo na siri
Katika makala hapa chini, tutachunguza swali la jinsi ya kupika mboga kwenye microwave. Mama wengi wa nyumbani hawajui hata kwamba microwave inaweza kutumika kuandaa saladi na sahani nyingine zinazotumia mboga za kuchemsha. Ikiwa bado unatumia jiko la umeme au gesi, lakini wakati huo huo unaelewa kuwa inachukua muda mwingi kupika, basi makala hii itakuwa muhimu sana kwako
Ugali. Maudhui ya kalori na faida
Kilimo cha shayiri ya mbegu kilianza nchini Urusi karibu karne ya saba BK. Groats zilizopatikana kutoka kwa utamaduni huu hutumiwa katika maandalizi ya nafaka. Wakati huo huo, oatmeal ni mojawapo ya bidhaa za lishe na manufaa kwa mwili. Uji uliotengenezwa na nafaka hii una muundo mwingi wa virutubishi
Ugali wenye matunda na maziwa. Faida na madhara
Sio siri kuwa oatmeal ni kiamsha kinywa chenye afya na cha bei nafuu. Je, ina sifa gani chanya? Je, oatmeal na matunda hudhuru mwili wetu?
Je, inawezekana kula tufaha kwenye tumbo tupu: faida na madhara ya tufaha
Tufaha ni bidhaa yenye afya sana. Zina vyenye vitamini, madini na vitu vingine vyenye faida. Kwa sababu ya muundo wa kemikali tajiri, maapulo hayawezi kuliwa tu, bali pia kujikwamua magonjwa anuwai kwa msaada wao. Muda wa matumizi yao ni muhimu sana. Watu wengi wana wasiwasi juu ya swali: inawezekana kula maapulo kwenye tumbo tupu?
Jinsi ya kupika tufaha kwenye unga na vyombo vingine vya tufaha
Wanawake wengi wakati mwingine hupenda kupika kitu kitamu na kuwaburudisha wanafamilia wao. Nadhani sitakuwa na makosa ikiwa nasema kwamba kila mtu bila ubaguzi anapenda charlotte na apples na apples katika unga: watu wazima na watoto. Sahani hizi hakika zitapendeza familia yako yote, na maandalizi yao yatachukua muda mdogo. Viungo tunavyohitaji hakika vitapatikana katika kila nyumba
