Beetroot kwenye kefir - sahani ya kawaida ya msimu wa kiangazi

Beetroot kwenye kefir - sahani ya kawaida ya msimu wa kiangazi
Beetroot kwenye kefir - sahani ya kawaida ya msimu wa kiangazi
Anonim

Ilifanyika tu kwamba katika msimu wa joto, kati ya kozi zote za kwanza, supu baridi zinaongoza. Faida zao ni dhahiri: ni rahisi kujiandaa, haraka kuzima kiu na kuacha tu hisia ya kupendeza ya ukamilifu, lakini sio kula sana. Beetroot kwenye kefir sio ubaguzi. Inafaa kujaribu kujionea mwenyewe.

beetroot kwenye kefir
beetroot kwenye kefir

Mapishi ya msingi

Beetroot kwenye kefir katika toleo la kawaida itakuwezesha kuandaa chakula cha jioni kwa haraka. Na pia unaweza kuitoa kwa chakula cha jioni.

Kwa hivyo, utahitaji nini kujitibu mwenyewe na wapendwa wako kwa supu hii nzuri ya baridi. Kwanza, beets. Unaweza kuchukua vipande viwili vikubwa au vidogo kadhaa. Jambo kuu ni kwamba uzito wao unapaswa kuwa angalau gramu mia tano.

Pili viazi vitatu, mtindi safi nusu lita, matango mapya mawili, bizari moja, mayai mawili, kitunguu kimoja na viungo.

Beetroot kwenye kefir, mapishi ambayo yamewasilishwa hapa, inamaanisha kwamba inapaswa kutayarishwa kwanza kando. Chemsha viazi na beets kwenye ngozi zao. Mayai huwekwa kwa utaratibu sawa.

Baada ya bidhaa hizi tatu kufikia kiwango kinachohitajika, hupozwa na kusafishwa. Beets hupigwa au kukatwa kwenye vipande nyembamba, viazi hukatwa, na mayai na bizari hukatwa. Ifuatayo, onya vitunguu na matango na ukate pete za nusu. Kisha unaweza kuanza kukusanya bidhaa zote.

mapishi ya beetroot kwenye kefir
mapishi ya beetroot kwenye kefir

Ili kufanya hivyo, kefir hutiwa ndani ya chombo, kuchapwa na whisk na kuchanganywa na glasi mbili za maji baridi. Zaidi ya hayo, bidhaa zote huletwa hatua kwa hatua kwenye kefir diluted kwa njia hii, kuletwa kwa msimamo sare na chumvi. Ni hayo tu: beetroot baridi kwenye kefir iko tayari kutumika.

Ongezo za kupendeza

Kichocheo kilicho hapo juu, wapishi wengi wanapendelea kubadilisha upendavyo. Kwa mfano, wale ambao hawapendi ladha ya beets za kuchemsha wanaweza kuongeza mboga sawa kwa beetroot kwenye kefir, lakini mbichi na iliyokatwa kwenye grater nzuri.

Wengine, ili kufanya supu hii kuridhisha zaidi, ongeza kwake nyama iliyochakatwa kwa joto au soseji za moshi. Na ili kufichua ladha nzima, iweke kwa maji ya limao na sukari.

Watu wa tatu wanapendelea kulainisha ladha ya siki ya kefir kwa ladha dhaifu na tamu kidogo ya krimu ya siki. Wakati huo huo, kiasi kinahifadhiwa, lakini uwiano hubadilika, au tuseme, unapaswa kuchukua sehemu 6 za kefir na sehemu moja ya cream ya sour.

Kwa kuongezea, radish za juisi na vitunguu kijani huongezwa mara nyingi sana kwenye sahani hii na matango, ambayo huondoa kikamilifu utamu wa beets.

Na ninifaida?

Labda, mchanganyiko wa kefir na beets unaweza kutahadharisha. Ingawa ni ndani yake kwamba thamani ya supu hii baridi iko.

Beets na kefir zote mbili zina athari ya kurejesha kwenye utumbo. Kwa kuongeza, mboga hasa kwa sahani hii ina vitamini muhimu sana P na U, ambazo zina anti-mzio na mali ya kuchochea kwa mfumo wa mzunguko. Kefir pia itasaidia kuboresha utendaji wa ini na kongosho. Na viungo vingine vyote huujaza mwili vitu muhimu sana.

beetroot baridi kwenye kefir
beetroot baridi kwenye kefir

Jaribu kupika beetroot kwenye kefir, na utaelewa jinsi sahani hii inavyohitajika wakati wa kiangazi.

Ilipendekeza: