Keki bila mastic ya watoto: mapishi, vipengele vya muundo

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kabla haijawa mtindo wa kupamba keki na mastic, watengenezaji wa vyakula vya kunyoa walionyesha maajabu ya sanaa yao, kupamba keki na maandishi, michoro na takwimu zenye sura tatu zilizotengenezwa na chokoleti, meringue, siagi, matunda ya pipi, na vile vile vilivyoangaziwa na. matunda mapya. Katika makala hii, tutakuambia jinsi ya kupamba keki ya watoto bila mastic, inayoongozwa na mila bora ya zamani.

Ni mtoto gani ambaye hatapenda keki ambayo ina midoli aipendayo ndani yake? Keki za watoto bila fondant kwa wasichana na wavulana si vigumu kufanya kwa namna ya toys za kujifurahisha kwa kutumia unga wa biskuti tu na siagi ya tamu. Inatosha kuoka biskuti na kukata silhouette iliyorahisishwa ya takwimu inayotaka kutoka kwayo - mnyama, gari, doll, maua, uyoga, nk Ni muhimu kwamba maelezo yote ni makubwa kwa ukubwa na rahisi. kwa umbo. Mabadiliko zaidi yatafanyika kutokana na krimu ya mafuta, iliyopakwa rangi za vyakula katika rangi tofauti.

Keki ya watotomjenzi

Keki ya watoto bila mastic inaonekana ya kuvutia sana, ambayo ni vitalu vya mstatili vilivyokunjwa kwa mpangilio maalum, vinavyofanana na vipengee vya kijenzi vya kuchezea. Kwa keki kama hiyo, unahitaji kuoka keki kadhaa za biskuti za mstatili na kuzikata katika mistatili inayofanana.

Mistatili hii imekunjwa juu ya kila mmoja kwa namna ya sura rahisi - mti wa Krismasi, nyumba, piramidi. Gawanya cream ya siagi katika sehemu kadhaa na uongeze rangi nyekundu, bluu, kijani na njano kwa kila chakula. Kutumia spatula ya silicone, piga kwa makini kila kipande na rangi yako. Keki hiyo ya kifahari na angavu itakuwa mapambo halisi ya meza ya sherehe.

Keki "Hare"

Mtoto yeyote atafurahishwa na keki ya watoto bila mastic katika umbo la hare. Inafanywa kwa urahisi sana. Biskuti mbili zinazofanana za mviringo wa juu zimeokwa. Vipu vya juu vya convex hukatwa na mstari wa uvuvi au thread nyembamba ya nylon. Unahitaji kujaribu kuweka urefu sawa wa biskuti zote mbili. Takwimu tatu zimekatwa kutoka kwa biskuti moja - masikio na upinde.

Picha hapo juu inaonyesha jinsi ya kufanya hivi. Biskuti ya pili inabakia bila kubadilika - itakuwa muzzle. Kisha vipengele vyote vinne - mduara, masikio mawili na upinde - hupigwa kwa nguvu sana kwa kila mmoja na hutiwa na cream ya siagi: kichwa na masikio ni nyeupe, na upinde ni kijani. Visiwa vya Pink vinafanywa katikati ya masikio na muzzle. Macho, masharubu na mdomo hutolewa na chokoleti iliyoyeyuka.kwa kutumia sindano ya keki.

Biskuti

Ili keki iwe mnene wa kutosha na isivunjike ikikatwa, ni vyema kutengeneza unga wa biskuti kutoka kwenye mayai kadhaa, vikombe vitatu vya sukari na vikombe vitatu vya unga. Biskuti kama hiyo itakuwa ya kitamu sana na bora kwa kuunda keki bila mastic kwa watoto wa sura yoyote. Ikiwa unga wote umewekwa kwenye ukungu, kuoka, na ukoko wa juu wa bulbu haujakatwa, rangi ya rangi ya chakula iliyoongezwa kwenye cream ya siagi inaweza kutumika kutengeneza mende, ladybug, hedgehog na maumbo ngumu zaidi., kama vile kuku au mtoto wa tembo.

Tenganisha protini kutoka kwenye viini na uweke kwenye friji. Ikiwa watafungia, basi baada ya kuyeyuka hawatapoteza mali zao, lakini, kinyume chake, watakuwa bora zaidi na watapiga haraka. Vipande vya viini 7 vinapigwa na nusu ya glasi ya sukari, na wazungu kumi hupigwa na nyingine. Kwa kupiga bora, ongeza sukari kwenye mkondo mwembamba, kidogo kidogo. Sasa tunatanguliza protini na viini kwenye unga, ambao ulipepetwa hapo awali - kwa hivyo itakuwa nyepesi, na biskuti itageuka kuwa nzuri. Koroga na harakati za upole hadi laini. Hakuna poda ya kuoka inayohitaji kuongezwa kwenye unga huu - povu ya protini itainua unga uliopepetwa kwa urahisi. Biskuti huoka kwa muda mrefu juu ya moto wa kati. Ili kuzuia kutulia, oveni haipaswi kufunguliwa kwa dakika 20 za kwanza. Utayari huangaliwa kwa pini ya mbao.

