2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Msimu wa joto hutufurahisha kila wakati kwa matunda na mboga mboga kwa wingi. Wakati ambapo vitamini halisi huzungukwa tu pande zote. Katika siku za moto, mwili hauhitaji vyakula vya juu vya kalori. Saladi za majira ya joto zinahitajika sana. Hebu tuangalie baadhi ya mapishi yatakayokufanya uhisi huna hamu kwa msimu huu mzuri.
saladi ya nchi
Huenda hiki ndicho kichocheo cha kwanza tunachotumia. Bidhaa zote za kupikia zina wakati wa kuiva mnamo Juni.
Kukusanya:
- saladi safi;
- viazi vipya - vipande 6;
- mfuko wa batun;
- parsley;
- matango 2 mapya;
- bizari;
- radishes - vipande 10;
- krimu - ½ kikombe.
Saladi za majira ya joto huharibika haraka, kwa hivyo hesabu wingi. Katika hali hii, inatosha kulisha watu 3-4.
Chemsha viazi vilivyooshwa kwa ngozi, ambavyo tunaviondoa baada ya bidhaa kupoa. Kwa wakati huu, tunapunguza mboga na mimea iliyobaki kwenye colander na kushikilia kwa muda chini ya mkondo mkali wa maji.
Kata tango kwa umbo lolote. Tunaondoa "nguo" za juu kutoka kwa kichwa cha batun nakata kwa kisu pamoja na mboga nyingine, isipokuwa majani ya lettuki, ambayo yanatosha kurarua kwa mikono yako.
Kwa kutumia grater coarse, tayarisha radish na viazi. Changanya kila kitu kwenye bakuli la kina, chumvi na pilipili. Sisi kujaza na sour cream. Unaweza kutumia mayonesi, lakini ladha itapotea.
Ghala la vitamini
Wakaaji wengine wa vitanda nao walianza kuiva. Kichocheo hiki cha saladi ya msimu wa joto kimetumiwa na kila mama wa nyumbani angalau mara moja.
Inahitajika:
- ½ kabichi;
- nyanya 3;
- vitunguu kijani, bizari, iliki;
- matango 2;
- mafuta ya mboga;
- pilipili kengele;
- haradali kidogo;
- karafuu chache za kitunguu saumu;
- chumvi ya mezani.
Kwanza, kata kabichi vizuri na, baada ya kutia chumvi, kanda kidogo kwa mikono yako ili itoe juisi. Tuma kwa vyombo vilivyotayarishwa.
Tunaosha mboga zote. Kata matango, pilipili na nyanya vipande vipande, kata mboga, punguza vitunguu kwenye bakuli. Ikiwa ni lazima, ongeza chumvi na kuongeza mafuta ya mboga iliyochanganywa na haradali.
saladi ya matunda
Sasa zingatia kichocheo kifuatacho kwa kutumia picha. Watoto wako watapenda saladi hii ya kiangazi iliyotayarishwa nayo.
Sokoni tunanunua tangerines, kiwi, tufaha, ndizi, pears kwa viwango sawa. Mara moja tunatayarisha creamers.
Ondoa ganda la ndizi na ukate kwenye miduara. Tunaondoa ngozi kutoka kwa peari na maapulo, toa msingi na mbegu;umbo la cubes na kiwi na tangerines.
Weka kwa urembo kwenye vyombo vilivyotayarishwa na mimina mtindi wowote. Unaweza kupamba na beri juu.
Itakuchukua dakika 10 pekee kuandaa saladi ya msimu wa joto kama ilivyo kwenye picha na kuketi kaya yako kwenye meza.
Stroberi na parachichi kwenye saladi
Hujawahi kujaribu kutumia Victoria kwenye saladi hapo awali? Lakini baada ya kujaribu, utaelewa hilo bure, na utawashauri marafiki zako.
Tutahitaji:
- nyanya (cherry) - pcs 9.;
- Victoria kubwa - vipande 4;
- parachichi;
- vijiko 2 kila moja ya maji ya limao, jibini feta, mafuta ya mizeituni;
- saladi ya kijani;
- pinenuts - konzi 1;
- rundo la parsley.
Saladi kama hizo za msimu wa joto zimeingia kwenye menyu yetu hivi majuzi, lakini zinazidi kupata umaarufu.
Tunatayarisha viungo vyote mara moja. Ili kufanya hivyo, lazima zioshwe vizuri na zikaushwe kidogo.
Katika bakuli la saladi tunararua lettusi ya kijani kwa mikono yetu. Kata nyanya kwa nusu, na kukata parachichi na jordgubbar katika vipande. Kata parsley.
Changanya viungo vyote kwa upole. Katika bakuli ndogo, changanya maji ya limao, chumvi, mafuta ya mizeituni na pilipili. Mimina mavazi haya juu ya saladi. Karanga na jibini zitatumika kwa mapambo.