Keki ya daraja mbili

Kitindamcho kinachojumuisha viwango kadhaa kinaonekana kuwa kitamu na maridadi isivyo kawaida. Keki ya watoto wa ngazi mbili bila mastic hufanywa kutoka kwa unga wa biskuti ulioelezwa hapo juu. Inapaswa kugawanywa katika sehemu tatu - kumwaga sehemu mbili katika mold kubwa ya kipenyo cha pande zote, na sehemu moja ndani ya ndogo. Keki zilizooka ni laini juu. Wanahitaji kukatwa na kupambwa. Keki ndogo inapaswa kuwekwa katikati ya kubwa. Baada ya hapo, unaweza kuendelea na muundo.

Inashauriwa kufikiria mapema jinsi keki ya watoto iliyokamilishwa itaonekana bila mastic. Mapishi ya unga na cream yaliyotolewa katika makala yetu yatasaidia kuifanya ladha, lakini muundo ni nini kinachopaswa kuwa kwa maslahi ya mtoto ambaye amefanywa.

Kutoka kwa cream kwa usaidizi wa mfuko wa keki na pua tofauti, ni rahisi kutengeneza maua. Wasichana watapenda chaguo hili, lakini wavulana watafurahi na muundo mkali zaidi. Kwao, unaweza kuteka mashua na chokoleti, na kufanya bahari na mawimbi na cream ya bluu na nyeupe. Ikiwa mtoto anapenda asili, basi keki ya daraja mbili inaweza kufikiria kama msitu wa kusafisha na mchwa wa chokoleti na kilima cha chungu cha chips za chokoleti.

Siagi

Siagi ya kutengenezea maua, majani na vipandikizi vya keki inapaswa kutengenezwa kutokana na siagi iliyo bora kabisa. Margarine au siagi ya bei nafuu iliyo na maji mengi itakataa jitihada zote za kuandaa matibabu ya sherehe. Sukari haipaswi kutumiwa, kwani nafaka zake zitaharibu ladha na kuonekana kwa cream. Sukari ya unga pekee ndiyo huingia kwenye krimu.

Kwa mojasehemu ya sukari ya unga inachukuliwa sehemu moja na nusu ya siagi laini. Kila kitu kinapigwa kwa kasi ya polepole na mchanganyiko - kwa kasi ya juu ya mzunguko wa wapigaji, mafuta hutenganishwa, na cream haiwezi kufanya kazi. Ni bora kupiga kwa mkono. Mchanganyiko unapokuwa sawa, lazima upoe na utumike tu kwenye mfuko wa keki au kwa kupaka keki.

Kutunga mimba

Mojawapo ya siri ya biskuti ladha ni kutunga mimba. Wengi hupuuza hili, lakini bure - watoto hawapendi biskuti kavu. Kawaida impregnation ina kiasi fulani cha cognac, lakini keki ya watoto bila mastic inapaswa kuwa isiyo ya pombe. Kwa ajili yake, kama suluhisho la uwekaji mimba, tunakushauri kuchukua syrup ya matunda na beri na kuipunguza kwa maji. Kwa biskuti iliyotolewa katika makala yetu, utahitaji glasi moja ya suluhisho la kumaliza. Uingizaji wa aina nyingi zaidi ni kutoka kwa rose, violet au syrup ya elderberry. Sirupu za berry pia zinafaa, lakini zina ladha maalum na sio kila mtu anayeipenda.

Ingiza keki ya watoto bila mastic ikiwa tayari kabisa. Ni vigumu kwa mtu asiye mtaalamu kufanya hivyo, kwani sahani maalum zinahitajika, chini ambayo syrup hutiwa. Tunakushauri loweka mikate kidogo kwanza, na kupamba baada. Keki iliyokamilishwa lazima iwekwe kwenye karatasi ya foil nene na, pamoja na karatasi, ipunguzwe kwenye bakuli pana na la kina la gorofa. Mimina syrup iliyobaki kwenye bakuli. Wakati biskuti inachota ndani, keki inaweza kuwekwa kwenye sahani. Foili inapaswa kuvutwa nje kwa uangalifu.