Chakula rahisi cha jioni
Mara nyingi wakati wa kiangazi, tunakataa vyakula vya kawaida. Kwa hivyo, saladi nyepesi za majira ya joto zinafaa kwa chakula cha jioni. Inatosha kuongeza tambi hapo, kwa mfano.
Viungo:
- pcs 2. nyanya na matango;
- tambi ya kuchemsha (nyoka ni bora) - 250 g;
- kitunguu kidogo;
- matiti ya kuku - 300-350g;
- viungo;
- cream au mayonesi.
- Tunaweka nyama na tambi kwenye sufuria tofauti. Poza ikiwa tayari (noodles zinaweza kuoshwa kwa maji).
- Ili kuzuia kitunguu kisichungu, ni bora kuisokota kwa namna ya pete za nusu kwenye siki kwa dakika 10. Mimina kioevu.
- Kata vipande tango, matiti ya kuku na nyanya - kwa namna yoyote. Kata mboga.
- Ongeza viungo, changanya viungo vyote kwenye bakuli na msimu.
Unaweza kula saladi hii ya kutosha bila kupata hisia ya uzito.
Kuna chaguo nyingi za kupika saladi za majira ya joto. Kwa hivyo, unaweza kutengeneza vinaigrette kwa kubadilisha mboga za chumvi na safi. Kwa njia, ladha ni ya kushangaza. Jambo kuu ni kwamba bidhaa zote muhimu zinaweza kuchukuliwa kutoka kwa bustani yako au kununuliwa kwenye soko. Takriban mboga zote hukua katika nchi yetu, jambo ambalo linaongeza imani yetu kwa kutokuwepo kwa nitrati, ambayo huharibu mwili wa binadamu.
Watu wengi zaidi wanapenda kuandaa vitafunio wakati huu wa mwaka, ambavyo kwa kawaida huja wakati wa baridi. Faida ya saladi kama hizo ni kutokuwepo kwa vihifadhi. Hakuna haja ya kupotosha bidhaa, kama caviar. Kata kidogo tu inatosha.
Mwishowe, tunaweza kusema kwamba hadithi ya majira ya joto hutupa usambazaji mkubwa wa vitamini. Kwa hivyo hakikisha kuchukua faida ya hii. Sasa unaweza kuweka takwimu yako kwa urahisi.
Ilipendekeza:
Kanuni ya kukata kwenye meza ya sherehe. Kukata sherehe kwenye meza: picha, mapendekezo na vidokezo vya kutumikia
Wakati wa kuandaa menyu ya sikukuu ya sherehe, karibu kila mara mahali maalum hutolewa kwa kupunguzwa tofauti. Wapishi wa kitaalam kawaida hawaainishi hata sahani kama sahani, lakini hukuruhusu kubadilisha mlo na kuwa mapambo halisi ya karamu. Kwa kuzingatia hili, inafaa kusoma kwa undani jinsi kupunguzwa hufanywa kwenye meza ya sherehe, ni bidhaa gani zinazotumiwa na wakati zinatumiwa
Saladi kwenye chapisho. Saladi za Lenten kwenye meza ya likizo: mapishi
Saladi katika mfungo ni shida sana. Baada ya yote, katika kipindi hicho ni marufuku kabisa kutumia bidhaa yoyote ya asili ya wanyama. Ndiyo maana mama wa nyumbani wanalazimika kupika sahani bila matumizi ya mayai, nyama, cream ya sour na mayonnaise
Saladi ya jibini ya Fetax: Mila ya Kigiriki kwenye meza yako. Mapishi ya saladi na cheese feta
Mhudumu yeyote anayejali familia yake bila shaka anajumuisha kila aina ya saladi kwenye menyu. Wao ni kitamu, afya na kuongeza aina ya kupendeza kwa chakula
Saladi ya Brokoli na yai na nyanya - kitamu cha kifalme kwenye meza yako
Je, umechoshwa na banal Olivier na sill chini ya koti la manyoya? Unatafuta kitu rahisi, chenye lishe na nyepesi? Kisha saladi, ambayo sasa tutazingatia, itakuja kwenye meza yako kwa wakati. Kwa njia, Malkia wa Ufaransa Catherine de Medici, ambaye alifungua kabichi hii ya ajabu kwa watu wake, mara kwa mara alikuwa na kifungua kinywa na sahani hii. Bila shaka, sisi si wafalme na malkia, lakini hakuna mtu aliyetukataza kula chakula kitamu
Kichocheo cha compote ya Cherry - kipande cha majira ya joto kwenye glasi yako
Msimu wa joto utapita, na ninataka kuacha sehemu yake moja zaidi kama kumbukumbu. Ladha ya tart tamu na siki ya cherries - hii sio moja ya ladha nzuri za msimu wa joto? Jinsi ya kupendeza kunywa glasi ya kinywaji kutoka kwa matunda ya majira ya joto wakati wa baridi! Jifanyie mwenyewe compote ya cherry, mapishi ambayo tutajadili katika makala hii, yatatusaidia na hili
